Broth Trail Walker · 14 件

Broth Traces

I write about restaurant meals I encounter around Seoul. · 主なテーマ: レストラン · カフェ · アクティビティ · バー・居酒屋

スポットJongno, Seoulレストラン

鍾閣の豚足・ボッサム、前足でハーフ&ハーフ|ヨンナムチョッパル1987

ヨンナムチョッパル1987 鍾閣店(연남족발1987 종각점、Yeonnam Jokbal 1987 Jonggak Branch)は、ソウル・鍾閣の清渓川近くにある、すっきりした内装の豚足・ボッサム(茹で豚)の店です。清渓川を散歩したあと、ヨンナムチョッパル1987 鍾閣店でオリジナル豚足とボッサムがハーフ&ハーフで出てくる「ヨンナム豚足ハンサン(セット)」を前足に変更して注文しました。しっとりした肉、ニンニクソース、保温ランプまで満足でき、豚足もボッサムも食べたい日はハーフ&ハーフのハンサンが正解です。

投稿 2026年4月19日提供
スポットYongsan, Seoulレストラン

ソウル龍山のトッポッキ店、肺抜きスンデのコンボセット|ヒョンソンイネ

ヒョンソンイネ龍山本店(현선이네 용산본점/Hyeonseonine Yongsan Main Branch)は、ソウル・龍山駅からヨンリダンギル方面へ徒歩約5分にあるトッポッキと粉食(ブンシク:韓国の軽食)の店です。龍山CGVのIMAXで朝一の映画を観たあと、即席トッポッキではなくヒョンソンイコンボセットを一番辛くない味で注文し、スンデ(韓国式腸詰め)は豚の肺を抜いてほしいというお願いにも応じてもらえました。ヒョンソンイネ龍山本店は、お腹が空いたときに待たずに粉食をたっぷり食べられるお店です。

投稿 2026年5月16日提供
スポットJung-gu, Seoulレストラン

新堂駅の焼肉、水泳後に肉ケーキと焼きキムチ|Beefjeong

Beefjeong Gogi Jip(ビプジョン・コギチプ、비프정 고기집)は、ソウル中区新堂洞の忠武アートセンターのすぐ向かいの路地にある、牛肉と豚肉の焼肉店です。筆者は忠武アートセンター地下プールで自由水泳をした日にBeefjeongを訪れ、注文時に頼んでおいた肉ケーキの形でサムギョプサル(豚バラ焼肉)を受け取って自分で焼き、焼きキムチと焼き芋、自家栽培のサンチュも添えて楽しみました。Beefjeongの肉ケーキは、記念日にケーキを別に買うより経済的で楽しい選択でした。

投稿 2026年10月30日提供
スポットJung-gu, Seoulレストラン

忠武路の印刷通りラーメン、秋夜の鶏白湯と温玉牛丼|Mentsuru

Mentsuru 乙支路店(Mentsuru Euljiro Branch)は、ソウル・中区の忠武路印刷通りの路地にある日本ラーメンチェーンの店舗です。肌寒くなった秋の夜、乙支路と忠武路を散策した途中にMentsuru 乙支路店へ立ち寄り、鶏白湯ラーメン、温泉卵をのせた牛丼、店内で手作りして揚げる唐揚げをシェアしました。満席で少し待つほど地元客でにぎわっていました。スープも麺もご飯ものも分け合いやすく、乙支路デートにも一人ご飯にも向くラーメン店です。

投稿 2026年10月30日提供
スポットGangnam, Seoulカフェ

狎鷗亭駅のパン屋、ホテル出身製菓長の生食パン|Option Black

Apgujeong Saengsikppang Option Black(압구정생식빵옵션블랙)は、ソウル・江南の狎鷗亭駅近く、島山公園方面の路地にある日本式生食パンのベーカリーカフェです。筆者はアイスの狎鷗亭ラテと手作りジャムが付く食パンジャムセットを注文し、各テーブルの卓上トースターで自分で焼いて食べました。ジャムはゆるめでつけるソースのようでしたが、ホテルベーカリー出身の製菓長が作る生食パンはそのままでも美味しく、何本も追加で持ち帰るほど満足の一軒です。

投稿 2026年10月21日提供
スポットJongno, Seoulレストラン

ソウル・鍾閣の雨の日韓定食、きのこえごまスープ|ポンヘジャネジュバン

ポンヘジャネジュバン(봉혜자네주방)鍾路タワー店(Bonghyejane Jubang Jongno Tower branch)は、鍾閣駅から地下で直結する鍾路タワー地下2階の韓国定食店です。真夏の梅雨のような豪雨の日に外出の予定をやめて入り、ピリ辛のハンサン定食(品数の多い韓国式定食)と牛プルコギ定食を食べました。定食に付いてきたオンシミ(じゃがいも団子)入りのきのこえごまスープが香ばしくまろやかで、一番印象に残りました。雨の日の鍾閣で一人ごはんにも二人の食事にもおすすめの店です。

