# Restoran shabu-shabu Yongin dengan kalguksu pipih Yun Ujae - Oleh Sihun (https://superchart.com/id/@rice-and-signs/) - Ditulis 10 September 2026 - Diperbarui 13 September 2026 - Tempat › Restoran › Yongin, Gyeonggi - Disponsori: Artikel ini ditulis dengan dukungan kunjungan dari restoran. - Indonesian edition: https://superchart.com/id/@rice-and-signs/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/ - Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@rice-and-signs/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@rice-and-signs/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@rice-and-signs/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@rice-and-signs/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@rice-and-signs/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@rice-and-signs/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@rice-and-signs/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@rice-and-signs/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@rice-and-signs/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/index.md) ## Singkatnya Yun Ujae Shabu Kalguksu Gogidong Branch adalah restoran shabu-shabu dan kalguksu di Gogidong, Yongin. Saya mencoba shabu-kalguksu kuah merah pedas dengan tambahan 140 g sirloin serta kalguksu biasa dan pipih setengah-setengah. Pilihan yang ingin saya datangi lagi! ## Info terverifikasi - **Pilihan kuah**: Kuah putih atau merah; tingkat tidak pedas, sedang, atau pedas - **Pesanan**: Shabu-kalguksu kuah merah pedas, tambahan 140 g sirloin, dan cola - **Pilihan mi**: Setengah kalguksu biasa dan setengah kalguksu pipih - **Termasuk**: Kalguksu dan nasi goreng termasuk dalam paket - **Parkir**: Tersedia; saat penuh pada hari kerja gunakan sisi jalan setelah pembatasan zona sekolah dicabut, akhir pekan dan hari libur gunakan penitipan anak di seberang - **Akhir pekan**: Tidak ada waktu istirahat - **Tempat duduk**: Banyak meja, ruang privat, kursi bayi, dan area tunggu - **Reservasi**: Tersedia melalui Catchtable *seperti ditulis pengunjung pada 10 September 2026* Saat mencari restoran enak di Yongin, saya mampir ke Yun Ujae Shabu Kalguksu Gogidong Branch. Tempatnya nyaman dan makanannya pun lezat. Senangnya bisa makan kalguksu, mi gandum potong ala Korea, sekaligus shabu-shabu dalam sekali waktu—restoran kalguksu yang wajib dicoba di Gogiri! ![Hidangan shabu-shabu dan kalguksu yang dinikmati bersama](https://img.superchart.com/images/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/yongin-spicy-flat-noodle-shabu-01-ubvta-966.webp) ![Momen mengunjungi restoran kalguksu enak di Gogiri](https://img.superchart.com/images/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/yongin-spicy-flat-noodle-shabu-02-20xzn-966.webp) ## Lokasi dan parkir yang mudah disinggahi saat melewati Gogiri Lokasinya enak untuk disinggahi saat melewati arah Gogiri, dan karena ada parkir, datang naik mobil pun nyaman. Bagian luarnya juga terlihat rapi. ![Tampak luar Yun Ujae Shabu Kalguksu yang rapi](https://img.superchart.com/images/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/yongin-spicy-flat-noodle-shabu-03-1ab77-966.webp) Silakan lihat foto panduan penggunaan parkir. Jika penuh pada hari kerja, ada arahan untuk parkir di sisi jalan setelah pembatasan zona perlindungan anak dicabut; pada akhir pekan dan hari libur, parkir diarahkan ke penitipan anak di seberang. ![Panduan penggunaan parkir restoran](https://img.superchart.com/images/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/yongin-spicy-flat-noodle-shabu-04-9ox3s-966.webp) Terlebih lagi, pada akhir pekan tidak ada break time, jadi saya bisa datang dengan