# Bokhyeon-dong, Daegu: shabu buffet kaldu campur & saus — Shabu20 - Oleh Hyeonju (https://superchart.com/id/@daegu-meal-pages/) - Ditulis 13 September 2026 - Diperbarui 15 September 2026 - Tempat › Restoran › Buk-gu, Daegu - Disponsori: Artikel ini ditulis dengan dukungan dari pihak restoran. - Indonesian edition: https://superchart.com/id/@daegu-meal-pages/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/ - Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@daegu-meal-pages/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@daegu-meal-pages/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@daegu-meal-pages/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@daegu-meal-pages/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@daegu-meal-pages/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@daegu-meal-pages/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@daegu-meal-pages/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@daegu-meal-pages/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@daegu-meal-pages/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/index.md) ## Singkatnya Shabu20 Daegu Bokhyeon branch adalah restoran shabu-shabu buffet di Bokhyeon-dong, Buk-gu, Daegu, tempat pengunjung mengambil daging dan sayur sesuai selera sendiri. Di Shabu20 kaldunya dipilih setengah katsuobushi dan setengah huoguo (kaldu ala hot pot pedas), lengkap dengan berbagai saus cocol, wol nam saem (lumpia segar ala Vietnam), serta self-bar yang bikin sekali makan langsung kenyang. Shabu20 pas banget kalau rombongan kamu punya selera makan yang beda-beda. ## Info terverifikasi - **Parkir**: Lebih dari 30 slot di depan dan belakang restoran; ada juga parkir umum di bawah Jembatan Gonghang, 2 menit jalan kaki - **Kapasitas**: Hingga 190 orang - **Periode ikut event**: Sampai 20 September *seperti ditulis pengunjung pada 13 September 2026* Belakangan ini aku jadi kepikiran terus masakan berkuah hangat, jadi akhirnya pergi makan shabu-shabu lagi setelah lama nggak ke sana hehe. Kali ini aku mampir ke Shabu20 Daegu Bokhyeon branch! Poin plusnya lagi, tempat ini dekat dengan Bandara Daegu ✈️ Buat yang mau naik pesawat dari Bandara Daegu, enak juga nih makan kenyang dulu sebelum berangkat. ![Papan nama Shabu20 Daegu Bokhyeon branch di Bokhyeon-dong](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap-01-1c9r3-900.webp) *Restoran shabu-shabu terkenal di Bokhyeon-dong dekat Bandara Daegu, Shabu20* Buat yang suka shabu-shabu pasti pernah dengar nama ini — di sini bisa makan shabu-shabu sepuasnya, jadi cocok banget didatangi kalau lagi pengen makan sampai kenyang 😊 ## Parkir dan rombongan besar di Shabu20 Daegu Bokhyeon: bagaimana? Ada lebih dari 30 slot parkir di depan dan belakang restoran, plus area parkir umum di bawah Jembatan Gonghang yang cuma jalan kaki 2 menit! ![Informasi parkir Shabu20 Daegu Bokhyeon branch](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap-02-1wihx-900.webp) *Restoran shabu-shabu terkenal di Bokhyeon-dong dekat Bandara Daegu, Shabu20 Bokhyeon branch* ![Informasi kapasitas rombongan shabu buffet Bokhyeon-dong](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap-03-rzdw7-900.webp) *Shabu buffet di Bokhyeon-dong* Kapasitasnya bisa sampai 190 orang, jadi cocok juga buat acara keluarga atau kunjungan rombongan besar 👍 ## Daging dan sayur: ambil sendiri sesuai selera ![Penggunaan daging dan sayur shabu-shabu](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap-04-wkv30-900.webp) Kelebihan terbesar Shabu20 tetap saja bisa menikmati daging dan sayur sepuasnya! Bisa ambil sendiri bahan yang kita mau dan masukkan sesuai selera, jadi dari awal aku udah semangat ambil ini-itu. ![Bahan shabu-shabu diambil sesuai selera](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap-05-11q0z-m-900.webp) Waktu makan shabu-shabu juga bisa makan banyak sayur, jadi walaupun makan daging tetap ada rasa makan sehat-nya juga 😆 ![Sayuran, jamur, dan mandu sebagai bahan shabu](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap-06-1raht-m-900.webp) Mulai dari jamur, berbagai sayuran, sampai mandu (pangsit Korea) bisa dipilih sesuai suka, jadi enak juga kalau datang bareng orang yang seleranya beda-beda karena masing-masing bisa menikmati sesuai favoritnya. ![Pemilihan bahan di shabu buffet Bokhyeon-dong](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap-07-u64a8-900.webp) *Shabu buffet di Bokhyeon-dong* Kalau ke restoran shabu-shabu biasanya cuma ada satu saus cabai, tapi di sini disediakan berbagai macam saus jadi bisa dikombinasikan sesuai lidah masing-masing. ![Kombinasi saus shabu-shabu](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap-08-13tio-900.webp) *Restoran shabu-shabu terkenal di Bokhyeon-dong dekat Bandara Daegu, Shabu20 Bokhyeon branch* ## Wol nam saem: cara lain menikmati shabu-shabu Wol nam saem juga nggak boleh dilewatkan 🌯 Kalau