# Udaegalbi di Ingye-dong, Suwon: 3 porsi ₩102.000 — Jipbul Taebaek

- Oleh Darin (https://superchart.com/id/@doorstep-meals-gyeonggi/)
- Ditulis 6 September 2026
- Diperbarui 15 September 2026
- Tempat › Restoran › Suwon, Gyeonggi
- Disponsori: Artikel ini ditulis berdasarkan kunjungan berbayar (sponsorship) ke restoran.
- Indonesian edition: https://superchart.com/id/@doorstep-meals-gyeonggi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/
- Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@doorstep-meals-gyeonggi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@doorstep-meals-gyeonggi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@doorstep-meals-gyeonggi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@doorstep-meals-gyeonggi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@doorstep-meals-gyeonggi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@doorstep-meals-gyeonggi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@doorstep-meals-gyeonggi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@doorstep-meals-gyeonggi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/index.md)

## Singkatnya

Jipbul Taebaek Suwon Ingye Branch adalah restoran udaegalbi (iga sapi premium) yang dipanggang awal dengan jerami, berlokasi di Nahyeseok-geori dekat Hyowon Park, Ingye-dong, Suwon. Pesanan 2 porsi udaegalbi mentah dan 1 porsi udaegalbi bumbu menghabiskan total ₩102.000, dan semuanya dipanggang gratis oleh griller profesional di meja. Jipbul Taebaek penuh pada malam hari kerja sehingga reservasi atau datang lebih awal disarankan, tapi kombinasi udaegalbi mentah dengan guacamole benar-benar wajib dicoba.

## Info terverifikasi

- **Lokasi**: 27 Gwongwang-ro 196beon-gil, lantai 1, Unit 101, Paldal-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do (Nahyeseok-geori, Ingye-dong, dekat Hyowon Park)
- **Udaegalbi andalan (bumbu/300g)**: ₩32.000
- **Udaegalbi mentah (terbatas/300g)**: ₩35.000
- **Samgyeopsal & mokssal bakar jerami (masing-masing 170g)**: masing-masing ₩17.000
- **Hangjeongsal utuh bakar jerami (180g)**: ₩21.000
- **Anchangsal bakar jerami (150g)**: ₩25.000
- **Salchisal berdiri (terbatas/150g)**: ₩30.000
- **Hanwoo yuksashimi / hanwoo yukhoe**: ₩32.000 / ₩28.000
- **Hanwoo cheonggukjang jjigae**: ₩7.000
- **Total pesanan hari itu**: ₩102.000 (2 porsi udaegalbi mentah + 1 porsi udaegalbi bumbu)
- **Layanan**: Layanan panggang gratis, self-bar sayuran pembungkus, kimchi, dan bawang putih tanpa batas
- **Fasilitas**: Toilet di dalam ruangan
- **Antrean**: Penuh pada malam hari kerja, disarankan reservasi atau datang lebih awal

*seperti ditulis pengunjung pada 6 September 2026*

## Di mana lokasi Jipbul Taebaek Suwon Ingye Branch?

Jipbul Taebaek Suwon Ingye Branch berlokasi di 27 Gwongwang-ro 196beon-gil, lantai 1, Unit 101, Paldal-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, dekat Nahyeseok-geori dan Hyowon Park di Ingye-dong. Hari ini saya semangat banget menulis postingan ini karena baru saja mencicipi udaegalbi (iga sapi premium) terbaik dalam hidup saya di dekat Nahyeseok-geori, Ingye-dong. Ini cerita kunjungan ke Jipbul Taebaek Suwon Ingye Branch yang bikin saya benar-benar mabuk aroma jerami bakar. Buat kalian pecinta daging, tempat ini jangan sampai dilewatkan, jadi saya kupas tuntas ya!

![Tampilan luar Jipbul Taebaek Suwon Ingye Branch di Nahyeseok-geori, Ingye-dong](https://img.superchart.com/images/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi-01-10r8v-900.webp)

## Menu dan harga Jipbul Taebaek: berapa udaegalbi per porsi?

![Papan menu Jipbul Taebaek Suwon Ingye Branch](https://img.superchart.com/images/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi-02-hf0r1-900.webp)

![Daftar harga udaegalbi dan menu bakar jerami Jipbul Taebaek](https://img.superchart.com/images/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi-03-1y0n9-900.webp)

- Udaegalbi andalan (bumbu/300g): ₩32.000
- Udaegalbi mentah (terbatas/300g): ₩35.000
- Samgyeopsal bakar jerami (170g) / mokssal (170g): masing-masing ₩17.000
- Hangjeongsal utuh bakar jerami (180g): ₩21.000
- Anchangsal bakar jerami (150g): ₩25.000
- Salchisal berdiri (terbatas/150g): ₩30.000
- Hanwoo yuksashimi: ₩32.000 / Hanwoo yukhoe: ₩28.000
- Hanwoo cheonggukjang jjigae: ₩7.000

Hari itu kami memesan campuran udaegalbi mentah dan udaegalbi bumbu supaya bisa menikmati menu andalan dengan maksimal. (Karena enak banget, akhirnya kami tambah pesan udaegalbi bumbu juga..)

