# Almuerzo en Cheongna: budae-jjigae en tapa de caldero, Sammi-jip - Por Jumi (https://superchart.com/es/@swatch-card-file/) - Escrito 8 de septiembre de 2026 - Actualizado 14 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Seohae, Incheon - Patrocinado: Esta visita fue patrocinada por el establecimiento. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@swatch-card-file/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@swatch-card-file/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@swatch-card-file/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@swatch-card-file/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@swatch-card-file/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@swatch-card-file/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@swatch-card-file/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@swatch-card-file/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@swatch-card-file/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@swatch-card-file/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/index.md) ## En resumen Sammi-jip es un restaurante de carne en el callejón gastronómico del complejo 4 de Cheongna, Seohae-gu, Incheon, que al mediodía ofrece un menú de almuerzo con budae-jjigae (estofado de embutidos al estilo coreano) servido en tapa de caldero. El budae-jjigae en tapa de caldero cuesta 11.000 wones e incluye huevo frito, arroz y fideos ramyeon, además de kimchi y envueltos de brotes de soja libres en la barra de autoservicio. Incluso sin ser fan del jamón, no dejé de comer: un almuerzo contundente y muy recomendable en Cheongna. ## Datos verificados - **Horario**: Todos los días 10:30–22:30 (última orden 21:30) - **Ubicación**: 18 Cheongna-canal-ro 233beon-gil, 1er piso, Seohae-gu, Incheon, Corea del Sur — callejón gastronómico del complejo 4 de Cheongna - **Estacionamiento**: Justo frente al restaurante - **Budae-jjigae en tapa de caldero**: 11.000 wones (incluye huevo frito, arroz y fideos ramyeon) - **Menú de almuerzo**: Budae-jjigae en tapa de caldero, duruchigi (cerdo salteado picante) en tapa de caldero, entre otros - **Guarniciones**: Barra de autoservicio con kimchi, envueltos de brotes de soja y más - **Postre**: Helado de injeolmi (pastel de arroz dulce) gratis con reseña del recibo *tal como lo escribió el visitante el 8 de septiembre de 2026* En Cheongna cuesta encontrar buenos lugares para almorzar, pero esta vez di con uno realmente delicioso y con excelente relación calidad-precio. Les cuento mi visita a Sammi-jip, un restaurante de comida coreana, especial de almuerzo y famoso por su budae-jjigae en Cheongna. ![Foto principal del budae-jjigae en tapa de caldero de Sammi-jip en Cheongna](https://img.superchart.com/images/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip-01-877ds-1200.webp) ## Ubicación y horario de Sammi-jip Sammi-jip está en 18 Cheongna-canal-ro 233beon-gil, 1er piso, Seohae-gu, Incheon. El horario es todos los días de 10:30 a 22:30, con última orden a las 21:30. ![Entrada de Sammi-jip en el callejón gastronómico del complejo 4 de Cheongna](https://img.superchart.com/images/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip-02-1fvaa-900.webp) Sammi-jip está en pleno callejón gastronómico del complejo 4 de Cheongna, así que es muy fácil de encontrar. Además, se puede estacionar justo frente al restaurante, algo súper cómodo. ![Interior de Sammi-jip en tonos blanco y madera](https://img.superchart.com/images/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip-03-1wa3a-900.webp) ## Un restaurante de carne con interior de cafetería Apenas entré me sorprendió lo bonito y poco típico del interior para ser un restaurante de carne, más parecido a una cafetería. Los tonos blancos y madera le dan un ambiente muy limpio y agradable. El espacio entre mesas también era amplio, así que pude comer tranquila. ![Mesas de Sammi-jip con amplio espacio entre asientos](https://img.superchart.com/images/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip-04-5d2er-900.webp) ![Barra de autoservicio de Sammi-jip donde se sirven las guarniciones](https://img.superchart.com/images/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip-05-1yo01-900.webp) ### El kimchi de la barra de autoservicio es realmente delicioso Había una barra de autoservicio a un lado donde se podía servir kimchi, envueltos de brotes de soja y otras guarniciones variadas. El kimchi de aquí me encantó, tenía un sabor profundo y perdí la cuenta de cuántas veces fui a servirme más. ![Kimchi y envueltos de brotes de soja servidos desde la barra de autoservicio](https://img.superchart.com/images/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip-06-19thf-900.webp) ![Menú de almuerzo de Sammi-jip](https://img.superchart.com/images/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip-07-y5snp-900.webp) ## Especial de almuerzo en Cheongna: budae-jjigae en tapa de caldero por 11.000 wones Sammi-jip es originalmente un restaurante de carne, pero al mediodía ofrece un menú de almuerzo con budae-jjigae y duruchigi en tapa de caldero, así que pedí el budae-jjigae. Cuesta 11.000 