# Kuliner Paju: Jajangmyeon Nasi Ketan di Dolpanseok Jjamppong - Oleh Hajin (https://superchart.com/id/@small-table-today/) - Ditulis 7 September 2026 - Diperbarui 14 September 2026 - Tempat › Restoran › Paju, Gyeonggi - Disponsori: Ulasan ini ditulis setelah menerima sponsor makanan dari pihak restoran. - Indonesian edition: https://superchart.com/id/@small-table-today/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/ - Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@small-table-today/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@small-table-today/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@small-table-today/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@small-table-today/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@small-table-today/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@small-table-today/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@small-table-today/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@small-table-today/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@small-table-today/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/index.md) ## Singkatnya Dolpanseok Jjamppong Paju Simhaksan Branch adalah restoran Cina dengan menu jajangmyeon dan jjamppong nasi ketan (nurungji) di atas piring batu panas dekat Paju Lotte Outlet dan Simhaksan. Dengan tingkat kepedasan level 2, penulis memesan nurungji dolpan jajangmyeon, mala mandu (pangsit rasa mala pedas), dan set dontang & chitang, tapi nurungji gurih di dasar piring batu bikin nasi putih gratis sama sekali tidak tersentuh. Saus jajangmyeon yang pedas gurih, mi kenyal, dan semua lauk pendamping memuaskan — jadi lain kali wajib balik untuk coba jjamppong-nya. ## Info terverifikasi - **Alamat**: 8-38 Dolgotji-gil, 1st floor, Paju-si, Gyeonggi-do, South Korea (dekat Paju Lotte Outlet, Simhaksan) - **Jam operasional**: 11:00–21:00, tutup hari Selasa - **Break time**: 16:00–17:00 (khusus akhir pekan) - **Parkir**: Tersedia di depan restoran - **Menu yang dipesan**: Dolpan jajangmyeon, set dontang & chitang, mala mandu - **Tingkat kepedasan**: Bisa dipilih (kali ini level 2) - **Sudut self-service**: Nasi putih gratis tanpa batas, kopi, yogurt, kerupuk beras untuk dessert *seperti ditulis pengunjung pada 7 September 2026* ![Gambar utama nurungji dolpan jajangmyeon Dolpanseok Jjamppong Paju Simhaksan Branch](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-01-55m21-1200.webp) Katanya ada tempat makan enak di Paju Simhaksan dekat Lotte Outlet yang menyajikan doljjajang dan jjamppong, jadi aku langsung mampir~ ## Info dasar Dolpanseok Jjamppong Paju Simhaksan Branch - Alamat: 8-38 Dolgotji-gil, 1st floor, Paju-si, Gyeonggi-do, South Korea (dekat Paju Lotte Outlet, Simhaksan) - Jam operasional: tutup hari Selasa, 11:00 ~ 21:00 - Break time: 16:00 ~ 17:00 (khusus akhir pekan) - Parkir: tersedia ![Tampak luar restoran Dolpanseok Jjamppong di Paju Simhaksan](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-02-4d73p-900.webp) Tempat makan enak di Paju Simhaksan, Dolpanseok Jjamppong ![Area parkir di depan restoran](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-03-1hs4o-900.webp) Bisa parkir di depan toko ya. ![Interior dengan meja terbuka di tengah dan meja bersekat di kedua sisi](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-04-1eq2d-900.webp) Bagian tengah interior berupa meja terbuka, sementara kedua sisinya meja bersekat-sekat. ## Menu dan pesanan — dolpan jajangmyeon level 2 Menu andalan tempat makan Paju Simhaksan ini adalah nurungji dolpan jjamppong/jajang. Selain itu ada doljjajang dengan gochu pesto di atasnya, samgye haemul nurungji tang yang disajikan di piring batu, naengjjamppong (jjamppong dingin) musim panas terbatas, dumbo sha buatan sendiri, dolpan mapa tofu, baekjjamppong, serta dontang & chitang yang mirip tangsuyuk. Dontang & chitang juga bisa dijadikan set dengan jajang atau jjamppong! ![Menu bertuliskan dolpan jjamppong dan dontang·chitang](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-05-48xj3-506.webp) Ada juga mapa tofu porsi satu orang, nasi goreng udang untuk anak, serta pangsit. Untuk minuman ada 2 jenis ade juga. ![Menu dengan keterangan tambahan cumi dan gurita](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-06-v5gch-900.webp) Selain itu, jjamppong dan jajang bisa ditambah cumi atau gurita dengan harga terjangkau. Kami memesan set dolpan jajangmyeon dontang & chitang, dan mala mandu 🤗 Ah! Level kepedasan bisa dipilih, jadi kami pilih level 2~ Untuk jjamppong, level 2 katanya lebih pedas dari Shin Ramyeon level 2, tapi karena ini jajang, kupikir level 2 pasti pedas gurih dan enak! Ternyata pilihan yang tepat. ## Lauk dasar dan sudut self-service ![Lauk dasar berupa bawang bombay dan danmuji](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-07-5kd47-900.webp) Lauk dasar khas restoran Cina, bawang bombay dan danmuji! ![Sudut self-service nasi putih gratis tanpa batas](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-08-l019q-900.webp) Di sudut self-service ada nasi putih gratis tanpa batas, tapi kami sama sekali tidak sempat menyentuhnya. 😂 Kenapa? Nanti kamu akan tahu di bawah. 