Side Dish Gap · 42 件
I write about restaurant meals and small food stops around Seoul. · 主なテーマ: レストラン · カフェ · バー・居酒屋 · ヘアサロン・ビューティー
ケッポルエチョゲ（갯벌의조개）汝矣島本店（Gaetbeol-ui Jogae Yeouido Main Branch）は、ソウル・汝矣島の国会議事堂駅1番出口近くにある貝鍋・カルグクス（韓国式手打ちうどん）専門店です。汝矣島公園で過ごした肌寒い日に、ケッポルエチョゲ汝矣島本店で大王貝鍋（小）2人前をさっぱり味で食べ、カルグクスとムルトック（柔らかい餅）を追加し、セルフバーの若大根キムチとカンドェンジャン（濃いめの韓国味噌）の麦ご飯まで楽しみました。肌寒い秋冬の夜、熱々の海鮮スープが恋しくなったときに立ち寄りたい一軒です。
ダソンカルグクス（다선칼국수）教大直営店（Daseon Kalguksu）は、ソウル・瑞草区の教大駅14番出口近くにあるカルグクス（手打ち麺）とポッサム（ゆで豚）の専門店で、水原で25年以上続くダソンカルグクスの味をソウルで味わえるお店です。平日の夜にスユクポッサム（中）、人気1位のカルナクチ（タコ入りカルグクス）2人前、コングクス（冷たい豆乳麺）を注文したところ、スユクポッサムはガスバーナーの上で最後まで温かく、期待せずに頼んだコングクスは香ばしく、また食べたいメニューになりました。ダソンカルグクス教大直営店は、ポッサムとカルナクチにコングクスを合わせて、食事も一杯も楽しめる教大駅の韓国料理店です。
コシネドンヘマッククス鍾路直営店（고씨네동해막국수 종로직영점／Goshine Donghae Makguksu Jongno branch）は、江陵・江門海岸前にあるコシネドンヘマッククスの味を、ソウル・鍾路の仁寺洞の韓屋で出す韓国料理店です。友人と水マッククス（そば粉の冷麺、10,000ウォン）、冷たい松の実純豆腐マッククス（14,000ウォン）、ろうそくで温めながら食べるカマクチャンスユク（ゆで豚）中（2～3人前、31,000ウォン）を食べました。自家製のそば麺は最後まで伸びにくく、おかずもおいしくてご飯を追加したほどです。曹渓寺・安国駅周辺で古宮や展示を見たあと、しっかり韓国料理を食べたいならコシネドンヘマッククス鍾路直営店がおすすめです。
ボボシクタン（보보식당）光化門店（Bobo Sikdang Gwanghwamun）は、『白と黒のスプーン』シーズン2に出演したチャン・ボウォンシェフの中華料理店です。ソウル・鍾路区の光化門駅2番出口と地下で直結するKT光化門ビル・ウェストの地下1階にあります。平日の夜に友人とカンプンアンコウ（揚げたアンコウの甘辛ソース炒め、38,000ウォン）、XO海老チャーハン（18,000ウォン）、落花生もやしと豚肉の炒め（28,000ウォン）を食べました。中でもサクサクのカンプンアンコウと香ばしい落花生もやし炒めは、お酒のつまみに特によく合いました。ボボシクタン光化門店は、ひと味違う中華とミント×ピンクのおしゃれな雰囲気を楽しみたい、光化門での集まりやデートにぴったりのお店です。
Unagiwa（우나기와）は、ソウル江南・駅三駅のGSタワー横の路地にあるビル2階の、名古屋風うなぎ丼「ひつまぶし」の日本料理店です。友人とのランチでUnagiwaのひつまぶし上（うなぎ一匹、38,000ウォン）を注文し、タブレットの案内どおり4通りの食べ方で味わいましたが、1つ目と2つ目の食べ方がおいしすぎて、うなぎがあっという間に減りました。整った一膳と温かいひつまぶしで、駅三駅でのランチをしっかり満たしてくれるお店です。
