# Pho Vietnam Suwon dekat Ajou: Pho Brisket Tambah Daging Madam Hao

- Oleh Ara M. (https://superchart.com/id/@gyeonggi-dinner-queue/)
- Ditulis 8 September 2026
- Diperbarui 14 September 2026
- Tempat › Restoran › Suwon, Gyeonggi
- Disponsori: Tulisan ini dibuat berdasarkan kunjungan yang disponsori oleh restoran.
- Indonesian edition: https://superchart.com/id/@gyeonggi-dinner-queue/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/
- Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-dinner-queue/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeonggi-dinner-queue/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-dinner-queue/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-dinner-queue/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-dinner-queue/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gyeonggi-dinner-queue/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gyeonggi-dinner-queue/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gyeonggi-dinner-queue/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gyeonggi-dinner-queue/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/index.md)

## Singkatnya

Madam Hao adalah restoran Vietnam dekat Universitas Ajou, Suwon, Gyeonggi, yang juga punya menu lokal seperti banh mi dan cha ca la vong. Setelah CrossFit, penulis memesan pho brisket (beef brisket pho) dengan tambahan daging serta bibim noodles daging sapi porsi besar, dan kuah maupun tingkat kematangan mie-nya nyaris sempurna. Tempat pho yang layak dikunjungi lagi sendirian kalau lagi pengin kuah hangat setelah olahraga.

## Info terverifikasi

- **Parkir**: Dua sampai tiga slot tepat di samping restoran
- **Menu yang dipesan**: Beef brisket pho (tambah daging), beef bibim noodles (porsi besar)
- **Ciri khas menu**: Ada menu otentik Vietnam seperti banh mi dan cha ca la vong
- **Rekomendasi**: Pesan beef brisket pho versi polos (tanpa tambahan)

*seperti ditulis pengunjung pada 8 September 2026*

## Ringkasan tiga baris

- Makanannya enak 👍
- Banyak menu lokal yang tidak ada di restoran Vietnam lain
- Parkir gampang dan luas

Pesan beef brisket pho versi polos saja. Aku belum coba cha ca la vong, jadi penasaran—tolong coba duluan ya.

Ada dua sampai tiga slot parkir persis di samping toko. Kekurangannya, tampilan luarnya terlalu cantik jadi bikin ekspektasi terlalu tinggi soal interior dalam? Wkwk. Interiornya sebenarnya biasa saja.

## Pengin pho setelah selesai CrossFit

Aku mulai olahraga di area Ingye-dong. Setelah selesai, badan mulai terasa pegal jadi pengin banget kuah hangat. Ada restoran Vietnam yang (kayaknya) baru buka dekat Ajou, dan suasananya kelihatan bagus jadi aku pilih itu.

![Tampilan luar Madam Hao yang difoto malam hari](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night-01-1xpqc-900.webp)

Wkwk, karena malam hari aku lupa foto tampilan tokonya ㅠㅠ. Bagian luarnya memang dibuat sedemikian rupa biar berasa Vietnam banget. Bukan karena fotonya bagus, memang aslinya begitu.

![Tampilan luar Madam Hao dengan nuansa Vietnam](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night-02-qwm1z-800.webp)
*Sumber: blog Reviewviews https://m.blog.naver.com/reviewviews/224398989028*

Setelah aku cek di internet

![Foto halaman depan perkenalan Madam Hao](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night-03-mnte0-m-900.webp)

Ternyata foto perempuan cantik ini ada di halaman depan perkenalan toko, jadi kukira itu model yang disewa. Tapi begitu masuk, yang menyambut orangnya persis sama—kaget banget wkwkwk. Sepertinya beliau memang senang dandan dan pakai baju tradisional sendiri sambil aktualisasi diri, jadi sekalian hemat biaya model. Untung banget. Karena stafnya orang asing, ekspektasiku terhadap pho yang tadinya biasa saja jadi naik banget 😌

![Gambar perkenalan Madam Hao dengan baju tradisional](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night-04-8v8fi-900.webp)
*Sumber: blog Naver*

## Parkir dan menu

Ada dua sampai tiga tempat parkir juga jadi nyaman dipakai.

