# Restoran Korea Sindorim: set jokbal-bossam & kalguksu perilla - Oleh Doyun (https://superchart.com/id/@last-order-street/) - Ditulis 6 September 2026 - Diperbarui 15 September 2026 - Tempat › Restoran › Guro, Seoul - Disponsori: Artikel ini ditulis berdasarkan sponsor kunjungan ke restoran. - Indonesian edition: https://superchart.com/id/@last-order-street/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/ - Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@last-order-street/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@last-order-street/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@last-order-street/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@last-order-street/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@last-order-street/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@last-order-street/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@last-order-street/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@last-order-street/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@last-order-street/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/index.md) ## Singkatnya Sindorim Sambaekga adalah restoran Korea khusus jokbal, bossam, dan kalguksu yang terletak 5 menit jalan kaki dari Stasiun Sindorim, di lantai 1 pertokoan Prugio 1st, Guro. Menu Sambaek Jin Set dipesan dengan pilihan kalguksu perilla (deulkkae kalguksu), lengkap dengan banchan seperti kimchi persimon dan lobak Jeju, plus cold jokbal salad gratis. Cocok untuk makan berat saat ingin menikmati daging dan kalguksu sekaligus dalam satu meja. ## Info terverifikasi - **Lokasi**: Lantai 1, unit 118, 661 Gyeongin-ro, Guro-gu, Seoul (Sindorim-dong), 5 menit jalan kaki dari Stasiun Sindorim - **Jam buka**: Setiap hari 11:00–21:40 - **Jam istirahat**: Hari kerja 15:00–16:00 (tidak ada jam istirahat di akhir pekan) - **Parkir**: Lantai basement 3 pertokoan Sindorim Prugio 1st, gratis hingga 2 jam - **Info lain**: Reservasi via Naver tersedia / bisa dibungkus (takeout) - **Tempat duduk**: Dari kursi single hingga meja rombongan - **Servis**: Nasi barley gratis (self-serve bar) saat pesan kalguksu, cold jokbal salad gratis, minuman penutup - **Menu yang dipesan**: Sambaek Jin Set + kalguksu perilla (porsi untuk 3–4 orang) *seperti ditulis pengunjung pada 6 September 2026* Lagi cari restoran jokbal dan bossam enak di Sindorim, aku mampir ke Sindorim Sambaekga yang ternyata juga jual kalguksu! Dari lauk pendamping sampai menu utama, kualitas makanannya bagus dan bikin kenyang banget, jadi aku mau rekomendasikan tempat ini buat makan siang atau makan malam di Sindorim~ ## Lokasi dan parkir Sindorim Sambaekga Lokasinya di lantai 1 pertokoan Prugio 1st, cuma 5 menit jalan kaki dari Stasiun Sindorim. Dekat juga dari Stasiun Mullae dan Guro, dan ada parkir gratis di basement gedung jadi enak buat yang bawa mobil~ > 📍 Lokasi: Lantai 1, unit 118, 661 Gyeongin-ro, Guro-gu, Seoul (Sindorim-dong) > ⏰ Jam buka: Setiap hari 11:00–21:40 > Jam istirahat hari kerja 15:00–16:00 (tidak ada jam istirahat akhir pekan) > 🚘 Parkir: tersedia / maksimal 2 jam / basement 3 pertokoan Sindorim Prugio 1st > ✔️ Info: reservasi Naver tersedia / bisa dibungkus ![Tampilan luar lantai 1 pertokoan Sindorim Sambaekga](https://img.superchart.com/images/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu-01-7wpzc-966.webp) ![Papan penjelasan menu di pintu masuk Sindorim Sambaekga](https://img.superchart.com/images/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu-02-11ubo-m-966.webp) ![Pintu masuk Sindorim Sambaekga bernuansa restoran Korea](https://img.superchart.com/images/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu-03-1g7te-966.webp) Tampilan luarnya seperti restoran Korea yang bersih dan rapi. Ada juga penjelasan menu di pintu masuk yang cukup informatif🤭 Biasanya tempat jokbal-bossam ramai di malam hari, tapi karena di sini juga jual kalguksu, siang hari pun sering penuh — memang populer di lingkungan sekitar. ## Suasana dan tempat duduk di dalam toko ![Meja di dalam restoran Sindorim Sambaekga](https://img.superchart.com/images/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu-04-cgjuv-966.webp) ![Bagian dalam restoran dengan meja rombongan](https://img.superchart.com/images/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu-05-13yc4-966.webp) ![Ruang duduk Sindorim Sambaekga yang bersih](https://img.superchart.com/images/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu-06-1rg07-966.webp) Bagian dalam bersih dan nyaman, cocok buat makan bareng keluarga~ Ada kursi untuk makan sendiri sampai meja rombongan, jadi enak juga buat makan sendiri, kumpul teman, atau acara kantor. ## Servis nasi barley dan minuman penutup ![Sudut self-serve bar nasi barley](https://img.superchart.com/images/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu-07-g51k5-966.webp) ![Nasi barley, gochujang, dan minyak wijen di self-serve bar](https://img.superchart.com/images/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu-08-uqglx-966.webp) ![Nasi