makan shabu-shabu terus-terusan cuma daging bisa agak enek, tapi kalau dibungkus rice paper... ![Wol nam saem berisi daging dan sayur](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap-09-1r5r9-1200.webp) *Wol nam saem dan huoguo di Bokhyeon-dong, Daegu* kombinasi daging + sayur + saus digulung jadi satu suapan yang beda banget rasanya. ## Kaldu setengah katsuobushi, setengah huoguo ![Kaldu shabu katsuobushi dan huoguo](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap-10-6ihm4-900.webp) *Restoran mala terkenal di Bokhyeon-dong, Daegu* Soal kaldu shabu-shabu! Sempat mikir mau pilih satu kaldu aja, tapi akhirnya pilih katsuobushi + huoguo dibagi dua 🔥 Ternyata memang lebih enak dibagi dua. ![Kaldu shabu-shabu yang dipilih dibagi dua](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap-11-s8mst-900.webp) Satu sisi kaldu katsuobushi rasanya bersih tapi gurih, sisi lainnya huoguo yang beraroma rempah dan agak pedas menggigit. Karena bisa makan rasa yang bersih dan yang pedas sekaligus, jadi dibagi dua bikin nggak bosan hehe. Aku coba dulu masukkan sepotong daging ke kaldu katsuobushi, dan makin lama dagingnya dan sayurnya dimasukkan, kaldu jadi makin kental dan gurih. Ditambah jamur, rasa kaldunya makin berubah lagi! ![Daging dan sayur di dalam kaldu katsuobushi](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap-12-1psny-900.webp) *Restoran shabu-shabu terkenal di Bokhyeon-dong dekat Bandara Daegu, Shabu20 Bokhyeon branch* ## Kualitas daging buffet yang di luar dugaan Kok kualitas dagingnya bisa sebagus ini? 🥩 Karena ini buffet, sebenarnya nggak terlalu berekspektasi tinggi soal kualitas daging, tapi ternyata jauh lebih bagus dari perkiraan. ![Daging untuk shabu-shabu](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap-13-x1vb6-900.webp) Dari daging sapi sampai daging babi, jenisnya beragam, dan yang paling penting dagingnya nggak terlalu berlemak jadi enak dimakan tanpa terasa eneg. ![Bahan shabu daging sapi dan babi](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap-14-u2vxl-900.webp) Ternyata buffet nggak harus mengorbankan kualitas daging. Menurutku pribadi, untuk ukuran buffet, kualitas dagingnya top banget! 👍 ![Bahan daging buffet](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap-15-1w3yp-900.webp) ![Menu daging shabu buffet Bokhyeon-dong](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap-16-16sdr-900.webp) *Shabu buffet di Bokhyeon-dong* ## Isi self-bar Shabu20 selain shabu-shabu Tapi Shabu20 ini tempat yang bikin niat awal cuma mau makan shabu-shabu jadi tergoda lihat-lihat self-bar-nya. ![Menu self-bar Shabu20](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap-17-1hpu9-900.webp) *Buffet murah meriah di Daegu* Awalnya cuma mau ambil bahan shabu-shabu, tapi begitu lihat menu di sebelahnya jadi keajaiban tangan otomatis ambil satu-satu... ![Menu pendamping self-bar shabu-shabu](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap-18-tmz5u-900.webp) Nggak nyangka bisa makan dakgangjeong (ayam goreng pedas manis Korea) juga di restoran shabu-shabu wkwk. Mulai dari menu yang renyah... ![Dakgangjeong dan menu renyah lainnya](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap-19-3e0iq-900.webp) ![Makanan pendamping shabu-shabu](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap-20-e6kfv-900.webp) sampai makanan pendamping yang simpel, jadi enak juga dimakan satu-satu sambil menunggu shabu-shabu matang. ![Kopi dan es krim setelah makan](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap-21-ydbq3-900.webp) Ditutup manis dengan kopi dan es krim ☕🍦 ![Kopi dan es krim sebagai penutup](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap-22-53apn-900.webp) Setelah makan, tambah es krim manis dan segelas kopi rasanya pas banget hehe. ![Gelas take-away untuk minuman](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap-23-18yx2-900.webp) Ada juga gelas take-away buat minuman, jadi enak kalau mau bawa kopinya pulang 👍 ## Event Sasha: unggah bukti makan di Shabu20 ![Informasi event bukti makan Sasha](https://img.superchart.com/images/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap-24-12zrt-1024.webp) *Restoran shabu-shabu terkenal di Bokhyeon-dong dekat Bandara Daegu, Shabu20 Bokhyeon branch* Sedang berlangsung juga event Sasha 🎁 Kalau upload bukti sudah makan, ada undian berhadiah tas Chanel, dan bisa ikut sampai 20 September. Buat yang sudah makan di Shabu20, jangan lupa upload bukti dan ikutan undiannya! ## Lokasi - Shabu20 Daegu Bokhyeon branch (샤브20 대구복현점) - 79 Gonghang-ro, 1st floor, Buk-gu, Daegu, South Korea - 대구광역시 북구 공항로 79 1층 - 35.8996944, 128.6235174 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%A4%EB%B8%8C20%20%EB%8C%80%EA%B5%AC%EB%B3%B5%ED%98%84%EC%A0%90/@35.8996944,128.6235174,17z --- Superchart · https://superchart.com/id/@daegu-meal-pages/daegu-bokhyeon-shabu-sauce-wrap/ · https://superchart.com/llms.txt