# Restoran Korean BBQ di Jeju: Udae Galbi Jeju Udae - Oleh Siyun (https://superchart.com/id/@side-dish-spread/) - Ditulis 9 September 2026 - Diperbarui 14 September 2026 - Tempat › Restoran › Jeju, Jeju - Disponsori: Kunjungan ini disponsori oleh pihak tempat usaha. - Indonesian edition: https://superchart.com/id/@side-dish-spread/jeju-nohyeong-smoked-ribs/ - Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@side-dish-spread/jeju-nohyeong-smoked-ribs/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@side-dish-spread/jeju-nohyeong-smoked-ribs/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@side-dish-spread/jeju-nohyeong-smoked-ribs/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@side-dish-spread/jeju-nohyeong-smoked-ribs/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@side-dish-spread/jeju-nohyeong-smoked-ribs/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@side-dish-spread/jeju-nohyeong-smoked-ribs/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@side-dish-spread/jeju-nohyeong-smoked-ribs/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@side-dish-spread/jeju-nohyeong-smoked-ribs/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@side-dish-spread/jeju-nohyeong-smoked-ribs/index.md) ## Singkatnya Jeju Udae adalah restoran Korean BBQ di Nohyeong-dong, Jeju, yang memanggang udae galbi dan ogyeopsal langsung untuk pengunjung. Kami mencoba 2 porsi udae galbi, 1 porsi ogyeopsal, naengmyeon, dan doenjang jjigae; saus cabai Cheongyang serta supnya paling berkesan. Cocok sebagai referensi bila ingin mencicipi daging dengan aroma asap jerami. ## Info terverifikasi - **Alamat**: 1F, 39 Noyeon-ro, Jeju-si, Jeju, South Korea - **Jam operasional**: 12:00–23:00 - **Parkir**: Tersedia di depan restoran; bisa juga memakai parkir berbayar Nohyeong di depan Four Seasons Hotel - **Pesanan**: Udae galbi 2 porsi, ogyeopsal 1 porsi, doenjang jjigae, naengmyeon - **Udae galbi**: ₩66,400 untuk 2 porsi; minimal pemesanan 2 porsi *seperti ditulis pengunjung pada 9 September 2026* Saat perjalanan ke Jeju kali ini, saya juga mampir ke Jeju Udae di Nohyeong-dong. Hari itu kami mencoba udae galbi dan ogyeopsal. Ada ruang parkir di depan restoran, jadi cukup nyaman kalau datang membawa mobil. ![Kunjungan dan panduan parkir Jeju Udae Nohyeong](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-01-vk9kp-900.webp) ## Lokasi dan parkir Jeju Udae Nohyeong Lokasinya di 1F, 39 Noyeon-ro, Jeju-si, Jeju, South Korea, dan jam operasionalnya 12:00–23:00. Ada tempat parkir di depan restoran, dan katanya parkir berbayar Nohyeong di depan Four Seasons Hotel juga bisa digunakan. ![Lokasi dan informasi operasional Jeju Udae Nohyeong](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-02-i29pp-900.webp) Begitu masuk, bagian dalamnya ternyata cukup luas. ![Ruang interior Jeju Udae Nohyeong](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-03-1hpf7-900.webp) ## Banchan dan doenjang jjigae Begitu duduk, banchan atau lauk pendamping dasar lebih dulu disajikan. Ada juga saus yang tidak terlalu sering saya lihat di restoran daging biasa, seperti pesto daun perilla dan saus cabai Cheongyang. ![Banchan pesto daun perilla dan saus cabai Cheongyang](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-04-ixdfp-900.webp) Tortilla juga disiapkan bersama hidangannya. ![Muguk dasar berisi daging](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-05-euk31-900.webp) Sebagai pelengkap dasar juga ada muguk, sup lobak, dan isinya dagingnya lebih banyak dari yang saya bayangkan. ![Doenjang jjigae yang dipesan](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-06-1bhan-900.webp) Kami juga memesan doenjang jjigae, sup rebusan pasta kedelai fermentasi. Secara pribadi, ini sepertinya yang paling enak dari semua yang saya makan hari itu. Dagingnya juga cukup banyak dan enak dimakan bersama nasi. Seporsi nasi langsung habis~ ![Doenjang jjigae disantap bersama nasi](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-07-h05g5-900.webp) ## Pengasapan jerami dan proses memanggang Di salah satu sisi restoran ada area untuk memajang daging. ![Area pajangan daging di salah satu sisi restoran](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-08-7mm9o-900.webp) Kami juga bisa melihat proses pengasapan