# Shabu-shabu Jamur di Giheung ICT Valley: Deungchon Sampai Bubur

- Oleh Darin (https://superchart.com/id/@bus-stop-supper/)
- Ditulis 8 September 2026
- Diperbarui 14 September 2026
- Tempat › Restoran › Yongin, Gyeonggi
- Disponsori: Tulisan ini dibuat berdasarkan makanan yang diberikan melalui program tim uji coba (sponsored).
- Indonesian edition: https://superchart.com/id/@bus-stop-supper/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/
- Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@bus-stop-supper/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@bus-stop-supper/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@bus-stop-supper/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@bus-stop-supper/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@bus-stop-supper/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@bus-stop-supper/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@bus-stop-supper/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@bus-stop-supper/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@bus-stop-supper/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/index.md)

## Singkatnya

Deungchon Shabu Kalguksu Giheung Station Branch adalah restoran shabu-shabu jamur yang berada di lantai basement 2 Gedung B ICT Valley, tepat di seberang Kantor Distrik Giheung, Yongin. Pesanan Eolkeun Beoseot Kalguksu (kalguksu jamur pedas) untuk 2 orang ditambah bunmoja bunga teratai dimakan lengkap mulai dari daging, minari, mie kalguksu, sampai bubur penutup. Tempat makan shabu-shabu yang pas banget buat mengisi perut dengan kuah hangat di cuaca yang mulai sejuk dekat Stasiun Giheung.

## Info terverifikasi

- **Lokasi**: Basement lantai 2, Gedung B, ICT Valley, seberang Kantor Distrik Giheung (seberang CGV)
- **Jam operasional**: 11:00–21:00
- **Jam istirahat**: 15:00–17:00
- **Parkir**: Gratis 2 jam jika makan di tempat
- **Pilihan kuah**: Kalguksu jamur pedas / bening / wijen perilla
- **Pesanan**: Eolkeun Beoseot Kalguksu 2 porsi (pilih daging sapi), tambah bunmoja bunga teratai
- **Set dasar**: Mandu (pangsit), mie kalguksu, lauk kimchi segar
- **Layanan**: Satu kaleng minuman gratis lewat event review Naver, Yakult saat keluar
- **Bawa pulang & antar**: Ada event bawa pulang, pengantaran mentah lewat Baemin dan Coupang Eats

*seperti ditulis pengunjung pada 8 September 2026*

## Shabu-shabu Giheung di Sore yang Mulai Sejuk Sepulang Kerja

Cuaca sudah mulai terasa sejuk, dan tiba-tiba pengen banget kuah hangat. Pulang kerja jadi berasa dingin, jadi aku mampir makan di Deungchon Shabu Kalguksu. Makan set lengkap sampai bubur di Deungchon Shabu Kalguksu bikin perut kenyang dan badan hangat, enak banget rasanya.

## Lokasi dan Jam Buka Deungchon Shabu Kalguksu Giheung Station Branch

Deungchon Shabu Kalguksu Giheung Station Branch berada di dalam ICT Valley, tepat di seberang Kantor Distrik Giheung. Persisnya di basement lantai 2 Gedung B, dan pas di seberangnya ada CGV jadi cocok juga buat kencan.

![Pintu masuk Deungchon Shabu Kalguksu Giheung Station Branch di basement lantai 2 ICT Valley](https://img.superchart.com/images/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course-01-1h3uf-900.webp)

![Papan petunjuk pintu masuk Deungchon Shabu Kalguksu Giheung Station Branch](https://img.superchart.com/images/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course-02-195nk-900.webp)

> 11:00 ~ 21:00

* Jam istirahat 15:00 ~ 17:00

## Suasana Restoran dan Parkir

Restorannya sendiri cukup luas jadi cocok banget buat kumpul rame-rame atau makan keluarga, dan interior warna putih-kayu dengan kebersihan yang rapi bikin suka banget hehe.

![Interior restoran luas dengan nuansa putih-kayu](https://img.superchart.com/images/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course-03-kl09o-900.webp)

![Meja shabu-shabu yang tertata rapi](https://img.superchart.com/images/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course-04-1vya9-900.webp)

Kalau makan di tempat, parkir gratis sampai 2 jam. Bawa anak-anak ke sini juga kayaknya bakal seru.

![Pemandangan area duduk Deungchon Shabu Kalguksu Giheung Station Branch](https://img.superchart.com/images/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course-05-q1ze1-900.webp)

![Area duduk luas untuk rombongan](https://img.superchart.com/images/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course-06-1ynjd-900.webp)

![Lorong dan tata letak meja di dalam restoran](https://img.superchart.com/images/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course-07-xx3qf-900.webp)

![Meja dengan kompor shabu-shabu](https://img.superchart.com/images/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course-08-10y84-900.webp)

![Area self-bar di salah satu sudut restoran](https://img.superchart.com/images/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course-09-1a3y0-900.webp)

![Suasana interior Deungchon Shabu Kalguksu Giheung Station Branch](https://img.superchart.com/images/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course-10-1xosm-900.webp)

## Menu — Kalguksu Jamur Pedas, Bening, dan Wijen Perilla

Ini menu Deungchon Shabu Kalguksu Giheung Station Branch. Ada 3 jenis kalguksu jamur yang dijual, yaitu pedas (eolkeun), bening (malgeun), dan wijen perilla (deulkkae), tinggal pilih kuah sesuai selera lalu tambah topping sesuka hati di restoran shabu-shabu ini.

![Menu bertuliskan kalguksu jamur pedas, bening, dan wijen perilla](https://img.superchart.com/images/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course-11-r135h-900.webp)

Lewat event review kwitansi Naver, bisa dapat satu kaleng minuman gratis, jadi coba ikutan ya.

