# 海雲台マリンシティの中華料理店で黒酢酢豚ディナー

- 文 Seoyeon (https://superchart.com/ja/@between-city-table/)
- 投稿 2026年9月10日
- 更新 2026年9月12日
- スポット › レストラン › Haeundae, Busan
- 提供: この記事は店舗訪問の支援を受けて作成しました。
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## 要約

Bueokgan Chinese Marine City Branchは、釜山・海雲台マリンシティで海を眺めながら中華料理を楽しめる店です。ポーチドエッグ入り五枚肉カンジャージャー麺、海鮮チャンポン、黒酢ロース酢豚を注文してシェアしました。海景色とともにゆったり食事をしたい夜にぴったりです。

## 確認済みの情報

- **駐車場**: ザ・ショップ・アデリス商業施設駐車場を利用可能。駐車サービスの条件は食事の前後に店舗へ確認が必要です。

*2026年9月10日 訪問時点の記載*

海雲台マリンシティで夕食のお店を探していて訪れた、Bueokgan Chinese Marine City Branchです。中華が食べたかったのと、海が見える雰囲気のいい場所でゆっくり食べたくて選びました。この日食べたメニューはちょうど3品。ポーチドエッグ入り五枚肉カンジャージャー麺、海鮮チャンポン、黒酢ロース酢豚を注文しました。

## マリンシティで見つけやすい場所

Bueokgan Chinese Marine City Branchはマリンシティ3路沿いにあり、建物の2階へ上がればOKです。スビョンチェゴ・テジクッパが入っている建物なので、初めてでも場所を確認しにくくはありませんでした。

![マリンシティ3路の建物にある店舗案内](https://img.superchart.com/images/haeundae-oceanview-chinese-dinner/haeundae-oceanview-chinese-dinner-01-13nqd-966.webp)

車で訪れるなら、ザ・ショップ・アデリス商業施設の駐車場を利用できて便利なほうです。駐車サービスの条件は変わることもあるので、食事を終える前にお店で一度確認するとよさそうです。

![商業施設駐車場の利用案内に関する写真](https://img.superchart.com/images/haeundae-oceanview-chinese-dinner/haeundae-oceanview-chinese-dinner-02-1pwec-966.webp)

2階へ上がる道からして、よくある街の中華料理店とは少し違う雰囲気を感じました。入口もすっきり整えられていて、食事をしに入る瞬間からなかなかいい感じでした。

![2階の店舗へ上がる入口の風景](https://img.superchart.com/images/haeundae-oceanview-chinese-dinner/haeundae-oceanview-chinese-dinner-03-7tctl-966.webp)

## オーシャンビューが印象的な店内

中へ入ると、まず広い店内が目に入ります。全体はダークトーンにアクセント照明を加えた空間で、落ち着きつつも洗練された印象です。

![ダークトーンとアクセント照明の店内](https://img.superchart.com/images/haeundae-oceanview-chinese-dinner/haeundae-oceanview-chinese-dinner-04-juv0w-966.webp)

中華料理店らしい雰囲気はありつつ、古めかしすぎる感じはなくて。テーブルもいろいろな形で用意されているので、デートはもちろん、家族での外食や集まりにもよさそうでした。

![さまざまな形のテーブルが並ぶ店内](https://img.superchart.com/images/haeundae-oceanview-chinese-dinner/haeundae-oceanview-chinese-dinner-05-17vi5-966.webp)

何よりマリンシティの人気店らしく、窓際から見える景色がしっかり目を引きました。大きな窓の向こうに海が広がっていて、食事をしながら眺める楽しさがあり、普通の中華料理店とは違う感じです。

![大きな窓越しに海が見える窓際の景色](https://img.superchart.com/images/haeundae-oceanview-chinese-dinner/haeundae-oceanview-chinese-dinner-06-ou9zz-966.webp)

日がある時間もよさそうですが、夜は照明と外の景色が合わさってまた違う雰囲気になりそうでした。冬柏島の近くで食事と雰囲気の両方を楽しみたい日に合う、海雲台の食事処です。

## この日注文した3つのメニュー

この日私たちが注文したのは、ジャージャー麺と海鮮チャンポン、そして黒酢ロース酢豚です。ジャージャー麺とチャンポンを一つずつ選び、二人で食べる料理も追加して、中華を食べるときに好きな組み合わせにしました。

![ジャージャー麺、チャンポン、酢豚の注文内容](https://img.superchart.com/images/haeundae-oceanview-chinese-dinner/haeundae-oceanview-chinese-dinner-07-4z5sx-966.webp)

まずは基本のおかずが並び、注文した料理を待ちました。ジャージャー麺とチャンポンに酢豚まであるので、料理が一品ずつ出始めた時点から食卓がかなり豪華になりました。

![基本のおかずと注文料理が並んだ食卓](https://img.superchart.com/images/haeundae-oceanview-chinese-dinner/haeundae-oceanview-chinese-dinner-08-1oq58-966.webp)

## 肉の食感がよかったポーチドエッグ入り五枚肉カンジャージャー麺

最初に出てきたジャージャー麺は、見た目からぐっと目を引きました。

![見た目が目を引くジャージャー麺](https://img.superchart.com/images/haeundae-oceanview-chinese-dinner/haeundae-oceanview-chinese-dinner-09-s7fj0-966.webp)

