# Kuliner Jeju: saeng galbi babi hitam 600g tutup bibim guksu — Pork80 - Oleh Mirae (https://superchart.com/id/@jeju-tide-table/) - Ditulis 5 September 2026 - Diperbarui 15 September 2026 - Tempat › Restoran › Jeju, Jeju - Disponsori: Artikel ini ditulis berdasarkan kunjungan yang disponsori oleh restoran. - Indonesian edition: https://superchart.com/id/@jeju-tide-table/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/ - Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@jeju-tide-table/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@jeju-tide-table/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@jeju-tide-table/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@jeju-tide-table/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@jeju-tide-table/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@jeju-tide-table/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@jeju-tide-table/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@jeju-tide-table/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@jeju-tide-table/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/index.md) ## Singkatnya Pork80 Jeju Airport Branch adalah restoran babi hitam bakar di pinggir jalan besar Noyeon-ro, Jeju-si. Pada malam terakhir liburan keluarga di Jeju, penulis memesan saeng galbi (iga babi hitam mentah) 600g yang dibakarkan langsung oleh staf di meja, disantap dengan meljeot (saus ikan teri fermentasi), garam, dan ssamjang, lalu ditutup dengan bibim guksu (mie pedas campur). Meski datang saat jam makan malam, Pork80 tidak perlu antre, dan dengan porsi serta rasa seperti itu harganya terasa wajar sehingga layak dikunjungi lagi di trip Jeju berikutnya. ## Info terverifikasi - **Menu yang dipesan**: Saeng galbi (iga babi hitam mentah) 600g, bibim guksu - **Lauk pendamping**: Acar bawang bombay, acar cabai, kucai bumbu, saus mustard - **Saus cocolan**: Garam, ssamjang, meljeot (saus ikan teri fermentasi) - **Cara membakar**: Dibakarkan langsung oleh staf di meja - **Antrean**: Datang malam hari, langsung dapat meja tanpa antre - **Lokasi**: Lantai 1, 37-1 Noyeon-ro, Jeju-si, Jeju, tepat di jalan besar *seperti ditulis pengunjung pada 5 September 2026* ## Kenapa memilih Pork80 Jeju Airport Branch untuk babi hitam dekat Bandara Jeju? Malam terakhir liburan Jeju, kami mencari restoran babi hitam di sekitar penginapan dan akhirnya menuju Pork80. Kalau sudah ke Jeju, makan babi hitam itu wajib banget, dan keluarga juga sudah kelihatan tidak sabar. Lokasinya di jalan besar jadi gampang ditemukan. Sempat siap-siap harus menunggu karena datang di jam makan malam, tapi untungnya langsung diantar ke meja tanpa antre. Lagi liburan jadi waktu berasa berharga, jadi ini poin plus banget dari awal. ![Foto vertikal depan pintu masuk Pork80 Jeju Airport Branch](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-01-1svw2-m-900.webp) ## Suasana ruangan dan jarak antarmeja di Pork80 Begitu buka pintu, yang bikin kaget adalah restorannya jauh lebih luas dari perkiraan. Jarak antar mejanya juga lega, jadi bisa duduk santai tanpa terganggu meja sebelah, cocok banget buat ngobrol sekeluarga sambil makan. Begitu duduk, lauk-lauk mulai disiapkan satu per satu. ![Ruang makan luas dengan jarak antar meja yang lega](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-02-19kwc-966.webp) ![Meja yang mulai diisi dengan lauk pendamping](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-03-apaao-899.webp) ![Susunan meja dasar begitu duduk](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-04-1sb6e-899.webp) ## Saeng galbi 600g: pilihan dari menu Pork80 Ini menu Pork80. Namanya juga Jeju, ya identik dengan babi hitam. Sambil mikir mau pesan apa, mata langsung tertuju ke saeng galbi. Jadi tanpa pikir panjang langsung pesan saeng galbi 600g! ![Menu babi hitam Pork80](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-05-umefz-966.webp) ![Bagian menu yang menampilkan saeng galbi](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-06-1hm0j-966.webp) ![Halaman dalam buku menu](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-07-ca41r-966.webp) Sebelum makan daging, dengan khidmat kami baca dulu panduan cara menikmati Pork80 dengan benar. ![Panduan cara menikmati Pork80 dengan enak](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-08-1fbkh-966.webp) ### Lauk pendamping apa saja yang keluar? Acar bawang bombay, acar cabai, kucai bumbu, sampai saus mustard — lauknya cukup beragam. Warnanya juga cantik jadi enak difoto, dan sebelum daging datang pun selera makan sudah naik duluan. ![Lauk acar bawang bombay, acar cabai, dan kucai