# Restoran Jjambbong Boyangsik di Gupo Market, Busan – Gupo Jjambbong - Oleh Jian (https://superchart.com/id/@steel-chopsticks/) - Ditulis 9 September 2026 - Diperbarui 14 September 2026 - Tempat › Restoran › Buk-gu, Busan - Disponsori: Artikel ini ditulis berdasarkan kunjungan yang disponsori oleh restoran. - Indonesian edition: https://superchart.com/id/@steel-chopsticks/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/ - Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@steel-chopsticks/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@steel-chopsticks/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@steel-chopsticks/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@steel-chopsticks/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@steel-chopsticks/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@steel-chopsticks/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@steel-chopsticks/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@steel-chopsticks/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@steel-chopsticks/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/index.md) ## Singkatnya Gupo Jjambbong Gupo Main Branch adalah restoran Cina di Buk-gu, Busan yang terkenal dengan jjambbong (mi kuah pedas Korea-Cina) boyangsik alias menu penambah stamina memakai sanghwang mushroom dan batang ubi jalar. Saya memesan jjambbong sanghwang ubi jalar gurita dan abalon, tangsuyuk (daging babi goreng asam manis), serta jjajangmyeon, ditemani teh sanghwang mushroom, dan tangsuyuk-nya unik karena disajikan dengan sayuran mentah dan wasabi segar. Awalnya khawatir rasanya hambar karena label 'boyangsik', tapi ternyata gurih pedas dan seafood-nya melimpah, cocok jadi tempat makan sebelum atau sesudah jalan-jalan di Gupo Market. ## Info terverifikasi - **Alamat**: 48 Sirang-ro, Buk-gu, Busan, Korea Selatan, lantai 1 - **Jam operasional**: 11.00–22.00 - **Tutup**: Setiap Senin - **Parkir**: Tersedia di belakang restoran - **Cara pesan**: Kiosk di setiap meja - **Menu yang dipesan**: Jjambbong boyangsik sanghwang ubi jalar gurita abalon, tangsuyuk, jjajangmyeon *seperti ditulis pengunjung pada 9 September 2026* Akhir-akhir ini entah kenapa saya jadi kepingin banget makanan berkuah hangat. Salah satu menu yang langsung terlintas ya jjambbong. Tapi kali ini saya ingin coba versi yang agak beda dari jjambbong biasa, jadi saya mampir ke "Gupo Jjambbong Gupo Main Branch" di Buk-gu, Busan. Dari namanya saja sudah terasa aura restoran spesialis jjambbong, tapi ternyata bukan cuma jjambbong pedas biasa — tempat ini dikenal dengan jjambbong boyangsik (menu penambah stamina) yang memakai sanghwang mushroom dan batang ubi jalar. Jadi saya datang dengan ekspektasi yang cukup tinggi. ![Tampilan luar Gupo Jjambbong Gupo Main Branch](https://img.superchart.com/images/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle-01-13bjc-966.webp) ![Papan nama dan pintu masuk Gupo Jjambbong Gupo Main Branch](https://img.superchart.com/images/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle-02-1x1tj-966.webp) ![Bangunan Gupo Jjambbong di Sirang-ro](https://img.superchart.com/images/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle-03-193wj-966.webp) ![Area sekitar pintu masuk Gupo Jjambbong Gupo Main Branch](https://img.superchart.com/images/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle-04-7m029-966.webp) ## Lokasi dan jam operasional Gupo Jjambbong Gupo Main Branch - 📍 Alamat: 48 Sirang-ro, Buk-gu, Busan, lantai 1 - ⏰ Jam operasional: 11.00–22.00 / Tutup hari Senin - 🅿️ Parkir: Tersedia di belakang restoran Cocok untuk janjian, jalan-jalan akhir pekan, atau pergi bareng orang tua dan anak-anak, kencan, kumpul keluarga, sampai