daging. Sepertinya selama proses ini, daging menyerap aroma khas seperti aroma api jerami. ![Proses pengasapan daging](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-09-6d5rq-900.webp) Setelah itu kami juga melihat daging dipanggang di atas api. Mereka bilang, kalau datang sebagai peserta pengalaman, adegan ini wajib direkam. ![Daging dipanggang di atas api](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-10-1lsg2-900.webp) Jadi kami pun berdiri di belakang dan cukup lama memperhatikan dagingnya matang. ![Melihat daging yang sedang matang](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-11-8inh5-900.webp) ## Pesanan udae galbi dan ogyeopsal Tak lama kemudian daging yang sudah dipanggang awal datang. Hari itu kami memesan 2 porsi udae galbi dan 1 porsi ogyeopsal. ![Udae galbi dan ogyeopsal yang dipanggang awal](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-12-qsngi-900.webp) Kami juga memesan satu naengmyeon, mi dingin Korea. Isinya banyak serpihan es, jadi enak disantap dengan segar. ![Naengmyeon dengan serpihan es](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-13-11cg6-900.webp) Setelah dituang kuah kaldu, naengmyeon ini cukup pas dimakan selang-seling saat menyantap daging. ![Naengmyeon dengan kuah kaldu](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-14-7prxk-900.webp) Dagingnya dipanggang langsung oleh staf. Karena lapar, rasanya saya cuma terus menatap daging yang sedang matang itu hahaha. ![Staf memanggang daging](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-15-8z50v-900.webp) Karena udae galbi memang menu dengan harga yang cukup tinggi, secara pribadi saya juga sedikit menaruh harapan pada menu ini. Udae galbi untuk 2 porsi ₩66,400! Ternyata pemesanan minimalnya memang 2 porsi. ![Udae galbi untuk 2 porsi](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-16-13yej-900.webp) ![Udae galbi dengan aroma api jerami dan doenjang jjigae di Nohyeong-dong, Jeju](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-17-1aexf-900.webp) Warnanya terlihat bagus, kan? Setelah daging matang, kami juga mencelupkannya ke garam. ![Udae galbi disantap dengan garam](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-18-15b5u-900.webp) Kami juga mencobanya dengan pesto daun perilla dan saus cabai Cheongyang. Dagingnya bahkan kami bungkus dengan tortilla. Saus yang disajikan bersama ternyata enak. ![Daging dicelupkan ke saus](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-19-163df-900.webp) ![Daging dibungkus tortilla](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-20-6uu4z-900.webp) Di antara berbagai saus itu, saya paling suka saus cabai Cheongyang. ![Saus cabai Cheongyang dan daging](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-21-1pfo7-900.webp) ## Aroma asapnya mungkin tidak cocok untuk semua orang Setelah itu ogyeopsal juga dipanggang langsung oleh staf. Secara keseluruhan, aromanya terasa sedikit berbeda dibanding daging yang pernah saya makan di restoran daging lain. Mungkin karena aroma khas yang terserap saat proses pengasapan, rasanya bisa sedikit asing ketika pertama kali mencobanya. Menurut saya, ini aroma yang bisa disukai atau tidak disukai orang. ![Ogyeopsal dipanggang oleh staf](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-22-1l48z-900.webp) Di akhir, kami bahkan diberi dessert untuk menutup makan. ![Dessert penutup makan](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-23-1cx9a-900.webp) Kami sudah mencoba udae galbi dan ogyeopsal; secara pribadi ada bagian yang sedikit berbeda dari harapan saya, dan rasa maupun layanan secara keseluruhan rasanya bisa terasa berbeda bagi tiap orang. Meski begitu, kalau sedang mencari tempat yang menjual udae galbi di Nohyeong-dong, Jeju, atau ingin merasakan aroma khas daging seperti diasap, semoga ulasan kunjungan ini bisa dijadikan referensi menu. ## Lokasi - Jeju Udae (제주 우대 노형본점) - 1F, 39 Noyeon-ro, Jeju-si, Jeju, South Korea - 제주특별자치도 제주시 노연로 39 1층 - 33.4862027, 126.4843259 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A0%9C%EC%A3%BC%20%EC%9A%B0%EB%8C%80%20%EB%85%B8%ED%98%95%EB%B3%B8%EC%A0%90/@33.4862027,126.4843259,17z --- Superchart · https://superchart.com/id/@side-dish-spread/jeju-nohyeong-smoked-ribs/ · https://superchart.com/llms.txt