# Comida familiar de fin de semana en Bongdam: set de hairtail a la - Por Dasom (https://superchart.com/es/@weekday-meal-turn/) - Escrito 8 de septiembre de 2026 - Actualizado 14 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Hwaseong, Gyeonggi - Patrocinado: Este es un artículo de visita realizado con el apoyo del establecimiento. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@weekday-meal-turn/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@weekday-meal-turn/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@weekday-meal-turn/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@weekday-meal-turn/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@weekday-meal-turn/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@weekday-meal-turn/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@weekday-meal-turn/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@weekday-meal-turn/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@weekday-meal-turn/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@weekday-meal-turn/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/index.md) ## En resumen Hwadamga es un restaurante coreano de pescado a la leña situado en Nangnaegi-gil, Bongdam-eup, Hwaseong, Gyeonggi. En un almuerzo de fin de semana con marido e hija pedimos por tablet el set de hairtail (galchi) a la leña por 21.000 wones y el set de caballa (godeungeo) a la leña por 16.000 wones, y recorrimos la barra libre con sopa de algas, japchae y verduras silvestres. Hubo que esperar un poco por la afluencia del mediodía, pero el pescado crujiente por fuera y jugoso por dentro nos conquistó y ya prometimos volver. ## Datos verificados - **Set de galchi (pez sable) a la leña**: 21.000₩ - **Set de godeungeo (caballa) a la leña**: 16.000₩ - **Arroz en olla de piedra (extra)**: 2.000₩ - **Arroz**: Suhyangmi, arroz de Hwaseong, Gyeonggi, también se vende directamente - **Horario**: Todos los días 11:00–22:00 - **Descanso (break time)**: 15:00–17:00 - **Última orden**: 21:30 - **Forma de pedir**: Pedido por tablet en la mesa - **Asientos**: Sillas con respaldo, mesas para 2-3 personas y grupos grandes, hay sala privada - **Ubicación**: 58 Nangnaegi-gil, Bongdam-eup, Hyohaeng-gu, Hwaseong-si, Gyeonggi-do, Corea del Sur, 1er piso *tal como lo escribió el visitante el 8 de septiembre de 2026* ![Visita al restaurante de pescado a la parrilla Hwadamga en Bongdam](https://img.superchart.com/images/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga-01-9047t-m-900.webp) El fin de semana pasado fuimos en familia, con mi marido y mi hija, a Hwadamga, un lugar perfecto para comer fuera todos juntos. ![Salida en familia a comer en Hwadamga](https://img.superchart.com/images/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga-02-10c4j-1200.webp) Este sitio también me lo recomendaron como uno de los mejores restaurantes de pescado a la parrilla de Bongdam. ![Fachada de Hwadamga bajo un cielo despejado](https://img.superchart.com/images/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga-03-ac6jy-900.webp) Cuando llegamos el cielo estaba súper despejado, ¡qué bueno! Ya empieza a refrescar, parece que llegó el otoño jaja. Al entrar en el local se podía ver la cocina donde asan el pescado. ![Cocina de Hwadamga donde asan el pescado](https://img.superchart.com/images/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga-04-jnxmg-900.webp) ## El arroz suhyangmi en olla de piedra, ¿y el horario? En Hwadamga, uno de los favoritos de Bongdam, el arroz en olla (sotbap, arroz cocido en olla de piedra) está riquísimo, y resulta que usan suhyangmi, arroz de Hwaseong, Gyeonggi. Por lo visto también venden el arroz directamente. En cuanto al horario, abren todos los días de 11:00 a 22:00, con descanso (break time) de 15:00 a 17:00, y la última orden es a las 21:30. ## Del pescado a la leña a la carne y el marisco: viendo el menú ![Carta de pescado a la parrilla de Hwadamga](https://img.superchart.com/images/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga-05-19gxm-900.webp) ![Menú de sets y precios en Hwadamga](https://img.superchart.com/images/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga-06-1m00o-900.webp) ![Página del menú de hanwoo de Hwadamga](https://img.superchart.com/images/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga-07-ad9a9-900.webp) ![Página del menú de marisco de Hwadamga](https://img.superchart.com/images/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga-08-j32mz-900.webp) ![Página del menú con suyuk y bogul-gulbi](https://img.superchart.com/images/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga-09-1azu6-900.webp) ![Pantalla de pedido por tablet en Hwadamga](https://img.superchart.com/images/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga-10-j8v1h-900.webp) Ese día se ve que se juntó mucha gente a la hora del almuerzo, porque las mesas estaban llenas de platos, así que tuvimos que esperar un poco. Aun así, la dueña los recogió rapidísimo, menos mal jaja. Una vez sentados, el sistema es pedir por tablet. Yo pedí el set de galchi (pez sable) a la leña por 21.000 wones y mi marido el set de godeungeo (caballa) a la leña por 16.000 wones. Vi que también hay platos que pueden comer los niños, así que es perfecto para salir a comer en familia. El suyuk, el bogul-gulbi (corvina amarilla seca) y el jeyuk bokkeum también se veían deliciosos, ideales para compartir entre varios. El arroz en olla se podía pedir con un extra de 2.000 wones. Además había hanwoo (carne de cerdo coreana) y marisco. Como extras o guarniciones había muchísima variedad: jjajangmyeon en