# Kalguksu ayam di Garak-dong: self-bar kimchi tak pedas — Hanyang Dak - Oleh Garam (https://superchart.com/id/@cafe-shelf/) - Ditulis 5 September 2026 - Diperbarui 15 September 2026 - Tempat › Restoran › Songpa, Seoul - Disponsori: Artikel ini ditulis setelah menerima makanan gratis dari restoran. - Indonesian edition: https://superchart.com/id/@cafe-shelf/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/ - Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@cafe-shelf/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@cafe-shelf/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@cafe-shelf/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@cafe-shelf/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@cafe-shelf/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@cafe-shelf/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@cafe-shelf/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@cafe-shelf/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@cafe-shelf/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/index.md) ## Singkatnya Hanyang Dak Kalguksu Main Branch adalah kedai dak kalguksu (mi ayam berkuah) di Garak-dong, Songpa, Seoul, dekat Stasiun Gyeongchal Hospital. Saat hujan, pesanannya dak kalguksu dan mandu kukus, lengkap dengan dua jenis kimchi geotjeori (kimchi segar) pedas dan tidak pedas plus lobak acar yang bisa diambil sepuasnya di self-bar. Parkir ada persis di depan Hanyang Dak Kalguksu dan makanan cepat keluar, jadi nyaman juga untuk makan sendirian. ## Info terverifikasi - **Menu yang dipesan**: Dak kalguksu (mi ayam berkuah), mandu kukus - **Kimchi**: Dua jenis geotjeori yang dibuat sendiri setiap hari — pedas dan tidak pedas - **Self-bar**: Kimchi dan lobak acar bisa diambil ulang sendiri - **Parkir**: Parkir terbuka tersedia persis di depan restoran - **Lainnya**: Kuah naengmyeon hangat disediakan; AC sangat dingin *seperti ditulis pengunjung pada 5 September 2026* Cuaca akhir-akhir ini aneh banget ya wkwk panas terus tiba-tiba hujan, terus lembap.. Tapi anehnya kalau hujan, kok jadi pengen kuah hangat?? Hari itu juga hujan rintik-rintik, dan tiba-tiba aku pengen banget makan dak kalguksu. Jadi aku pergi ke tempat makan enak di Gadong, hari ini aku mau cerita makan dak kalguksu di Hanyang Dak Kalguksu. ![Hanyang Dak Kalguksu di Gadong saat hari hujan](https://img.superchart.com/images/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar-01-9yrk5-1200.webp) ![Suasana sekitar Hanyang Dak Kalguksu](https://img.superchart.com/images/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar-02-1gxs8-900.webp) ![Foto horizontal Hanyang Dak Kalguksu di Gadong](https://img.superchart.com/images/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar-03-1xixp-900.webp) ![Kedai dak kalguksu di gang Gadong saat hujan](https://img.superchart.com/images/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar-04-1vqi4-900.webp) ![Pemandangan area pintu masuk Hanyang Dak Kalguksu](https://img.superchart.com/images/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar-05-kxegt-900.webp) ![Tampilan luar tempat makan dak kalguksu di Gadong](https://img.superchart.com/images/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar-06-b21is-900.webp) Sebenarnya aku pikir dak kalguksu di mana pun rasanya mirip-mirip, tapi ternyata setelah dicoba, dari kuahnya sampai ayamnya beda cukup jauh dari dugaanku. Terus ternyata tempat ini pernah dipakai buat syuting misi di Running Man wkwk. Oo pas nonton TV dulu aku penasaran banget sama tempat makan itu, ternyata restoran yang kudatangi secara kebetulan ini pernah tayang di TV, jadi tempat makan enak Gadong yang tenar. Seru banget😆 ![Suasana toko Hanyang Dak Kalguksu yang pernah tayang di TV](https://img.superchart.com/images/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar-07-7skbx-m-900.webp) ![Suasana interior Hanyang Dak Kalguksu](https://img.superchart.com/images/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar-08-1n9e5-900.webp) ![Tampilan depan Hanyang Dak Kalguksu](https://img.superchart.com/images/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar-09-m75dp-900.webp) ## Parkir Hanyang Dak Kalguksu: bisa parkir di depan toko? Hanyang Dak Kalguksu punya area parkir tanah persis di depan restoran, jadi datang bawa mobil juga nggak bikin repot. Kalau parkir bawah tanahnya sempit atau parkir mekanis, kan lumayan ribet, apalagi sekarang banyak tempat makan yang nggak sedia parkir. ![Area parkir tanah persis di depan restoran](https://img.superchart.com/images/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar-10-dpysi-900.webp) ![Tampilan area parkir Hanyang Dak Kalguksu](https://img.superchart.com/images/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar-11-1b288-900.webp) ![Pintu