# Makan Siang Bergizi di Gumi-dong: Dak Hanmari Sugyeokok Bundang Migeum

- Oleh Nuri (https://superchart.com/id/@gyeonggi-rice-alley/)
- Ditulis 7 September 2026
- Diperbarui 14 September 2026
- Tempat › Restoran › Seongnam, Gyeonggi
- Disponsori: Artikel ini ditulis berdasarkan kunjungan bersponsor ke restoran.
- Indonesian edition: https://superchart.com/id/@gyeonggi-rice-alley/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/
- Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-rice-alley/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeonggi-rice-alley/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-rice-alley/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-rice-alley/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-rice-alley/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gyeonggi-rice-alley/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gyeonggi-rice-alley/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gyeonggi-rice-alley/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gyeonggi-rice-alley/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/index.md)

## Singkatnya

Sugyeokok Bundang Migeum adalah restoran dak hanmari (hot pot ayam utuh) khas Gumi-dong yang berjarak 5 menit jalan kaki dari Stasiun Migeum pintu keluar 4. Bersama 4 rekan kerja, penulis memesan dak hanmari 3 porsi ditambah gamjajeon (pancake kentang) dan mie kalguksu 2 porsi tambahan saat oprenan jam 11:30, dengan kaldu yang gurih pedas tanpa bau amis ayam. Tempat ini layak direkomendasikan baik untuk makan siang bergizi maupun acara makan bersama rekan kantor.

## Info terverifikasi

- **Lokasi**: 13-5, lantai 1, Migeum-illo 74beon-gil, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do, Korea Selatan (449m / 5 menit jalan kaki dari Stasiun Migeum Pintu Keluar 4)
- **Jam Operasional**: Senin–Minggu 11:30–21:00
- **Jam Istirahat**: 16:00–17:30
- **Pesanan Terakhir**: 14:50, 19:50
- **Parkir**: 4–5 mobil di depan restoran
- **Kursi**: Meja untuk 2 orang, 4 orang, dan area rombongan
- **Detail Pesanan**: 4 orang, dak hanmari 3 porsi + gamjajeon + tambahan kalguksu 2 porsi
- **Lainnya**: Tersedia take-away dan delivery; bisa tambah bubur telur (gyeranjuk)

*seperti ditulis pengunjung pada 7 September 2026*

Waktu makan siang, seorang rekan kerja bilang badannya lagi lemas dan butuh makanan bergizi, jadi aku ajak dia ke Sugyeokok, restoran yang terkenal enak di Gumi-dong. Ini kunjungan keduaku karena saking enaknya!! Restoran ini spesialis dak hanmari (hot pot ayam utuh).

## Lokasi dan Jam Operasional Sugyeokok Bundang Migeum

- 13-5, lantai 1, Migeum-illo 74beon-gil, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do
- 449m dari Stasiun Migeum Pintu Keluar 4
- Senin–Minggu 11:30–21:00
- Jam istirahat 16:00–17:30
- Pesanan terakhir 14:50, 19:50

![Tampak luar Sugyeokok Bundang Migeum](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-01-s35eo-966.webp)

![Pemandangan vertikal pintu masuk Sugyeokok Migeum](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-02-1wfro-966.webp)

Sugyeokok yang berjarak 5 menit jalan kaki dari Stasiun Migeum Pintu Keluar 4 ini menonjol karena setiap pagi mereka memotong ayam segar bersertifikat animal welfare, lalu direbus bersama kaki ayam dan sayuran selama lebih dari 8 jam. Ada 4–5 tempat parkir di depan restoran.

![Interior Sugyeokok yang masih sepi setelah buka](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-03-zay1g-966.webp)

## Suasana Restoran, Cocok untuk Makan Sendiri sampai Acara Kantor

Kami datang jam 11:30, tepat saat buka (oprenan). Restorannya luas dan bersih, staf-nya sangat ramah. Ada meja untuk 2 orang, 4 orang, sampai area rombongan, jadi cocok untuk makan sendiri, keluarga, teman, maupun acara makan rekan kantor — pantas jadi salah satu restoran favorit di Gumi-dong.

![Sajian dasar dadagi, bawang putih cincang, dan mul kimchi](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-04-1pyxu-966.webp)

Selain menu andalan dak hanmari, Sugyeokok juga punya menu pendamping seperti dakmuchim (ayam pedas manis) dan gamjajeon (pancake kentang) yang renyah, semua dibuat dengan bahan lokal Korea. Tersedia juga take-away dan delivery jadi bisa menikmati rasa yang sama di rumah. Sausnya dadagi (sambal pedas), bawang putih cincang, dan mul kimchi (kimchi air) disajikan berurutan.

![Lauk pendamping dak hanmari di atas meja](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-05-542sq-966.webp)

## Pesanan Dak Hanmari 3 Porsi untuk 4 Orang

Kami berempat memesan 3 porsi. Satu porsi berisi setengah ekor ayam, ditambah gamjajeon sebagai pendamping, dan kalguksu (mie potong) 2 porsi tambahan. Sesuai selera, bisa juga tambah gyeranjuk (bubur telur).

