# Tempat Makan Mulhoe Sinho-dong Busan: Bibimbap Sashimi Suseong Susan

- Oleh Gaeun (https://superchart.com/id/@coastal-lunch-script/)
- Ditulis 6 September 2026
- Diperbarui 15 September 2026
- Tempat › Restoran › Gangseo, Busan
- Disponsori: Tulisan ini merupakan kunjungan berbayar (sponsored visit) ke restoran, sementara pengalaman makan daebang-eo musim dingin dibayar sendiri oleh penulis.
- Indonesian edition: https://superchart.com/id/@coastal-lunch-script/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/
- Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@coastal-lunch-script/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@coastal-lunch-script/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@coastal-lunch-script/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@coastal-lunch-script/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@coastal-lunch-script/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@coastal-lunch-script/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@coastal-lunch-script/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@coastal-lunch-script/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@coastal-lunch-script/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/index.md)

## Singkatnya

Suseong Susan adalah restoran khusus mulhoe (sup sashimi dingin berkuah es) dan bibimbap sashimi di Jalan Sinhosandan-ro, Sinho-dong, Gangseo-gu, Busan. Pesanannya milchi mulhoe (mulhoe ikan gizzard shad) dan bibimbap sashimi 3 jenis, dengan kuah es tipis yang bisa dicampur mi soba tipis maupun nasi, sementara sashimi ikan hidup disajikan di piring terpisah sehingga kesegarannya terlihat jelas. Mulhoe dingin yang ditutup sup rumput laut hangat membuat Suseong Susan pas untuk makan bersama keluarga di Busan.

## Info terverifikasi

- **Jam buka**: Selasa-Jumat 11:00-20:00 (jeda 15:00-17:00), Sabtu-Minggu tanpa jeda, last order 19:00, Senin 11:00-15:00 (last order 14:00)
- **Alamat**: 27 Sinhosandan1-ro 18beon-gil, Gangseo-gu, Busan, Korea Selatan
- **Parkir**: Bisa parkir di depan restoran, ada juga area parkir terpisah di samping
- **Cara pesan**: Lewat kiosk yang ada di meja
- **Mulhoe campur 3 jenis (halibut besar, ikan dab, milchi)**: 20.000 won
- **Mulhoe setengah-setengah (halibut besar & ikan dab)**: 20.000 won
- **Mulhoe milchi / halibut besar / ikan dab**: masing-masing 19.000 won
- **Bibimbap sashimi campur 3 jenis / setengah-setengah**: masing-masing 20.000 won
- **Bibimbap sashimi halibut besar / ikan dab / milchi**: masing-masing 19.000 won
- **Bubur abalon**: 15.000 won
- **Menu tambahan**: Sashimi abalon 3 potong 8.000 won, sirip halibut besar 10.000 won, tambahan sashimi 3 jenis 9.000 won, tambahan sashimi halibut besar 8.000 won, tambahan sashimi ikan dab 8.000 won, nasi putih 1.000 won
- **Refill**: Mi tipis bisa refill, sup rumput laut bisa refill
- **Tempat duduk**: Tersedia kursi bayi

*seperti ditulis pengunjung pada 6 September 2026*

Ini review jujur setelah makan milchi mulhoe dan bibimbap sashimi 3 jenis di Suseong Susan, restoran mulhoe terkenal di Gangseo, Busan!

Penyajiannya bersih dan porsinya melimpah, jadi kalau kalian cari tempat makan mulhoe di Gangseo Busan yang selalu memuaskan kapan pun datang, aku sangat rekomendasikan tempat ini!

> ⏰Jam buka: Selasa-Jumat 11:00-20:00 / jeda 15:00-17:00 / Sabtu, Minggu tanpa jeda / last order 19:00 / Senin 11:00-15:00, last order 14:00
> 📍Alamat: 27 Sinhosandan1-ro 18beon-gil, Gangseo-gu, Busan

## Lokasi Suseong Susan dan tempat parkirnya

![Tampilan luar Suseong Susan di Sinhosandan-ro](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-01-1shzo-900.webp)

![Pintu masuk dan papan nama Suseong Susan](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-02-1qugt-900.webp)

![Area parkir di depan Suseong Susan](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-03-150zi-900.webp)

Suseong Susan, restoran mulhoe favorit di Gangseo Busan, berada di Sinhosandan-ro, tepat di samping Buyoung 2-cha Sinho-dong. Jaraknya 8 menit berkendara dari kota baru internasional Myeongji, dan 5 menit dari Myeongji Ocean City. Bisa parkir di depan gerai, dan ada juga area parkir terpisah di sampingnya.

