# Sup Iga di Seomyeon Busan: Iga Besar dan Empuk — Gang Galbitang - Oleh Saebom (https://superchart.com/id/@seaside-meal-card/) - Ditulis 13 September 2026 - Diperbarui 15 September 2026 - Tempat › Restoran › Busanjin, Busan - Disponsori: Kunjungan ini disponsori oleh pihak tempat usaha. - Indonesian edition: https://superchart.com/id/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/ - Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md) ## Singkatnya Gang Galbitang Seomyeon adalah rumah makan galbitang (sup iga sapi) di Seomyeon, Busanjin, Busan, yang dikenal dengan potongan iga besar dan empuk dalam satu mangkuk. Galbitang biasa seharga 14.000 won dan galbitang pedas 15.000 won dengan tambahan mi jungmyeon dicoba di Gang Galbitang Seomyeon, dengan kursi yang lega untuk makan sendiri dan porsi yang mengenyangkan. Kuah galbitang biasa yang bersih dan sedikit manis jadi mangkuk yang paling ingin dipesan lagi. ## Info terverifikasi - **Alamat**: 1F, 33 Saessak-ro, Busanjin-gu, Busan - **Jam buka**: Setiap hari 09.20–21.00 - **Jam istirahat**: 15.00–16.00 - **Pesanan terakhir**: 20.20 - **Parkir**: Gratis 30 menit di Blue Parking - **Galbitang**: 14.000 won - **Galbitang pedas**: 15.000 won - **Meal kit siap masak**: 13.500 won - **Porsi spesial**: 16.500 won *seperti ditulis pengunjung pada 13 September 2026* ![Gambar utama kunjungan ulang ke Gang Galbitang Seomyeon](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-01-19uv5-m-637.webp) Hari ini catatan haejang (makan untuk meredakan pusing setelah minum) lagi ya~ Tiba-tiba pengen galbitang di Seomyeon, jadi saya balik lagi ke Gang Galbitang Seomyeon. Dulu pernah makan di sini sekali dan inget banget porsi iganya banyak banget, makanya saya balik lagi 𖥧𖤣𖡼 ## Lokasi dan jam buka Gang Galbitang Seomyeon Gang Galbitang ![Informasi toko Gang Galbitang](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-02-8v1fl-900.webp) - Lokasi: 1F, 33 Saessak-ro, Busanjin-gu, Busan - Jam buka: Setiap hari 09:20–21:00 - Jam istirahat: 15:00–16:00 - Pesanan terakhir: 20:20 - Parkir: Gratis 30 menit jika pakai Blue Parking ![Bagian luar Gang Galbitang dengan tulisan kebanggaan kaldu](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-03-u8gut-900.webp) ![Bagian luar Gang Galbitang dengan tulisan kebanggaan kaldu](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-04-12gbi-900.webp) Dari luar aja udah kelihatan tulisan hanja soal 'kebanggaan kaldu' terpampang besar. Sebanggaitu sampai nggak kebayang gimana rasanya. ![Informasi meal kit galbitang siap masak](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-05-tav10-900.webp) ![Informasi penjualan meal kit galbitang siap masak](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-06-ypjgf-900.webp) Meal kit siap masak dijual 13.500 won, versi spesial 16.500 won. Katanya bisa disimpan beku sampai 3 bulan. ## Enak nggak makan sendiri di Gang Galbitang Seomyeon? Tempat ini kayaknya emang cocok buat makan sendiri?? Beneran ada beberapa orang yang makan sendirian, dan kursi untuk satu orang tersedia cukup banyak berjajar rapi kayak di restoran Jepang, jadi suasananya nggak canggung meski datang sendiri. Buat yang lagi cari tempat makan sendiri enak di Seomyeon, Busan, ini cocok banget~ datang sendiri, makan segelas galbitang, lalu pulang dengan perut kenyang ᨒ ོ ☼ Proses pembuatan galbitang-nya ternyata cukup rumit lho. Pantesan aja harganya segitu.. Di self-refill bar tersedia kkakdugi (lobak asin fermentasi), doenjang, cabai, bawang putih, mu-mallaengi (lobak kering), chosukjam, dan kecap asin. ![Self-refill bar dengan kkakdugi dan chosukjam](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-07-zac8d-900.webp) Penasaran sama chosukjam yang bentuknya kayak ulat, baru pertama kali lihat nih ㅎ ![Chosukjam, lauk yang baru pertama kali dicoba](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-08-16q1x-900.webp) ![Lauk chosukjam dan susunan self-refill bar](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-09-12rzo-900.webp) Terus di sini, kalau ikut event review, dikasih hand cream loh..! ![Informasi hadiah hand cream untuk event review](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-10-156k5-900.webp) ![Informasi event review dan pemesanan lewat kiosk](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-11-zx5v1-900.webp) Pesan lewat kiosk aja. Ada