# Tempat makan belut di Magok: dua mangkuk hitsumabushi — Kikukawa - Oleh Siwoo (https://superchart.com/id/@incheon-backstreet-bowl/) - Ditulis 6 September 2026 - Diperbarui 16 September 2026 - Tempat › Restoran › Gangseo, Seoul - Disponsori: Catatan kunjungan ini ditulis setelah menerima hidangan dari pihak restoran. - Indonesian edition: https://superchart.com/id/@incheon-backstreet-bowl/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami/ - Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@incheon-backstreet-bowl/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@incheon-backstreet-bowl/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@incheon-backstreet-bowl/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@incheon-backstreet-bowl/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@incheon-backstreet-bowl/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@incheon-backstreet-bowl/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@incheon-backstreet-bowl/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@incheon-backstreet-bowl/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@incheon-backstreet-bowl/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami/index.md) ## Singkatnya Unagi Yondaime Kikukawa One Grove Branch adalah restoran nasi belut bertradisi 90 tahun dari Nagoya yang berada di lantai 1 Gedung A One Grove, Magok, Gangseo, Seoul. Di Kikukawa, penulis memesan dua mangkuk sekaligus untuk dibandingkan — hitsumabushi klasik dan kizami hitsumabushi dengan belut yang diiris tipis — lalu mengikuti cara makan 4 tahap yang dijelaskan staf: rasa asli, dengan yakumi (pelengkap aroma), jadi ochazuke (nasi berkuah teh), dan kombinasi favorit sendiri. Wasabi segar dan tahap ochazuke paling berkesan, sementara bangku booth serta ruang privat membuat Kikukawa pas untuk acara kumpul keluarga maupun makan bisnis. ## Info terverifikasi - **Lokasi**: Lantai 1, Unit E101-E102, Gedung A One Grove, 165 Gonghang-daero, Gangseo-gu, Seoul - **Menu yang dipesan**: Hitsumabushi, kizami hitsumabushi - **Lauk pendamping**: Chawanmushi (telur kukus ala Jepang), sup miso, tsukemono (sayuran acar) - **Pelengkap hitsumabushi**: Yakumi berupa daun bawang, irisan daun perilla, taburan rumput laut, dan wasabi segar, plus kaldu khusus (oshidashi) - **Tempat duduk**: Meja luas, bangku booth, ruang privat - **Parkir**: Parkir bawah tanah One Grove *seperti ditulis pengunjung pada 6 September 2026* Begitu dengar kabar toko belut legendaris asal Nagoya dengan tradisi 90 tahun, 'Unagi Yondaime Kikukawa', buka cabang baru di One Grove — hotspot yang baru dibuka di Magok — aku langsung deg-degan dan buru-buru meluncur ke sana! Aku memang tipe yang bisa langsung melek kalau dengar kata hitsumabushi, sekalipun lagi tidur. Akhirnya nemu juga restoran belut di Magok One Grove yang serius soal makanan bergizi ini! Dari suasananya yang rapi sampai rasa belutnya yang beda kelas, banyak banget momen 'wow' selama kunjungan ini, jadi aku ceritain lengkap ya. ![Sajian hitsumabushi Kikukawa di Magok One Grove](https://img.superchart.com/images/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami-01-127m7-1200.webp) ## Parkir dan suasana Kikukawa di One Grove, Magok Unagi Yondaime Kikukawa One Grove Branch berada di lantai 1 Gedung A One Grove, jadi aku parkir dengan mudah di parkiran bawah tanah One Grove lalu jalan ke toko. Karena ini kompleks besar, area parkirnya luas dan alurnya nyaman, cocok juga buat yang baru belajar nyetir. ![Lorong menuju Kikukawa di lantai 1 Gedung A One Grove](https://img.superchart.com/images/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami-02-32wia-900.webp) ![Pintu masuk Kikukawa dengan nuansa rumah tradisional Jepang](https://img.superchart.com/images/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami-03-1565f-900.webp) ![Papan nama pintu masuk Unagi Yondaime Kikukawa One Grove Branch](https://img.superchart.com/images/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami-04-l7llz-900.webp) Begitu sampai di pintu masuk, nuansa rumah tradisional Jepang yang rapi tapi modern langsung menarik perhatian. Begitu pintu dibuka, aroma arang yang lembut berpadu dengan interior kayu mewah memberi kesan tenang dan hangat. ![Interior Kikukawa dengan dekorasi kayu](https://img.superchart.com/images/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami-05-1nbdr-900.webp) Jarak antar meja cukup lega, ada bangku booth yang nyaman, sekaligus ruang privat yang tertata rapi — cocok banget buat kencan, acara ulang tahun orang tua, atau makan bisnis yang penting. ![Bangku booth Kikukawa dengan jarak antar meja luas](https://img.superchart.com/images/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami-06-k2l9n-900.webp) ![Ruang duduk privat di Kikukawa](https://img.superchart.com/images/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami-07-1fbga-900.webp) Staf juga menyambut dengan ramah sejak di depan pintu, jadi rasanya sudah 'dilayani' bahkan sebelum makan dimulai. ![Meja makan dengan nampan pribadi di Kikukawa](https://img.superchart.com/images/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami-08-10gsv-900.webp) ## Apa