ソウル・新堂駅の居酒屋、黄色い椅子席と海苔で包む明太子焼き|ヌリダム
ヌリダム(Nuridam/누리담)は、ソウル中区・新堂駅1番出口の内側、「ヒプダンドン(힙당동)」と呼ばれる新堂洞のメイン通りにある熟成刺身専門の居酒屋です。平日の早い夕方に訪れ、鷺梁津(ノリャンジン)の魚と馬場洞(マジャンドン)の1++韓牛ユッサシミ(牛刺し)が一緒に出るヌリダムの熟成盛り合わせを食べ、レシートレビューのイベントで明太子焼きをもらいました。生臭さのない厚切りの熟成刺身と会話しやすい雰囲気で、ヌリダムはデートから団体の集まりまで幅広く使える居酒屋です。












