# Restoran BBQ Korea Mapo dengan telur kukus: Ijjok Kimchi Samgyeopsal

- Oleh Harin (https://superchart.com/id/@golmok-mealbook/)
- Ditulis 10 September 2026
- Diperbarui 12 September 2026
- Tempat › Restoran › Mapo, Seoul
- Disponsori: Kunjungan ini disponsori oleh pihak tempat usaha.
- Indonesian edition: https://superchart.com/id/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/
- Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md)

## Singkatnya

Ijjok Kimchi Samgyeopsal (이쪽 김치삼겹살) adalah restoran daging babi di dekat Stasiun Hapjeong, Mapo, Seoul, yang memanggang daging dan kimchi langsung di meja. Set untuk 2–3 orang seharga ₩55,000 mencakup samgyeopsal, hangjeongsal utuh, telur kukus, doenjang-jjigae, dan nasi goreng. Pilihan puas sampai suapan nasi goreng terakhir bagi pencinta kimchi dan samgyeopsal.

## Info terverifikasi

- **Lokasi**: 235 m dari Pintu Keluar 3 Stasiun Hapjeong
- **Set**: Set 2–3 orang, ₩55,000
- **Tata ruang**: Interior dua lantai
- **Toilet**: Berada di lantai 1

*seperti ditulis pengunjung pada 10 September 2026*

## Samgyeopsal kimchi Hapjeong yang dipanggang langsung oleh staf

Hari ini aku akhirnya makan daging babi yang benar-benar mantap lagi setelah lamaaa 🐷 Kalau pergi makan daging, salah satu hal yang paling aku perhatikan itu siapa dan bagaimana dagingnya dipanggang. Di sini stafnya memanggang langsung, jadi nyaman banget dan aku suka!

![Hidangan daging babi yang dipanggang langsung oleh staf](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-01-1v8yq-726.webp)

Kami pesan set 2–3 orang seharga ₩55,000; dari daging sampai macam-macam pendampingnya bisa dimakan bareng, jadi rasanya kenyang banget dan lengkap!!

## Ruang dua lantai dan lauk pendamping

![Interior dua lantai Ijjok Kimchi Samgyeopsal](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-02-hfa2f-900.webp)
*Suasana restorannya juga bagus banget.
Strukturnya unik dan berbeda dari restoran daging biasa; karena dua lantai, ruangnya sendiri terasa seru. Lantai dua yang sempit memanjang terasa privat, tetapi lantai satu juga masih terlihat dari atas sehingga enak untuk makan santai, bukan terasa pengap. Lauk pendampingnya pun ditata efisien dan terasa kreatif :0

+Toiletnya ada di lantai 1!*

Strukturnya unik, agak beda dari restoran daging biasa, dan karena dua lantai, ruangnya sendiri terasa seru. Walau restoran daging, kesannya tidak terlalu luas; lantai duanya sempit memanjang, jadi terasa lebih privat! Tapi dari atas masih bisa melihat lantai satu, sehingga suasananya bukan pengap, melainkan enak untuk makan dengan santai. Lalu, seperti di foto, lauk pendampingnya ditata dengan sangat efisien, terasa segar dan kreatif :0

+Toiletnya ada di lantai 1!

![Lauk pendamping daging berupa tauge berbumbu dan daun bawang berbumbu](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-03-169ml-900.webp)
*Ada tauge berbumbu, daun bawang berbumbu, kentang, dan lain-lain sebagai lauk pendamping; semuanya menghilangkan rasa enek daging. Tauge berbumbu terutama cocok banget dimakan dengan daging >0<! Sepotong daging, daun bawang berbumbu, lalu segelas soju—selesai. (Pengen tanya resep tauge berbumbunya..)*

Lauk pendampingnya ada sukju-muchim (tauge yang dibumbui), pa-muchim (daun bawang berbumbu), kentang, dan lain-lain.. Semuanya juga ampuh menghilangkan rasa enek dari daging. Terutama tauge berbumbu, kalau dimakan dengan daging itu cocok banget, pasangan sempurna >0<! Sepotong daging diberi pa-muchim lalu seteguk soju, selesai sudah. (Pengen tanya resep tauge berbumbunya..)

![Hidangan samgyeopsal dengan aneka lauk pendamping](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-04-kidr6-900.webp)

Oh ya, wasabi dan garam juga tersedia!

![Sepotong daging babi dengan wasabi](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-05-lp98d-966.webp)
*Kombinasi wasabi dan daging babi. Nggak perlu banyak kata.*

Kombinasi wasabi dan daging babi. Nggak perlu banyak kata.

![Wasabi dan garam untuk menemani samgyeopsal](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-06-17cq5-966.webp)

## Samgyeopsal segar dan kimchi yang dipanggang bejibun

Eh, kelihatan kan segarnya samgyeopsal (perut babi panggang) ini? Dari deskripsi restorannya, katanya ini babi betina pilihan Dodram Handon.