## Seperti apa suasana dan tempat duduk di dalam?

![Kursi meja di dalam Suseong Susan](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-04-jexvo-830.webp)

![Ruangan Suseong Susan yang penuh pengunjung](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-05-19lfq-900.webp)

![Tempat duduk dalam ruangan dan kiosk pemesanan Suseong Susan](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-06-1g29w-816.webp)

Aku datang 30 menit setelah buka, dan tempatnya langsung penuh.. Memang terkenal sebagai tempat mulhoe, bibimbap sashimi, dan daebang-eo (ikan buri besar)! Ada kursi bayi juga, jadi cocok untuk makan bareng keluarga. Ini juga tempat mulhoe favorit orang tuaku.

## Menu dan harga di Suseong Susan

Menu andalannya adalah mulhoe dan bibimbap sashimi. Di musim dingin, aku pernah bayar sendiri sampai 180.000 won hanya untuk daebang-eo saja! Dab, flounder, dan milchi tersedia sebagai bahan sashimi. Pemesanan bisa lewat kiosk di meja.

- Mulhoe - Mulhoe campur 3 jenis (flounder, dab, milchi) 20.000 won
- Mulhoe setengah-setengah (flounder & dab) 20.000 won
- Mulhoe milchi 19.000 won / Mulhoe flounder 19.000 won / Mulhoe dab 19.000 won
- Bibimbap sashimi - Bibimbap sashimi campur 3 jenis (flounder, dab, milchi) 20.000 won
- Bibimbap sashimi setengah-setengah (flounder & dab) 20.000 won
- Bibimbap sashimi flounder 19.000 won / dab 19.000 won / milchi 19.000 won
- Bubur abalon 15.000 won
- Tambahan - Sashimi abalon 3 potong 8.000 won, sirip flounder 10.000 won, tambahan sashimi 3 jenis 9.000 won, tambahan sashimi flounder 8.000 won, tambahan sashimi dab 8.000 won, nasi tambahan 1.000 won

Aku memesan milchi mulhoe, sashimi favoritku, sementara mama yang tidak suka makanan dingin memesan bibimbap sashimi 3 jenis.

## Kuah es tipis dan sashimi ikan hidup yang disajikan terpisah

Sayurannya menggunung, dan kuah es tipis disajikan bersamanya di atas.

![Mulhoe dengan sayuran menggunung dan kuah es tipis](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-07-o9yyp-900.webp)

Mungkin terlihat kuahnya sedikit, tapi kalau diaduk pelan-pelan esnya mencair dan jumlahnya jadi cukup!

![Mulhoe setelah kuah es tipisnya diaduk pelan](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-08-1p3t7-900.webp)

Makanan yang dipesan disajikan rapi satu per satu di atas nampan, jadi bisa menikmati satu meja penuh dengan perasaan bersih dan menyenangkan.

![Satu meja mulhoe yang tersaji rapi di nampan](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-09-xeuy7-900.webp)

Kalau makan mulhoe di tempat lain, biasanya semuanya sudah tercampur jadi susah melihat kondisi sashimi-nya

![Piring sashimi ikan hidup yang disajikan terpisah](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-10-174db-900.webp)

tapi di Suseong Susan, restoran mulhoe di Gangseo Busan ini, sashimi ikan hidup disajikan terpisah sehingga kondisi sashimi bisa dilihat langsung dengan mata, jadi lebih bisa dipercaya!

![Sashimi milchi hidup dengan kondisi yang terlihat jelas](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-11-1f9ex-900.webp)

## Sup rumput laut hangat dan lauk pendampingnya

Sup rumput laut hangat, tumis eomuk, jamur, kacang kedelai manis, hingga dotorimuk (jeli acorn)!

