Incheon Bowl Fan · 3 件
Writes about restaurants across Gyeonggi and Incheon, from harbor towns to inland market streets. · 主なテーマ: レストラン
スシドク・ザ・松島（Sushi Doku The Songdo）は、仁川・延寿区の松島オネスタモール2階にある寿司定食専門の和食店で、持ち込み料（コルキッジ）が無料。ソンヒョナ（松島現代アウトレット）を知人と見て回る途中にスシドク・ザ・松島へ立ち寄り、名品寿司定食を食べたところ、ネタが大きく長い握りにうどん・茶碗蒸し・天ぷらまでずらりと並び、大満足だった。松島で買い物の前後にお寿司をたっぷり食べたいなら、スシドク・ザ・松島がおすすめ。
Standard Square（スタンダードスクエア／스탠다드스퀘어）は、仁川・松島（延寿区）のコンベンシア大路にあるロースタリーカフェで、自家焙煎コーヒーと手作りクッキーを販売しています。筆者はStandard Squareに4回通い、クリームモカ、アインシュペナー、アメリカーノ、カフェラテと数種類のクッキーを味わい、コーヒー・空間・デザートのどれにも満足しました。アメリカーノに甘いクッキーを合わせたい人にとって、Standard Squareは何度でも再訪したくなる松島のカフェです。
Bokdosaegi（복도새기）は、京畿道金浦市・長基洞にある熟成済州豚の焼肉店です。友人とカップルセットと済州1等級の肩ロース（モクサル）を注文してビールと合わせたところ、72時間低温熟成という肉は柔らかく肉汁たっぷりで、手作りの基本おかずとヤンニョムチョルミョン（甘辛い弾力麺）の組み合わせが特に良かったです。金浦・長基洞で焼肉店を探すなら、Bokdosaegiはリピーターが多いのも納得のお店です。