acara makan bersama kantor! ![Papan informasi restoran Gupo Jjambbong](https://img.superchart.com/images/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle-05-1i1fo-966.webp) > Makanan yang baik adalah obat terbaik! ![Papan pengenalan jjambbong kaldu herbal](https://img.superchart.com/images/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle-06-hha14-966.webp) ![Poster pengenalan jjambbong boyangsik sanghwang mushroom](https://img.superchart.com/images/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle-07-mrpl0-966.webp) ## Bagaimana suasana restorannya? Jjambbong dengan kuah kaldu herbal! Kalau dengar kata restoran Cina, biasanya terbayang papan nama merah dengan interior yang agak jadul. Tapi ternyata suasana restorannya cukup bersih dan rapi, di luar dugaan saya. Secara keseluruhan suasananya terang, jadi cocok untuk makan bersama keluarga, makan sendirian, kumpul teman, atau makan siang para pekerja kantoran. Setiap meja juga sudah ada kiosk untuk memesan, jadi suasananya tidak terasa canggung. ![Area duduk Gupo Jjambbong yang terang dan bersih](https://img.superchart.com/images/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle-08-12pgd-966.webp) ![Self bar untuk lauk dan alat makan](https://img.superchart.com/images/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle-09-1cjwf-966.webp) Ada juga self bar sehingga bisa ambil sendiri lauk pendamping atau alat makan yang dibutuhkan dengan mudah. ## Daftar menu dan pesanan kami "Master kuliner Cina" yang diakui oleh tiga stasiun TV ![Daftar menu Gupo Jjambbong Gupo Main Branch](https://img.superchart.com/images/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle-10-f61pk-966.webp) ![Bagian menu berisi jenis-jenis jjambbong](https://img.superchart.com/images/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle-11-17e6j-966.webp) ![Daftar menu makanan utama](https://img.superchart.com/images/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle-12-g2b2o-966.webp) ![Daftar menu masakan](https://img.superchart.com/images/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle-13-gmxgm-966.webp) ![Papan informasi paket makan siang spesial](https://img.superchart.com/images/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle-14-g8obd-966.webp) ![Kiosk pemesanan dan menu di atas meja](https://img.superchart.com/images/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle-15-1vm10-966.webp) Ini dia daftar menunya, semoga membantu. Menu yang kami pesan cukup lengkap. Mi sanghwang pertama di Korea~ jjambbong boyangsik sanghwang ubi jalar gurita abalon, tangsuyuk, dan jjajangmyeon. Sudah datang ke restoran jjambbong, jjambbong wajib dipesan. Tangsuyuk juga tidak boleh dilewatkan, dan kalau ke restoran Cina rasanya selalu ingin pesan jjajangmyeon juga kan? Pertama-tama datang lauk dasar dan air minum. Saya kira air biasa, ternyata yang disajikan adalah teh sanghwang mushroom, agak mengejutkan juga. Baru terasa memang tempat ini punya ciri khasnya sendiri. ![Meja dengan lauk dasar dan teh sanghwang mushroom](https://img.superchart.com/images/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle-16-1sr8t-966.webp) ## Tangsuyuk dengan wasabi segar Menu yang tidak boleh absen di restoran Cina! Tangsuyuk datang lebih dulu. Kalau cuma makan jjambbong rasanya kurang lengkap, jadi saya pesan tangsuyuk juga. ![Sepiring tangsuyuk yang digoreng renyah](https://img.superchart.com/images/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle-17-si708-966.webp) ![Tangsuyuk yang disajikan dengan sayuran mentah](https://img.superchart.com/images/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle-18-ceypy-966.webp) ![Sepotong tangsuyuk dengan wasabi