![Panci dak hanmari 3 porsi dengan kaldu bening](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-06-iq4np-966.webp)

Kaldunya terlihat bening dan ringan, tapi ternyata cukup gurih pedas. Sangat direkomendasikan untuk yang ingin makan sup hangat sambil minum soju. Kaldu dak hanmari-nya benar-benar juara, tidak ada bau amis ayam sama sekali, rasanya bersih.

![Close-up kaldu dak hanmari yang mulai mendidih](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-07-b7w0q-966.webp)

### Cara Makan: Angkat Ayam Sesuai Bunyi Timer

Staf akan mengatur timer, dan begitu bunyi alarm, kita tinggal angkat ayamnya untuk dimakan. Kaldu direbus sendiri tanpa bahan tambahan buatan, sehingga rasa awalnya bersih dan segar, lalu makin lama direbus makin kental dan gurih, dengan aftertaste yang tahan lama.

![Ayam diangkat setelah timer berbunyi](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-08-47rwj-966.webp)

![Daging ayam dak hanmari disajikan dengan kaldunya](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-09-wgoqo-966.webp)

![Daging ayam lembut di atas piring](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-10-ss9up-966.webp)

Daging ayamnya juga bersih dan ringan rasanya, tidak kering, lembut jadi mudah dimakan banyak. Dipadukan dengan mul kimchi yang disajikan, rasa umaminya makin terasa.

![Piring berisi sisa tulang ayam](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-11-1bt19-966.webp)

Saking enaknya sampai lupa foto. Yang sempat difoto cuma sisa tulang-tulangnya saja.

![Tampilan menu pendamping gamjajeon](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-12-ispn8-966.webp)

## Gamjajeon Kentang Iris Tangan, Digoreng Renyah

Tampilan gamjajeon sebagai menu pendamping ini bagus banget. Bukan kentang parut biasa, tapi diiris tangan lalu digoreng, jadi teksturnya sangat renyah dan gurih — anak-anak pasti suka.

![Gamjajeon lengkap dengan topping telur ikan terbang](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-13-1pbvc-966.webp)

Di atas gamjajeon ada telur ikan terbang pedas, dan meski tidak terlalu terlihat, di dalamnya penuh keju yang lumer molor saat ditarik. Benar-benar terasa ketulusan pemiliknya yang tidak pelit bahan.

![Potongan gamjajeon dengan keju yang molor](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-14-4a6vl-966.webp)

Aku suka gamjajeon tapi jarang bikin sendiri karena ribet. Sepertinya mulai sekarang kalau ingin makan gamjajeon, tinggal datang ke Sugyeokok yang jadi restoran favorit di Gumi-dong ini. Rekan kerja yang baru pertama kali datang hari itu terus memuji gamjajeon di sini. Karena aku yang merekomendasikan dan mengajaknya ke sini, senang banget lihat dia puas.

![Satu set hidangan dak hanmari dan menu pendamping Sugyeokok](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-15-q2gdy-1200.webp)

![Tambahan pesanan mie kalguksu segar 2 porsi](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-16-1p114-966.webp)

## Tambahan Kalguksu 2 Porsi, Cukupkah Porsinya?

Lalu kami tambah kalguksu 2 porsi. Porsinya cukup untuk 4 orang. Mienya sudah agak dimasak sebelumnya, jadi begitu mendidih bisa langsung dimakan.

![Mie kalguksu direbus dalam kaldu](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-17-1ql9t-966.webp)

![Kalguksu matang dalam kuah kental](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-18-rtyrn-966.webp)

Kaldunya kental dan bersih, jadi terus saja kami makan sampai staf menambahkan kaldu lagi. Mienya tidak lembek dan tetap kenyal sampai akhir, jadi sangat direkomendasikan untuk pecinta kalguksu.

![Kalguksu kenyal disajikan di mangkuk](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-19-1dyv3-966.webp)

![Mul kimchi Sugyeokok yang di-refill](https://img.superchart.com/images/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch-20-1eetf-966.webp)

## Mul Kimchi yang Sampai Di-refill

Mul kimchi (kimchi air) di Sugyeokok, restoran favorit di Gumi-dong ini, benar-benar enak. Padahal aku biasanya tidak terlalu suka kimchi, tapi tanganku terus meraihnya sampai minta refill.

## Lokasi

- Sugyeokok Bundang Migeum (수계옥 분당미금본점)
- 13-5, 1st floor, Migeum-illo 74beon-gil, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do, South Korea
- 경기도 성남시 분당구 미금일로74번길 13-5 1층
- 37.3471019, 127.1111532
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%88%98%EA%B3%84%EC%98%A5%20%EB%B6%84%EB%8B%B9%EB%AF%B8%EA%B8%88%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.3471019,127.1111532,17z

---

Superchart · https://superchart.com/id/@gyeonggi-rice-alley/sugyeok-mikum-chicken-noodle-lunch/ · https://superchart.com/llms.txt