# Restoran BBQ Korea di Gwangjin: pork neck juicy Donstar - Oleh Hwaon (https://superchart.com/id/@incheon-meal-hour/) - Ditulis 9 September 2026 - Diperbarui 13 September 2026 - Tempat › Restoran › Gwangjin, Seoul - Disponsori: Kunjungan ini disponsori oleh pihak tempat usaha. - Indonesian edition: https://superchart.com/id/@incheon-meal-hour/jayangdong-donstar-charcoal-pork/ - Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@incheon-meal-hour/jayangdong-donstar-charcoal-pork/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@incheon-meal-hour/jayangdong-donstar-charcoal-pork/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@incheon-meal-hour/jayangdong-donstar-charcoal-pork/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@incheon-meal-hour/jayangdong-donstar-charcoal-pork/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@incheon-meal-hour/jayangdong-donstar-charcoal-pork/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@incheon-meal-hour/jayangdong-donstar-charcoal-pork/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@incheon-meal-hour/jayangdong-donstar-charcoal-pork/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@incheon-meal-hour/jayangdong-donstar-charcoal-pork/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@incheon-meal-hour/jayangdong-donstar-charcoal-pork/index.md) ## Singkatnya Donstar Charcoal Grill adalah restoran BBQ Korea di Gwangjin, Seoul, yang memanggang daging Han-don langsung oleh staf. Setelah pulang kerja, kami menikmati samgyeopsal, galmaegisal, mok살, dan sup tahu sutra pedas; sari mok살 dengan sedikit garam paling membekas. Pilihan pendampingnya membuat makan daging di sini makin seru. ## Info terverifikasi - **Menu yang dipesan**: Samgyeopsal, galmaegisal, moksal, sup tahu sutra pedas - **Hidangan pendamping dasar**: Sup doenjang termasuk - **Ruang terpisah**: Tersedia untuk grup 6 orang atau lebih - **Jam Selasa–Jumat**: 16:00–22:00 (pesanan terakhir 20:50) - **Jam akhir pekan**: 11:30–22:00 (istirahat 14:30–16:30; pesanan terakhir 20:50) - **Libur**: Setiap Senin *seperti ditulis pengunjung pada 9 September 2026* Tempat yang kami datangi untuk makan malam bersama istri setelah pulang kerja adalah Donstar Charcoal Grill, spesialis BBQ arang di Jayang-dong! ![Kunjungan ke restoran BBQ arang Donstar di Jayang-dong](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-01-tblhf-900.webp) Katanya tempat ini cukup terkenal sebagai restoran enak, jadi saya sempat khawatir harus mengantre. Untungnya saat kami datang, kami bisa langsung masuk tanpa menunggu! ![Tampilan sebelum masuk ke restoran BBQ arang Donstar](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-02-6en2m-900.webp) Tapi bagian dalamnya sudah hampir penuh, lho! ![Interior Donstar yang hampir penuh oleh pengunjung](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-03-1vb1q-900.webp) Hanya saja tidak ada antrean; sudah banyak sekali pengunjung yang sedang makan ㅎㅎ Tanda tangan selebritas juga penuh! ![Tanda tangan selebritas di restoran Donstar](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-04-f6kqs-900.webp) ## Ruang terpisah untuk 6 orang atau lebih Di satu sisi restoran ada meja di ruang yang dipisahkan seperti room. Ruang ini bisa dipakai mulai 6 orang, jadi cocok dicatat kalau datang untuk acara keluarga atau rombongan! ![Ruang meja terpisah untuk 6 orang atau lebih](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-05-88ova-900.webp) Di Donstar juga ada panduan kombinasi rekomendasi untuk menikmati daging dengan lezat! ![Panduan kombinasi daging rekomendasi](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-06-1ss6x-900.webp) ## Pesan dari samgyeopsal sampai sup tahu sutra Setelah melihat menu, pilihan daging dan hidangan makannya terasa pas: tidak terlalu banyak, juga tidak terlalu sedikit! - Samgyeopsal (perut babi) - Galmaegisal (daging skirt babi) - Moksal (leher babi) - Sup tahu sutra pedas ![Menu daging dan hidangan makan Donstar](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-07-sz2zk-900.webp) ![Panduan susunan menu Donstar](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-08-1hnzg-900.webp) Setelah pesanan selesai, mereka lebih dulu menata banchan, alias lauk pendamping. Sup doenjang juga sudah termasuk dalam set dasar! ![Set dasar dengan sup doenjang](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-09-1iqx6-900.webp) Lalu datang juga pikel kecambah, saus bawang putih, dan saeujeot, saus udang asin, yang tadi ada dalam kombinasi rekomendasi! Galmaegisal dan samgyeopsal keluar lebih dulu, beserta saus myeoljeot untuk dimakan bersama. Samgyeopsalnya sudah dipanggang awal sekali, jadi enak! ![Samgyeopsal dan galmaegisal yang dipanggang awal](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-10-1fd3n-900.webp) ## Han-don