bedanya hitsumabushi dan kizami hitsumabushi? Inilah bintang hari ini! Aku pesan menu signature Kikukawa yaitu 'hitsumabushi' dan versi yang sudah dipotong tipis siap makan, 'kizami hitsumabushi', lalu berbagi berdua. Setelah dipesan, makanan disajikan dalam nampan pribadi yang rapi — bikin deg-degan bahkan sebelum tutupnya dibuka. ### Hitsumabushi klasik: belut utuh di atas nasi Begitu tutup kotak kayu dibuka, belut tebal mengilap tersaji utuh, langsung bikin kagum. Berkat saus tare rahasia tradisi 90 tahun yang dipanggang dengan teliti di atas arang, teksturnya renyah di luar dan lumer di dalam — perpaduan 'garing luar lembut dalam' yang sempurna. ![Belut hitsumabushi original dalam kotak kayu](https://img.superchart.com/images/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami-09-jj5lj-900.webp) Tidak ada duri kecil yang mengganggu atau bau amis sama sekali, dan aroma arang yang khas berpadu dengan sari daging belut yang gurih — satu suapan saja langsung bikin paham kenapa tempat ini disebut-sebut sebagai restoran belut terbaik di Magok One Grove. ![Close-up belut tebal panggang arang](https://img.superchart.com/images/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami-10-zbxsm-900.webp) ### Kizami hitsumabushi: belut iris tipis Sesuai namanya, kizami (きざみ, artinya 'diiris/dicincang'), belut dipotong tipis-tipis lalu ditata melimpah di atas nasi. Sangat praktis untuk disendok bersama nasi sekaligus, jadi cocok juga untuk perempuan yang suka makan rapi atau untuk anak-anak. ![Kizami hitsumabushi dengan belut cincang tipis](https://img.superchart.com/images/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami-11-1k6m7-900.webp) Di sela-sela irisan belut, saus spesial yang gurih meresap merata ke butiran nasi, jadi setiap suapan terasa seimbang seperti karya seni. ![Menyuap kizami hitsumabushi dengan sendok](https://img.superchart.com/images/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami-12-1d4ga-900.webp) ![Dua mangkuk hitsumabushi dan kizami hitsumabushi](https://img.superchart.com/images/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami-13-14hqz-900.webp) ![Perbandingan dua mangkuk hitsumabushi dan kizami di restoran belut Magok One Grove, Kikukawa](https://img.superchart.com/images/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami-14-19zfu-900.webp) ## Cara makan hitsumabushi 4 tahap agar maksimal Mengikuti penjelasan ramah dari staf Kikukawa tentang cara makan hitsumabushi yang enak, aku bagi nasinya jadi 4 bagian dengan sendok nasi lalu coba nikmati dengan empat cara berbeda. ![Nasi hitsumabushi dibagi empat dengan sendok nasi](https://img.superchart.com/images/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami-15-bxygr-900.webp) - Pertama, nikmati rasa aslinya — sendok nasi dan belut ke mangkuk kecil, rasakan aroma arang dan tekstur garing-lembutnya begitu saja! Sejak suapan pertama, rasa gurih pekat langsung memenuhi mulut. - Kedua, tambahkan yakumi — taburi sedikit daun bawang iris, perilla iris harum, taburan rumput laut, dan wasabi segar yang pedas menyegarkan! Kesegaran ini menghidupkan rasa gurih dari belut yang berlemak. - Ketiga, hangatkan jadi ochazuke — tuang kaldu khas (oshidashi) yang hangat dan gurih dalam secukupnya, lalu aduk lembut! Kaldu meresap ke butiran nasi, bikin perut terasa nyaman dan kenyang. - Keempat, tutup dengan kombinasi favorit — dari ketiga cara tadi, pilih yang paling sesuai selera untuk suapan terakhir! Secara pribadi, kombinasi kedua dengan wasabi segar yang pedas dan kombinasi ketiga ala ochazuke dengan kaldu hangat yang bikin perut nyaman jadi favorit terbaikku. ## Lauk pendamping dan kesimpulan makan di Kikukawa Bukan cuma hidangan utama belutnya, lauk pendamping yang disajikan juga dibuat dengan teliti. Chawanmushi (telur kukus ala Jepang) yang lembut seperti puding pas untuk membangkitkan selera sebelum makan, sementara sup miso yang bersih dan tsukemono (sayuran acar) yang renyah membantu menetralkan lemak belut sehingga tidak bosan sepanjang makan. Tempat ini punya tiga hal lengkap sekaligus: rasa belut ala Nagoya yang otentik dan dalam, ruang yang elegan, serta pelayanan yang ramah. Kalau ingin menikmati makan yang berkelas bersama orang terkasih di hari spesial, jangan lupa mampir ke restoran belut Magok One Grove, Unagi Yondaime Kikukawa One Grove Branch! Sepertinya aku juga akan terus kembali ke sini setiap kali butuh makanan bergizi. ## Lokasi - Unagi Yondaime Kikukawa One Grove Branch (우나기 욘다이메 키쿠카와 원그로브점) - 1F, Units E101-E102, One Grove Building A, 165 Gonghang-daero, Gangseo-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 강서구 공항대로 165 A동 1층 E101호, E102호 - 37.5616928, 126.825871 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9A%B0%EB%82%98%EA%B8%B0%20%EC%9A%98%EB%8B%A4%EC%9D%B4%EB%A9%94%20%ED%82%A4%EC%BF%A0%EC%B9%B4%EC%99%80%20%EC%9B%90%EA%B7%B8%EB%A1%9C%EB%B8%8C%EC%A0%90/@37.5616928,126.825871,17z --- Superchart · https://superchart.com/id/@incheon-backstreet-bowl/magok-onegrove-unagi-hitsumabushi-kizami/ · https://superchart.com/llms.txt