- Udaegalbi mentah (terbatas) 2 porsi: ₩70.000 (₩35.000 per 300g)
- Udaegalbi andalan (bumbu) 1 porsi: ₩32.000 (300g)
- Total pesanan: ₩102.000

![Sajian pesanan udaegalbi mentah dan udaegalbi bumbu](https://img.superchart.com/images/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi-04-k46fg-900.webp)

![Piring udaegalbi yang sudah dibakar awal dengan jerami](https://img.superchart.com/images/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi-05-1mmiu-900.webp)

## Layanan panggang gratis: staf yang membakar semua daging

Setelah memesan, layanan panggang gratis dimulai: staf yang sudah terlatih khusus langsung membakarkan daging untuk kita. Daging tebal seperti udaegalbi memang harus dibakar dengan tepat supaya enak, dan mereka membakarnya pas di momen paling nikmat, jadi kami tinggal ngobrol santai sambil makan. Enak banget rasanya!

![Staf membakarkan udaegalbi sebagai layanan panggang gratis](https://img.superchart.com/images/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi-06-1mzwi-900.webp)

![Udaegalbi tebal yang sedang dibakar di atas panggangan](https://img.superchart.com/images/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi-07-1t278-900.webp)

![Griller memotong udaegalbi](https://img.superchart.com/images/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi-08-1lyyr-900.webp)

## Udaegalbi mentah 2 porsi terbatas, seperti apa aroma jeraminya?

Udaegalbi mentah yang kami coba pertama benar-benar wajib dicoba! Karena jumlahnya terbatas, ekspektasi saya tinggi, dan ternyata aroma jerami bakarnya meresap lembut — begitu suapan pertama masuk, saya langsung kagum. Setiap gigitan meletupkan sari daging dan kelezatan kkotgalbisal (bagian iga bunga) yang gurih. Sungguh gila. Dicelup sedikit garam saja pun rasa asli dagingnya sudah sempurna..

![Sepotong udaegalbi mentah dicelup garam](https://img.superchart.com/images/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi-09-a5g3t-900.webp)

Konon Jipbul Taebaek hanya memilih kkotgalbisal dari bagian tulang rusuk ke-6 sampai ke-8, bagian paling enak dari iga sapi. Begitu dipesan, daging langsung dibakar awal (chobal) dengan panas jerami dan arang di atas 1000 derajat. Proses ini melapisi permukaan daging sehingga sari dagingnya terkunci dan aroma jerami meresap lembut hingga ke dalam.

![Kkotgalbisal yang dibakar awal dengan jerami dan arang](https://img.superchart.com/images/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi-10-1se7t-900.webp)

Ditambah taebaek kimchi yang dibuat dari kubis dataran tinggi Taebaek, Gangwon-do, rasa berminyaknya langsung hilang dan jadi segar. Kimchi-nya juara..

![Taebaek kimchi dari kubis dataran tinggi Taebaek](https://img.superchart.com/images/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi-11-7l0x0-900.webp)

![Udaegalbi disajikan bersama taebaek kimchi](https://img.superchart.com/images/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi-12-9fmiq-900.webp)

Karena griller profesional membakarkan daging sampai kondisi terbaik, kami tinggal ambil dan makan saja! Begitu daging naik ke panggangan, aroma jerungnya langsung menyebar dan membangkitkan selera makan.

![Aroma jerami naik dari udaegalbi di atas panggangan](https://img.superchart.com/images/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi-13-11430-1200.webp)

Begitu digigit, sari daging yang gurih dan pekat langsung meletup memenuhi mulut, dibungkus aroma smoky jerami yang memaksimalkan kelezatan daging. Bagian luar lembap, bagian dalam meleleh di mulut — dicelup sedikit garam saja pun sudah bikin kagum!

![Berbagai saus pendamping udaegalbi](https://img.superchart.com/images/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi-14-1mrx5-900.webp)

### Saus terbaik di Jipbul Taebaek: wasabi dan saus jamur neungyi

Wasabi dengan saus jamur neungyi jadi favorit saya. Tapi sebenarnya garam wijen hitam juga.. enak banget.. ㅜㅜ Semuanya enak dan rasanya kaya banget.

