安山・善府洞の黄土造りカルグクス、江陵の臭み不安が消えた|トダモク
トダモク(Todamok/토담옥)は、安山市檀園区善府洞のガード下を抜けた坂の上にある、黄土の家のカルグクス(韓国式手打ちうどん)とポッサム(ゆで豚)の食堂です。アルゴニカルグクス(魚の卵と白子入りカルグクス)・鶏カルグクス・ポッサム定食が付く2〜3人前セットを食べ、江陵で生臭いアルゴニカルグクスに当たった不安とは裏腹に、トダモクのアルゴニは臭みがなく新鮮で、アミの塩辛や固めに炊いたご飯まで満足でした。黄土の家の外観と動物農場があるトダモクは、祖父母や子ども連れの家族外食にぴったりです。