santai. ![Panduan restoran tanpa break time pada akhir pekan](https://img.superchart.com/images/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/yongin-spicy-flat-noodle-shabu-05-1m8z4-966.webp) ![Area restoran Yun Ujae Shabu Kalguksu](https://img.superchart.com/images/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/yongin-spicy-flat-noodle-shabu-06-oyatc-966.webp) ## Ruang pembuatan mi sendiri dan tempat duduk keluarga yang lapang Di satu sisi ada ruang pembuatan mi sendiri; sepertinya mi dibuat langsung di sini. Mungkin karena itu saya jadi makin menantikan rasa kalguksunya. ![Ruang pembuatan mi sendiri di dalam restoran](https://img.superchart.com/images/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/yongin-spicy-flat-noodle-shabu-07-1ndnq-966.webp) ![Ruang pembuatan mi sendiri untuk membuat mi langsung](https://img.superchart.com/images/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/yongin-spicy-flat-noodle-shabu-08-vunym-966.webp) Bagian dalam restoran juga sangat bersih dan mejanya cukup banyak. Ada pula tempat duduk berupa ruang, jadi tampaknya cocok untuk makan bersama keluarga. Kursi bayi juga tersedia, sepertinya banyak keluarga yang datang membawa anak. Ada area tunggu tersendiri untuk duduk saat mengantre, dan reservasi melalui Catchtable juga bisa dilakukan. Sepertinya akan nyaman jika memesan lebih dulu pada jam ramai! ![Panduan area tunggu dan reservasi restoran](https://img.superchart.com/images/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/yongin-spicy-flat-noodle-shabu-09-iqogc-966.webp) ## Pesan kuah merah pedas dengan tambahan sirloin Untuk kuah shabu-shabu, kita bisa memilih putih atau merah, lalu memilih tingkat tidak pedas, sedang, hingga pedas. Kami memesan shabu-kalguksu kuah merah dengan tingkat pedas, lalu menambah 140 g sirloin. Sekalian pesan satu cola. ![Menu shabu-kalguksu kuah merah pedas yang dipesan](https://img.superchart.com/images/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/yongin-spicy-flat-noodle-shabu-10-mqier-966.webp) Sambil menunggu, saya membaca juga cara menikmati shabu-shabu dengan lezat. Suhu induksi hingga waktu memasak kalguksu tertulis, jadi saya makan mengikuti petunjuknya. ![Panduan memasak shabu-shabu dan kalguksu](https://img.superchart.com/images/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/yongin-spicy-flat-noodle-shabu-11-y0bo4-966.webp) Sekarang makanan mulai berdatangan. Sendoknya disajikan terendam air hangat, jadi terasa seperti kebersihannya dikelola dengan baik—ingin memberi nilai plus untuk itu. ![Sendok yang disajikan dalam air hangat](https://img.superchart.com/images/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/yongin-spicy-flat-noodle-shabu-12-uobh6-966.webp) ![Satu set shabu dengan kalguksu dan nasi goreng](https://img.superchart.com/images/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/yongin-spicy-flat-noodle-shabu-13-1jdte-966.webp) Satu set shabu-shabu Yongin! Kalguksu dan nasi goreng datang sebagai bagian dasar. Untuk mi, kami memilih setengah kalguksu biasa dan setengah napjak-kalguksu, kalguksu pipih. ![Pilihan setengah kalguksu biasa dan setengah kalguksu pipih](https://img.superchart.com/images/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/yongin-spicy-flat-noodle-shabu-14-1dlc0-966.webp) Kami juga menambah sirloin untuk shabu, dan kualitas dagingnya sendiri tampak bagus, jadi saya merasa keputusan menambahnya tepat. ![Sirloin tambahan untuk shabu yang dipesan](https://img.superchart.com/images/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/yongin-spicy-flat-noodle-shabu-15-e616y-966.webp) Ke dalam saus bisa ditambahkan cheongyang-gochu, cabai