# Tonkatsu en Olympic Park, Seúl: Trío Signature y sakana+ebi — Riae - Por Siyeon (https://superchart.com/es/@stopover-supper/) - Escrito 5 de septiembre de 2026 - Actualizado 15 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Gangdong, Seoul - Patrocinado: Este artículo fue escrito a partir de un auspicio de visita al local. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@stopover-supper/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@stopover-supper/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@stopover-supper/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@stopover-supper/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@stopover-supper/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@stopover-supper/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@stopover-supper/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@stopover-supper/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@stopover-supper/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@stopover-supper/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/index.md) ## En resumen Riae Premium Olympic Park Branch es un restaurante especializado en tonkatsu (chuleta empanizada al estilo japonés) situado en Seongnae-ro 18-gil, en el distrito de Gangdong, Seúl, junto al Parque Olímpico. En una visita fuera de la hora punta del almuerzo se pidieron el Riae Signature Trio (ansim katsu de solomillo, menchi katsu de carne picada y camarón frito) y la fritura de sakana (pescado) + ebi (camarón), ambos en combinación mitad y mitad, para comparar varias frituras en una misma mesa. Para quien no logra decidirse por un solo plato, el trío y las combinaciones mitad y mitad de Riae Premium fueron la elección más satisfactoria. ## Datos verificados - **Dirección**: 46 Seongnae-ro 18-gil, 1er piso, local 1-1, Gangdong-gu, Seúl - **Horario**: Todos los días, de 11:00 a 20:00 - **Descanso**: De 15:00 a 16:00 - **Servicios**: Estacionamiento, baños separados para hombres y mujeres, entrega a domicilio - **Cómo se pide**: Pedido y pago desde la tablet de la mesa - **Asientos**: Desde mesas individuales hasta mesas para cuatro personas - **Lo que pedimos**: Riae Signature Trio y fritura de sakana (pescado) + ebi (camarón), ambos en combinación signature mitad y mitad *tal como lo escribió el visitante el 5 de septiembre de 2026* Tenía ganas de comer un buen tonkatsu así que busqué opciones y fui a Riae Premium Olympic Park Branch, un restaurante de tonkatsu muy recomendado cerca de Olympic Park. Había más clientes de los que esperaba, incluidos turistas extranjeros, familias y parejas cenando. A mí me encantó poder probar varios tipos de tonkatsu japonés en una sola visita. ![Foto representativa del tonkatsu de Riae Premium Olympic Park Branch](https://img.superchart.com/images/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp-01-tjyeb-1200.webp) ## ¿Dónde está Riae Premium Olympic Park Branch y a qué hora abre? - 📍 46 Seongnae-ro 18-gil, 1er piso, Unidad 1-1, Gangdong-gu, Seúl - 🕙 Todos los días 11:00-20:00 (descanso 15:00-16:00) - 💡 Estacionamiento, baños separados para hombres y mujeres, entrega a domicilio ### ¿Hay que hacer fila en Riae Premium? Fui evitando la hora del almuerzo, así que no tuve que esperar. Aun así el local tenía un flujo constante de clientes, así que en horas pico recomiendo reservar antes de ir. Riae Premium Olympic Park Branch queda cerca de las estaciones Olympic Park y Dunchon-dong, ideal para pasar antes o después de un paseo por el parque. ![Alrededores de la entrada de Riae Premium Olympic Park Branch](https://img.superchart.com/images/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp-02-1rgjs-966.webp) ## Fachada, ambiente y tipos de mesa del local ![Fachada de Riae Premium en Seongnae-ro 18-gil](https://img.superchart.com/images/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp-03-1q711-966.webp) ![Letrero exterior del local Riae Premium](https://img.superchart.com/images/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp-04-7wvnu-966.webp) Riae es un restaurante especializado en tonkatsu japonés construido sobre años de investigación y experiencia. Su filosofía es que el tonkatsu no es solo fritura: exige buena carne, maduración adecuada y técnica de fritura en equilibrio. ![Asientos luminosos y ordenados dentro de Riae Premium](https://img.superchart.com/images/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp-05-boba7-966.webp) ![Distribución de mesas en Riae Premium](https://img.superchart.com/images/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp-06-gmg6u-966.webp) ![Interior de Riae Premium](https://img.superchart.com/images/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp-07-1espr-966.webp) ![Espacios de asientos individuales y mesas para cuatro en Riae Premium](https://img.superchart.com/images/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp-08-1ymq7-966.webp) El interior es luminoso y ordenado en general. Las mesas van desde asientos individuales hasta mesas para cuatro, así que funciona tanto para comer solo como para una salida familiar o una cita. De hecho, durante la visita había clientes de distintas edades, y también se notaba la presencia de turistas extranjeros. ## ¿Qué hay en el menú de Riae Premium? El pedido y el pago se hacen con la tablet que está sobre la mesa. ![Pantalla de pedido en la tablet sobre la mesa](https://img.superchart.com/images/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp-09-h2ho8-966.webp) ![Menú de tonkatsu de Riae Premium](https://img.superchart.com/images/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp-10-1xyx4-543.webp) Riae