# 蔚山・新亭洞の昼だけ営業の韓食、土曜ランチ三品｜複山ヘジャン

- 文 Yunseul (https://superchart.com/ja/@busan-doorway-meals/)
- 投稿 2026年9月15日
- スポット › レストラン › Nam-gu, Ulsan
- 提供: 店舗から食事の提供を受けて訪問した記事です。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@busan-doorway-meals/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch/
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## 要約

複山ヘジャン 南区新亭店（복산해장 남구신정점／Boksan Haejang Nam-gu Sinjeong Branch）は、蔚山広域市南区新亭洞の工業塔（コンオプタプ）近くでランチのみ営業する韓国料理店です。土曜のお昼に複山ヘジャングク（解酲スープ）11,000ウォン、ユッケビビンバ12,000ウォン、複山豚プルコギ小5,000ウォンを注文し、国産食材で作られた一膳をいただきました。ヘジャングクとユッケビビンバは満足度が高く、豚プルコギが少し冷めて出てきた点だけが残念でした。

## 確認済みの情報

- **住所**: 蔚山広域市南区文殊路476 1階
- **営業時間**: 11:00〜14:30（ラストオーダー14:00）
- **定休日**: 毎週月曜日
- **駐車**: 店舗前に3〜4台、満車の場合は建物裏の路地に駐車
- **複山ヘジャングク**: 11,000ウォン
- **ユッケビビンバ**: 12,000ウォン
- **複山豚プルコギ（小）**: 5,000ウォン
- **座席**: 4人席・2人席（一人でも利用可）

*2026年9月15日 訪問時点の記載*

「土曜のランチ、今日は何食べようかな？」週末もしっかり一食食べたくて訪れたお店！

![蔚山・新亭洞、複山ヘジャン 南区新亭店のランチの膳](https://img.superchart.com/images/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch-01-95jke-1200.webp)

蔚山・新亭洞の工業塔（コンオプタプ）近くにある複山ヘジャン 南区新亭店（복산해장 남구신정점）です！ここはランチのみ営業しているので、おいしいヘジャングクやユッケビビンバを食べるには営業時間をしっかり確認して訪問する必要があります！

![複山ヘジャン 南区新亭店のランチメニュー一式](https://img.superchart.com/images/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch-02-1i5cs-960.webp)

![国産食材で作られた複山ヘジャンの韓食一食](https://img.superchart.com/images/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch-03-1ycb4-966.webp)

清潔な空間で国産食材を使ったしっかりした一食を食べ終えると、午後まで力が湧いてきました。

## 複山ヘジャン 南区新亭店の場所・営業時間・駐車は？

複山ヘジャン 南区新亭店は蔚山南区文殊路476番地1階、工業塔近くにあります。営業時間は11:00〜14:30、ラストオーダーは14:00、毎週月曜定休なのでランチタイムを狙って訪問する必要があります。

- 住所：476 Munsu-ro, 1st floor, Nam-gu, Ulsan
- 営業時間：11:00〜14:30／ラストオーダー14:00
- 定休日：毎週月曜日

店の前に3〜4台ほど駐車できるスペースが用意されています。もし前の駐車スペースがなければ、建物裏の路地への駐車がおすすめです！

## アイボリーとウッドの清潔な外観

複山ヘジャン 南区新亭店に到着してまず目に入ったのは、アイボリーカラーとウッドの雰囲気が調和した清潔な外観でした。全体的に落ち着きつつも温かみのある印象で、外には待機できるレンガ調の椅子も用意されていました。

![アイボリーとウッドが調和した複山ヘジャンの外観と待機椅子](https://img.superchart.com/images/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch-04-ew5nj-966.webp)

待機スペースまで清潔でセンスよく整えられていて、飲食店というより小さなカフェのような居心地の良さもありました^^

## 一人ご飯もできる店内と座席

複山ヘジャン 南区新亭店の店内は4人席と2人席が並んでいて、大人数でも一人でも気兼ねなく利用できる構造でした。中に入ると、外観と似た雰囲気のインテリアが続いていました！

![ウッドとレンガ調の複山ヘジャン店内](https://img.superchart.com/images/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch-05-uz2m5-960.webp)

![すっきり整えられた複山ヘジャンの室内空間](https://img.superchart.com/images/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch-06-1rfn2-960.webp)

