# 弘大の平壌冷麺、肉の香り濃い48時間出汁｜Anok - 文 Jisu K. (https://superchart.com/ja/@bukhan-warm-cup/) - 投稿 2026年9月5日 - 更新 2026年9月15日 - スポット › レストラン › Mapo, Seoul - 提供: 店舗から食事の提供を受けて訪問した体験記です。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@bukhan-warm-cup/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@bukhan-warm-cup/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@bukhan-warm-cup/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@bukhan-warm-cup/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@bukhan-warm-cup/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@bukhan-warm-cup/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@bukhan-warm-cup/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@bukhan-warm-cup/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@bukhan-warm-cup/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@bukhan-warm-cup/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/index.md) ## 要約 Anok（안옥）はソウル・麻浦区の弘大入口駅近く、弘益路（ホンイクロ）にある韓屋風の平壌冷麺・コムタン専門店です。48時間煮込んだ出汁のコムタンと肉の香りが濃い平壌冷麺、コラーゲンたっぷりで辛い豚しっぽ煮込みをいただき、カクテキとキムチもよく熟成していて美味しかったです。店主が屋外のヤジャン（야장、屋外の飲み席）も準備中とのことで、マッコリを一杯やりに再訪したくなるお店でした。 ## 確認済みの情報 - **場所**: ソウル特別市麻浦区弘益路13-4（弘大入口駅近く） - **看板メニュー**: 平壌冷麺、コムタン、豚しっぽ煮込み - **出汁**: 48時間煮込んで作ると店主が説明 - **予約**: 週末・ピークタイムはネイバー予約がおすすめ - **特典**: ネイバー訪問者レビューイベント参加でドリンクサービス - **今後の予定**: 屋外のヤジャン（야장）席を準備中 *2026年9月5日 訪問時点の記載* 今日は弘大で本当に特別で心のこもった一食を食べてきたので、その感想を残そうと思います。普段から濃厚なスープ料理や上品な韓国料理が好きで、期待を胸に訪れた場所、それが弘大にある平壌冷麺の名店「Anok（안옥）」です。評判通り雰囲気から味、親切さまで完璧だったので、ぜひご紹介したいです。 ![弘大Anokの韓屋外観と入り口](https://img.superchart.com/images/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail-01-1vfdz-900.webp) ![趣ある韓屋インテリアのAnok店内](https://img.superchart.com/images/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail-02-1gfbz-900.webp) ## Anokの雰囲気は？趣ある韓屋と準備中の屋外ヤジャン Anokは弘益路の路地にある韓屋風の韓国料理店です。店の入り口に足を踏み入れた瞬間から、趣ある韓屋のインテリアが目を引きました。あちこちに韓屋ならではの静かで温かい情緒が満ちていて、入った瞬間から気持ちが整う感じがしました。 室内の雰囲気があまりに風情があって、「ああ、ここで美味しい料理にマッコリを一杯合わせたら本当にいいだろうな」と自然に思ってしまいました。 店主さんに聞いたところ、今後は屋外のヤジャン（야장）席も設ける計画だとおっしゃっていました！天気の良い日に屋外のテーブルで涼しい風を感じながら平壌冷麺にチヂミ、マッコリを楽しんだらどれほど幸せだろうと、今から期待が膨らみます。次回は必ず屋外席が開いた時に再訪しようと思います。 ## Anokのコムタンと平壌冷麺、48時間出汁の味は？ Anokは評判のコムタンと平壌冷麺の名店らしく、出汁への自負が感じられる店でした。店主さんが48時間かけて丁寧に煮込んで作るとのことですが、一口食べればその心遣いがそのまま伝わってきます。 ![48時間煮込んだ出汁で作るAnokのコムタン一杯](https://img.superchart.com/images/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail-03-1d0x6-900.webp) コムタン：スープが本当に重厚でとても濃厚でした。深い味わいがお腹を温かくしっかり満たしてくれる感じで、滋養食を食べているようでした。 ![大ぶりの肉が入ったAnokのコムタン](https://img.superchart.com/images/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail-04-pp86f-900.webp) ![コムタンの中の肉をすくい上げた様子](https://img.superchart.com/images/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail-05-17272-900.webp) 肉もかなり大ぶりで、この肉だけでもお腹いっぱいになりそうでした。 平壌冷麺：よくある単に薄味なだけの平壌冷麺とは明らかに違いました。一口飲んだ瞬間、肉の香りが口いっぱいに濃く広がって、「ああ、本当に出汁が濃いんだな！」と感嘆させられる味でした。平壌冷麺初心者の方でも美味しく楽しめる深い風味でした。 ![肉の香り豊かなAnokの平壌冷麺](https://img.superchart.com/images/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail-06-1ftir-900.webp) ![平壌冷麺の麺を持ち上げた様子](https://img.superchart.com/images/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail-07-9323o-900.webp) メニュー表を見ると、チヂミの種類も本当に豊富に販売していて、冷麺やコムタンと一緒に合わせて食べるのにぴったりに見えました。 ![チヂミの種類が豊富なAnokのメニュー表](https://img.superchart.com/images/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail-08-j0r9c-900.webp) ![Anokのメニュー構成](https://img.superchart.com/images/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail-09-1hlzu-900.webp) ![Anokのメニュー表追加ページ](https://img.superchart.com/images/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail-10-lmtwz-900.webp) ![Anokの酒類と付け合わせメニュー表](https://img.superchart.com/images/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail-11-1s261-900.webp) ![Anokのメニュー表最後のページ](https://img.superchart.com/images/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail-12-1kwhz-900.webp) ## Anokの豚しっぽ煮込みはコラーゲンたっぷりの辛さ この日の絶品料理は間違いなくAnokの豚しっぽ煮込みでした。まずぷりぷりのコラーゲンがたっぷりで食感が芸術的で、タレがピリ辛でコムタンや冷麺との組み合わせが本当に素晴らしかったです。臭みが全くなく甘辛いタレがしっかり染み込んでいて、箸が止まりませんでした。 ![辛いタレのAnokの豚しっぽ煮込み](https://img.superchart.com/images/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail-13-17aqe-900.webp) 食べている間ずっと「これは絶対マッコリのつまみだ！」と思いました。しっぽ煮込みのタレのピリ辛さと香ばしいコラーゲンの食感のおかげで、次回は腰を据えてマッコリを飲みに来ようと何度話したか分かりません。 ![コラーゲンたっぷりの豚しっぽ煮込みの一切れ](https://img.superchart.com/images/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail-14-19t9t-1200.webp) さらに、副菜として出てきたカクテキとキムチも本当に美味しかったです。クッパや冷麺の店はキムチの味が半分以上を占めますが、程よく熟成して爽やかでシャキシャキしたキムチが料理たちと完璧な相性を見せていました。 ![Anokの副菜カクテキとキムチ](https://img.superchart.com/images/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail-15-ok4cv-900.webp) ## Anok訪問のコツ｜ネイバー予約とレビューイベント Anokはすでに口コミで話題のホットプレイスなので訪問客が多いです。週末やピークタイムに訪れる予定なら、ネイバー予約を事前にしていくことをおすすめします。待たずにずっと快適に食事ができます。 ![Anok店内の座席と韓屋の構造](https://img.superchart.com/images/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail-16-1oexs-900.webp) ![ネイバー訪問者レビューイベント案内](https://img.superchart.com/images/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail-17-1x838-900.webp) また、ネイバー訪問者レビューイベントに参加すると涼しいドリンクをサービスでいただけるので、訪問される方はぜひ忘れずに特典を受け取ってみてください！ ## 総評｜弘大で平壌冷麺を食べるならAnokは？ 長い時間かけて丁寧に作られた出汁のおかげで、心のこもった貴重な一食をもてなしていただいたような気分でした。趣ある韓屋の情緒の中で、濃厚な平壌冷麺とピリ辛い豚しっぽ煮込みの魅力を感じたい方は、弘大の「Anok」をぜひ訪れてみてください！ ![平壌冷麺と豚しっぽ煮込みが並んだAnokの食卓](https://img.superchart.com/images/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail-18-1cl1a-900.webp) ## 場所 - Anok（안옥） - 13-4 Hongikro, Mapo-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 마포구 홍익로 13-4 - 37.5536729, 126.9229752 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%95%88%EC%98%A5/@37.5536729,126.9229752,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@bukhan-warm-cup/anok-hongdae-hanok-naengmyeon-pig-tail/ · https://superchart.com/llms.txt