Copper Tray Traveler · 13 件
Writes about restaurants, bars, and cafes across Seoul, Gyeonggi, Jeju, and Daegu-Gyeongbuk. · 主なテーマ: レストラン · バー・居酒屋 · カフェ
ヌルコギチプ（늘고기집）利川本店（Neul Gogi Jip Icheon Main Branch）は、京畿道利川市の京忠大路にあるカルビ専門の焼肉店です。ヌルコギチプ利川本店ではテーブルのキオスクで麹ダレ豚カルビ2人前、牛スジ味噌チゲ、チーズ卵蒸しを注文し、店員さんがカルビを焼いてくれる間に、品数が多く丁寧なおかずとセルフバーの包み野菜を楽しみました。駐車場30台分と広い団体席もそろい、家族での外食や会食の場所におすすめできる一軒です。
Munhwa Bakery（문화제빵）は、ソウル鍾路区敦化門路、鍾路3街駅7番出口近くの益善洞にある韓屋風の外観のベーカリーです。試食パンを味見してから、お米の栗食パンとお米のチーズ食パンを持ち帰り、自宅で牛乳やコーヒーと一緒に食べたところ、どちらも栗とチーズがたっぷり入っていたそうです。Munhwa Bakeryはその日に焼いたパンだけを販売し、余ったパンは寄付しているとのことで、益善洞に寄ったらパンを買って帰りたい一軒です。
ヌリマウルカムジャタン梨泰院店（Nuri Maeul Gamjatang Itaewon Branch、누리마을감자탕 이태원점）は、ソウル・龍山の梨泰院駅4番出口から徒歩1分、ビル2階にある創業22年のカムジャタン（豚の背骨鍋）ブランドの店舗です。3人で訪れ、シレギ（干し大根葉）たっぷりのスジェビ（すいとん）入り骨ヘジャングク（酔い覚ましスープ）と甘辛いチェユクポックム（豚肉の辛炒め）をキオスクで注文し、店内にはセルフバーと団体席もありました。濃厚スープの骨ヘジャングクとエゴマの葉で包む豚炒めの組み合わせで、しっかり食べたいときにおすすめできる梨泰院のカムジャタン店です。
ONLY FOR YOU 漢南本店（온리포유 한남본점）は、漢南駅1番出口から徒歩10分、ヒョンデ・リバティハウス3階にあるソウル・漢南洞の美容室。書き手は以前のドロップカットがかなり伸びたため、ONLY FOR YOU 漢南本店のヨンソ デザイナーにドロップカットを予約し、カウンセリング後に頭の形に合わせたカット、ダウンパーマ、シャンプー、ブロー、スタイリングのアドバイスまで受けた。サイドと後ろ髪がすっきり整い、希望どおりのドロップカットに仕上がって大満足の訪問だった。
イェソバン（예소반、Yeseoban）は、ソウル冠岳区ムンソン路にある韓国式煮付けの専門店で、ソウォン駅1番出口から徒歩6分です。ランチにエイの煮付け（カオリジョリム）を注文し、基本で付く釜飯とおかず、大根・豆腐・餅がたっぷり入った煮付け、豆もやしを煮付けのタレで和える食べ方、締めのおこげまで味わいました。イェソバンのエイは身がやわらかく、味付けも刺激が強すぎないので、しっかりした韓国料理の一食を探す人におすすめです。
ホールスキンパ本店（Halls Gimbap Main Branch／홀스김밥본점）は、ソウル瑞草区の教大駅1番出口から徒歩5分にある、キンパ（韓国風海苔巻き）・タッカンジョン（甘辛い揚げ鶏）・トッポッキの粉食店です。オートキンパ瑞草から店名が変わりました。書き手はホールスキンパ2人前とタッカンジョン小を持ち帰り、週末ブランチとして家族で食べたところ、両親も兄もそろって「おいしい」と感嘆しました。ほんのり辛いホールスキンパと外はカリッと中はしっとりのタッカンジョンを一緒に楽しめる、教大駅のキンパのおすすめ店です。
