# Sushi Buldang-dong Cheonan: naengmomil & mugeunji — Ganghan Sushi - Oleh Yujin (https://superchart.com/id/@bomunsan-doorway-meals/) - Ditulis 13 September 2026 - Diperbarui 15 September 2026 - Tempat › Restoran › Cheonan, Chungnam - Disponsori: Kunjungan ini disponsori oleh pihak tempat usaha. - Indonesian edition: https://superchart.com/id/@bomunsan-doorway-meals/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/ - Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@bomunsan-doorway-meals/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@bomunsan-doorway-meals/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@bomunsan-doorway-meals/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@bomunsan-doorway-meals/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@bomunsan-doorway-meals/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@bomunsan-doorway-meals/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@bomunsan-doorway-meals/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@bomunsan-doorway-meals/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@bomunsan-doorway-meals/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/index.md) ## Singkatnya Ganghan Sushi Cheonan Buldang Branch adalah restoran Jepang di Buldang-dong, Cheonan, yang nyaman untuk menikmati set sushi sendirian. Set omakase sushi 12 potong seharga 23.000 won disantap bersama naengmomil (mi soba dingin), dan semuanya memuaskan, mulai dari sushi sirip halibut yang dimakan dengan mugeunji (kimchi tua yang dicuci) sampai gunkan uni dan hati monkfish. Porsi naengmomil terlalu banyak untuk satu orang, tapi bahan yang segar dan susunan menu yang lengkap membuat makan di Ganghan Sushi ini terasa kenyang penuh. ## Info terverifikasi - **Jam buka**: Setiap hari 11:00–22:00 (last order 21:30) - **Parkir**: Tersedia parkir di basement gedung, gratis 3 jam - **Kursi**: Dua meja untuk 4 orang, empat meja untuk 2 orang - **Set Ganghan Sushi**: 14.000 won - **Set Ganghan Special Sushi**: 17.000 won - **Set Omakase Sushi**: 23.000 won *seperti ditulis pengunjung pada 13 September 2026* ## Kenapa Ganghan Sushi cocok untuk makan sendiri di Buldang-dong, Cheonan? Ganghan Sushi Cheonan Buldang Branch ada di lantai 1 First Plaza! Terletak di Sinbuldang, tampilan luar Ganghan Sushi rapi dan bersih banget. Di dalam ada 2 meja untuk 4 orang dan 4 meja untuk 2 orang. Aku sendiri juga ke sana buat makan sendirian, dan ternyata pengunjung yang makan sendiri banyak banget!! ![Kursi di dalam Ganghan Sushi Cheonan Buldang Branch](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon-01-ohljx-900.webp) ![Ruang makan sendiri di Ganghan Sushi Cheonan Buldang Branch](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon-02-1ebzs-900.webp) ## Menu dan harga set sushi di Ganghan Sushi > Daftar menu ![Daftar menu sushi Ganghan Sushi](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon-03-1lckg-900.webp) ![Susunan daftar menu Ganghan Sushi](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon-04-1tf1o-900.webp) ![Daftar menu set sushi Ganghan Sushi](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon-05-13ihx-900.webp) ![Daftar menu donburi Ganghan Sushi](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon-06-1i6h8-900.webp) ![Panduan menu Ganghan Sushi](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon-07-1t3ap-900.webp) ![Susunan menu sushi Ganghan Sushi](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon-08-u6y4e-900.webp) ![Daftar harga menu Ganghan Sushi](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon-09-1nwni-900.webp) ![Berbagai daftar menu Ganghan Sushi](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon-10-1phi6-900.webp) ![Foto daftar menu Ganghan Sushi](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon-11-9chxn-m-900.webp) Set sushi favorit di sini adalah Ganghan Sushi (14.000 won), Ganghan Special Sushi (17.000 won), dan Omakase Sushi (23.000 won)~ Selain itu ada juga variasi lain seperti 6P / 2P. Sebagai restoran sushi khusus, selain set sushi yang beragam, menu donburi yang mengenyangkan juga tersedia lengkap. ![Susunan lauk dasar makan sushi](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon-12-vxuhr-900.webp) Ada jahe, rakkyo (bawang acar Jepang), kecap asin, dan permen Polo untuk penutup makan~🍬 ## Isi set omakase sushi 12 potong dan naengmomil > Omakase Sushi (23.000 won) Aku pengen makan mi soba dingin yang segar bareng omakase sushi, jadi aku ganti jadi naengmomil! Setelah ganti ke mi soba, entah kenapa (kesalahan?) aku malah dikasih udon dasar juga hehe ![Omakase sushi dan hidangan