東灘の二日酔いチャンポン、1段階と3段階を経て2段階｜Bultina
Bultina Kkomak Jjamppong 東灘南広場店（불티나꼬막짬뽕 동탄남광장점）は、京畿道華城市・東灘の露雀路（ノジャクロ）にあるコマクチャンポン（ハイガイ入りの辛い海鮮麺）専門の中華料理店です。東灘在住の筆者は何度目かの来店で、1段階と3段階を試した末に落ち着いた辛さ2段階のコマクチャンポンと昔ながらのタンスユク（韓国式酢豚）で二日酔いを癒やし、砂抜きのしっかりしたコマクと清潔なセルフコーナー・厨房に満足しました。東灘で二日酔いのチャンポンが欲しいとき、筆者がまず勧めるのがBultinaです。