segar](https://img.superchart.com/images/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle-19-ugine-966.webp) Tangsuyuk yang digoreng renyah dipadukan sausnya, ternyata cocok banget dengan jjambbong. Sesuap kuah jjambbong, sesuap tangsuyuk, lalu sesumpit jjambbong lagi! Kombinasi yang bikin terus makan tanpa henti. Yang unik, tangsuyuk-nya bisa dimakan dengan sayuran mentah dan wasabi segar, jadi terasa beda dari biasanya. Ditambah wasabi ternyata cocok juga, lho. ![Jjambbong boyangsik sanghwang ubi jalar dengan gurita dan abalon](https://img.superchart.com/images/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle-20-1jtda-1200.webp) ## Bagaimana rasa jjambbong boyangsik sanghwang ubi jalar gurita abalon? Akhirnya jjambbong yang ditunggu-tunggu muncul! Dari tampilannya saja sudah beda dari jjambbong pada umumnya. Ada gurita dan abalon di atasnya, jadi terlihat seafood-nya melimpah, ditambah batang ubi jalar yang membuatnya unik. Namanya juga panjang ya? Jjambbong boyangsik sanghwang ubi jalar gurita abalon. Dari namanya saja sudah terasa penuh dengan bahan-bahan yang baik untuk tubuh. Saya coba kuahnya dulu, rasanya gurih pedas tapi ternyata cukup bersih, tidak berat. Yang paling saya suka, seafood-nya melimpah. Gurita-nya kenyal, abalon-nya kenyal-kenyal juga, jadi bukan cuma mi yang enak tapi udang, kerang hijau, dan seafood lain juga sama enaknya. ![Kuah dan mi jjambbong penuh seafood](https://img.superchart.com/images/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle-21-y9ru0-966.webp) ## Jjajangmyeon dengan telur ceplok Dan terakhir, jjajangmyeon! Sebenarnya setelah makan jjambbong dan tangsuyuk perut sudah cukup kenyang, tapi jjajangmyeon rasanya susah dilewatkan, hahaha. Telur ceplok & jjajangmyeon! ![Jjajangmyeon dengan telur ceplok di atasnya](https://img.superchart.com/images/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle-22-1u10e-966.webp) Saus jjajang yang mengilap diaduk rata dengan mi, sesuap terasa rasa yang familiar dan nyaman. Kalau jjambbong terasa pedas dan segar, jjajangmyeon terasa manis gurih, jadi enak dimakan bergantian. Kalau datang bersama anak-anak, memesan jjajangmyeon sebagai pengganti jjambbong yang pedas juga pilihan bagus. ![Meja penuh dengan jjambbong, jjajangmyeon, dan tangsuyuk](https://img.superchart.com/images/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle-23-1anzr-966.webp) ![Papan informasi event review struk belanja](https://img.superchart.com/images/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle-24-klrq0-915.webp) ## Tempat asyik untuk mampir sebelum atau sesudah jalan-jalan di Gupo Market Ada juga event review struk belanja yang sedang berlangsung. Sempat khawatir karena label 'boyangsik' bikin rasanya jadi hambar, tapi ternyata gurih pedas dan rasa segar seafood-nya terasa jelas, jadi makan pun terasa memuaskan. Kalau sedang mencari tempat makan di area Gupo atau restoran enak di Gupo, tempat ini layak dicoba sekali. Kalau menemukan artikel ini sambil mencari restoran enak dekat Gupo Market, Busan, cocok juga untuk mampir sebelum atau sesudah keliling pasar. Buat yang seperti saya, suka jjambbong tapi bosan dengan gaya jjambbong yang itu-itu saja, saya rekomendasikan "Gupo Jjambbong Gupo Main Branch". Lain kali saya ingin coba paket makan siang spesialnya~ ## Lokasi - Gupo Jjambbong Gupo Main Branch (구포짬뽕 구포본점) - 48 Sirang-ro, Buk-gu, Busan, South Korea, 1st floor - 부산광역시 북구 시랑로 48 1층 구포짬뽕 - 35.2013592, 129.0047369 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B5%AC%ED%8F%AC%EC%A7%AC%EB%BD%95%20%EA%B5%AC%ED%8F%AC%EB%B3%B8%EC%A0%90/@35.2013592,129.0047369,17z --- Superchart · https://superchart.com/id/@steel-chopsticks/gupo-jjamppong-sanghwang-mushroom-noodle/ · https://superchart.com/llms.txt