mi](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon-13-yj2b2-900.webp) ![Satu set omakase sushi 12P](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon-14-1eloo-900.webp) Pertama ada sup miso dan kroket seafood, enak banget~~ Krokétnya renyah dan enak sekali hehe Karena ini 12P, porsinya untuk 1 orang tapi susunan sushinya mewah dan luar biasa!! Semuanya terdiri dari sushi kelas super spesial hehe ### Sushi sirip halibut dan sushi salmon segar Pertama-tama makan dulu sushi ikan putih hidup!! Ini sushi flounder yang dibuat dari flounder super besar asal Wando, beratnya lebih dari 3kg! Ini sushi sirip flounder. Karena lemaknya banyak, rasa gurih dan tekstur renyah khasnya... seni banget!!! Aku makan satu dengan aged kimchi yang sudah dicuci di atasnya~ ![Sushi sirip flounder dengan aged kimchi](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon-15-4dwji-900.webp) Sushi salmon favoritku pakai salmon segar kelas Superior 7kg, kelas paling atas! Kondisi salmonnya bagus banget sampai satu potong aku makan tanpa saus bawang bombay hehe ![Sushi salmon segar](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon-16-zrchh-900.webp) Sushi tuna nih~ Ini bagian daging dalam honmaguro premium dari ikan lebih dari 200 kg! Warna merah cerahnya kelihatan enak banget kan? ![Sushi tuna honmaguro bagian daging dalam](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon-17-1widj-900.webp) Sushi toro tuna! Bagian perut swordfish dengan marbling lembut. Semakin dikunyah semakin terasa gurih berlemak dan teksturnya kenyal, luar biasa ㅠㅠ Nah, sekarang babak kedua sushi dengan rasa yang lebih kuat hehe ![Sushi toro tuna](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon-18-1vujr-1200.webp) ![Susunan sushi dengan rasa kuat](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon-19-1rqct-900.webp) Di atas udang manis yang kenyal ditaruh uni segar yang banyak. Manisnya udang yang lembut berpadu dengan rasa creamy dan aroma laut yang kuat dari uni, enak banget!!!! Uni memang juara ㅠ enak sekali ![Sushi udang manis dan uni](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon-20-1fnj1-900.webp) Ini udang kecap buatan tangan yang difermentasi selama 24 jam dengan penuh perhatian. Awalnya takut terlalu asin jadi mau dimakan terakhir, ternyata rasanya pas banget dan udangnya kenyal serta padat~ Yang suka gamtae (rumput laut kering panggang)~ gamtae itu apa aja cocok. Ini gunkan육회 (yukhoe/daging sapi mentah) segar dengan gamtae yang harum. Kombinasi gamtae dan sashimi memang nggak usah ditanya lagi hehe ![Gunkan yukhoe dengan gamtae](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon-21-b8nt7-900.webp) ![Sushi gunkan gamtae dan yukhoe](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon-22-1x11y-900.webp) Ini sushi abalone yang lembut, dimakan bareng saus jeroan abalone yang gurih dan kaya rasa. Aku suka jeroan yang agak amis begini, jadi dimakan bareng rasanya jadi dua kali lipat enak. ![Sushi abalone dengan saus jeroan](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon-23-1xqfo-900.webp) Terakhir gunkan hati monkfish? Ini gaya aku banget~ Hati monkfish yang disebut foie gras laut terisi penuh. Lembut dan gurihnya gila ㅠ Penutupnya adalah sushi belut dengan aroma panggang yang kuat. Tanpa duri halus, kenyal, manis-asin, pas banget jadi finale. ![Sushi belut dan naengmomil](https://img.superchart.com/images/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon-24-xb910-900.webp) ## Naengmomil pendamping sushi dan mugeunji yang dicuci Naengmomil dengan kuah tsuyu yang sedikit berembun es, ditambah lobak parut dan topping gurih di atasnya. Rasanya nggak asin atau tajam, pas banget. Kuahnya bikin rasa sushi makin keluar. Mi soba-nya juga dimasak pas, nggak lembek, jadi teksturnya kenyal! Tapi karena dimakan sendirian ㅠ porsinya kebanyakan, jadi hampir sisa. Kayaknya udon saja sudah cukup. Terus kalau ke restoran sushi berputar, biasanya sesekali ketemu sushi aged kimchi kan? Di sini dikasih aged kimchi yang sudah dicuci, jadi malah lebih sering makan ini daripada rakkyo ㅋㅋㅋ Aged kimchi ini benar-benar jurus jitu! ## Lokasi - Ganghan Sushi Cheonan Buldang Branch (강한초밥 천안불당점) - 67-12 Buldang21-ro, Unit 111, Seobuk-gu, Cheonan-si, Chungcheongnam-do, South Korea - 충청남도 천안시 서북구 불당21로 67-12 111호 - 36.8136358, 127.1083873 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B0%95%ED%95%9C%EC%B4%88%EB%B0%A5%20%EC%B2%9C%EC%95%88%EB%B6%88%EB%8B%B9%EC%A0%90/@36.8136358,127.1083873,17z --- Superchart · https://superchart.com/id/@bomunsan-doorway-meals/cheonan-buldang-sushi-naengmilmyeon/ · https://superchart.com/llms.txt