yang dipanggang awal dan dibakar langsung oleh staf Karena dagingnya dipanggang langsung oleh staf, kami tinggal menikmatinya saja ㅎㅎ ![Daging arang yang dipanggang oleh staf](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-11-9iu5c-900.webp) ![Daging Han-don sedang dipanggang oleh staf](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-12-teimx-900.webp) Terutama galmaegisal bisa menjadi alot dan kehilangan tekstur khasnya bila terlalu matang. Senang sekali staf memanggangnya dengan pas! ![Galmaegisal yang dimatangkan pas](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-13-120h1-900.webp) ![Galmaegisal yang dibakar di atas arang](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-14-iayxz-900.webp) Kami mengiris halus bawang putih dan cabai sendiri lalu memasukkannya ke saus myeoljeot. Dibanding dimakan begitu saja, rasa pedas menggigitnya bertambah dan umaminya langsung terasa hidup! ![Saus myeoljeot dengan bawang putih dan cabai](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-15-17aey-900.webp) ![Saus myeoljeot untuk pendamping daging](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-16-84l09-900.webp) Samgyeopsal dan galmaegisal yang sudah matang ditata staf terpisah agar tidak saling bertumpuk. Matangnya benar-benar menggoda, kan?! ![Samgyeopsal dan galmaegisal yang ditata terpisah](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-17-zgn61-900.webp) ## Sup tahu sutra pedas yang cocok dengan daging Bertepatan saat daging matang, sup tahu sutra pedasnya juga datang! Isinya berlimpah dan kuah pedas gurihnya enak sekali. Kombinasi daging berlemak dengan sup tahu sutra ini sangat cocok! Ada juga sup doenjang bawaan, tetapi kalau suka kuah pedas, saya rekomendasikan menambah sup tahu sutra. ![Sup tahu sutra pedas yang disajikan bersama daging](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-18-qxiji-900.webp) Kami mulai dari galmaegisal yang matang pas; teksturnya kenyal dan rasanya ringan. Samgyeopsalnya gurih dengan cita rasa daging yang sangat terasa! ![Galmaegisal kenyal dan samgyeopsal gurih](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-19-1qu83-900.webp) ![Satu set daging Han-don yang sudah matang](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-20-zo637-900.webp) ## Kombinasi daging dengan pikel kecambah dan myeoljeot Donstar menyenangkan karena banyak kombinasi untuk makan daging! Bisa dicelup sedikit ke garam, diberi saus bawang putih, atau dimakan bersama pikel kecambah; terutama, wajib masukkan ke ssam pikel kecambah! Rasanya langsung menyegarkan mulut sekaligus. Enak sekali dan cocok! ![Ssam daging dengan pikel kecambah](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-21-17h7d-900.webp) Kami juga membuat ssam, yaitu bungkus selada, dan mencelupkannya dalam-dalam ke myeoljeot. Kesimpulannya, semuanya enak ㅎㅎ ![Daging yang dicelupkan ke myeoljeot](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-22-4tfgb-900.webp) ## Sari moksal tambahan Karena terlalu enak, kami tambah satu porsi moksal! Sebelum memanggangnya, staf membersihkan panggangan dengan rapi, dan moksalnya juga datang dalam keadaan sudah dipanggang awal. Lagi-lagi dipanggang langsung agar enak dimakan; setelah menunggu lalu mencicipinya, sarinya benar-benar gila! ![Moksal panggang awal yang dipanggang oleh staf](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-23-ouscn-900.webp) Dengan hanya sedikit garam, rasa asli daging dan sarinya justru terasa lebih jelas! ![Moksal penuh sari yang dimakan dengan garam](https://img.superchart.com/images/jayangdong-donstar-charcoal-pork/jayangdong-donstar-charcoal-pork-24-yh3ow-900.webp) Katanya Donstar menggunakan Han-don kualitas terbaik, dan memang semuanya lezat, dari samgyeopsal, galmaegisal, sampai moksal! Sebenarnya ingin makan naengmyeon juga, tetapi perut sudah terlalu penuh, jadi menyerah... Kalau datang lagi, kami putuskan untuk mencoba naengmyeon juga ㅎㅎ Semua staf dan pemiliknya ramah, jadi kami senang sepanjang makan, bahkan membawa pulang satu permen sebelum keluar! Kalau mencari samgyeopsal di Jayang-dong yang dipanggang langsung oleh staf atau restoran Han-don dengan kualitas daging bagus, Donstar sangat direkomendasikan! Kami juga makan dengan sangat puas dan pasti akan datang lagi! ## Lokasi - Donstar Charcoal Grill (돈스타 숯불구이) - 8 Neungdong-ro 6-gil, Gwangjin-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 광진구 능동로6길 8 1층 돈스타 - 37.5342765, 127.0685251 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8F%88%EC%8A%A4%ED%83%80%20%EC%88%AF%EB%B6%88%EA%B5%AC%EC%9D%B4/@37.5342765,127.0685251,17z --- Superchart · https://superchart.com/id/@incheon-meal-hour/jayangdong-donstar-charcoal-pork/ · https://superchart.com/llms.txt