# 合井のしゃぶしゃぶ2人5万1千ウォン｜Shabu in Seoul

- 文 Jaein (https://superchart.com/ja/@backstreet-price-slip/)
- 投稿 2026年9月5日
- 更新 2026年9月15日
- スポット › レストラン › Mapo, Seoul
- 提供: 店舗訪問協賛（タイアップ）により作成された記事です。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@backstreet-price-slip/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/
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## 要約

シャブインソウル合井店（샤브인서울 합정점／Shabu in Seoul）は、ソウル・麻浦の合井駅メセナポリス向かい、ディライトスクエア1次地下2階にあるしゃぶしゃぶ専門店です。プライムアンガス牛アルモクシム（肩ロース芯）しゃぶしゃぶ定食と1等級黒豚肩ロースしゃぶしゃぶ定食を澄んだきのこ出汁で頼み、2人で5万1千ウォン。クラシックが流れる落ち着いた店内で、パスタの代わりの初デート向きの店として十分おすすめできました。

## 確認済みの情報

- **場所**: 合井駅メセナポリス向かい、ディライトスクエア1次 地下2階
- **営業時間**: 毎日11:00〜22:00（ラストオーダー21:00）
- **ブレイクタイム**: 平日のみ15:00〜17:00
- **注文内容**: プライムアンガス牛アルモクシムしゃぶしゃぶ定食25,000ウォン／1等級黒豚肩ロースしゃぶしゃぶ定食23,000ウォン／コカ・コーラ ゼロ缶3,000ウォン、計51,000ウォン
- **肉の種類**: 1等級黒豚バラ・肩ロース、1++韓牛ボソプサル（もも肉）、プライムアンガス牛サルチサル・アルモクシム、ブラックナイン和牛リブロース
- **看板の出汁**: きのこ出汁、ワタリガニ味噌、すき焼き、ピリ辛きのこ
- **出汁別の〆**: ワタリガニ味噌＋味噌まぜご飯／すき焼き＋焼きそば／ピリ辛きのこ＋ロゼリゾット／澄んだきのこ出汁＋卵粥
- **イベント**: NAVERレビュー投稿で餃子（4個）プレゼント
- **注文方法**: タブレット注文

*2026年9月5日 訪問時点の記載*

## シャブインソウル合井店（샤브인서울 합정점）はどこにある？

シャブインソウル合井店は合井駅メセナポリス向かい、ディライトスクエア1次地下2階にあるしゃぶしゃぶ専門店です。営業時間は毎日11:00〜22:00、ラストオーダーは21:00、ブレイクタイムは平日のみ15:00〜17:00です。

![シャブインソウル合井店のしゃぶしゃぶの食卓](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-01-hzago-966.webp)

![煮立つ出汁と野菜が並ぶテーブル](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-02-1wb74-966.webp)

雰囲気も味もスタッフの対応もすべて良かった、合井駅デートしゃぶしゃぶの名店シャブインソウル合井店。

![シャブインソウル合井店の落ち着いた店内の雰囲気](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-03-23vdr-1200.webp)

## 初デートの店におすすめする理由

シャブインソウル合井店の店内は高級感があって快適だけど、お客さんが多くてあまり写真を撮れなかった。もともとしゃぶしゃぶが好きでシャブインソウルにはぜひ行ってみたかったのだけど、とても満足のいく食事だった😊

これまで行ったしゃぶしゃぶ店はちょっと騒がしくて慌ただしい所が多かったけど、ここは少し高級な韓定食のお店やレストランに来たような雰囲気が良かった、合井の合コンにおすすめの名店シャブインソウル合井店。合コンといえばパスタを食べることが多いけれど、雰囲気の良い場所で健康にも味にも気を配れるしゃぶしゃぶもおすすめです。流れる音楽もクラシックでとても上品、まったく騒がしい雰囲気ではありません！

## メニュー表 — 肉と出汁を選ぶ楽しさ

![シャブインソウル合井店のメニュー表](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-04-1e00r-966.webp)

![ランチとディナーで価格が分かれたメニュー表](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-05-1ujfd-966.webp)

プレミアム肉は黒豚、最上級ワギュウ、韓牛の中から選べて、ランチとディナーで価格が異なる。肉・出汁・〆料理の種類が豊富で、好みに合わせて選ぶ楽しさがある合井駅の合コン名店シャブインソウル。いろいろなオプションから選ぶ過程でお互いの好みがわかって会話も弾みそう（笑）

![プレミアム肉の種類を案内するメニュー](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-06-19wdo-966.webp)

- 1等級黒豚バラ／肩ロース
- 1++韓牛ボソプサル
- プライムアンガス牛サルチサル／アルモクシム
- ブラックナインワギュウ花咲きロース

当然のことながら、値段の高い肉ほど美味しいです！

![シグネチャー出汁4種を案内するメニュー](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-07-g9kh1-966.webp)

シグネチャー出汁はきのこ出汁、ワタリガニ味噌、すき焼き、ピリ辛きのこの中から選べて、出汁ごとに〆料理も変わる。ワタリガニ味噌＋味噌海苔巻きご飯、すき焼き＋焼きそば、ピリ辛きのこ＋ロゼリゾットの組み合わせも気になる！

![シャブインソウル合井店のサイドメニューページ](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-08-x1utj-966.webp)

![トッピング追加メニューの案内](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-09-1kf3b-966.webp)

![出汁別の〆料理の組み合わせ案内](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-10-10lqc-966.webp)

![しゃぶしゃぶ定食の構成を案内するメニュー](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-11-1keol-966.webp)

![ドリンクとお酒のメニューページ](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-12-cnboj-966.webp)

