# 釜山ハダン 韓定食 ユッカンミョンガ窯焼きカルビ - 文 Dahye (https://superchart.com/ja/@busan-course-gap/) - 投稿 2026年9月8日 - 更新 2026年9月14日 - スポット › レストラン › Saha, Busan - 提供: 体験団として食事を提供いただいて作成した記事です。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@busan-course-gap/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@busan-course-gap/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@busan-course-gap/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@busan-course-gap/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@busan-course-gap/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@busan-course-gap/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@busan-course-gap/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@busan-course-gap/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@busan-course-gap/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@busan-course-gap/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/index.md) ## 要約 ユッカンミョンガ（Yukganmyeongga）は釜山サハ区ハダンにある窯焼き蓮の葉ご飯10品コースの韓定食レストランです。家族と2階の窓際席で窯焼きポークカルビセット（3人分）を注文し、480度の窯で焼いた豚肉と栗・ナツメ・ナッツが入った蓮の葉ご飯、丁寧なおかずを味わいました。1階駐車場とエレベーターがあり、高齢者や子ども連れのランチ会にも向いています。 ## 確認済みの情報 - **営業時間**: 毎日 11:00〜22:00（ラストオーダー21:00） - **注文メニュー**: 窯焼き蓮の葉ご飯10品コースより窯焼きポークカルビセット（3人分） - **駐車場**: 建物1階に広い駐車場を完備 - **アクセス**: 建物内にエレベーターあり、店舗は2階 - **座席**: 2階に一面ガラスの窓際席あり - **デザート**: セルフサービスのアイスクリームコーナー *2026年9月8日 訪問時点の記載* 最近は朝晩がずいぶん涼しくなってきましたね。こういう時期はしっかり食べられる健康的な一食が食べたくなります。少し前に家族と外食にぴったりな場所へ行ってきたのですが、雰囲気も味も満足できたので今日は紹介したいと思います。 サハ区ハダンにある「ユッカンミョンガ（육간명가）」です！ハダンでランチの人気店を探している方はぜひ注目してみてください。 毎日11:00〜22:00 / ラストオーダー21:00 ![釜山ハダンのユッカンミョンガ店舗外観](https://img.superchart.com/images/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set-01-25exe-900.webp) ![ユッカンミョンガが入る建物と1階駐車場](https://img.superchart.com/images/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set-02-cihlu-900.webp) ## 駐車場とエレベーターはどう？ 建物1階に広い駐車場が完備されていて駐車の心配なく訪れることができましたし、内部にはエレベーターも設置されているので高齢者や子どもと一緒に来るのにも便利そうでした。エレベーターで楽に店舗まで上がれます。 ![エレベーターで上がった2階の店舗入口](https://img.superchart.com/images/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set-03-15iv5-900.webp) ![ウッドトーンとレンガが調和した店内](https://img.superchart.com/images/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set-04-57mml-m-900.webp) ![韓屋の瓦の小物で装飾された店内インテリア](https://img.superchart.com/images/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set-05-oa1dw-900.webp) ![天井照明が目を引く韓定食店のホール](https://img.superchart.com/images/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set-06-10jf3-900.webp) ## 2階店内の雰囲気 店内に入ると、全体的に温かみのあるウッドトーンと洗練されたレンガ調のインテリアが調和して、居心地が良く高級感のある雰囲気を感じられます。天井の個性的な照明と韓屋の瓦を使ったインテリア小物が加わって、伝統的でありながらすっきりとした韓定食店らしい魅力を一層引き立てています。 ![きちんと整えられた基本のテーブルセッティング](https://img.superchart.com/images/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set-07-2jqrj-900.webp) ![席に出された温かいお茶一杯](https://img.superchart.com/images/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set-08-jbdjx-900.webp) お店に着いて席に着くと、基本のテーブルセッティングからとても丁寧にされていました。席に着くとすぐ温かいお茶を一杯出していただき、まずお腹を温めてみます。 ![コースと一卓メニューが記されたユッカンミョンガのメニュー表](https://img.superchart.com/images/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set-09-10mjp-900.webp) ## 何を注文した？ メニュー表を見てみると、コース料理から単品、しっかり食べられる一卓セットメニューまで様々に用意されていました。私たちは窯焼き蓮の葉ご飯10品コースの中から「窯焼きポークカルビセット（3人分）」を注文しました。 ![窯焼き蓮の葉ご飯10品コースのメニュー案内](https://img.superchart.com/images/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set-10-1pxes-900.webp) ![大きな窓から陽が差し込む2階窓際席](https://img.superchart.com/images/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set-11-h42fw-900.webp) 私たちは2階の窓際席に座ったのですが、大きな窓から入る陽射しを受けながらゆったり食事できて気分がより良くなりました。窓際席、本当におすすめです！✨ ![窓際のテーブルに並び始めた一卓料理](https://img.superchart.com/images/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set-12-11vd8-900.webp) ## 10品セットの構成 少し待つと、たっぷりと一卓分の料理が並びました。 ![テーブルいっぱいに並んだ窯焼きポークカルビセット3人分](https://img.superchart.com/images/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set-13-wrqep-1200.webp) 本当にテーブルがいっぱいになるほど美味しそうな料理が並んでいますよね？見るだけでもよだれが出てくるようなビジュアルです。 ![爽やかなドレッシングをかけたサラダ](https://img.superchart.com/images/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set-14-aoc8g-900.webp) ![丁寧に盛られたおかずの皿](https://img.superchart.com/images/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set-15-k1eyt-900.webp) ![10品セットのおかず構成](https://img.superchart.com/images/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set-16-1mhqi-900.webp) ![一卓に一緒に出てきた副菜](https://img.superchart.com/images/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set-17-zhigj-900.webp) 食欲をそそる爽やかなドレッシングのサラダと、見るだけでも手の込んだ丁寧なおかず（パンチャン）が最初に目を引きました。おかずの一つ一つが数を揃えるだけでなく、心のこもった味でした。 ![心のこもったおかずのクローズアップ](https://img.superchart.com/images/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set-18-1rk7g-900.webp) ![一卓の上のおかずと包み野菜](https://img.superchart.com/images/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set-19-1xr78-900.webp) ## 480度・窯焼き豚肉の味 そして今日の主役の一つ、窯焼き豚肉登場！ ![480度の窯で焼いた窯焼き豚肉](https://img.superchart.com/images/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set-20-lw1bb-900.webp) ![唐辛子を乗せた窯焼き豚肉の皿](https://img.superchart.com/images/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set-21-bqt3c-900.webp) 480度の窯で焼いたおかげか、脂はすっきり落ちて外はパリッと、中はしっとりそのものでした。上に乗った唐辛子と一緒に食べると、ピリッと香りが立ちつつ旨みがぐっと増して箸が止まりませんでした。 ![サンチュとエゴマの葉に乗せた窯焼き豚肉の包み](https://img.superchart.com/images/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set-22-1nwr5-900.webp) 一緒に出てきた新鮮なサンチュやエゴマの葉に肉を一枚乗せ、サムジャン（韓国風合わせみそ）をのせて包んで食べる味も絶品でした。ハダンの会食や集まりの場所にもぴったりだと思いました。ここに香り豊かな窯焼き蓮の葉ご飯が加わって、完璧な一卓が完成します。 ![蓮の葉で包んだ窯焼き蓮の葉ご飯](https://img.superchart.com/images/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set-23-5119a-900.webp) ![栗やナツメ、ナッツが入った蓮の葉ご飯の中身](https://img.superchart.com/images/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set-24-153pi-900.webp) ## 窯焼き蓮の葉ご飯の中身 蓮の葉をぱっと広げると、もちもちのご飯の上に栗、ナツメ、ナッツがふんだんに入っていました。一口食べるごとにほのかに広がる蓮の葉の香りのおかげで、ご飯だけでも身体が健康になる気分でした。香ばしいスープまで添えると、お腹がとても満たされました。 ## サービスとデザート 食事中、スタッフの方々もとても優しく親切でした。おかずが少なくなってくると先に来て足りないものを補充してくださると優しく気を配ってくださって、もてなされている気分になり本当にありがたかったです。👍 しっかり食事を終えて出る際に見ると、デザートとして楽しめるアイスクリームまで用意されていました！パリッとしたコーンにアイスクリームをたっぷり盛って、甘く口の中をさっぱり仕上げてくれました。 ## ハダンのランチ会場としてどうか 丁寧な10品の食卓、美味しい窯焼き豚肉、香り高い蓮の葉ご飯、そして親切なサービスまで、何一つ物足りないところがない場所でした。ハダン近くで清潔でたっぷりのランチや集まりの場所を探している方は、ユッカンミョンガ（육간명가）にぜひ立ち寄ってみてください。 すべてのレビューは実際に経験した内容をもとに書いています。私の経験を参考程度にご覧いただければと思います。😊 ## 場所 - ユッカンミョンガ（육간명가） - 270 Hasinjungang-ro, Saha-gu, Busan, South Korea, 2nd floor - 부산광역시 사하구 하신중앙로 270 2층 - 35.1025295, 128.9610749 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9C%A1%EA%B0%84%EB%AA%85%EA%B0%80/@35.1025295,128.9610749,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@busan-course-gap/hadan-yukgan-myeongga-family-lunch-set/ · https://superchart.com/llms.txt