# Restoran Hanjeongsik Gujwa Jeju, Kepiting Kecap & Pakis Sepuasnya

- Oleh Sera (https://superchart.com/id/@jeju-stone-tray/)
- Ditulis 7 September 2026
- Diperbarui 14 September 2026
- Tempat › Restoran › Jeju, Jeju
- Disponsori: Artikel ini ditulis berdasarkan sponsor kunjungan restoran berupa penyediaan makanan gratis.
- Indonesian edition: https://superchart.com/id/@jeju-stone-tray/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/
- Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@jeju-stone-tray/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@jeju-stone-tray/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@jeju-stone-tray/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@jeju-stone-tray/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@jeju-stone-tray/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@jeju-stone-tray/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@jeju-stone-tray/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@jeju-stone-tray/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@jeju-stone-tray/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/index.md)

## Singkatnya

Jongdal Sudatteul adalah restoran hanjeongsik khas pedesaan di Gujwa-eup, Jeju, yang menyajikan set 13 lauk ala Jeju. Menu utama Jeju hanjeongsik yang dipesan mencakup dombegogi, jeonbokjang, ikan hairtail bakar, muguk-eun mackerel pedas, dan seafood hot pot, ditambah kepiting kecap dan pakis dari self-service bar yang bisa diambil berkali-kali. Dengan event review struk berhadiah jus wortel Gujwa, tempat ini cocok buat yang mau menikmati cita rasa Jeju secara puas.

## Info terverifikasi

- **Alamat**: 8 Yongnuni-oreum-ro, Gujwa-eup, Jeju-si, Jeju-do, South Korea
- **Jam Buka**: Setiap hari 10:00–21:00
- **Parkir**: Lahan parkir luas di depan dan belakang restoran
- **Menu yang dipesan**: Jeju hanjeongsik (set 13 lauk)
- **Susunan 13 lauk**: Mujin-gimchi mackerel, ikan hairtail bakar, dombegogi, seafood hot pot, kimchi sawi, taoge, kkakdugi, salad cabai pedas, jeonbokjang, tumis odeng, kepiting kecap, salad daun bawang, sayur lalap
- **Self-service bar**: Refill gratis lalap, lauk pendamping, dan kepiting kecap
- **Event**: Jus wortel Gujwa gratis dengan review struk
- **Fasilitas**: Wi-Fi, papan asal bahan

*seperti ditulis pengunjung pada 7 September 2026*

![Tampilan luar Jongdal Sudatteul, restoran hanjeongsik di Gujwa, Jeju](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-01-1316n-900.webp)

## Lokasi, Jam Buka, dan Parkir Jongdal Sudatteul

- 🏠 Alamat: 8 Yongnuni-oreum-ro, Gujwa-eup, Jeju-si, Jeju-do, South Korea
- ⏰ Jam Buka: Setiap hari 10:00–21:00
- 🅿️ Parkir: Lahan parkir luas di depan dan belakang restoran

Langit biru dan rumput hijau menyambut dengan hangat saat aku mampir ke Jongdal Sudatteul, restoran hanjeongsik Jeju yang katanya benar-benar enak. Tempat ini terkenal sebagai restoran khas pedesaan di Gujwa-eup yang menyajikan set 13 lauk ala rumahan yang rapi dan berlimpah, jadi aku datang dengan ekspektasi tinggi.

![Bangunan Jongdal Sudatteul di pinggir jalan dengan halaman rumput](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-02-1sv3s-900.webp)

![Area parkir luas di depan Jongdal Sudatteul](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-03-zqs6f-900.webp)

Lokasinya persis di pinggir jalan jadi gampang ditemukan, dan area parkirnya luas di depan-belakang bangunan, jadi bisa makan tenang tanpa mikirin parkir.

## Bagaimana Suasana di Dalam?

Begitu masuk, bukan interior yang mewah yang menyambut, tapi nuansa kayu yang hangat dan rapi. Ada juga meja panjang di dekat jendela yang kelihatannya cocok banget buat liburan keluarga atau makan ramai-ramai bareng teman.

![Interior Jongdal Sudatteul dengan nuansa kayu](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-04-w5sgv-900.webp)

![Meja panjang untuk grup di dekat jendela](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-05-1kuwx-900.webp)

![Pemandangan area tempat duduk Jongdal Sudatteul](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-06-riocw-900.webp)

Setelah duduk dan sekilas lihat menu, aku langsung pesan menu andalannya, Jeju hanjeongsik, tanpa ragu.

![Menu Jongdal Sudatteul](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-07-18zj7-900.webp)

Sambil menunggu makanan disiapkan, aku jalan-jalan sebentar keliling restoran, dan ternyata di satu sisi dinding penuh dengan tanda tangan orang-orang terkenal. 'Ah, ini pasti tempat legendaris yang sudah lama dicintai pelanggan,' pikirku, dan rasa percaya langsung muncul. 👍

![Tanda tangan orang-orang terkenal yang memenuhi dinding](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-08-1pkln-900.webp)

![Papan asal bahan makanan yang tertempel di restoran](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-09-hgzj8-900.webp)

Papan asal bahan makanan juga tertulis dengan rapi, jadi bisa makan dengan tenang. (Ada Wi-Fi juga lho, jangan lupa dicek ya~)

### Dapatkan Jus Wortel Gujwa dari Event Review Struk

Nah, ada satu tips penting sebelum makan yang jangan sampai terlewat! Kalau ikut event review struk, kamu bisa dapat jus wortel Gujwa yang segar secara gratis. Bukan wortel sembarangan, tapi wortel khas 'Gujwa', jadi wajib banget dicoba. ㅎ

### Isi Self-Service Bar

Di self-service bar ada sayur lalap segar dan berbagai lauk pendamping yang ditata rapi dan menggugah selera. Bisa ambil sepuasnya sesuai selera, dan itu bikin senang banget.