Korea yang pedas. Karena saya suka pedas, saya memasukkan cheongyang-gochu banyak-banyak. Shabu-shabu memang enak dicocol dengan saus pedas seperti ini. ![Saus pedas dengan tambahan cheongyang-gochu](https://img.superchart.com/images/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/yongin-spicy-flat-noodle-shabu-16-1f3mu-966.webp) ![Saus pedas dan sajian shabu-shabu](https://img.superchart.com/images/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/yongin-spicy-flat-noodle-shabu-17-1pgph-966.webp) ![Shabu-shabu yang dicocol ke saus](https://img.superchart.com/images/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/yongin-spicy-flat-noodle-shabu-18-k4d9h-966.webp) ## Napjak-kalguksu lembut yang dimakan bersama daging Saat kuah dasar mulai mendidih, panggil staf dan mereka akan memasukkan napjak-kalguksu; dari sinilah makan sungguhan dimulai. Staf datang dan memasukkan dagingnya juga. ![Daging shabu yang dimasukkan staf ke dalam kuah](https://img.superchart.com/images/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/yongin-spicy-flat-noodle-shabu-19-3cpa8-966.webp) Inilah napjak-kalguksunya!! Mi ditaruh berlapis-lapis seperti ini. Lalu napjak-kalguksunya menjadi lembut sekali, dan mi ini... ![Napjak-kalguksu yang menjadi lembut dalam kuah](https://img.superchart.com/images/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/yongin-spicy-flat-noodle-shabu-20-182jc-966.webp) Kalau dibungkus bersama daging, teksturnya benar-benar enak sekali. Dagingnya kenyal, sedangkan napjak-kalguksunya lembut, empuk, dan terasa licin bergoyang—saya suka sekali. Secara pribadi saya tidak terlalu suka mi pipih, tetapi setelah makan mi napjak-kalguksu di Yun Ujae Shabu Kalguksu Gogidong Branch, pikiran saya berubah. Sampai-sampai lain kali saya ingin menambah napjak-kalguksu. ![Napjak-kalguksu yang dimakan bersama daging](https://img.superchart.com/images/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/yongin-spicy-flat-noodle-shabu-21-iham5-966.webp) Yun Ujae Shabu Kalguksu Gogidong Branch juga punya kuah shabu pedas dengan potongan jamur yang besar-besar. ![Kuah shabu pedas dan jamur berukuran besar](https://img.superchart.com/images/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/yongin-spicy-flat-noodle-shabu-22-tgian-966.webp) ## Penutup dengan nasi goreng minari dan kimchi tumis Terakhir, kami menutup makan dengan nasi goreng. Isinya minari, seledri air Korea, bubuk rumput laut, dan kimchi tumis. ![Bahan nasi goreng berupa minari dan bubuk rumput laut](https://img.superchart.com/images/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/yongin-spicy-flat-noodle-shabu-23-7r2ey-966.webp) Kami menyisakan sedikit kuah lalu dengan cepat membuat nasi goreng. Enak karena makan bisa ditutup dengan rapi! ![Nasi goreng penutup yang dibuat dengan sisa kuah](https://img.superchart.com/images/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/yongin-spicy-flat-noodle-shabu-24-vdqmb-966.webp) Benar-benar puas makan di Yun Ujae Shabu Kalguksu Gogidong Branch!! Saya rekomendasikan sebagai restoran enak di Yongin. Tempat yang ingin saya datangi lagi! ## Lokasi - Yun Ujae Shabu Kalguksu Gogidong Branch (윤우재 샤브칼국수 고기동점) - 1F, 3 Gogi-ro 173beon-gil, Suji-gu, Yongin-si, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 용인시 수지구 고기로173번길 3 1층 - 37.3499956, 127.0860638 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9C%A4%EC%9A%B0%EC%9E%AC%20%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EA%B3%A0%EA%B8%B0%EB%8F%99%EC%A0%90/@37.3499956,127.0860638,17z --- Superchart · https://superchart.com/id/@rice-and-signs/yongin-spicy-flat-noodle-shabu/ · https://superchart.com/llms.txt