# Restoran Jepang di Goyang: sake-dong dan ikan panggang Min Cook

- Oleh Iseul (https://superchart.com/id/@gyeonggi-counter-seat/)
- Ditulis 10 September 2026
- Diperbarui 12 September 2026
- Tempat › Restoran › Goyang, Gyeonggi
- Disponsori: Konten ini ditulis dengan dukungan kunjungan dari pihak restoran.
- Indonesian edition: https://superchart.com/id/@gyeonggi-counter-seat/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/
- Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-counter-seat/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeonggi-counter-seat/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-counter-seat/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-counter-seat/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-counter-seat/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gyeonggi-counter-seat/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gyeonggi-counter-seat/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gyeonggi-counter-seat/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gyeonggi-counter-seat/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/index.md)

## Singkatnya

Min Cook Misoyaki (민쿡 미소야끼) adalah restoran Jepang dekat Stasiun Hwajeong, Goyang, yang menyajikan sake-dong, donkatsu, dan ikan panggang ala Jepang. Bersama adik, saya memesan sake-dong spesial, donkatsu, dan satu ekor imyeonsu untuk menikmati salmon melimpah, donkatsu renyah, serta ikan panggang yang tidak asin. Pilihan memuaskan saat ingin mencoba banyak menu dalam sekali makan.

## Info terverifikasi

- **Alamat**: 37 Hwasin-ro 260beon-gil, Deogyang-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do, South Korea (경기 고양시 덕양구 화신로260번길 37 1층)
- **Jam buka**: Senin–Sabtu 11:00–21:00
- **Waktu istirahat**: 15:00–16:00
- **Pesanan terakhir**: 14:30, 20:30
- **Tutup**: Setiap Minggu
- **Cara memesan**: Pemesanan dengan kode QR
- **Tempat duduk**: Meja bar dan meja untuk dua orang

*seperti ditulis pengunjung pada 10 September 2026*

Saya dan adik saya suuuka sekali makanan Jepang, lalu kami dengar ada tempat enak dekat Hwajeong yang bisa menikmati sake-dong, ikan panggang ala Jepang, semuanya! Jadi kami mampir ke Min Cook Misoyaki, restoran dekat Stasiun Hwajeong!! Premium donburi yang melimpah dan segar, donkatsu, sampai aneka ikan panggangnya, semuanya enak banget di Min Cook Misoyaki~~

![Gambar pengantar kunjungan ke Min Cook Misoyaki](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-01-16sr0-900.webp)

## Lokasi dan jam buka Min Cook Misoyaki

- Lokasi: 37 Hwasin-ro 260beon-gil, Deogyang-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do, South Korea
- Jam buka: Senin–Sabtu 11:00–21:00
- Waktu istirahat: 15:00–16:00
- Pesanan terakhir: 14:30, 20:30
- Tutup rutin setiap Minggu

![Gambar lokasi dan informasi jam buka Min Cook Misoyaki](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-02-3jak7-900.webp)

Min Cook Misoyaki, tempat makan dekat Stasiun Hwajeong yang dibuat oleh ahli masakan Jepang Korea!! Pantas saja semua makanannya enak banget~~

![Gambar informasi ahli masakan Jepang di Min Cook Misoyaki](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-03-1kspg-900.webp)

## Interior restoran Jepang yang mungil dan rapi

Bagian dalam restorannya mungil dan rapi, benar-benar terasa seperti restoran Jepang!! Ada meja bar dan meja untuk dua orang juga~ Dapurnya terbuka, jadi rasanya makin yakin~~

![Interior restoran dengan meja bar dan meja untuk dua orang](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-04-1pndb-900.webp)

## Memesan sake-dong spesial, donkatsu, dan imyeonsu

Pesan lewat kode QR ya, lalu menunya terdiri dari donburi/donkatsu dan misoyaki (ikan panggang miso atau garam)!! Hehe. Pilihan donburinya juga banyak, seperti salmon, halibut, dan tuna; ikan panggangnya pun beragam, dari mero, makarel, salmon, imyeonsu, sampai Spanish mackerel, jadi bisa pilih sesuai selera~~ Saya dan adik juga ingin mencoba banyak menu, jadi pesan sake-dong spesial dan donkatsu, lalu tambah satu ekor imyeonsu karena ingin ikan panggang juga~~

![Menu sake-dong spesial, donkatsu, dan imyeonsu yang dipesan](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-05-1pjo1-900.webp)