ウッド調とレンガ調が自然に調和した空間で、何より全体的に本当に清潔でした。

4人席もあり2人席も用意されていて、複数人で訪れるのにも良く、一人ご飯も気兼ねなくできる構造でした！

![複山ヘジャン 南区新亭店の4人席テーブル](https://img.superchart.com/images/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch-07-bqhwk-960.webp)

![一人ご飯にちょうどいい複山ヘジャンの2人席](https://img.superchart.com/images/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch-08-8atwt-960.webp)

だから蔚山南区の韓食の人気店を探している方だけでなく、一人ご飯できる場所を探しているビジネスパーソンにもおすすめだなと思いました（笑）

## 複山ヘジャンのメニューと国産食材

![ヘジャングクとユッケビビンバが書かれた複山ヘジャンのメニュー表](https://img.superchart.com/images/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch-09-1eh7e-966.webp)

複山ヘジャン 南区新亭店のメニューはヘジャングク、ヘジャンカルグクス（해장칼국수）、ユッケビビンバ、ユッケムルフェ（육회물회）、そして複山豚プルコギなどで構成されていました。韓食を中心にしつつ、一般的なヘジャングク店とは少し違う牛肉メニューが多彩にあります！！

![国産韓牛・韓豚の原産地表示案内](https://img.superchart.com/images/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch-10-592hn-829.webp)

そして個人的に一番印象的だったのは国産食材を使用している点でした。国産韓牛と国産韓豚はもちろん、米も国産、唐辛子粉も国産、カクテキまで！国産食材を使っていると聞いて、味への信頼感もぐっと高まりました！！

## 정갈に整えられた基本のおかず

![カクテキと大根の千切りサラダ、玉ねぎ漬けの基本のおかず](https://img.superchart.com/images/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch-11-venae-m-966.webp)

注文後、基本のおかずも綺麗に出てきました。カクテキと大根の千切りサラダ（무생채）、玉ねぎの醤油漬けが用意されていて、ヘジャングクやユッケビビンバと一緒に食べるのにぴったりで、食事中に少しずつ添えて食べるのに良かったです。

テーブルには塩、コショウだけでなく、山椒とエゴマも用意されていて、好みに合わせて加えられる点も良かったです！

## 土曜ランチに注文した3品と価格

![複山ヘジャングクとユッケビビンバ、豚プルコギが並ぶテーブル](https://img.superchart.com/images/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch-12-1ms37-960.webp)

- 複山ヘジャングク 11,000ウォン
- ユッケビビンバ 12,000ウォン
- 複山豚プルコギ 小 5,000ウォン

## 複山ヘジャングク（韓牛クッパ）11,000ウォンの味

![土鍋に入って出てきた複山ヘジャングク](https://img.superchart.com/images/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch-13-1pvn0-966.webp)

最初に出てきたメニューは、熱々のトゥッペギ（土鍋）に入って出てきた複山ヘジャングクです。

![もやしと春雨、厚切り肉が入ったヘジャングクのスープ](https://img.superchart.com/images/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch-14-i958t-966.webp)

一目見ても具がたっぷりで、もやしと春雨が入り、スープの味がよく染みた大根も入っていて美味でした。何よりスープから臭みや生臭さが感じられず、さっぱりしつつ少しピリ辛な味わいで、お腹を温めてくれる感じでした。そしてお肉、見えますか？

厚切りの肉がたっぷり入っていて、スープだけを飲むヘジャングクではなく、一食としてもかなり満足感がありました。二日酔い解消が必要な日にも合いますが、ランチをしっかり食べて午後の仕事に臨むビジネスパーソンに特に合いそうだと思いました。

だから蔚山南区でヘジャングクの美味しい店を探しているなら、一度立ち寄ってみる価値があると思いました！

## ユッケビビンバ12,000ウォン、タレを入れる前と後

![複山ヘジャンのユッケビビンバ一杯](https://img.superchart.com/images/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch-15-vi9lv-966.webp)

そして個人的にもっと美味しく食べたメニューが、まさにユッケビビンバ！

![レタスとエゴマの葉、卵黄が乗ったユッケビビンバ](https://img.superchart.com/images/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch-16-19o4l-966.webp)

