# 坡州・心鶴山の中華、鶏豚半々タンスユク｜ドルパンソクチャンポン

- 文 Bus Stop Latte (https://superchart.com/ja/@afternoon-cafe-ledger/)
- 投稿 2026年9月22日
- スポット › レストラン › Paju, Gyeonggi
- 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@afternoon-cafe-ledger/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/
- 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@afternoon-cafe-ledger/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@afternoon-cafe-ledger/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/index.md)

## 要約

ドルパンソクチャンポン坡州心鶴山店（Dolpanseok Jjamppong Paju Simhaksan Branch）は、熱した石板の上でチャンポン（辛い海鮮麺）を煮込み、最後は石板のおこげまで削って食べる坡州・心鶴山の中華料理店です。秋の平日昼に訪れても店内は満席で、辛さ1段階（辛ラーメン程度）の石板チャンポンに、鶏の唐揚げと豚の唐揚げが半々のタンスユク（酢豚）セットを注文し、ご飯おかわり自由とセルフコーナーも利用しました。最後まで熱々のスープと香ばしいおこげが良く、次は石板チャジャンを食べに再訪したいと思える一軒です。

## 確認済みの情報

- **注文メニュー**: 石板チャンポン＋タンスユクセット（鶏の唐揚げ・豚の唐揚げ半々）
- **辛さ**: 1段階（辛ラーメン程度）、辛さ調整可能
- **ご飯**: おかわり自由
- **セルフコーナー**: あり
- **締め**: 石板に張り付いたおこげを削って食べる
- **待ち時間**: 平日でも客が多い
- **住所**: 京畿道坡州市トルゴジキル8-38 1階

*2026年9月22日 訪問時点の記載*

天気の良い秋の日、また美味しいもの探しの旅に出た私たち。坡州・心鶴山、最近よく来る。ドルパンソクチャンポン（돌판석짬뽕）、ここ平日もバッチバチに混んでる。ご飯おかわり自由でめちゃくちゃ美味しいしビジュアル最高。ははははおすすめです

坡州方面にドライブしたり心鶴山近くでご飯を探すとき、坡州・心鶴山の中華の名店、石板の上で最後まで熱々のドルパンソクチャンポン＆タンスユク。最後にはおこげも食べられるよ。

![坡州・心鶴山ドルパンソクチャンポン店の来店写真](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set-01-1j6pd-900.webp)

![ドルパンソクチャンポン坡州心鶴山店の外観](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set-02-fzmwe-900.webp)

![心鶴山近くの中華料理店ドルパンソクチャンポンの入口](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set-03-1d6c7-900.webp)

![石板の上で煮える石板石チャンポンの一膳](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set-04-7ca3v-1200.webp)

![秋の坡州・心鶴山散策の写真](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set-05-1v5w9-900.webp)

## セルフコーナーと火のショー、店内の雰囲気は？

ドルパンソクチャンポン坡州心鶴山店にはセルフコーナーがある。ｗｗｗｗｗｗｗ奥には火のショー。わくわくする、中華って美味しくないわけがないよね〜〜ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

![ドルパンソクチャンポン店内のセルフコーナーと厨房](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set-06-1h7qp-900.webp)

ルンルンでめちゃくちゃ美味しそうでワクワクしちゃう。最後に削って食べるおこげ、本物の名店…（涙）幸せな炭水化物パーティーだった…（涙涙涙涙涙）また来ると思う、本当に美味しかった。次は海鮮を追加して食べよう🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻

![石板に張り付いたおこげを削る様子](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set-07-19hn6-900.webp)

## 石板チャンポン＋タンスユクセットを注文

ドルパンソクチャンポンは普通のチャンポン一杯じゃなくて、熱々に熱した石板の上でおこげと一緒に食べるスタイルだから気になってた＞＜。坡州で家族と食事するところや、デートで少し変わったメニューを食べたいときにいい。今回は石板石チャンポンとタンスユクセットで注文した。グッド、完璧ｗｗｗ

![石板石チャンポンとタンスユクセットの盛り付け](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set-08-spo3f-900.webp)

![鶏の唐揚げと豚の唐揚げの反半タンスユクセット](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set-09-p0uiw-900.webp)

![石板の上のチャンポンスープのクローズアップ](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set-10-d2jhi-900.webp)

![チャンポンとタンスユクが並ぶテーブル](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set-11-1akrk-900.webp)

![カリッと揚がったタンスユクの皿](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set-12-9fhsw-900.webp)

![甘酸っぱいソースを添えたタンスユク](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set-13-aqsds-900.webp)