wones y al pedirlo viene con huevo frito, arroz y fideos ramyeon. ![Mesa servida con arroz y huevo frito](https://img.superchart.com/images/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip-08-137v7-900.webp) ![Budae-jjigae en tapa de caldero con ingredientes generosos](https://img.superchart.com/images/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip-09-1565s-900.webp) Comí un budae-jjigae en tapa de caldero con una presentación que sin duda querrán probar quienes aman este estofado. El nombre ya sonaba especial, y al llegar el plato, con los ingredientes servidos generosamente sobre una tapa de caldero enorme, daba hambre con solo verlo. ![Caldo del budae-jjigae en tapa de caldero empezando a hervir](https://img.superchart.com/images/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip-10-1vlt3-900.webp) ![Primer plano del budae-jjigae lleno de jamón y salchicha](https://img.superchart.com/images/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip-11-u5pp2-900.webp) ### No me gusta mucho el jamón, pero seguí comiendo sin parar La verdad es que normalmente no soy muy fan del jamón. Cuando le ponen demasiado, o cuando tiene ese sabor salado y grasoso característico, suelo cansarme después de unos bocados. Pero aquí fue realmente una sorpresa: incluso sin ser fan del jamón, no dejé de comer, estaba delicioso. ![Un trozo de jamón sacado del budae-jjigae](https://img.superchart.com/images/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip-12-srwgn-900.webp) ![Budae-jjigae en tapa de caldero hirviendo a fuego lento](https://img.superchart.com/images/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip-13-1ris6-900.webp) Al hervir a fuego lento en la tapa de caldero, el calor se mantuvo mucho tiempo, así que pude comer bien caliente hasta el final. Mientras sacaba los ingredientes, el caldo seguía hirviendo, y con el paso del tiempo el sabor se volvía cada vez más intenso. ![Caldo más concentrado con los ingredientes restantes](https://img.superchart.com/images/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip-14-b2qnk-900.webp) ## Los fideos ramyeon van al final, esa es la clave En un caldo donde ya se había concentrado bien el sabor del jamón, la salchicha y los brotes de soja, al añadir los fideos ramyeon estos absorbieron todo ese sabor. Mientras hervían y se separaban, los fideos rojos y bien impregnados de caldo se veían realmente apetitosos. ![Fideos ramyeon añadidos y separándose en el budae-jjigae](https://img.superchart.com/images/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip-15-1gefe-900.webp) ![Fideos ramyeon impregnados del caldo rojo](https://img.superchart.com/images/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip-16-dphrd-900.webp) Tomé un buen bocado de fideos con los palillos y los comí de un sorbo: el caldo estaba bien impregnado y sabía delicioso. Comerlos junto con el jamón y los brotes de soja que quedaban fue el broche de oro perfecto para el budae-jjigae. ![Fideos del budae-jjigae levantados con los palillos](https://img.superchart.com/images/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip-17-11azu-900.webp) Los fideos ramyeon son de esos platillos que no se pueden dejar pasar aunque ya esté lleno. Añadirlos al final, después de comer buena parte de los ingredientes, en lugar de ponerlos desde el principio, hace que el caldo esté mucho más concentrado y profundo, y que los fideos sepan todavía mejor. ![Budae-jjigae en tapa de caldero llegando al final](https://img.superchart.com/images/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip-18-6hbop-900.webp) ![Mesa de almuerzo terminada con budae-jjigae y arroz](https://img.superchart.com/images/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip-19-9qoht-900.webp) ### Postre: helado de injeolmi De postre, el helado de injeolmi que dan con la reseña del recibo estaba realmente delicioso. El aroma suave y tostado del polvo de soja combinaba perfectamente con el helado dulce y cremoso. Con cada bocado se sentía la textura chiclosa típica del injeolmi y su sabor tostado, mucho más rico que un helado común. ¡No se pierdan tampoco la promoción de reseñas de Naver! ❤️😊 ![Helado de injeolmi servido de postre](https://img.superchart.com/images/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip-20-rm6nf-900.webp) ## ¿Se puede recomendar para almorzar en Cheongna? La próxima vez que se me antoje budae-jjigae, creo que pensaré primero en este budae-jjigae en tapa de caldero tan generoso, antes que en el clásico hervido en olla. Con el caldo bien caliente, un tazón de arroz y, al final, los fideos ramyeon, fue una comida contundente y deliciosa. ¡Lo recomiendo a quienes buscan dónde almorzar en Cheongna! ## Dónde está - Sammi-jip (삼미집) - 18 Cheongna-canal-ro 233beon-gil, 1st floor, Seohae-gu, Incheon, South Korea - 인천광역시 서해구 청라커낼로233번길 18 1층 - 37.5292096, 126.6428885 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%82%BC%EB%AF%B8%EC%A7%91/@37.5292096,126.6428885,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@swatch-card-file/cheongna-lunch-sottukkeong-budae-jjigae-sammijip/ · https://superchart.com/llms.txt