ヌリマウルカムジャタン梨泰院店（누리마을감자탕 이태원점／Nuri Maeul Gamjatang Itaewon Branch）は、ソウル・龍山区の梨泰院駅4番出口から徒歩1分、ビル2階にある24時間営業のカムジャタン（豚の背骨鍋）・ヘジャングク（酔い覚ましスープ）の食堂です。3人で訪れ、カムジャタンではなく特カルビタン（牛カルビスープ）、手作りコングクス（冷たい豆乳麺）、エゴマの葉が添えられたジェユクポックム（豚肉の甘辛炒め）を注文し、濃厚なコングクスのスープと、澄んで深みのあるカルビタンのスープが特に満足でした。ヌリマウルカムジャタン梨泰院店は、カムジャタン店でありながらカルビタン・コングクス・ジェユクポックムといった食事メニューでもしっかり満腹になれる一軒です。
ボリオク本店（Boriook Main Branch、보리옥 본점）は、マンポ駅1番出口から徒歩9分の水原・霊通（ヨントン）にある韓食ビュッフェで、ナムル（野菜の和え物）やチャプチェ（春雨炒め）、天ぷらを好きなだけ取ってビビンバを作って食べられます。平日の午後1時に2人で麦飯定食（13,000ウォン）を2人前注文し、かぼちゃの天ぷらや豆腐の和え物、基本で付くチゲ、デザートの昔菓子とドリンクまで味わいました。ナムル中心の丁寧な品揃えのボリオク本店は、家族の集まりにも会社員のランチにもお腹いっぱい満足できる一軒です。
ヌルコギチプ利川本店（늘고기집 이천본점、Neul Gogi Jip Icheon Main Branch）は、京畿道利川市の京忠大路沿いにあるカルビ・焼肉店で、テーブルのキオスクで注文するとスタッフが肉を焼いてくれます。今回は麹ダレの豚カルビ2人前に牛スジ入りテンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）とチーズ卵蒸しを合わせ、基本のおかずと包み野菜のセルフバーもきちんと整っていました。おかずからカルビ、チゲまでしっかりお腹を満たせる、ヌルコギチプ利川本店らしい満足の一食でした。
Munhwa Bakery（문화제빵）は、鐘路3街駅7番出口から徒歩3分、ソウル・鐘路の益善洞（イクソンドン）の韓屋通りにあるベーカリーです。店内が狭く2組ずつの入場ですが、暑い日に益善洞散策の途中で立ち寄ったこの日は待ち時間なしで入れ、インジョルミ（きな粉餅）パン、くるみパン、コーヒーパンの3種を持ち帰って家で食べました。中でもMunhwa Bakeryのコーヒーパンは、コーヒークリームを凍らせて食べるとさらに美味しい一品でした。
サンソル新論峴店（Sansol Sinnonhyeon／산솔 신논현점）は、ソウル江南の新論峴駅3番出口から徒歩3分にある、江原道の食材を使う焼肉店です。2人でサンソル熟成サムギョプサル2人前にエリンギを追加し、江原道風マッククス（そば粉の冷麺）と鉄原オデ米（오대쌀）のご飯も注文しました。店員さんが最初から最後まで焼いてくれ、キムチや野菜まで焼いてもらえます。下向き吸引で肉の匂いが服につかず、サンソル新論峴店は気楽に食事できるお店でした。
デペマーケット江南論峴店（대패마켙 강남논현점、Daepae Market Gangnam Nonhyeon Branch）は、論峴駅3番出口から徒歩3分、論峴洞の飲食街にある24時間営業のテペ肉（薄切り肉）専門店です。名品豚「デュロック栗豚」の薄切りサムギョプサルと薄切り肩ロースを3人前ずつ注文すると、注文と同時に肉切り機でスライスされ、1人2,000ウォンのセルフバーでは包み野菜や副菜を自由に取れました。1人前4,900ウォンでプレミアムな豚肉が味わえるデペマーケット江南論峴店は、会食や団体の集まりにもおすすめです。