bumbu](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-09-3g3wr-966.webp) *Lauk pendamping* ## Saeng galbi tebal yang dibakar staf langsung di meja Tidak lama setelah pesan, dagingnya datang, dan begitu diletakkan di piring, ketebalannya sudah kelihatan banget sampai semua mata berbinar. ![Saeng galbi 600g tebal tersaji di piring](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-10-1hgbx-966.webp) ![Ketebalan saeng galbi sebelum dibakar](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-11-1rpxx-966.webp) Staf yang membakar langsung di samping meja, jadi kami tinggal duduk santai sambil ngobrol. Lagi liburan tapi tidak perlu angkat tangan sama sekali ternyata jadi kelebihan tersendiri. ![Staf membakar saeng galbi di atas pemanggang](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-12-ixt51-966.webp) ![Saeng galbi babi hitam yang sedang matang di pemanggang](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-13-27v3l-966.webp) Suara mendesis di atas pemanggang sampai aromanya, cuma dengan menonton dari samping saja rasanya sudah senang. Bagian luar dibakar renyah keemasan, bagian dalam tetap juicy, sampai saat digunting pun terlihat jelas sari dagingnya mengalir. ![Saeng galbi kecokelatan digunting oleh staf](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-14-a5wf6-966.webp) ![Penampang saeng galbi babi hitam yang sudah dipotong](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-15-1onbs-966.webp) ![Daging matang dikumpulkan ke satu sisi pemanggang](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-16-1au7p-966.webp) Daging yang sudah matang dikumpulkan ke satu sisi biar tidak gosong, jadi enak banget disantap. Saya sengaja makan satu potong tanpa saus dulu supaya bisa merasakan rasa asli dagingnya. Sari daging dan kelembutannya penuh di mulut... aduh, tidak bisa dilupakan. ![Sepotong saeng galbi diambil tanpa saus](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-17-10y5j-1200.webp) ## Garam, ssamjang, meljeot, atau ssam selada: mana paling enak? Yang benar-benar menyenangkan adalah beragam saus yang disajikan sekaligus. Dicocol garam, dicocol ssamjang, dua-duanya bikin dagingnya terasa lembut dan enak. ![Saus garam dan ssamjang yang disajikan bersama](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-18-1ova2-966.webp) ![Saeng galbi dicelup ke ssamjang](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-19-1fml1-966.webp) Saat mengambil sepotong lalu dicelup sedikit ke meljeot khas Jeju, rasa asin gurihnya yang khas dan dalam benar-benar mengangkat rasa asli dagingnya. ![Momen mencelupkan daging ke meljeot](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-20-1stkp-966.webp) ![Sepotong saeng galbi yang sudah dibakar bersama meljeot](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-21-1gr8t-966.webp) Dimakan langsung saja sudah enak, tapi menurut saya paling memuaskan justru saat daging dan beberapa lauk digulung dengan daun selada jadi ssam. Setiap gigitan penuh sari daging yang menyebar rasanya benar-benar enak. ![Daun selada berisi daging dan lauk untuk dibuat ssam](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-22-cttmk-966.webp) ## Bibim guksu sebagai penutup makan Setelah cukup kenyang makan daging, kami pesan satu porsi bibim guksu sebagai penutup. Mie yang dicampur bumbu asam manis lalu ditambah satu potong daging sisa, membuat mulut yang tadinya berat langsung terasa segar kembali — pas banget jadi penutup. ![Bibim guksu yang dipesan sebagai penutup](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-23-yeeat-966.webp) ![Sepotong daging diletakkan di atas bibim guksu](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-24-jhqyb-966.webp) ## Harga dan kesimpulan makan di Pork80 Jeju Kalau dipikir-pikir dari porsi dan rasanya, harganya tidak terasa memberatkan. Suasananya juga lebih terasa lokal dibanding tempat turis, jadi cocok untuk mampir sebentar saat ingin makan santai seperti hari biasa di sela liburan. Selama liburan Jeju sudah cari-cari beberapa restoran babi hitam, dan dari semuanya, tempat ini yang paling pas dengan suasana dan rasa yang dicari. Kayaknya bakal mampir lagi kalau ke Jeju berikutnya. ⭐⭐⭐⭐⭐ ## Lokasi - Pork80 Jeju Airport Branch (포크80 제주공항점) - 1F, 37-1 Noyeon-ro, Jeju-si, Jeju, South Korea - 제주특별자치도 제주시 노연로 37-1 1층 - 33.4861811, 126.4841718 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%8F%AC%ED%81%AC80%20%EC%A0%9C%EC%A3%BC%EA%B3%B5%ED%95%AD%EC%A0%90/@33.4861811,126.4841718,17z --- Superchart · https://superchart.com/id/@jeju-tide-table/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/ · https://superchart.com/llms.txt