![Galbisal dicelup saus wasabi dan jamur neungyi](https://img.superchart.com/images/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi-15-1ux3e-900.webp)

![Sepotong daging dipadukan dengan garam wijen hitam](https://img.superchart.com/images/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi-16-ye4so-900.webp)

## Bagaimana rasa udaegalbi bumbu di Jipbul Taebaek?

Udaegalbi bumbu yang kami makan selanjutnya punya saus khusus yang tidak terlalu manis dan rasa umami-nya dalam. Sepertinya karena bumbunya dibuat lewat banyak percobaan dari lebih dari 1 ton galbi, rasanya jadi adiktif dan tidak bikin bosan. Dimakan dengan sepotong taebaek kimchi dari dataran tinggi Taebaek, kombinasinya luar biasa.

![Kombinasi udaegalbi bumbu dan taebaek kimchi](https://img.superchart.com/images/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi-17-g7ri4-900.webp)

Jamurnya juga enak banget, sama juicy-nya seperti dagingnya.

![Jamur panggang di atas panggangan](https://img.superchart.com/images/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi-18-1guvh-900.webp)

Begini proses pembakaran awalnya, aroma bakarnya gila banget...

Di akhir, daging-daging yang ada sedikit uratnya juga dipotongkan semua oleh staf.

## Bungkus guacamole, kombinasi wajib di akhir makan

Kalau baca postingan ini, coba deh makan seperti ini di akhir! Sepotong sisa udaegalbi ditambah guacamole yang lembut dan gurih dalam jumlah banyak, lalu tambahkan lauk segar atau wasabi sesuai selera, dibungkus jadi satu... Kombinasi ini benar-benar gila.

![Bungkusan udaegalbi dengan guacamole](https://img.superchart.com/images/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi-19-1gyit-900.webp)

Rasa creamy dan gurih khas alpukat bercampur dengan sari daging udaegalbi yang penuh aroma jerami, rasanya seperti makan fusion food mewah. Kepekatan daging dan kelembutan guacamole berpadu sempurna di mulut — sampai suapan terakhir pun saya masih kagum dan habis tak bersisa.

![Suapan terakhir udaegalbi dengan guacamole](https://img.superchart.com/images/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi-20-qoxp2-900.webp)

Dicelup ke salsa, langsung jadi mini taco mewah..

![Udaegalbi ala mini taco dengan saus salsa](https://img.superchart.com/images/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi-21-reywy-900.webp)

## Self-bar, toilet, dan antrean malam hari kerja di Ingye-dong

Di self-bar tersedia sayuran pembungkus, kimchi, dan bawang putih tanpa batas. Ada toilet di dalam ruangan sehingga cocok juga untuk acara makan bersama rekan kerja.

Saya datang malam hari kerja dan restorannya sudah penuh, jadi sebaiknya reservasi dulu atau datang sedikit lebih awal.. Ini memang restoran populer di Ingye-dong jadi harus siap waiting.

![Self-bar dan sayuran pembungkus di Jipbul Taebaek Suwon Ingye Branch](https://img.superchart.com/images/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi-22-1bu4q-m-900.webp)

![Ruang makan Jipbul Taebaek Suwon Ingye Branch penuh saat malam hari kerja](https://img.superchart.com/images/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi-23-1vzam-900.webp)

![Interior tempat duduk di Jipbul Taebaek Suwon Ingye Branch](https://img.superchart.com/images/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi-24-oeumn-900.webp)

## Kesimpulan: apakah Jipbul Taebaek Suwon layak dikunjungi?

Aroma bakar jerami yang khas, sari daging yang maksimal, layanan panggang gratis yang sempurna, hingga berbagai kombinasi saus termasuk guacamole — semuanya tanpa kekurangan, benar-benar makan yang sempurna. Kalau kalian cari restoran daging di Ingye-dong dengan suasana bagus dan rasa yang benar-benar enak, datanglah ke Jipbul Taebaek Suwon Ingye Branch dan coba kombinasi udaegalbi mentah dengan guacamole! Sangat direkomendasikan! 👍

## Lokasi

- Jipbul Taebaek Suwon Ingye Branch (짚불태백 수원인계점)
- 27 Gwongwang-ro 196beon-gil, 1st floor, Unit 101, Paldal-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, South Korea
- 경기도 수원시 팔달구 권광로196번길 27 1층 101호
- 37.2647651, 127.0348053
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A7%9A%EB%B6%88%ED%83%9C%EB%B0%B1%20%EC%88%98%EC%9B%90%EC%9D%B8%EA%B3%84%EC%A0%90/@37.2647651,127.0348053,17z

---

Superchart · https://superchart.com/id/@doorstep-meals-gyeonggi/jipbul-taebaek-suwon-ingye-woodae-galbi/ · https://superchart.com/llms.txt