# Restaurante de cerdo a la brasa en Changwon: Hanpanjip

- Por Myeori (https://superchart.com/es/@warm-cup-errands/)
- Escrito 10 de septiembre de 2026
- Lugares › Restaurantes › Changwon, Gyeongnam
- Patrocinado: Esta visita fue patrocinada por el establecimiento.
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## En resumen

Hanpanjip Changwon Gaeum Branch es un restaurante de cerdo coreano en Gaeumjeong Market, Changwon, donde sirven carne de cerdo nacional totalmente asada. Celebré el nuevo romance de mi amigo con una bandeja de minari y platos contundentes; hasta él quiso volver a quedar aquí. Veredicto: una comida de celebración que justifica la espera.

## Datos verificados

- **Menú pedido**: Bandeja pequeña de minari
- **Precio de la bandeja pequeña de minari**: ₩39,900
- **Precio del ramen de marisco picante**: ₩4,500
- **Precio del arroz frito con kimchi y queso**: ₩5,500
- **Aparcamiento**: Usa el aparcamiento de Gaeumjeong Market

*tal como lo escribió el visitante el 10 de septiembre de 2026*

Cuando quedáis con un amigo después de mucho tiempo, ¿adónde soléis ir? A un restaurante, a una cafetería o directamente a un bar, cosas así. Yo, si quedo mano a mano, no suelo ir a un bar; pero cuando somos tres o cuatro o más, sí que vamos directamente a tomar algo. En la primera parada nos llenamos bien con carne, y en la segunda bebemos con aperitivos un poco mejores mientras pasamos un buen rato.

Esta vez me enteré de la buena noticia de que uno de mis amigos más cercanos había encontrado como novia a la mujer más atractiva, adorable y compatible de toda su vida. Así que pasé un buen rato con él e invité yo para celebrarlo. Como yo también llevo un año en una relación feliz, cuando llegan noticias así de buenas de amigos o conocidos me nace celebrar con alegría.

Me dio pena no haberlo visto durante el pasado Seollal, el Año Nuevo lunar, pero al quedar los dos a solas y con tan buena noticia quería invitarlo a carne rica. Ya había comido aquí antes, en Jinhae, y como esta vez abrieron una sucursal en Gaeum-dong, Changwon, le escribí enseguida sin pensarlo dos veces. Además, había bastante espera. Mi amigo también quedó encantado y dijo que la próxima vez volviéramos a quedar aquí.

![Foto principal de Hanpanjip Changwon Gaeum Branch](https://img.superchart.com/images/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip-01-1g51n-966.webp)

## Carne totalmente asada de Hanpanjip Changwon Gaeum Branch

Dicen que Hanpanjip solo apuesta por la mejor materia prima y la madura cuidadosamente hasta alcanzar su punto más sabroso. La carne madurada se asa al carbón para disfrutar de un sabor más profundo y rico. Seleccionan cerda nacional de grado 1+, la maduran en húmedo a baja temperatura durante más de 240 horas y la sirven 100 % asada en carbón de unos 1.000 grados, justo en su mejor momento. Es decir, puedes comer carne deliciosamente asada sin tener que cocinarla tú mismo. El precio también es muy razonable y, como va tanta gente, la espera es frecuente.

El restaurante está dentro de Gaeumjeong Market, en Gaeum-dong, Seongsan-gu, Changwon, Gyeongnam. Cerca están Namsan Green Park, Wetland Park, Youth Plaza y Rose Park, así que viene bien dar un paseo después de comer. Además, el túnel de Changwon está cerca, por lo que se llega bien desde Gimhae y Jangyu.

> Hanpanjip Changwon Gaeum Branch

## Aparcamiento y espera en Gaeumjeong Market

Así es el aparcamiento de Gaeumjeong Market. El día que fui había sitio de sobra, así que aparqué fácilmente en la tercera planta, bajé en ascensor y entré directamente al mercado. Llegué enseguida caminando a Hanpanjip Changwon Gaeum Branch. Quería fotografiar también el cartel y el exterior, pero había tanta gente esperando a la hora de cenar que no quería provocar a nadie, así que no pude sacar fotos de fuera.

![Visita al aparcamiento de Gaeumjeong Market](https://img.superchart.com/images/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip-02-1kb9m-966.webp)

![Recorrido por el interior de Gaeumjeong Market](https://img.superchart.com/images/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip-03-1ive2-966.webp)

![Personas esperando para visitar Hanpanjip](https://img.superchart.com/images/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip-04-ckmue-966.webp)

![Visita a Hanpanjip en Gaeumjeong Market](https://img.superchart.com/images/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip-05-ghuk7-966.webp)

![Escena durante la espera en Hanpanjip](https://img.superchart.com/images/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip-06-17756-966.webp)

![Visita a Hanpanjip dentro de Gaeumjeong Market](https://img.superchart.com/images/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip-07-121je-966.webp)

## Interior limpio y carne asada por ellos

El interior de este restaurante de carne es sencillo y limpio, con un ambiente cómodo para disfrutar de la carne y las bebidas. Puedes guardar el abrigo o el bolso dentro de los asientos. Al fondo está la cocina, donde el dueño asa personalmente el cerdo con carbón a alta temperatura. Me acerqué a hacer fotos y, desde luego, el nivel de técnica es otro.

