# Ajou, Suwon: gyukatsu con reserva por Naver y brasero — Gyuen-dang - Por Sumin (https://superchart.com/es/@weekday-soup-napkin/) - Escrito 6 de septiembre de 2026 - Actualizado 15 de septiembre de 2026 - Lugares › Restaurantes › Suwon, Gyeonggi - Patrocinado: Esta visita fue patrocinada por el establecimiento. - Spanish edition: https://superchart.com/es/@weekday-soup-napkin/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/ - También en: [English](https://superchart.com/en/@weekday-soup-napkin/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@weekday-soup-napkin/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@weekday-soup-napkin/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@weekday-soup-napkin/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@weekday-soup-napkin/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@weekday-soup-napkin/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@weekday-soup-napkin/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@weekday-soup-napkin/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@weekday-soup-napkin/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/index.md) ## En resumen Gyuen-dang Avenue France Gwanggyo Branch es un restaurante japonés de gyukatsu (filete de ternera empanado y hecho a la plancha) en el sótano 1 del centro comercial Avenue France, en Gwanggyo, Suwon, cerca de la Universidad Ajou. Con reserva previa por Naver para un almuerzo de fin de semana, la autora pidió el gyukatsu de sirloin (lomo bajo) por 19.000 wones y el de tenderloin (solomillo) por 24.000 wones, y los hizo ella misma de 10 a 20 segundos por lado en un brasero individual con mantequilla salada Isigny. Los cortes son grandes y las raciones generosas, así que Gyuen-dang es un sitio al que volver sin dudarlo. ## Datos verificados - **Gyukatsu de sirloin (lomo bajo)**: 19.000 wones - **Gyukatsu de tenderloin (solomillo)**: 24.000 wones - **Horario**: 11:30-22:00 (descanso entre semana de 15:00 a 17:00) - **Aparcamiento**: Parking subterráneo de Avenue France, hasta 4 horas cubiertas / zona D24 recomendada - **Reservas y espera**: Reserva por Naver Reservation; sin reserva, espera en el kiosco de CatchTable - **Ubicación**: 85 Central Town-ro, sótano 1, locales cb19 y cb20, Yeongtong-gu, Suwon, Gyeonggi-do *tal como lo escribió el visitante el 6 de septiembre de 2026* ¡Mi sitio de cabecera al que siempre vuelvo!! Fui otra vez a Gyuen-dang Avenue France Gwanggyo Branch. La carne aquí se deshace en la boca, está tan buena que voy con regularidad jaja. Es famoso como restaurante de gyukatsu cerca de la Universidad de Ajou... si yo fuera estudiante de allí, comería aquí una vez a la semana. ## Gyuen-dang Avenue France Gwanggyo: horario, aparcamiento y reserva ![Entrada del local Gyuen-dang Avenue France Gwanggyo Branch](https://img.superchart.com/images/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu-01-kj74y-900.webp) ![Fachada de Gyuen-dang en el sótano 1 de Avenue France](https://img.superchart.com/images/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu-02-we7v3-900.webp) 🕖 Horario: 11:30 - 22:00 (descanso entre semana: 15:00 - 17:00) 🅿️ Aparcamiento: se usa el parking subterráneo de Avenue France. Si aparcas en la zona D24, al subir por la escalera mecánica de enfrente ves Gyuen-dang directamente (hasta 4 horas de apoyo) ✅ Reserva: disponible por Naver Reservation. La espera sin reserva se gestiona con el kiosco de CatchTable 📍 Ubicación: 85 Central Town-ro, B1F, unidades cb19-20, Yeongtong-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do ## ¿Qué pedir en Gyuen-dang? Precios del gyukatsu de solomillo y de lomo bajo ![Carta de gyukatsu de Gyuen-dang](https://img.superchart.com/images/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu-03-2owfy-900.webp) ![Foto horizontal de la guía del menú de Gyuen-dang](https://img.superchart.com/images/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu-04-1y28i-900.webp) Sin duda alguna hay que pedir el gyukatsu !!!!!!!!!!!! El gyukatsu está buenísimo de verdad. Seguro que los demás platos también están ricos, pero yo siempre pido gyukatsu. Si vais dos personas, pedid el tenderloin gyukatsu y el sirloin gyukatsu y compartidlos!! Nosotros pedimos así jaja - Sirloin gyukatsu - 19.000 - Tenderloin gyukatsu - 24.000 ## Reserva por Naver para el almuerzo del fin de semana: ¿hubo espera? Yo fui con reserva previa por Naver! Se agradece poder comer sin esperar. Los fines de semana a veces hay espera. El día que fui, al salir vi que había 3 grupos esperando ![Mesa reservada de Gyuen-dang a través de Naver](https://img.superchart.com/images/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu-05-1i22n-m-900.webp) Fui con reserva y me senté en la mesa reservada! ![Sala de Gyuen-dang llena de clientes en el almuerzo de fin de semana](https://img.superchart.com/images/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu-06-4vtrz-900.webp) ![Distribución de asientos del local Gyuen-dang](https://img.superchart.com/images/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu-07-1rmjv-900.webp) Ya estaban todas las mesas llenas. Creo que fue por ir en horario de almuerzo de fin de semana!! La distribución de las mesas parece pensada para venir en familia. También hay mesas individuales, así que comer solo también es totalmente posible!! ![Mesa