barley gratis yang bisa diracik sesuai selera](https://img.superchart.com/images/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu-09-1ughe-966.webp) Kalau pesan kalguksu, nasi barley-nya gratis! Di self-serve bar tersedia nasi barley, gochujang, minyak wijen, dan kimchi, jadi bisa diracik sesuai selera. ![Minuman penutup setelah makan](https://img.superchart.com/images/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu-10-3jifd-966.webp) ![Sudut tempat minuman penutup disediakan](https://img.superchart.com/images/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu-11-hfj7e-966.webp) Ada juga minuman penutup yang enak buat menyegarkan mulut setelah makan💛 ## Banchan dasar dan servis cold jokbal salad ![Kimchi persimon dan kimchi lobak sebagai banchan dasar](https://img.superchart.com/images/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu-12-f8xjb-966.webp) ![Susunan meja dasar dengan sayuran lalapan dan saeujeot](https://img.superchart.com/images/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu-13-1sr76-966.webp) Banchan dasarnya ada kimchi persimon (geotjeori), kimchi lobak, kimchi daun bawang, sayuran lalapan, saus udang asin, saeujeot, ssamjang, dan saus bawang putih. Terutama geotjeori yang dibuat pakai persimon matang punya rasa manis lembut dan tetap renyah, cocok banget dimakan bareng bossam dan jokbal. Ditambah kimchi lobak Jeju yang difermentasi dingin selama 48 jam — benar-benar restoran kimchi yang penuh perhatian👏 ![Cold jokbal salad pedas segar yang diberikan gratis](https://img.superchart.com/images/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu-14-1uhsj-966.webp) Ada juga cold jokbal salad pedas segar yang diberikan gratis🥹 ## Bagaimana susunan menunya ![Papan menu bertuliskan set bossam, jokbal, dan kalguksu](https://img.superchart.com/images/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu-15-9vmy8-966.webp) Menunya ada bossam, jokbal, kalguksu, dan sundubu jjigae. Kalguksu punya beberapa varian seperti kerang, perilla, dan pedas, jadi enak buat makan siang atau malam simpel~ Bossam dan jokbal juga bisa dipesan setengah-setengah, ditambah pilihan set makguksu dan kalguksu yang beragam. ## Sambaek Jin Set + kalguksu ![Susunan lengkap Sambaek Jin Set](https://img.superchart.com/images/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu-16-a2xi5-1200.webp) Aku pesan set yang bisa sekaligus mencicipi bossam, jokbal, dan kalguksu sebagai menu utama. Porsinya besar, pas untuk 3–4 orang👍 ![Sepiring jokbal direbus dari kaki depan segar](https://img.superchart.com/images/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu-17-mfli1-966.webp) ![Close-up jokbal dengan kulit kenyal](https://img.superchart.com/images/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu-18-wt6rm-966.webp) ### Rasa jokbal Jokbal-nya pakai kaki babi segar kualitas 1 asal lokal Korea, direbus setiap hari dan dijual di hari yang sama. Karena hanya pakai bagian kaki depan, kulitnya kenyal dan dagingnya empuk. Aroma ramuan herbalnya tidak terlalu kuat, gaya rasanya lebih ringan dan bersih. ![Bossam suyuk direbus dari daging babi persimon](https://img.superchart.com/images/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu-19-16bsn-966.webp) ![Sepotong bossam disajikan dengan saus bawang putih](https://img.superchart.com/images/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu-20-7ie98-966.webp) ### Rasa bossam Bossam-nya pakai daging babi lokal Korea yang diberi makan persimon dari Sangju, dicampur bagian perut. Karena saat direbus ditambah bubuk daun murbei, dagingnya tidak berbau amis sama sekali dan tetap juicy. Saus bawang putih juga disediakan sebagai standar, jadi bisa dimakan sebagai bossam bawang putih🥹💛 ![Semangkuk kalguksu perilla dengan kuah kental](https://img.superchart.com/images/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu-21-1hz2c-966.webp) *Kalguksu perilla* ### Kalguksu perilla (deulkkae kalguksu) Dari pilihan kalguksu original, kerang, perilla, dan kongguksu, aku pilih kalguksu perilla~ Kaldunya direbus dengan 12 bahan, jadi rasanya dalam dan gurih sejak suapan pertama. Ada perilla yang bikin rasa gurihnya makin meledak👏 Mi-nya 100% mi segar lokal Korea, jadi teksturnya kenyal dan pas banget~ ## Kesimpulan Sindorim Sambaekga cocok direkomendasikan sebagai makanan penguat tenaga karena bisa makan daging dan kalguksu sekaligusㅎ.ㅎ - ✔️ Restoran Korea khusus jokbal, bossam, dan kalguksu - ✔️ Rekomendasi set menu dengan susunan yang lengkap ## Lokasi - Sindorim Sambaekga (신도림삼백가) - 1st floor, unit 118, 661 Gyeongin-ro, Guro-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 구로구 경인로 661 1층 118호 - 37.5091812, 126.8876597 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%8B%A0%EB%8F%84%EB%A6%BC%EC%82%BC%EB%B0%B1%EA%B0%80/@37.5091812,126.8876597,17z --- Superchart · https://superchart.com/id/@last-order-street/sindorim-sambaekga-jinset-deulkkae-kalguksu/ · https://superchart.com/llms.txt