![Self-service bar berisi lalap dan lauk pendamping](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-10-pnzw1-900.webp)

## Jeju Hanjeongsik, Set 13 Lauk

Ini penampakan meja penuh dengan hidangan utama dan berbagai lauk pendamping yang dipesan. Set 13 lauk yang benar-benar mencerminkan kelimpahan khas hanjeongsik Jeju. 😆

![Tampilan penuh set 13 lauk Jeju hanjeongsik](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-11-1ecrk-1200.webp)

> Mujin-gimchi mackerel, ikan hairtail bakar, dombegogi, seafood hot pot, kimchi sawi, taoge, kkakdugi, salad cabai pedas, jeonbokjang, tumis odeng, kepiting kecap, salad daun bawang, sayur lalap

![Piring-piring lauk yang memenuhi meja](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-12-1u556-900.webp)

![Close-up lauk pendamping dari set 13 lauk](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-13-6h5bs-900.webp)

![Meja hanjeongsik dengan hidangan utama dan lauk yang berpadu](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-14-1b74m-900.webp)

### Dombegogi

Dombegogi (potongan daging babi rebus khas Jeju yang disajikan di atas talenan kayu) yang tersaji rapi di atas talenan kayu ini benar-benar gurih dan empuk, tanpa bau amis sama sekali. Dicelup sedikit garam, rasa asli dagingnya yang bersih jadi makin terasa.

![Dombegogi tersaji di atas talenan kayu](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-15-17r6f-900.webp)

### Jeonbokjang

Jeonbokjang (abalone yang direndam kecap) yang mengkilap ini sama sekali tidak amis, dan teksturnya kenyal banget. Tidak terlalu asin dan rasa gurihnya dalam, jadi kalau ditaruh di atas nasi, rasanya benar-benar nikmat.

![Jeonbokjang yang mengkilap](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-16-49h81-900.webp)

### Kepiting Kecap (Ganjang Gejang)

Kepiting kecap dengan daging yang penuh juga tidak boleh dilewatkan. Dagingnya lembut dan mudah terlepas, dan yang paling bikin senang, kepiting kecap seenak ini bisa diambil lagi sepuasnya di self-service bar. Benar-benar mengharukan. 😄

![Kepiting kecap dengan daging yang penuh](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-17-wci6d-900.webp)

### Ikan Hairtail Bakar

Selanjutnya giliran ikan hairtail bakar yang matang sempurna dengan warna kecokelatan dan rasa yang bersih. Baru saja digoreng jadi masih hangat, luarnya renyah dalamnya lembab, bikin tangan terus mengambil lagi. Enak banget~~^^

![Ikan hairtail bakar dengan warna kecokelatan](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-18-z5apk-900.webp)

![Close-up daging ikan hairtail bakar](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-19-1m7nv-900.webp)

### Mujin-Gimchi Mackerel

Ini dia mackerel yang dimasak dengan kimchi lama dan bumbu pedas yang meresap dalam. Daging mackerelnya enak digulung dengan kimchi lamanya, dan kalau dicampur dengan lobak lembutnya lalu diaduk sama nasi, sepiring nasi langsung habis dalam sekejap.

![Mujin-gimchi mackerel dengan bumbu pedas](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-20-hsy4g-900.webp)

### Seafood Hot Pot

Seafood hot pot yang mendidih dalam ttukbaegi (panci tanah liat) ini langsung bikin bilang 'wah' begitu kuahnya dicicip. Seafood segar yang melimpah bikin kuahnya segar dan pedas gurih.

![Seafood hot pot yang mendidih](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-21-1psz0-900.webp)

### Bintang Tak Terduga: Pakis (Gosari-namul)

Dan yang diam-diam mencuri hati lidahku hari itu adalah gosari-namul (tumisan pakis khas Korea). Ditumis dengan bumbu yang tidak berlebihan, jadi rasanya bersih dan gurih, tidak bikin bosan meski dimakan langsung, dan cocok banget dipadukan dengan mujin-gimchi mackerel. Saking enaknya, aku sampai ambil lagi dua kali dari self-service bar. 👍👍

![Gosari-namul yang ditumis bersih dan gurih](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-22-1f8bf-900.webp)

## Penutup Setelah Makan

Setelah selesai makan dengan puas, aku menutup makan dengan segar dengan jus wortel Gujwa dingin dari event tadi, ditambah secangkir kopi dari mesin vending.

![Jus wortel Gujwa yang diberikan sebagai hadiah](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-23-lj3ok-900.webp)

![Secangkir kopi dari mesin vending setelah makan](https://img.superchart.com/images/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab-24-10i8l-900.webp)

Jongdal Sudatteul dengan set 13 lauk yang rapi dan kehangatan yang terasa. Rasanya benar-benar seperti healing sambil menikmati makanan enak, jadi buat kalian yang ingin merasakan cita rasa Jeju, aku sarankan untuk mampir ke sini sekali. ^^

## Lokasi

- Jongdal Sudatteul (종달수다뜰)
- 8 Yongnuni-oreum-ro, Gujwa-eup, Jeju-si, Jeju-do, South Korea
- 제주특별자치도 제주시 구좌읍 용눈이오름로 8 종달수다뜰
- 33.4918933, 126.893115
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A2%85%EB%8B%AC%EC%88%98%EB%8B%A4%EB%9C%B0/@33.4918933,126.893115,17z

---

Superchart · https://superchart.com/id/@jeju-stone-tray/jeju-gujwa-hanjeongsik-self-bar-soy-crab/ · https://superchart.com/llms.txt