🤭🤭🤭 ## Dolpan jajangmyeon, tunggu dulu baru diaduk di atas piring batu Karena masakan baru dimulai setelah dipesan, butuh sedikit waktu tunggu sebelum dolpan jajangmyeon-nya datang. Langsung menyita perhatian!! Visualnya gila banget~ ![Nurungji dolpan jajangmyeon yang disajikan di piring batu](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-09-189jd-900.webp) Sesuai petunjuk cara makan yang enak, kami menunggu dulu di atas piring batu supaya saus jajang meresap ke mi. ![Saus jajang meresap ke mi di atas piring batu](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-10-1n266-900.webp) Rasanya mi jadi makin pekat secara real-time? Setelah menunggu sebentar, kami aduk-aduk supaya sausnya merata. ![Telur puyuh dan udang di dalam jajangmyeon](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-11-2011d-900.webp) Ada telur puyuh, udang ![Isian cumi di dalam jajangmyeon](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-12-1fy0y-900.webp) Cumi juga ada di dalamnya.. Yang paling penting, saus jajangnya enak banget~ Sedikit manis tapi di baliknya muncul rasa pedas yang naik pelan-pelan, pas banget. Mi-nya termasuk yang tipis jadi bumbunya meresap sempurna dan teksturnya pas kenyal, enak banget~ ![Mangkuk dolpan jajangmyeon yang dalam hingga menutupi sendok](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-13-12gn7-m-900.webp) Sekilas terlihat porsinya sedikit, tapi karena mangkuknya dalam sampai menutupi sendok, ternyata porsinya cukup banyak. ![Nurungji yang tersembunyi di dasar piring batu](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-14-13y54-900.webp) ### Nurungji tersembunyi di dasar Nah, ini senjata rahasia yang tersembunyi!! Nurungji di dasar piring!! Kalian tahu kan, makan jajang dicampur nasi itu sebenarnya lebih enak~? Karena ini nurungji, jadi gurih dan makin enak. Makanya nasi putih gratis benar-benar tidak sempat tersentuh...😅 ![Sajian mala mandu dan dontang·chitang yang datang berikutnya](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-15-1es7c-900.webp) ## Mala mandu dan set dontang & chitang Karena hari itu jam makan siang lagi ramai, pangsit dan dontang & chitang datang agak telat, jadi aku ceritakan juga di sini~ Saat menyajikan, karyawannya bilang 'kalau sisa, nanti kami bungkuskan ya~' — kata-katanya benar-benar hangat. ![Mala mandu berwarna kemerahan](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-16-1qizk-900.webp) Pangsitnya berwarna kemerahan karena rasa mala! ![Penampang mala mandu dengan isian merah](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-17-19apk-900.webp) Isian pangsitnya juga merah~ ![Satu mala mandu yang diambil dengan sumpit](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-18-ti4n6-900.webp) Rasanya,, seperti seolgonyak rasa mala yang lagi digemari anak-anak SD sekarang? Wah~ unik, terasa aneh tapi terus bikin ketagihan~! Suka atau tidaknya rasa mala memang bisa berbeda-beda tiap orang.. tapi aku suka banget, adiktif dan menarik menurutku~ ![Dontang dan chitang yang disajikan setengah-setengah](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-19-1waqg-900.webp) Dontang & chitang datang setengah-setengah! Pertama dontang, disajikan renyah dan dimakan dengan cara dicelupkan ke saus~ ![Dontang renyah yang dimakan dengan saus celup](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-20-1af2u-900.webp) Lapisan tepungnya terasa seperti kroket, dan secara keseluruhan mirip mini tonkatsu~ Anak-anak pasti suka banget, dan cocok juga jadi lauk nasi. ![Chitang berupa dakgangjeong dengan rasa ayam bumbu manis pedas](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-21-xyhwq-900.webp) Chitang-nya ternyata dakgangjeong (ayam goreng saus manis pedas). Tapi rasanya benar-benar seperti ayam bumbu jadul yang bikin nostalgia~! Enak banget. ![Sisa makanan yang dibungkus untuk dibawa pulang](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-22-187pe-900.webp) Akhirnya tidak habis dan kami bawa pulang, dipanaskan lagi keesokan harinya di air fryer, dan tetap enak. Terutama chitang, sampai anakku bilang itu punyanya sendiri dan melarang mama-papanya makan. 🤭🤭 ![Sudut dessert dengan kopi dan yogurt](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-23-1oohc-900.webp) ![Sudut dessert dengan kerupuk beras](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-24-1qcxd-900.webp) Ada juga kopi, yogurt, dan kerupuk beras sebagai dessert, jangan sampai terlewat~ ## Kesimpulan Dulu aku pernah makan doljjajang dan kecewa karena rasanya cuma diletakkan di piring batu tanpa alasan jelas. Tapi di sini, aku menemukan alasan kenapa harus di piring batu — yaitu nurungji tersembunyi itu~!! Ditambah lagi saus yang adiktif dan pedas gurih serta mi yang bumbunya meresap sempurna, benar-benar enak. Semua side dish-nya juga bagus, jadi lain kali aku mau balik untuk coba jjamppong-nya!! ## Lokasi - Dolpanseok Jjamppong Paju Simhaksan Branch (돌판석짬뽕 파주심학산점) - 8-38 Dolgotji-gil, 1st floor, Paju-si, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 파주시 돌곶이길 8-38 1층 - 37.7153909, 126.6985383 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8F%8C%ED%8C%90%EC%84%9D%EC%A7%AC%EB%BD%95%20%ED%8C%8C%EC%A3%BC%EC%8B%AC%ED%95%99%EC%82%B0%EC%A0%90/@37.7153909,126.6985383,17z --- Superchart · https://superchart.com/id/@small-table-today/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/ · https://superchart.com/llms.txt