![テーブルのタブレット注文画面](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-13-1vtby-966.webp)

タブレットで注文、いってみよう

![きちんとセットされた鍋と食器](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-14-1c75u-966.webp)

セットされた鍋、皿、食器類も全部きちんとしていて上品、こういう細かいところから品格を感じた合井駅の合コン名店シャブインソウル。合コンだけでなく、合井駅でのデートや家族の集まり、結婚式の招待状を渡す集まりの場所にもおすすめ！

## 注文したメニューと2人分の会計

![野菜と肉が並んだ2人分のしゃぶしゃぶ定食](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-15-1le3v-966.webp)

- プライムアンガス牛アルモクシムしゃぶしゃぶ定食25.0
- 1等級黒豚肩ロースしゃぶしゃぶ定食23.0
- コカ・コーラ ゼロ缶3.0
- ネイバーレビュー餃子イベント
- 合計51,000ウォン

しゃぶしゃぶの出汁は迷わず、国産のしいたけ、マッシュルーム、ぶなしめじなど各種きのこを長時間煮出した澄んだきのこ出汁を選んだ。

野菜がたっぷり出てきて2人には十分な量、野菜も分母子（プンモジャ／韓国春雨風のゼリー麺）のトッピングも追加できる。あのパンダの分母子、絶対たくさん追加してください、めちゃくちゃかわいい。

### プライムアンガス牛アルモクシム vs 1等級黒豚肩ロース

肉はわざと2種類違うものを注文したのだけど、プライムアルモクシム>>>>>>黒豚肩ロースだった。黒豚のしゃぶしゃぶは初めて見て一度注文してみたけど、やっぱりしゃぶしゃぶは牛肉🥲😄

![しゃぶしゃぶソース3種](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-16-z8t8q-966.webp)

しゃぶしゃぶはやっぱりソースの味が命だけど、3種のソースもしゃぶしゃぶビュッフェによくあるありきたりな味ではなく、有名なシェフが直接作ったような（笑）深みのある高級な味のソースだった。

サイドメニューとトッピングの種類が豊富で、しゃぶしゃぶを美味しく食べる方法は難しくない。野菜、肉の順にどんどん入れて美味しく食べればOK。

![出汁に野菜を入れる様子](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-17-145ig-966.webp)

![澄んだきのこ出汁に入った野菜](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-18-1r518-966.webp)

## 澄んだきのこ出汁とパンダ型プンモジャ（분모자／さつまいも春雨）

ぐつぐつ煮立った澄んだきのこ出汁にまず野菜を投入。可愛いパンダの分母子は絶対に追加を！！覚えておいてください😍

なんだか薬膳を飲んでいるような気分になった澄んだきのこ出汁、選んで正解だった！味付けが強すぎず野菜とよく馴染んで、スープだけすくって飲んでもとても美味しい。

![煮立つ澄んだきのこ出汁のスープ](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-19-15fvl-966.webp)

![火が通った肉を取り分けた皿](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-20-75as8-966.webp)

肉の量が少し足りないので、ネイバーレビューを書いて餃子4個をゲットしよう！

![ネイバーレビューイベントでもらった餃子](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-21-1oume-966.webp)

高級なソースに野菜と牛肉をつけて食べると、ヘルシーで、さっぱりして、満足感のある夕食だった、合井駅のしゃぶしゃぶ名店シャブインソウル。

ぷるぷるぷりぷりのパンダ分母子（笑）普通の分母子より何だかもちもち感が強い気がして、可愛くて美味しい😄餃子も既製品ではなく手作りっぽさが強くて、中の春雨もたっぷり入っていたので春雨は友達に全部あげた。

### ヨルムキムチ（열무김치）と大根ピクルスはおかわり自由

特に印象的だったヨルムキムチと大根ピクルスは、やっぱりシェフが手作りしたような（笑）高級な味わいで、一度おかわりして食べたのだけど、どれだけシャキシャキで爽やかでさっぱりしていたことか、しゃぶしゃぶのお供にぴったりだった！

![ヨルムキムチと大根ピクルスのおかず](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-22-1hv78-966.webp)

![ごま油をかけた〆の卵粥](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-23-1orjw-966.webp)

## 〆の卵粥とオミジャ茶

澄んだきのこ出汁を選んだ場合の〆のご飯は卵粥で、香ばしいごま油をたっぷり入れてくれるのがポイントだった。お腹いっぱいと言いながらも卵粥まできれいに平らげて、2人の食いしん坊っぷりを褒めたい🤣

炭水化物・タンパク質・脂質のバランスが完璧だったしゃぶしゃぶ定食、食事を終えるとデザートにオミジャ茶を出してくれる。健康的な味というよりは甘めの味が印象に残った。

![食後に出てきたオミジャ茶](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner/shabu-in-seoul-hapjeong-blind-date-dinner-24-ekk4f-966.webp)

スタッフの皆さんもとても親切で、空間自体が落ち着いていて品のある雰囲気なうえ、野菜・肉・〆のご飯までバランス良く食事ができて、何一つ物足りないところがなかった合井のしゃぶしゃぶ名店シャブインソウル合井店。家族での外食や友人との集まりにも良さそうなので、次は友達と一緒にまた来たい🙂

## 場所

- シャブインソウル合井店（샤브인서울 합정점）
- Basement level 2, Delight Square 1, 14 World Cup-ro 1-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 마포구 월드컵로1길 14 딜라이트스퀘어 1차, 지하2층 샤브인서울 합정점
- 37.5498856, 126.9120091
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%9D%B8%EC%84%9C%EC%9A%B8%20%ED%95%A9%EC%A0%95%EC%A0%90/@37.5498856,126.9120091,17z

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