![Sebagian menu Madam Hao](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night-05-n0z3n-900.webp)

![Menu Madam Hao yang bertuliskan banh mi dan menu lokal lain](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night-06-1wl3u-900.webp)

![Menu Madam Hao yang bertuliskan cha ca la vong](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night-07-1cze7-900.webp)

Ternyata jarang restoran Vietnam yang jual banh mi (roti sandwich khas Vietnam), tapi di sini ada, plus ada menu yang baru pertama kali kudengar: cha ca la vong. Aku tipe yang biasanya berani coba menu authentic terutama untuk makanan Asia Tenggara, tapi temanku yang ikut lidahnya pemilih banget jadi kami pilih yang aman saja ㅠ. Cha ca la vong... kamu sebenarnya siapa... makanan seperti apa...

> 'Cha ca la vong' sepertinya merujuk pada 'Chả Cá Lã Vọng', hidangan ikan tradisional khas Hanoi, Vietnam.
> 
> Chả Cá Lã Vọng adalah kuliner ikonik Hanoi dengan sejarah lebih dari 150 tahun. 'Chả cá' berarti ikan panggang, dan 'Lã Vọng' merujuk pada tokoh sejarah pemancing yang sabar menunggu waktunya, Jiang Ziya.

Begitu katanya. Lain kali harus coba... apalagi sebagai anak kos yang susah makan ikan.

## Beef bibim noodles porsi besar dan tambah daging

Karena baru selesai CrossFit, rasanya bersalah kalau langsung makan karbo begitu saja, jadi aku tambah daging. Bibim noodles daging sapinya juga kupesan porsi besar kayaknya.

![Meja penuh dengan beef bibim noodles dan beef brisket pho Madam Hao](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night-08-1544b-1200.webp)

![Meja pho Madam Hao dengan tambahan daging](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night-09-wf7co-900.webp)

Ini dia beef bibim noodles-nya! Yang cokelat di kiri itu sausnya. Tinggal disiram sesuka hati—rasanya manis-asam yang agak asing tapi kayaknya cocok buat selera anak-anak teknik yang suka saus tonkatsu wkwkㅠ. Aku jadi paham banget selera teman-teman lab ㅠ, padahal nggak niat sampai segitunya tahu soal kalian...

![Beef bibim noodles yang sudah disiram saus](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night-10-m5tbb-900.webp)

Nyam nyam

![Close-up beef bibim noodles Madam Hao](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night-11-13935-900.webp)

![Close-up saus dan mie bibim noodles](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night-12-2y0em-900.webp)

## Beef brisket pho, kematangan mie dan kuahnya

Karena porsinya banyak, aku makan dulu yang kelihatannya akan cepat mengembang, yaitu beef brisket pho

![Mie bening dalam beef brisket pho yang matang sempurna](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night-13-10ny7-900.webp)

Kelihatan kan mie-nya yang bening? Kaldunya meresap sempurna, tingkat kematangannya pas banget buat langsung diseruput. Kuahnya kayak kuah tulang, comforting banget, bikin lega ㅠㅠ. Makanya ini langsung kuhabiskan duluan tanpa sadar. Mie-nya sempurna, pokoknya ini pho Vietnam ideal yang nggak ada cacatnya. Sangat direkomendasikan. Duh, nulis blog ini jadi pengin balik lagi makan sendirian setelah olahraga lain kali.

![Mangkuk pho Madam Hao yang sudah habis](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night-14-194oq-900.webp)

![Meja Madam Hao setelah makan](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night-15-1ehvf-900.webp)

Setelah makan, aku kirim foto menu makanku ke pelatih CrossFit, dan tambahan dagingnya diakui bagus hehe. Tapi buatku kuahnya yang paling juara ㅠ. Nggak ada yang salah kok ㅡㅡ

## Arti nama Madam Hao itu apa ya

Aku penasaran arti nama Madam Hao, jadi kucari

![Layar pencarian arti nama Madam Hao](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night-16-fthws-900.webp)

(sedikit tergores rasa penasaran)

![Layar penjelasan arti Madam Hao](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night-17-1hd72-900.webp)

Oh, mungkin cuma berarti 'Nyonya yang disukai' begitu ya hehe

> Pho Vietnam yang ideal (sedikit berlebihan)

## Lokasi

- Madam Hao (마담하오)
- 49 101ho, Worldcup-ro 193beon-gil, Yeongtong-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, South Korea
- 경기도 수원시 영통구 월드컵로193번길 49 101호
- 37.2769947, 127.0449131
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%A7%88%EB%8B%B4%ED%95%98%EC%98%A4/@37.2769947,127.0449131,17z

---

Superchart · https://superchart.com/id/@gyeonggi-dinner-queue/suwon-ajou-madam-hao-pho-crossfit-night/ · https://superchart.com/llms.txt