![Pengumuman event review kwitansi Naver](https://img.superchart.com/images/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course-12-1l7s5-900.webp)

Karena duduk dekat kompor, agak panas juga kalau makan lama-lama, tapi tenang, tiap meja ada kipas kecil yang perhatian banget.

![Kipas kecil di setiap meja](https://img.superchart.com/images/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course-13-1p9lg-900.webp)

## Eolkeun Beoseot Kalguksu 2 Porsi + Bunmoja Bunga Teratai

Kami cuma pesan tambahan bunmoja bunga teratai sebagai topping terpisah. Kalau pesan eolkeun beoseot kalguksu, mandu dan mie kalguksu dasar sudah disiapkan, dan sebagai lauk ada겉절이 pedas (kimchi segar).

> Eolkeun Beoseot Kalguksu 2 porsi

Karena mie kalguksu disiapkan terpisah, minari, daging, dan topping lainnya dimakan dulu sampai cukup, baru kuah ditambah untuk merebus mie kalguksunya.

Pribadi aku suka tekstur kenyal bunmoja bunga teratai jadi ditata cantik, mandu juga dimasukkan pas kuahnya mulai mendidih.

Daging dipesan pilihan sapi. Sudah segini aja porsinya banyak banget, tapi kalau ke Deungchon wajib makan sampai buburnya juga.

![기흥 ICT밸리 샤브샤브 얼큰버섯칼국수 죽까지 풀코스, 등촌샤브칼국수 기흥역점](https://img.superchart.com/images/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course-14-p9j71-900.webp)

Saat daging mulai matang pas, aku coba cicip kuahnya duluan, dan memang pedasnya enak.

![Kuah shabu jamur pedas yang mulai mendidih](https://img.superchart.com/images/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course-15-ryj9y-900.webp)

Daging yang sudah matang dicelup sedikit ke kecap wasabi bareng minari, dan kombinasi minari yang wangi dengan daging yang sudah terendam kuah pedas itu enak banget.

![Daging sapi dan minari dicelup kecap wasabi](https://img.superchart.com/images/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course-16-1o1xw-900.webp)

Apalagi kimchi gaya겉절이 yang pedas ini cocok banget sama shabu kalguksu, jadi habis terus tanpa henti.

### Waktu Memasak Bunmoja dan Kentang

Ini bunmoja bunga teratai favoritku. Bunmoja harus dimasak matang sampai bergoyang-goyang selama 7-8 menit biar teksturnya pas banget...

![Tambahan bunmoja bunga teratai yang dimasak matang](https://img.superchart.com/images/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course-17-ffgzi-900.webp)

Kentang paling enak dimasak sekitar 5 menit lebih lama dari bunmoja sampai empuk merata.

![Kentang yang dimasak empuk merata](https://img.superchart.com/images/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course-18-12gcc-900.webp)

## Dari Mie Kalguksu Sampai Bubur, Relay Karbohidrat

Setelah isiannya habis lumayan banyak, kuah ditambah lagi lalu mie kalguksu dimasukkan.

![Mie kalguksu direbus dengan tambahan kuah](https://img.superchart.com/images/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course-19-muhtf-900.webp)

Mie kalguksunya dimakan pas sebelum terlalu lembek, itu momen paling enak. Cocok banget sama kimchi jadi aku tambah kimchi lagi di tengah-tengah!

![Shabu kalguksu pedas dimakan bersama kimchi segar](https://img.superchart.com/images/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course-20-1bocn-900.webp)

Puncak relay karbohidrat, yaitu bubur, juga aku coba masak. Kuahnya disisakan sedikit lalu kit bubur yang sudah disiapkan dimasukkan dan dimasak dengan api kecil.

![Kit bubur dimasak dalam sisa kuah](https://img.superchart.com/images/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course-21-1resf-900.webp)

Saat mendidih pelan dan mencapai kekentalan yang pas, makan sesuap sambil hah-hah kepanasan itu memang paling enak, kan?

![Bubur penutup yang dimasak sampai kekentalan pas](https://img.superchart.com/images/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course-22-51my3-900.webp)

Pas mau keluar, ternyata sudah disiapkan Yakult juga. Pemiliknya benar-benar perhatian, hehe.

![Yakult yang disiapkan di depan kasir](https://img.superchart.com/images/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course-23-g1tbe-900.webp)

## Bisa Bawa Pulang dan Diantar Juga

Deungchon Shabu Kalguksu Giheung Station Branch juga sedang ada event bawa pulang lho hehe. Selain itu, kalau pesan lewat Baemin atau Coupang Eats, akan diantar dalam kondisi mentah.

Kalau lagi cari tempat makan shabu-shabu enak di dekat Stasiun Giheung atau restoran enak di dalam Giheung ICT Valley, coba mampir ke sini deh!

![Foto utama Deungchon Shabu Kalguksu Giheung Station Branch](https://img.superchart.com/images/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course-24-172yo-1200.webp)

## Lokasi

- Deungchon Shabu Kalguksu Giheung Station Branch (등촌샤브칼국수 기흥역점)
- 58 Giheung-ro, ICT Valley Building B, Basement 2, Units 206-207, Giheung-gu, Yongin-si, Gyeonggi-do, South Korea
- 경기도 용인시 기흥구 기흥로 58 ICT밸리 B동 지하 2층 206호~207호
- 37.2805619, 127.1179563
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%93%B1%EC%B4%8C%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EA%B8%B0%ED%9D%A5%EC%97%AD%EC%A0%90/@37.2805619,127.1179563,17z

---

Superchart · https://superchart.com/id/@bus-stop-supper/giheung-station-shabu-kalguksu-porridge-course/ · https://superchart.com/llms.txt