ofrece tonkatsu madurado, además de ansim katsu (katsu de solomillo), menchi katsu (croqueta de carne empanizada) y otros platos. Está bien disfrutar un solo plato a fondo, pero si es la primera visita, conviene probar la combinación signature mitad y mitad o el menú trío, que permiten probar varias opciones. Fuera del tonkatsu también hay naengmomil (soba fría) y curry, así que se puede variar. ## Trío Signature: ansim katsu, menchi katsu y camarón frito Como quería probar de todo, pedí ambos platos en formato signature mitad y mitad. ![Mesa servida con tonkatsu en formato signature mitad y mitad](https://img.superchart.com/images/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp-11-1jlfw-966.webp) ![Plato con el Riae Signature Trio](https://img.superchart.com/images/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp-12-vo590-966.webp) El primer plato fue el Riae Signature Trio: ansim katsu, menchi katsu y camarón frito juntos en un mismo plato. ![Primer plano de ansim katsu, menchi katsu y camarón frito](https://img.superchart.com/images/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp-13-1umdo-966.webp) ![Composición del trío con tres tipos de fritura](https://img.superchart.com/images/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp-14-19wk9-966.webp) Cada uno venía en una porción, lo que permitía comparar texturas y sabores distintos entre sí. ![Varias salsas servidas junto al plato](https://img.superchart.com/images/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp-15-4o5h6-966.webp) ### ¿Qué salsas acompañan al tonkatsu? Una de las cosas que más me gustó de Riae es la variedad de salsas según el plato. Había salsa de soya agridulce, aceite de trufa y salsa tártara, para combinar según el gusto de cada uno. ![Katsu acompañado de salsa de soya y aceite de trufa](https://img.superchart.com/images/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp-16-ga0b8-966.webp) ![Pieza de fritura mojada en salsa tártara](https://img.superchart.com/images/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp-17-16xg6-966.webp) ![Menchi katsu con salsa de curry](https://img.superchart.com/images/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp-18-sr5ye-899.webp) ![Corte de katsu con salsa de tonkatsu](https://img.superchart.com/images/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp-19-16nup-966.webp) El menchi katsu venía con salsa de curry, que le daba un toque diferente, mientras que el tonkatsu lo comí con la salsa básica de tonkatsu. Aunque era la misma fritura, el sabor cambiaba según la salsa, y fue divertido ir combinando. ![Fritura probada con distintas combinaciones de salsa](https://img.superchart.com/images/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp-20-rzxlw-966.webp) ![Mesa con dos platos servidos juntos](https://img.superchart.com/images/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp-21-cq7pr-966.webp) ## La fritura mitad y mitad de sakana (pescado) y ebi (camarón) El segundo plato fue la combinación sakana (pescado) + ebi (camarón) frito: tres piezas de pescado frito y una pieza de camarón frito. ![Composición de tres piezas de pescado frito y una de camarón frito](https://img.superchart.com/images/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp-22-1kuof-966.webp) Poder probar pescado y camarón fritos y crujientes juntos fue una experiencia distinta al tonkatsu. Con varios tipos de fritura en la mesa, todo se sintió mucho más completo y satisfactorio. ![Corte que muestra el empanizado crujiente](https://img.superchart.com/images/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp-23-1x5k3-966.webp) ### Lo más memorable de Riae Premium: el empanizado Lo que más me gustó fue, sin duda, lo crujiente del empanizado. Con el primer bocado, el exterior seguía crujiente y combinaba bien con cada ingrediente. El camarón y el pescado frito también tenían esa textura crujiente bien lograda, y con la salsa tártara combinaban muy bien. Si hubiera pedido un solo plato quizás me habría quedado con ganas, pero al pedir varios tipos pude probar de todo, y eso me encantó. Si a alguien le gusta variar, le recomiendo el Trío Signature o las combinaciones mitad y mitad. ## En resumen: ¿vale la pena el tonkatsu de Riae Premium? ![Mesa de Riae Premium al terminar la comida](https://img.superchart.com/images/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp-24-rvoqp-966.webp) Si buscan una comida contundente después de pasear por Olympic Park, vale la pena visitar Riae Premium, un restaurante de tonkatsu muy recomendado en la zona. Pude probar ansim katsu, menchi katsu, camarón frito y pescado frito, y lo que más recuerdo es lo crujiente del empanizado. Es un lugar recomendable tanto para una salida familiar o una cita como para comer después de visitar el parque. Si como yo les cuesta elegir un solo plato o quieren probar de todo, les recomiendo el Trío Signature y las combinaciones mitad y mitad. ## Dónde está - Riae Premium Olympic Park Branch (리애 프리미엄 올림픽공원직영점) - 46 Seongnae-ro 18-gil, 1st floor, Unit 1-1, Gangdong-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 강동구 성내로18길 46 1층 1-1호 - 37.5250204, 127.1280784 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%A6%AC%EC%95%A0%20%ED%94%84%EB%A6%AC%EB%AF%B8%EC%97%84%20%EC%98%AC%EB%A6%BC%ED%94%BD%EA%B3%B5%EC%9B%90%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@37.5250204,127.1280784,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@stopover-supper/lie-premium-signature-trio-fish-shrimp/ · https://superchart.com/llms.txt