de Gyuen-dang apta para comer solo](https://img.superchart.com/images/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu-08-o48wm-900.webp) ![Folleto sobre la mesa que explica cómo comer el gyukatsu](https://img.superchart.com/images/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu-09-abx0a-m-900.webp) Y al sentarte hay un folleto que explica cómo disfrutar el gyukatsu y el omurice (tortilla de arroz al estilo japonés). Al leerlo me dio todavía más hambre ![Folleto con instrucciones para comer el omurice](https://img.superchart.com/images/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu-10-150b2-900.webp) Cuando estaba a punto de salir la comida, nos encendieron el brasero individual!! Yupi jaja ![Brasero individual ya encendido](https://img.superchart.com/images/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu-11-1hne6-900.webp) ![Foto horizontal del brasero individual calentándose](https://img.superchart.com/images/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu-12-1l2pa-900.webp) ## Cómo llega la mesa del gyukatsu y la mantequilla salada Isigny Por fin llegó el gyukatsu!! Aparte de la comida en sí, el arroz viene servido de forma muy pulcra y bonita, me encanta jajaja. A la izquierda el tenderloin gyukatsu, a la derecha el sirloin gyukatsu! ![Dos platos: tenderloin gyukatsu y sirloin gyukatsu](https://img.superchart.com/images/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu-13-hptyv-900.webp) El surtido de acompañamientos también es completo. Wasabi, sal, salsa de gyukatsu, caldo, arroz, danmuji (rábano encurtido), ensalada. Y lo más importante para asar el gyukatsu: la mantequilla!!! 🧈 Así viene todo ![Acompañamientos: wasabi, sal, caldo y más](https://img.superchart.com/images/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu-14-urkxn-900.webp) La mantequilla es un vasito de mantequilla salada Isigny! Dicen que es mantequilla francesa ![Vasito de mantequilla salada Isigny junto al gyukatsu](https://img.superchart.com/images/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu-15-10c03-1200.webp) ![Corte de gyukatsu mostrando el marmoleado](https://img.superchart.com/images/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu-16-yg7ho-900.webp) El marmoleado de la carne no es broma. En otros restaurantes de cadena de gyukatsu la cantidad de carne no suele ser tanta, pero aquí los trozos son grandes y abundantes, es realmente emocionante. Me parece un almuerzo buenísimo entre los restaurantes de Gwanggyo ![Trozo grande de carne de gyukatsu](https://img.superchart.com/images/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu-17-1loak-900.webp) Una foto también del arroz blanco tan bien presentado jaja ![Arroz blanco servido con esmero](https://img.superchart.com/images/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu-18-1mie6-900.webp) ![Mantequilla puesta sobre el brasero](https://img.superchart.com/images/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu-19-semq6-900.webp) ## Cómo hacer el gyukatsu en el brasero: 10-20 segundos por lado Cuando el brasero se calienta, se pone la mantequilla y!! se asa unos 10-20 segundos por cada lado. Lo importante no es cocinar por dentro a fondo, sino solo darle el toque ahumado por fuera. Esto es posible porque es carne de vaca muy fresca!! ![Gyukatsu asándose por ambos lados en el brasero](https://img.superchart.com/images/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu-20-1y2z0-900.webp) ![Tenderloin gyukatsu mientras se cocina](https://img.superchart.com/images/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu-21-1ul7q-900.webp) Esto es el tenderloin gyukatsu mientras se asa. El empanado también es muy fino sobre la carne, así que queda crujiente y buenísimo ![Tenderloin gyukatsu cocinado solo por fuera](https://img.superchart.com/images/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu-22-1jh4x-900.webp) Cuando solo se ha cocinado por fuera así, ya se puede comer!! No queda nada duro y se deshace en la boca en cuanto entra ![Trozo de gyukatsu con wasabi encima](https://img.superchart.com/images/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu-23-g2xcx-900.webp) El jugo chorreando, el gyukatsu crujiente y con wasabi encima es la ruta directa a la felicidad. Además el wasabi no es de esos como plastilina, es wasabi de buena calidad, así que aunque le pongas mucho no pica tanto la nariz y está delicioso jaja ![Plato de gyukatsu terminado sin dejar nada](https://img.superchart.com/images/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu-24-12dy6-900.webp) Me lo comí todo sin dejar ni un trozo de carne. Comí como una auténtica comedora profesional jajajajaja Fin de la reseña de Gyuen-dang Avenue France Gwanggyo Branch, que estuvo buenísimo!! Intención de volver: 10000000 jajaja ## Dónde está - Gyuen-dang Avenue France Gwanggyo Branch (규엔당 아브뉴프랑 광교점) - 85 Central Town-ro, B1F cb19, 20, Yeongtong-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 수원시 영통구 센트럴타운로 85 지1층 cb19, 20호 - 37.2909306, 127.0515553 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B7%9C%EC%97%94%EB%8B%B9%20%EC%95%84%EB%B8%8C%EB%89%B4%ED%94%84%EB%9E%91%20%EA%B4%91%EA%B5%90%EC%A0%90/@37.2909306,127.0515553,17z --- Superchart · https://superchart.com/es/@weekday-soup-napkin/gyuendang-avenue-franc-gwanggyo-gyukatsu/ · https://superchart.com/llms.txt