濃厚なジャージャーソースが、麺をよりまろやかに包み込むように感じました。

![濃厚なジャージャーソースが麺を包む様子](https://img.superchart.com/images/haeundae-oceanview-chinese-dinner/haeundae-oceanview-chinese-dinner-10-ft2fy-966.webp)

麺を持ち上げるとジャージャーソースがたっぷり絡み、肉もところどころ一緒に持ち上がります。一般的なジャージャー麺のように小さな肉が隠れているタイプより、しっかり噛める存在感があってよかったです。

![肉とジャージャーソースが絡んだ麺](https://img.superchart.com/images/haeundae-oceanview-chinese-dinner/haeundae-oceanview-chinese-dinner-11-i64t3-1200.webp)

ジャージャー麺らしい濃い風味に、香ばしさとまろやかさがよく混ざったメニューでした。普段からジャージャー麺が好きなら、なじみがありながら一つポイントのある一品として試してみるのもよさそうです。

## さっぱり食べやすい海鮮チャンポン

次は私が注文した海鮮チャンポン。現在のメニュー案内を見ると、ムール貝、テナガダコ、アサリ、エビなど、いろいろな魚介が入るチャンポンです。

![さまざまな魚介が入った海鮮チャンポン](https://img.superchart.com/images/haeundae-oceanview-chinese-dinner/haeundae-oceanview-chinese-dinner-12-1iu5w-966.webp)

テーブルに置かれたときから魚介がよく見え、スープまでたっぷりのビジュアルでした。ジャージャー麺を数口食べてからチャンポンのスープを時々合わせると、この二つがよく合いました。

![ジャージャー麺と一緒に味わう海鮮チャンポンのスープ](https://img.superchart.com/images/haeundae-oceanview-chinese-dinner/haeundae-oceanview-chinese-dinner-13-1l2gr-966.webp)

肉チャンポンのような重厚な方向というより、魚介から出る味を生かしたすっきりしたスタイルの一品でした。ピリ辛のスープと麺を一緒に食べ、途中で魚介を選んで食べる楽しさもあって、ジャージャー麺と一緒に注文するのによかったです。

## 黒酢の風味がポイントの酢豚

そしてこの日、料理メニューとして選んだ黒酢ロース酢豚です。Bueokganでは中国黒酢を使い、深く豊かな味わいに仕上げるシグネチャー酢豚として紹介されているメニューです。

![中国黒酢を使った黒酢ロース酢豚](https://img.superchart.com/images/haeundae-oceanview-chinese-dinner/haeundae-oceanview-chinese-dinner-14-11ptm-966.webp)

一般的な明るい色の酢豚ソースより色から少し濃いほうで、料理が出てきた瞬間に目が行きました。ソースがロース肉の揚げ物と絡んで出てくるのですが、黒酢特有の酸味のある風味があって、普段食べる酢豚との違いを感じます。一切れつまんで食べると、まずロース肉の噛み応えがあり、そのあとに黒酢ソースの風味が続きます。甘さだけが強く残るソースではなく、酸味も一緒に引き締めてくれるので、食べ続けても重くありませんでした。

![酸味のある黒酢ソースが絡んだロース酢豚](https://img.superchart.com/images/haeundae-oceanview-chinese-dinner/haeundae-oceanview-chinese-dinner-15-14fs2-966.webp)

ジャージャー麺を一口、海鮮チャンポンのスープを一さじ、途中で酢豚を添えると、3品の組み合わせもかなりよく合いました。それぞれの個性がはっきり違うので、二人以上で訪れるなら、こんなふうに注文してシェアする構成もよさそうです。

## 3品を一緒に食べたマリンシティの中華ディナー

マリンシティで中華が食べたくなったら、今回Bueokgan Chineseで食べた3品はそれぞれに特徴がありました。まろやかに食べられるジャージャー麺、魚介とピリ辛スープがよく合うチャンポン、黒酢の風味がはっきりしていた酢豚まで。

![ジャージャー麺、チャンポン、酢豚の3品](https://img.superchart.com/images/haeundae-oceanview-chinese-dinner/haeundae-oceanview-chinese-dinner-16-7gsvy-966.webp)

料理だけでなく、広い店内と窓の外に見える海の景色もあって、ゆったり食事をするのによかったです。マリンシティでデートをする日や、冬柏島近くでの家族外食、雰囲気のいい海雲台の食事処を探しているなら、一度立ち寄ってみる価値のあるお店です。

![海の景色とともに楽しんだ中華料理の食事](https://img.superchart.com/images/haeundae-oceanview-chinese-dinner/haeundae-oceanview-chinese-dinner-17-1vo8g-966.webp)

特にジャージャー麺とチャンポンだけを気軽に食べることもできますし、酢豚のような料理まで添えれば、もっとしっかり中華を楽しめます。ジャージャー麺、海鮮チャンポン、黒酢ロース酢豚の組み合わせで食べてみると、メニューが重ならず満足感のあったBueokgan Chinese Marine City Branchでした。

## 場所

- Bueokgan Chinese Marine City Branch (부엌간 차이니즈 마린시티점)
- 51 Marine City 3-ro, Haeundae-gu, Busan, South Korea
- 부산광역시 해운대구 마린시티3로 51 수변최고 돼지국밥 2층
- 35.1539293, 129.1469046
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B6%80%EC%97%8C%EA%B0%84%20%EC%B0%A8%EC%9D%B4%EB%8B%88%EC%A6%88%20%EB%A7%88%EB%A6%B0%EC%8B%9C%ED%8B%B0%EC%A0%90/@35.1539293,129.1469046,17z

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