![Sup rumput laut hangat dan susunan lauk pendamping](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-12-1adi0-900.webp)

![Lauk tumis eomuk, jamur, kacang kedelai manis, dan dotorimuk](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-13-q1fv1-900.webp)

Untuk bibimbap sashimi, saus gochujang disajikan terpisah jadi bisa disesuaikan sendiri sesuai selera!

![Bibimbap sashimi 3 jenis dengan saus disajikan terpisah](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-14-1uom9-900.webp)

## Mencampur mi tipis sampai abalon ke dalam mulhoe

Aduk pelan-pelan sayuran dengan kuah es tipisnya (sayurnya banyak jadi tidak bikin gemuk)

![Mulhoe setelah sayuran dan kuah es tipisnya diaduk](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-15-g0i5x-900.webp)

Setelah esnya cukup mencair, masukkan mi tipisnya. Kuahnya enak jadi cocok banget dengan mi tipis! Mi tipisnya juga bisa refill.

![Mi tipis dimasukkan ke dalam mulhoe](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-16-1l276-900.webp)

Di Suseong Susan, kalau pesan mulhoe atau bibimbap sashimi, ada satu ekor abalon utuh yang ikut disajikan, jadi bisa menikmati abalon bersama sashimi. Karena satu ekor utuh, terasa lebih melimpah.

![Satu ekor abalon yang disajikan bersama mulhoe](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-17-1xg7x-1200.webp)

## Rasa milchi mulhoe dan bibimbap sashimi 3 jenis

Aku sangat suka tekstur dan rasa milchi yang gurih dan kenyal, jadi dengan memesan milchi mulhoe aku bisa makan milchi sepuasnya.

![Milchi mulhoe dengan sashimi milchi yang melimpah](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-18-89wrs-900.webp)

Mama yang memesan bibimbap sashimi campur 3 jenis bilang senang bisa menikmati flounder, dab, dan milchi sekaligus dengan variasi rasa.

![Bibimbap sashimi 3 jenis dengan flounder, dab, dan milchi](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-19-7zmbg-900.webp)

Ditambah nasi jadi makin mengenyangkan, makan terbaik! Rasanya seperti makan buat pemulihan tenaga. Satu suap mulhoe dingin lalu sup rumput laut hangat, kombinasi terbaik!!

![Semangkuk mulhoe yang sudah dicampur dengan nasi](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-20-d6k4z-900.webp)

## Menu mana yang sebaiknya dipilih?

Kalau punya jenis ikan favorit, aku rekomendasikan bibimbap sashimi atau mulhoe jenis tunggal sesuai ikan itu; kalau ingin menikmati berbagai tekstur, coba bibimbap sashimi atau mulhoe campur 3 jenis!

![Satu meja berisi mulhoe dan bibimbap sashimi bersama-sama](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-21-j5fq3-900.webp)

Bawang putih cincang yang disukai orang Korea, kuah yang dalam dan segar, sashimi ikan hidup dengan tekstur kenyal, serta sayuran melimpah disajikan bersih dalam satu meja—inilah Suseong Susan, restoran mulhoe di Gangseo Busan yang selalu memuaskan kapan pun datang!

Mama bilang semua lauknya enak dan dihabiskan tanpa sisa, dan di akhir dia refill sup rumput laut hangat sekali lagi hehe. Untuk kalian yang mencari restoran sashimi Myeongji yang menyajikan mulhoe dan bibimbap sashimi dengan bersih dan lezat, aku rekomendasikan Suseong Susan!

## Lokasi

- Suseong Susan (수성수산)
- 27 Sinhosandan1-ro 18beon-gil, Gangseo-gu, Busan, South Korea
- 부산광역시 강서구 신호산단1로18번길 27 수성수산
- 35.0863109, 128.8720012
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%88%98%EC%84%B1%EC%88%98%EC%82%B0/@35.0863109,128.8720012,17z

---

Superchart · https://superchart.com/id/@coastal-lunch-script/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/ · https://superchart.com/llms.txt