コギックンキムチュンベ孔徳直営店（고기꾼김춘배 공덕직영점、Gogikkun Kim Chunbae Gongdeok Direct Store）は、ソウル・麻浦区の孔徳駅と大興駅の間、京義線森の道沿いにある韓牛と韓豚の焼肉店です。1++韓牛ロースと下焼き済みのサムギョプサル（豚バラ）・モクサル（豚肩ロース）を鉄板で焼き、水冷麺とビビン冷麺を両方味わえる半々冷麺とカクテキ炒飯で締めました。コギックンキムチュンベ孔徳直営店は肉汁たっぷりの肉と品数豊富なテーブル、野外席と地下の団体席までそろい、デートから会食まで幅広く使える一軒です。
イチギュ（이치규）光化門店（Ichigyu Gwanghwamun Branch）は、ソウル鍾路区のルメイエール鍾路タウン地下1階にある牛カツとステーキの専門和食店です。ヒレ牛カツが品切れだったため、サーロイン牛カツとサーロインステーキ（各19,000ウォン）を注文し、ミニカレー（5,000ウォン）と唐揚げ＆エビ天（6,000ウォン）を添えて、ご飯までおかわりしました。イズニーバターで焼いた柔らかなサーロインと濃厚なミニカレーが、イチギュ光化門店のいちばんの組み合わせでした。
スクッソンスサン鍾路本店（숙썽수산 종로본점／Suksseong Susan Jongno Main Branch）は、ソウル・鐘閣駅4番出口近くにある熟成刺身とムルフェ（冷たいスープ仕立ての刺身）の専門店兼居酒屋で、仕切りとカーテン付きの席が並ぶ120席の店です。筆者は友人と熟成刺身の小（2人前）、新メニューのハンチムルフェ（ケンサキイカのムルフェ）、紅ズワイガニ内臓クリームコロッケを注文し、ミナリ（セリ）が香るハンチムルフェとコロッケのソースのおいしさにご飯まで追加しました。スクッソンスサン鍾路本店は、静かに話しながら刺身とムルフェを楽しめる鐘閣駅の集まり向きの一軒です。
チュンムシク（Chungmusik／충무식）は、ソウル瑞草区の教大駅10番出口近くにある統営（トンヨン）風韓国料理の老舗で、SBS「生活の達人」で紹介された店です。午後5時ごろに予約して訪れ、無料で出る忠武キンパと油揚げ寿司に加え、ヤンジャンピ（43,000ウォン）、特アルパプ（14,000ウォン）、ホヤユッケビビンバ（15,000ウォン）、忠武コムタン（15,000ウォン）を味わい、素材の味を生かした統営の手料理が印象的でした。チュンムシクは予約なしでは席を取りにくいため、昼も夜も事前予約がおすすめです。
Ondoon 忠武路本店（온도온 충무로본점）は、ソウル・中区の忠武路駅と乙支路3街駅の間にある、とんかつと麺料理の店です。友達と冷やしそば単品、海苔マッククス（そば粉の韓国冷麺）＆とんかつセット、辛口鉄板とんかつを食べました。辛ラーメン以上に辛い鉄板とんかつのあとに、塩辛くない冷やしそばのつゆを飲むと、辛さがすっきり落ち着きました。Ondoon 忠武路本店は、ハウストンカツ・ロースカツ・半々カツから好みで選び、麺セットを合わせたい店です。
プクチャンオク市庁本店（북창옥 시청 본점、Bukchangok City Hall branch）は、ソウル中区・北倉洞（プクチャンドン）の飲食街、市庁駅7番出口近くにある1〜4階建て一棟の韓国料理店です。スタッフが焼いてくれる韓牛1++のソウル式銅板プルコギ（19,000ウォン）と自家製麺の平壌冷麺（15,000ウォン）を一緒に食べると、ほんのり甘いプルコギと澄んだあっさりスープが交互に食欲をかき立ててくれました。ブレイクタイムなしで週末も営業するプクチャンオク市庁本店は、市庁の会社員のランチや会食、徳寿宮観光後の食事まで幅広く使える一軒です。
オステリア・エデン（Osteria Eden／오스테리아 에덴）は、ソウル・狎鴎亭ロデオ駅と清潭洞の高級ブランド通りの間にある、ガーデンムードのイタリアンレストランです。お見合い（紹介での初対面デート）向けに好き嫌いの分かれにくいブラータポモドーロのスパゲッティーニ（28,000ウォン）、莞島（ワンド）産活アワビのリゾット（38,000ウォン）、シーザーサラダ（19,000ウォン）を注文し、もち麦のリゾットと炭火焼きのアワビが特に印象的でした。オステリア・エデンは、静かに会話に集中したいお見合いやデートにおすすめできる一軒です。