masuk dilihat setelah parkir di depan toko](https://img.superchart.com/images/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar-12-1cnn7-900.webp) Karena sekarang sering bepergian bareng bayi, tempat yang parkirnya gampang otomatis dapat nilai plus duluan wkwk. Hanyang Dak Kalguksu diakui deh sebagai tempat makan enak di Gadong yang parkirnya nyaman! ## AC dingin meski makan kuah panas Begitu masuk ke dalam Hanyang Dak Kalguksu, AC-nya ternyata kencang banget, jadi walaupun makan kuah panas, nggak perlu keringatan sampai basah. ![Tempat duduk dalam ruangan Hanyang Dak Kalguksu dengan AC dingin](https://img.superchart.com/images/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar-13-6i0nh-900.webp) ## Bagaimana rasa kuah dan mi dak kalguksu? Kami pesan dak kalguksu di Hanyang Dak Kalguksu, dan makanannya keluar lebih cepat dari dugaan, jadi kupikir juga cocok buat makan siang sendirian. Dari tampilannya saja kuahnya sudah terlihat kental. ![Semangkuk dak kalguksu dengan ayam dan daun bawang](https://img.superchart.com/images/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar-14-zpbyd-900.webp) Daging ayamnya juga cukup banyak, ditambah taburan daun bawang di atasnya, jadi begitu seruput kuahnya langsung terasa gurih sekaligus pekat. Meski ini dak kalguksu, hampir tidak ada bau khas ayam, jadi enak. Minya juga lembut tapi sedikit kenyal, jadi enak diseruput bareng kuahnya. Aku biasanya kalau makan kalguksu cuma makan minya saja, tapi di sini kuahnya enak jadi terus-terusan kusendoki wkwk. Apalagi karena hari itu hujan, kuah hangat ini terasa makin nikmat. Di sela-sela makan juga ada kuah naengmyeon hangat, jadi enak juga diminum sedikit-sedikit. ## Pasangan pas kalguksu: mandu kukus Mandu kukus juga nggak boleh dilewatkan. Pasangan setia kalguksu. ![Sepiring mandu kukus yang dipesan bersama kalguksu](https://img.superchart.com/images/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar-15-6m68h-899.webp) ![Potongan mandu kukus yang memperlihatkan isinya](https://img.superchart.com/images/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar-16-1uex2-900.webp) ## Kimchi geotjeori dibuat setiap hari, pedas dan tidak pedas Satu lagi yang aku suka, kimchinya! Hanyang Dak Kalguksu katanya membuat kimchi sendiri setiap hari, ada dua jenis, kimchi pedas dan tidak pedas. Kalau di kedai kalguksu, kimchi itu delapan puluh persen—eh bukan, hampir seratus persen penentu, kan? ![Dua jenis kimchi geotjeori yang dibuat setiap hari](https://img.superchart.com/images/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar-17-124ll-900.webp) ![Piring kimchi geotjeori tidak pedas](https://img.superchart.com/images/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar-18-fv2vo-900.webp) Aku ini tipe yang nggak tahan pedas jadi makan yang tidak pedas, rasanya nggak menusuk tapi gurih, cocok banget dipadukan sama kalguksu. Katanya kimchi yang pedas juga populer, lain kali mau coba wkwk. Tapi karena aku nggak tahan pedas, untuk sekarang aku pilih yang tidak pedas dulu… Kimchi dan lobak acar bisa diambil sepuasnya di self-bar, jadi kalau kurang tinggal isi ulang tanpa perlu sungkan. ## Cocok untuk makan sendirian? Porsi semangkuk dak kalguksu ini cukup mengenyangkan. Karena ayamnya juga banyak, setelah habis satu mangkuk perutku benar-benar kenyang. Akhir-akhir ini cuaca panas dan selera makan naik turun, tapi hari itu setelah makan semangkuk dak kalguksu hangat, rasanya sampai ke dalam perut jadi hangat dan mantap. Yang paling penting, makanannya cepat keluar dan suasananya juga nyaman untuk makan sendirian, jadi kupikir cukup cocok juga buat yang mau makan siang sendiri. > Memang kalau hari hujan, semangkuk kuah hangat itu yang terbaik ☔️🍜 Buat yang mencari kuah hangat di Gadong, boleh coba mampir ke tempat makan enak Gadong, Hanyang Dak Kalguksu, untuk makan dak kalguksu. Apalagi kalau hujan, benar-benar direkomendasikan wkwk. Hari itu setelah makan, aku langsung paham kenapa saat hujan jadi pengen dak kalguksu. Parkirnya juga gampang persis di depan restoran, jadi nyaman juga kalau datang bawa mobil, tempat makan enak Gadong yang satu ini. Kayaknya lain kali kalau hujan bakal keingat lagi. Nanti mau coba juga kimchi yang pedas~~ ## Lokasi - Hanyang Dak Kalguksu Main Branch (한양닭칼국수 본점) - 4 Songi-ro 23-gil, 1st floor, Songpa-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 송파구 송이로23길 4 1층 - 37.494863, 127.1240839 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%95%9C%EC%96%91%EB%8B%AD%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.494863,127.1240839,17z --- Superchart · https://superchart.com/id/@cafe-shelf/garak-chicken-kalguksu-kimchi-bar/ · https://superchart.com/llms.txt