Mereka lebih dulu menyiapkan bubur hangat dan salad yang termasuk dalam donkatsu!! Saus saladnya segar dengan rasa asam yang enak banget~~

![Bubur pembuka dan salad donkatsu](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-06-fed4g-900.webp)

Buburnya lembut dan gurih asin, enak banget! Pas sekali untuk membangkitkan selera sebelum makan~~

![Bubur pembuka yang lembut dan gurih asin](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-07-1chiy-900.webp)

## Sake-dong spesial dengan salmon melimpah

Karena pesan sake-dong spesial, salmonnya benar-benar melimpah banget~~

![Sake-dong spesial dengan salmon melimpah](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-08-1sdby-900.webp)

Salmonnya tebal, segar, dan mengilap banget—tampilannya cantik, kan!! Salmonnya juga segar, sepertinya siapa pun bisa menikmatinya~ Karena potongannya tebal, tekstur lembut salmonnya terasa jelas~~ Hehe. Sayuran pendamping seperti kaiware daikon, jahe, dan bawang juga melimpah~~

![Salmon tebal dengan kaiware daikon dan jahe](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-09-1lo9d-900.webp)

Saus yang dituangkan di atas nasi sake-dong juga manis dan enak. Ambil sesendok penuh nasi, taruh salmon, lalu makan bersama wasabi, kaiware daikon, dan jahe—rasanya luar biasa! Kombinasi salmon lembut dan nasi hangat ini saya suka sekali~ Adik saya sampai memuji sake-dong ini enak banget~~ Saya suka sake-dong dan sudah mencobanya di banyak tempat, tapi ini benar-benar nomor satu!!

![Sake-dong dengan salmon dan nasi hangat](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-10-hh2d6-1200.webp)

## Donkatsu yang disajikan bersama udang goreng

Menu donkatsu terdiri dari donkatsu dan udang goreng, serta disajikan bersama nasi, sup, dan salad!! Sepertinya mereka memakai minyak yang bersih~~ Sama sekali tidak ada bau minyaknya!! Hehe

![Susunan donkatsu yang disajikan bersama udang goreng](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-11-bmwfx-900.webp)

![Donkatsu dan menu pendamping](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-12-1bw84-900.webp)

Donkatsunya adalah definisi renyah di luar, lembut di dalam~~!! Dagingnya tebal, tidak ada bau prengus sama sekali, tidak alot, dan lembut sekali!! Jus dagingnya juga penuh banget~~~ Saus donkatsunya manis-asam dan enak juga!! Hehe

![Donkatsu tebal dengan saus manis-asam](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-13-1gevk-900.webp)

## Satu ekor imyeonsu yang lembap dan tidak asin

Karena ingin ikan panggang juga, kami menambah satu ekor imyeonsu sebagai menu satuan!! Meski menu tambahan, harganya terjangkau dan porsinya sangat melimpah~

![Satu ekor imyeonsu yang ditambahkan sebagai pesanan satuan](https://img.superchart.com/images/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu-14-1iuzp-900.webp)

Daging ikan imyeonsunya juga sangat montok dan tebal; yang paling penting, tidak asin, jadi enak banget! Begitu suapan pertama, saya langsung sampai bilang, “Wah! Ikan panggang di sini enak banget~” Memang enak sekali!! Imyeonsunya lembap, lembut, dan mantap!! Sulit makan ikan panggang di rumah, jadi sepertinya ke depan saya akan sering datang ke Min Cook Misoyaki khusus untuk ikan panggangnya!! Hehe. Sake-dong, donkatsu, sampai ikan panggang—semua makanan di Min Cook Misoyaki enak banget!!

## Lokasi

- Min Cook Misoyaki (민쿡 미소야끼) (민쿡 미소야끼)
- 37 Hwasin-ro 260beon-gil, Deogyang-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do, South Korea (경기 고양시 덕양구 화신로260번길 37 1층)
- 경기도 고양시 덕양구 화신로260번길 37 1층
- 37.6325081, 126.8327338
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AF%BC%EC%BF%A1%20%EB%AF%B8%EC%86%8C%EC%95%BC%EB%81%BC/@37.6325081,126.8327338,17z

---

Superchart · https://superchart.com/id/@gyeonggi-counter-seat/hwajeong-mincook-sakedong-imyeonsu/ · https://superchart.com/llms.txt