satu di depan toko, satu lagi di kasir. ## Harga galbitang biasa dan galbitang pedas ![Gambar penjelasan menu Gang Galbitang](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-12-stqki-900.webp) Hari itu kami pesan satu galbitang dan satu galbitang pedas. - Galbitang 14.000 won - Galbitang pedas 15.000 won ![Pesanan galbitang dan galbitang pedas](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-13-17ybv-900.webp) Nggak tahan, langsung coba chosukjam duluan. ![Lauk chosukjam yang terasa seperti rakkyo](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-14-14k83-900.webp) Bentuknya emang agak aneh, tapi rasanya kayak rakkyo (bawang acar Jepang) versi yang lebih premium? ![Galbitang dengan potongan iga besar](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-15-daawf-900.webp) Setelah pesan dan tunggu sebentar, galbitang dengan iga besar-besar pun muncul. Ukuran iganya aja udah bikin puas kan? ![Galbitang pedas dengan tambahan mi jungmyeon](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-16-j6oii-900.webp) ### Galbitang pedas dengan tambahan mi jungmyeon Galbitang pedas ditambahin mi jungmyeon (mi gandum sedang) ㅎ Tingkat pedasnya level 1: pilih 'eolkeun'! Air liur langsung meleleh.. Ada tauge dan lobak, jadi rasanya kayak makan sukju-guk (sup daging sapi pedas) yang segar dan pedas. ![Galbitang pedas dengan tauge dan lobak](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-17-3sy64-900.webp) Galbitang pedas jelas lebih pedas dibanding yang biasa. Bubuk cabai kasarnya bikin rasa pedas di kuahnya terasa jelas. Malah mungkin ada yang merasa terlalu pedas! ![Galbitang pedas dan tambahan mi](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-18-oa38x-900.webp) ![Galbitang dengan sohun dan mi jungmyeon](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-19-ahlq0-900.webp) Wajib tambah mi jungmyeon.. Sohun (soun/bihun kaca) juga udah banyak, tapi ditambah jungmyeon jadi berkah banget ![Galbitang pedas dengan sohun dan mi jungmyeon](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-20-1hv39-900.webp) ## Seempuk apa iga di Gang Galbitang Seomyeon? Iganya beneran empuk...❤️ ![Galbitang dengan iga yang empuk](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-21-w00hz-900.webp) ![Tekstur iga yang empuk dalam galbitang](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-22-1eem1-900.webp) Kalau makan galbitang yang salah, rahang bisa capek banget ![Iga yang mudah dimakan tanpa banyak kerja rahang](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-23-11iul-1200.webp) Tapi ini mah, nenek-nenek pun bisa makan sambil lepas gigi palsu Kuah galbitang biasa terasa agak manis dan gurih tapi ringan. Secara pribadi saya lebih suka galbitang biasa dibanding yang pedas. Rasanya nggak terlalu tajam, jadi cocok banget dimakan bareng iga. Di dalamnya ada kurma merah dan ginseng juga! Iga udah banyak, ditambah kurma merah dan ginseng, jadi berasa kayak makan bosangsik (makanan penguat tubuh) ㅎㅎ Yang paling enak itu dicelup dikit ke kecap lemon.. Aduh, pengen makan lagi Dulu waktu ke sini, dagingnya kebanyakan jadi harus sisain sedikit, sayang banget rasanya ![Semangkuk galbitang dan nasi yang habis tak bersisa](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-24-11jy5-900.webp) Kali ini kayaknya perut saya udah lebih besar, jadi habis semua dari iga sampai nasi ㅋㅋ Beneran disikat sampai bersih. 😋 ## Kesimpulan: layak jadi makan siang di Seomyeon? Pacar saya yang ikut bilang ini galbitang paling enak yang pernah dia makan akhir-akhir ini! Saya rekomendasikan tempat ini buat makan siang di Seomyeon. - Yang cari tempat makan sendiri di Seomyeon - Yang pengen makan kuah hangat - Yang cari galbitang dengan porsi banyak - Yang pengen makan kenyang sambil minum sendiri Kalau ke sini lagi, sepertinya saya bakal pesan galbitang biasa lagi! Dagingnya banyak, kuahnya juga cocok di lidah saya, jadi kali ini juga pulang dengan perut kenyang. ## Lokasi - Gang Galbitang Seomyeon (강갈비탕 서면) - 33 Saessak-ro, 1F, Busanjin-gu, Busan, South Korea - 부산광역시 부산진구 새싹로 33 1층 강갈비탕 서면 - 35.1605266, 129.0566562 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B0%95%EA%B0%88%EB%B9%84%ED%83%95%20%EC%84%9C%EB%A9%B4/@35.1605266,129.0566562,17z --- Superchart · https://superchart.com/id/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/ · https://superchart.com/llms.txt