plancha de piedra, huevo al vapor, naengmyeon... ![Página del menú de extras y guarniciones](https://img.superchart.com/images/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga-11-hrw7e-900.webp) ![Jjajangmyeon en plancha de piedra y huevo al vapor entre los extras](https://img.superchart.com/images/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga-12-15jcn-900.webp) ![Carta de bebidas alcohólicas de Hwadamga](https://img.superchart.com/images/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga-13-qaozo-900.webp) ![Coca-Cola Zero pedida en la mesa](https://img.superchart.com/images/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga-14-1ny26-900.webp) Además, la carta de bebidas alcohólicas era realmente variada, perfecta para venir con amigos o en una reunión familiar y tomar una copa. Nosotros pedimos algo ligero, una Coca-Cola Zero jaja. ## La barra libre, muy bien surtida Al acercarnos a la barra libre, en un lado había sopa de algas (miyeokguk) y japchae listos. Detrás había desde verduras silvestres (sanchae namul) hasta muchos otros acompañamientos. Pensé que estaría bien echarlos al arroz para hacer un bibimbap. Pero como la cantidad de acompañamientos que ya venía con el plato era justa, no usamos más de la barra. ![Barra libre con sopa de algas, japchae y verduras silvestres](https://img.superchart.com/images/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga-15-h9iy4-900.webp) En este restaurante favorito de Bongdam, además del pescado a la parrilla también se pueden coger hojas para envolver (ssam), así que hacer ssambap queda ideal, ¿no? Dan salsa de pasta de soja con caracol de río (ureong ssamjang) que combina genial con el arroz envuelto. O también se puede pedir el set de jeyuk y acompañarlo. ![Hojas para envolver y salsa ureong ssamjang en la barra libre](https://img.superchart.com/images/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga-16-pqimy-900.webp) Y ese día, como había tanta gente, se habían acabado algunas bebidas, pero se podía tomar jugo de omija o de mango. ![Estación de bebidas con omija y jugo de mango en la barra libre](https://img.superchart.com/images/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga-17-1w2bv-900.webp) De vuelta en la mesa, probé primero la sopa de algas y estaba buenísima jaja. No hay nada mejor para el posparto. ## Disfrutando en familia del galchi y el godeungeo a la parrilla ![Mesa servida con el set de galchi y godeungeo a la leña](https://img.superchart.com/images/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga-18-60kp0-900.webp) Después de esperar, tal como corresponde a un buen restaurante de pescado a la parrilla de Bongdam, llegaron el galchi y el godeungeo asados. Y como su nombre indica, al estar hechos a la leña, se nota solo con mirarlos que están crujientes por fuera y jugosos por dentro. ![Doenjang jjigae que acompaña el set](https://img.superchart.com/images/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga-19-ck42a-900.webp) En Hwadamga, uno de los favoritos de Bongdam, el doenjang jjigae (guiso de pasta de soja) que viene con el set también tiene un sabor profundo. Con arroz, un tazón se acaba en un segundo. ![Caballa a la leña con carne gruesa](https://img.superchart.com/images/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga-20-17y6h-900.webp) ![Primer plano del plato de galchi a la leña](https://img.superchart.com/images/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga-21-ya255-900.webp) Mi pareja dice que la caballa, con su carne más gruesa, está más rica, pero como a mí me encanta el galchi jaja, aquí comí sin ningún remordimiento. ![Japchae y namul aliñado de acompañamiento](https://img.superchart.com/images/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga-22-s5q6x-900.webp) El japchae también engancha, y al lado el namul aliñado también termina yendo directo al arroz jaja. ![Un trozo de caballa mojado en salsa de soja](https://img.superchart.com/images/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga-23-37bj9-900.webp) ![Carne de galchi deshuesada junto al arroz](https://img.superchart.com/images/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga-24-10ipk-900.webp) La caballa a la parrilla la dan para mojar en salsa de soja, pero incluso sin salsa está sabrosa, suave y con el punto justo de sal. El galchi, si le quitas bien las espinas, es de esos platos que te hacen comer arroz sin parar jaja. ## Un vistazo a los asientos del local Al llegar nos ubicaron cerca del mostrador, y como los asientos tenían respaldo, comimos muy cómodos. A ambos lados de la barra libre hay mesas dispuestas así, no solo para 2 o 3 personas sino también aptas para grupos grandes. Me gustó que el espacio entre mesas fuera amplio. Además, si se quiere comer con más privacidad, también hay salas privadas, así que me parece un lugar ideal para salir en familia. Nos encantó tanto la comida que decidimos volver a Hwadamga, uno de los favoritos de Bongdam para pescado a la parrilla. Y por lo que vi, no éramos los únicos: había muchísimas familias con niños comiendo allí. Ubicación: 58 Nangnaegi-gil, Bongdam-eup, Hyohaeng-gu, Hwaseong-si, Gyeonggi-do, Corea del Sur, 1er piso ## Dónde está - Hwadamga (화담가) - 58 Nangnaegi-gil, Bongdam-eup, Hyohaeng-gu, Hwaseong-si, Gyeonggi-do, South Korea, 1st floor - 경기도 화성시 효행구 봉담읍 낭내기길 58 1층 - 37.220904, 126.9651196 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%99%94%EB%8B%B4%EA%B0%80/@37.220904,126.9651196,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@weekday-meal-turn/bongdam-hwadeok-grilled-fish-set-hwadamga/ · https://superchart.com/llms.txt