![Cocina donde asan cerdo al carbón](https://img.superchart.com/images/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip-08-1avq7-966.webp)

![Cocción de Hanpanjip al carbón de alta temperatura](https://img.superchart.com/images/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip-09-19jex-966.webp)

![Proceso de cocción del cerdo totalmente asado](https://img.superchart.com/images/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip-10-uzmae-966.webp)

![Cocción al carbón en la cocina de Hanpanjip](https://img.superchart.com/images/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip-11-j0rj4-966.webp)

## Pedido de la bandeja de minari y los platos de comida

Hay una carta bien organizada en la pared, pero en la tableta de la mesa puedes ver el menú con más detalle e incluso cómo disfrutar Hanpanjip de la mejor manera.

- Bandeja pequeña de minari (minari, perejil de agua coreano): ₩39,900
- Ramen de marisco con ttangcho picante: ₩4,500
- Arroz frito con kimchi y queso: ₩5,500

Pedimos esto y esperamos.

![Pedido de la bandeja de minari](https://img.superchart.com/images/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip-12-7wtdo-966.webp)

![Pantalla de la tableta con el menú de la mesa](https://img.superchart.com/images/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip-13-1h6h9-966.webp)

![Guía de los platos de Hanpanjip](https://img.superchart.com/images/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip-14-1hj0z-966.webp)

![Pedido de la bandeja de minari y comida](https://img.superchart.com/images/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip-15-1fza0-966.webp)

![Pedido en la mesa de Hanpanjip](https://img.superchart.com/images/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip-16-13gce-966.webp)

![Pedido de ramen de marisco con ttangcho picante](https://img.superchart.com/images/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip-17-19kuf-966.webp)

![Pedido de arroz frito con kimchi y queso](https://img.superchart.com/images/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip-18-6uq1h-966.webp)

## Acompañamientos abundantes y una bandeja totalmente asada

La relación calidad-precio de la carne ya es bastante buena, ¿verdad? Pero mirad esto: los acompañamientos básicos también llegan bien completos. Hay muchos tipos. Además sirven nada menos que seis salsas y hasta gyeranjjim, huevo al vapor coreano, de cortesía; de verdad, perfecto.

Esta es la bandeja que llega ya completamente asada. Hay panceta gruesa y cabecero de cerdo en proporciones equilibradas, y debajo también hay piel de cerdo. Junto a ello están el minari, los brotes de soja y el kimchi, que al cocinarse juntos crean una combinación exquisita. Solo de volver a verlo se me hace la boca agua. ¿No es una composición realmente abundante? Por eso sí es un sitio con una relación calidad-precio estupenda.

![Composición de la bandeja de minari totalmente asada](https://img.superchart.com/images/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip-19-151w0-966.webp)

![Bandeja de panceta y cabecero de cerdo](https://img.superchart.com/images/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip-20-1tn0o-966.webp)

![Restaurante de carne con servicio de asado en Changwon Gaeumjeong para una comida de celebración entre amigos](https://img.superchart.com/images/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip-21-gk5cl-966.webp)

![Cerdo totalmente asado y piel de cerdo](https://img.superchart.com/images/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip-22-vxpby-966.webp)

![Mesa servida con una bandeja de carne de Hanpanjip](https://img.superchart.com/images/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip-23-jrgy1-966.webp)

![Comida con la bandeja de minari](https://img.superchart.com/images/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip/changwon-gueowojuneun-gogi-chinggu-hanpanjip-24-1rzlq-966.webp)

## Una comida de celebración con mi amigo

Mi amigo ya estaba contento porque acababa de empezar una relación feliz, pero al comer carne tan rica se animó aún más y se puso a charlar de lo lindo. Yo lo escuché atentamente, reaccioné a todo y pasamos un rato genial juntos. Para rematar, el ramen de marisco con ttangcho picante y el arroz frito con kimchi y queso también estaban contundentes y ricos, así que comimos de maravilla de principio a fin.

Los sitios con espera la tienen por algo. ¡Lo recomiendo!

## Dónde está

- Hanpanjip Changwon Gaeum Branch (한판집 창원가음점)
- 104, 31-7 Daejeong-ro, Seongsan-gu, Changwon-si, Gyeongsangnam-do, South Korea
- 경상남도 창원시 성산구 대정로 31-7 104호
- 35.2074361, 128.6976947
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%95%9C%ED%8C%90%EC%A7%91%20%EC%B0%BD%EC%9B%90%EA%B0%80%EC%9D%8C%EC%A0%90/@35.2074361,128.6976947,17z

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