投稿 2026年10月21日提供
スポットSeongbuk, Seoulアクティビティ

キルム駅のネットカフェ、内見後にホットドッグとちいかわ|ZERO100

ZERO100 PC Gireum(제로백PC 길음점)は、ソウル城北区のキルム駅そば、サンブアパート商店街の地下1階にある大型のPCバン(韓国式ネットカフェ)です。キルム駅周辺でアパートの内見を終えた後、疲れた足を休めにZERO100 PC Gireumに入り、ゲームの代わりに不動産情報を整理しながら、Netflixでちいかわを観て、ホットドッグやご飯、ドリンクを注文しました。カフェの代わりに選んだキルム駅のPCバンは、広さと清潔な設備のおかげで休憩場所にぴったりでした。

投稿 2026年10月18日提供
スポットJung-gu, Seoulレストラン

明洞の買い物ランチ、明洞餃子より窓際で豚足|Miss Jokbal

Miss Jokbal ソウル明洞店(Miss Jokbal Seoul Myeongdong Branch)は、乙支路入口駅・明洞駅・ロッテ百貨店の間にある1・2階建ての豚足(チョッパル)専門店です。冬服の買い物で明洞を訪れた日、明洞餃子の行列に並ぶ代わりにランチ直前のMiss Jokbalの窓際席で皇帝豚足を食べ、サービスのキムチカルグクス(キムチ入りの韓国式うどん)や、ご飯を追加してのサンチュ包みまで楽しみました。深夜3時まで営業しているので、明洞で遅い時間に行ける豚足店としても覚えておきたい一軒です。

投稿 2026年10月19日提供
スポットYongsan, Seoulレストラン

梨泰院で経理団通り散策前、辛くない醤油骨蒸し|ヌリマウル

ヌリマウルカムジャタン梨泰院店(누리마을감자탕 이태원점、Nuri Maeul Gamjatang Itaewon Branch)は、ソウル・龍山区の地下鉄6号線梨泰院駅4番出口前のビル2階にある、24時間年中無休のカムジャタン(豚の背骨とじゃがいもの鍋)・骨蒸し(ピョチム、豚の背骨の煮込み)専門店。経理団通り・解放村を巡る前の1次会に辛くない醤油骨蒸しを食べ、サービスのスープ、セルフバーのキムチ、たっぷりの量に満足した。セルフバーの唐辛子を切って添えると甘じょっぱい醤油骨蒸しがさらに引き立つ、梨泰院で骨蒸しを食べるならおすすめの一軒だ。

投稿 2026年10月18日提供
スポットMapo, Seoulレストラン

弘大レッドロードの餃子、おにぎり代わりにベンチで|MANDOO BAR

MANDOO BAR(만두바)は、ソウル・弘大の上水駅寄りのレッドロードにある2階の餃子酒場で、テイクアウト専用メニューがあります。筆者は秋の日に弘大入口駅からレッドロードまで歩き、コンビニのおにぎりの代わりにMANDOO BARのユリンギ(油淋鶏)餃子・MANDOO BAR餃子・蒸し餃子を持ち帰ってレッドロードのベンチで食べました。ユリンギ餃子の野菜とソースの組み合わせ、蒸し餃子のたっぷりの量に満足し、天気のいい日に弘大の街で持ち帰って食べるのにぴったりの餃子店だと結論づけています。

投稿 2026年10月17日提供
スポットMapo, Seoulレストラン

弘大から漢江へチキン持ち帰り、新作チキンベイク|クッネチキン

クッネチキン 弘大レッドロード店(굽네치킨 홍대레드로드점/Goobne Chicken Hongdae Red Road)は、ソウル・麻浦区チャンダリ路の弘大レッドロードにあるオーブン焼きチキンの店です。ハングルの日の連休にちいかわグッズ探しが空振りに終わり、昼チメク(チキンとビール)のつもりで立ち寄ったものの、天気がよくてチキンを持ち帰りにして漢江へ向かい、バス停までの道で新メニューのチキンベイクを食べ切ってしまいました。清潔な店内とトイレ、赤いインテリア、持ち帰りしやすい動線までそろったクッネチキン 弘大レッドロード店は、また訪れたい弘大のチメクスポットです。

投稿 2026年10月17日提供
スポットSeongdong, Seoulレストラン

聖水フードコート、ちいかわ巡り後のワカメスープ定食|トゥェジゴムタンハ

トゥェジゴムタンハウ(돼지공탕 하우)ムシンサ・メガストア店(Dwaeji Gomtang House Musinsa Mega Store Branch)は、ソウル・聖水駅近くのムシンサ・メガストア4階フードコート「フードガーデン」の特設ポップアップゾーンに入った韓国料理店。聖水洞でちいかわグッズを探し歩いて空腹になり、トゥェジゴムタンハウのワカメスープ定食(ミヨックク定食)と餃子(マンドゥ)を注文して完食した。肉とじゃがいも入りのワカメスープと食べごたえのある餃子で、ひとりご飯でもしっかり満たされる聖水駅の一食だった。

投稿 2026年10月10日提供