![石板石チャンポンセットメニューの構成](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set-14-1ws5h-900.webp)

![ご飯と一緒に並んだ中華料理の一膳](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set-15-1f3st-900.webp)

![チャンポンの具ともやしが見える石板](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set-16-y98x9-900.webp)

![タンスユクを一切れつまんだ様子](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set-17-1x9qx-900.webp)

ビジュアルもやばすぎる…（涙涙涙涙）めちゃくちゃ美味しいですｗｗｗ鶏の唐揚げと豚の唐揚げの反半、絶対セットメニュー頼んでねｗｗｗｗコスパ最高なのに味もあるよｗｗｗ

![セットメニューで出たチャンポンと唐揚げの反半](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set-18-1esv4-900.webp)

![コスパの良いタンスユクセット全体カット](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set-19-hr63v-900.webp)

## 石板の上でぐつぐつ、チャンポンの味と辛さ1段階

ドルパンソクチャンポンは料理が出てきた瞬間からビジュアルで目を引くｗｗｗ石板の上でチャンポンのスープがぐつぐつ煮えていて、本当に熱々。普通の器で出てくるチャンポンとは確実に雰囲気が違うｗｗｗｗｗ石板がずっと熱いから、食べている間もスープが温かいまま保たれるのが良かった＞＜

チャンポンはまずスープから飲んでみたけど、濃くてピリ辛な味がしっかり感じられた（辛さ1段階、辛ラーメン程度）。辛さ調整もできる！ただ辛いだけのチャンポンじゃなくて、スープに深い旨味があるからスプーンが止まらないｗｗｗｗｗ天高馬肥の季節ｗｗｗｗｗｗ

![ぐつぐつ煮えるピリ辛チャンポンのスープ](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set-20-151zp-900.webp)

![辛さ1段階の石板石チャンポン一口](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set-21-1ymrn-900.webp)

![麺を持ち上げた石板チャンポン](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set-22-19sk8-900.webp)

## もやしの食感とおこげの香ばしさ、タンスユクとの相性

最初は熱々でチャンポンのスープの味がして、少し経つともやしの食感が加わり、石板でほんのり付いた焦げの香ばしさと深い風味が感じられるスタイルだった。これが思ったより面白かったｗｗチャンポン好きの人ならスープを一口飲んでまた飲みたくなるあの感じ！

そして一緒に頼んだタンスユクも欠かせない！チャンポンを食べながらタンスユクを一つずつつまむと組み合わせが本当に良いよね。カリッと揚がったタンスユクに甘酸っぱいソースまで添えると、ピリ辛なチャンポンとよく合った。チャンポン一口食べてタンスユク一個食べて、タンスユク食べてまたチャンポンのスープを一口飲んでｗｗｗこうやって食べていたらいつの間にか器がほとんど空になっていた。

ドルパンソクチャンポンは最後まで温かく食べられる点が良かった。石板自体が熱を保ち続けるから、最後まで温かいまま食べられて、家族でゆっくり食事するときにも良さそうだと思った。

![ほぼ空になった石板チャンポンの器](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set-23-1qsap-900.webp)

![最後まで熱い石板とおこげ](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set-24-10b7a-900.webp)

## 坡州で家族の食事やデートに向く？

次は石板チャジャンも食べてみたいｗｗ釜山や慶南の方で有名だった石板チャンポンを坡州でも味わえる店だそう。だから坡州で家族食事の場所を探している方や、坡州デートで何を食べるか悩んでいる方にもぴったりだと思う。

熱々の料理が好きな人なら、特に冬や肌寒い日に訪れるともっと美味しく食べられそう。石板の上でチャンポン一杯にカリッとしたタンスユクまで！坡州で普通の中華料理屋じゃなくて特別なチャンポン一食を食べたいなら、こういうスタイルもいいよ〜〜次は石板チャジャンを食べにまた行かなきゃｗｗ

## 場所

- ドルパンソクチャンポン坡州心鶴山店（돌판석짬뽕 파주심학산점）
- 1F, 8-38 Dolgoji-gil, Paju-si, Gyeonggi-do, South Korea
- 경기도 파주시 돌곶이길 8-38 1층
- 37.7153909, 126.6985383
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8F%8C%ED%8C%90%EC%84%9D%EC%A7%AC%EB%BD%95%20%ED%8C%8C%EC%A3%BC%EC%8B%AC%ED%95%99%EC%82%B0%EC%A0%90/@37.7153909,126.6985383,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ja/@afternoon-cafe-ledger/paju-simhaksan-stone-plate-jjamppong-tangsuyuk-set/ · https://superchart.com/llms.txt