まずユッケの色からとても新鮮で綺麗に見えました。レタスとエゴマの葉が一緒に盛られていて、真ん中には卵黄がぽとり！と乗っていて、見た目もかなり綺麗でした。

![軽く混ぜたユッケビビンバのクローズアップ](https://img.superchart.com/images/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch-17-1wu0e-966.webp)

![特製コチュジャンソースを入れて混ぜたユッケビビンバ](https://img.superchart.com/images/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch-18-102u0-966.webp)

軽く混ぜて先に味見してみたところ、ほんのり香ばしく、少し甘めの味とうま味が調和して美味しかったです。

ここに別添えの特製コチュジャンソースを入れて食べることもできますが、ソースを入れても過度に塩辛かったり辛かったりせず、全体の味がよく調和していました。

個人的には✔️まず一度そのまま混ぜて食べてみて✔️次にソースを入れてもう一度混ぜて食べる方法、両方試すことをおすすめしたいです。ソースを入れる前と後で味がまた変わるので、二通りの食べ方を楽しめます。

本当にユッケビビンバの人気店と言ってもいいくらい満足して食べました。

## 複山豚プルコギ小5,000ウォンで残念だった点

![複山豚プルコギ小サイズの一皿](https://img.superchart.com/images/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch-19-1p872-966.webp)

最後に一緒に注文した複山豚プルコギの小サイズです^^

![ネギの和えがたっぷり乗った豚プルコギ](https://img.superchart.com/images/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch-20-1rsv3-966.webp)

上にネギのさっと和え（파절이）がたっぷり乗っていて、最初に出てきた時からかなり美味しそうに見えました。お肉自体は辛さがほとんどなく、少し甘めで塩気のある甘辛味なのでご飯と一緒に食べるのに合いました。

お肉だけでも美味しいですが、ネギの和えと一緒に食べるとさっぱりした味が加わって、また別の美味しさでした。ただ、私が食べた時は料理が少し冷めた状態で出てきたので、その点は少し残念でした。もう少し温かい状態で出てきたら、もっと美味しく食べられたと思います！

## 蔚山・新亭洞ランチの総評

![複山ヘジャン 南区新亭店でのランチの締めくくり](https://img.superchart.com/images/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch-21-oa9vn-960.webp)

![ヘジャングクとユッケビビンバが並ぶ食事の様子](https://img.superchart.com/images/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch-22-1flhg-960.webp)

全体的に複山ヘジャン 南区新亭店は、清潔で雰囲気の良い空間で美味しくしっかりした韓食を食べられる場所でした。何より国産食材を使用している点で食事の間も料理への信頼が持てましたし、具だくさんのヘジャングクから新鮮なユッケが乗ったビビンバまで、しっかり一食食べたという満足感がありました。

![複山ヘジャン 南区新亭店の韓食一膳の全景](https://img.superchart.com/images/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch-23-nbl25-960.webp)

![しっかり食べ終えた複山ヘジャンのランチの膳](https://img.superchart.com/images/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch/boksan-haejang-namgu-sinjeong-saturday-lunch-24-14qhf-966.webp)

私は午後にも予定があったのですが、ランチをしっかり食べたら確実に元気が出た気分！蔚山・工業塔でランチの美味しいお店を探している方、特に熱々でしっかりした韓食が食べたい方におすすめしたい場所です。

工業塔近くで二日酔い解消の一食を探しているビジネスパーソンや、蔚山南区でヘジャングクの美味しい店を探している方にも合うと思います。すぐ近くに中央病院もあるので、病院に来たついでに食事の場所を探している方は、蔚山中央病院近くのグルメとしても一緒に探してみるといいと思います！ランチタイムのみ営業している店なので、訪問前に営業時間を確認して、しっかりした一食が食べたい日に一度立ち寄ってみてください♥️

## 場所

- 複山ヘジャン 南区新亭店（복산해장 남구신정점）
- 476 Munsu-ro, 1st floor, Nam-gu, Ulsan, South Korea
- 울산광역시 남구 문수로 476 1층
- 35.5323552, 129.3055135
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B3%B5%EC%82%B0%ED%95%B4%EC%9E%A5%20%EB%82%A8%EA%B5%AC%EC%8B%A0%EC%A0%95%EC%A0%90/@35.5323552,129.3055135,17z

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