- 🐷 Daging babi Korea → Handon yang dibesarkan di Korea
- ✨ Pengelolaan mutu sistematis → dikelola sejak pemeliharaan hingga pengiriman dan pengolahan
- 🥩 Tekstur lembut dan rasa ringan → populer untuk panggangan seperti samgyeopsal dan moksal
- 💧 Kesegaran terjaga → kesegaran dikelola selama proses distribusi

ㄴPantes saja. Dagingnya lembut banget.

![Samgyeopsal segar yang sedang matang di atas panggangan](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-07-7s6s5-966.webp)

> Eh, tiba-tiba mereka bawa wadah, aku sempat mikir, “Apa ya?” Ternyata kimchi dikeluarkan seabrek!

![Kimchi dalam jumlah melimpah yang dikeluarkan dari wadah](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-08-vviy3-966.webp)

Jumlah kimchinya ini beneran, kan? Aku jadi terlalu antusias. Namanya saja Ijjok Kimchi Samgyeopsal,,, buat yang suka kombinasi samgyeopsal dan kimchi, kalian wajib banget ke sini.

![Samgyeopsal dan kimchi yang dipanggang bersama](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-09-9x3h2-900.webp)

Kimchinya dipotongin~ dagingnya dipanggangin~ dari A sampai Z semuanya mereka kerjakan. Kita tinggal makan puas dengan nyaman.

![Hidangan samgyeopsal, tonghangjeongsal, dan kimchi](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-10-1l8k5-966.webp)

## Dari telur kukus bomb sampai nasi goreng

Wah. Legenda lahir. Bomb gyeran-jjim (telur kukus mengembang) dan doenjang-jjigae (sup pasta kedelai fermentasi) muncul dengan dramatis. Di sebelahnya ada samgyeopsal dan tonghangjeongsal (potongan utuh leher babi) berkilau yang dipanggang super enak oleh staf.... Kimchi,,,, kentang..... Bukan cuma itu, lauk pendampingnya juga enak parah, sampai semua rasanya langsung terbayang... Aku lagi nulis blog ini tapi perutku terus bunyi.... Rasa yang sudah dikenal memang menakutkan........

![Hidangan daging dengan telur kukus bomb dan doenjang-jjigae](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-11-h1qtq-966.webp)

Setelah makan kimchi dan samgyeopsal, aku langsung mikir, “Ah wkwk. Nasi goreng di sini pasti nggak mungkin gagal.” Dalam hati terus teriak, Pak pemilik, aku sayang Anda.

![Nasi goreng lembap dan nurungji renyah](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-12-31fav-966.webp)

Lihat tampilannya, kan wkwk. Legendaris... Lembap dan enak,,, rasanya aku sudah sampai heaven. Terus mungkin karena plat panggangnya bagus, makanannya tidak lengket di bawah dan aku bisa makan nurungji (kerak nasi panggang) tipis yang renyah juga, bahagia banget..... Enak parah~!!

![Penghilang bau kain yang tersedia di toilet lantai 1](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-13-u1nvo-900.webp)
*Setelah makan, tiba di toilet lantai 1~ Habis makan samgyeopsal, harus hilangkan baunya dong~ Hand cream memang tidak terlihat, tetapi aku semprot penghilang bau kain dan baunya langsung hilang. Ini Snuggle yang kuning; Pak pemilik, selera kita nyambung wkwk. Itu aroma favoritku. Cuma mau bilang aja~..~*

Setelah habis, sampailah di toilet lantai 1~ Habis makan samgyeopsal, harus hilangkan baunya dong~ Hand cream memang nggak kelihatan, tapi aku semprot-semprot penghilang bau kain dan baunya langsung hilang. Ini Snuggle yang kuning; Pak pemilik, selera kita nyambung wkwk. Itu aroma favoritku. Cuma mau bilang aja~..~

![Hidangan utama setelah menikmati samgyeopsal kimchi](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-14-1h8qy-1200.webp)

Samgyeopsal segar + pemanggangan sempurna oleh staf + kimchi yang dipanggang melimpah + lauk pendamping dengan rasa dan porsi luar biasa + sampai nasi goreng; secara pribadi, ini makan yang sangat memuaskan sampai akhir 🥩🔥

## Lokasi

- Ijjok Kimchi Samgyeopsal (이쪽 김치삼겹살) (이쪽 김치삼겹살)
- B1, 20 Dongmak-ro 3-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 마포구 독막로3길 20 지하 1층
- 37.5492023, 126.9169637
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%EC%AA%BD%20%EA%B9%80%EC%B9%98%EC%82%BC%EA%B2%B9%EC%82%B4/@37.5492023,126.9169637,17z

---

Superchart · https://superchart.com/id/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/ · https://superchart.com/llms.txt