# 釜山・松亭の白チャンポンの辛さとご飯まで｜松亭ドルチャンポン

- 文 Yiseul (https://superchart.com/ja/@busan-lunch-nook/)
- 投稿 2026年9月8日
- スポット › レストラン › Haeundae, Busan
- 提供: 店舗訪問の協賛を受けて作成された記事です。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@busan-lunch-nook/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family/
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## 要約

松亭ドルチャンポン（Songjeong Dol Jjamppong／송정돌짬뽕）は、釜山・松亭海水浴場近くで石鍋にぐつぐつ煮立てたジャージャー麺とチャンポンを出す中華料理店です。行列に並んでから石鍋白チャンポン（돌백짬뽕）とおこげ石鍋ジャージャー麺を注文し、鍋底のおこげを削り取り、残ったジャージャーソースにご飯まで混ぜて食べました。白チャンポンの辛さは辛ラーメン程度と控えめで、子供にジャージャー麺・大人にチャンポンという組み合わせが家族外食にぴったりでした。

## 確認済みの情報

- **注文メニュー**: 石鍋白チャンポン（돌백짬뽕）、おこげ石鍋ジャージャー麺
- **辛さ**: 辛さは選択可能、白チャンポンは辛ラーメン程度のほのかな辛さ
- **セルフコーナー**: たくあん・ネギキムチ・玉ねぎなどの副菜はセルフ、ヨーグルトゾーン、離乳食を温める専用スペースあり
- **待ち時間**: 待機スペースあり

*2026年9月8日 訪問時点の記載*

松亭に遊びに行って、お昼何を食べようかと探していたら、人が並んでいる場所を見つけました。それが松亭ドルチャンポン（송정돌짬뽕）！

![松亭ドルチャンポンの外観と並ぶ客たち](https://img.superchart.com/images/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family-01-l4fjj-1200.webp)

![松亭ドルチャンポンの店の入り口](https://img.superchart.com/images/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family-02-1g778-900.webp)

通りすがりに見ても人がかなり多くて、ここは人気店なんだろうなと思いながら、私たちも気になって並んで食べてみました（笑）

## ヨーグルトも一人一つ、松亭ドルチャンポンの待機ゾーンとセルフコーナー

![セルフで持っていくヨーグルトゾーン](https://img.superchart.com/images/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family-03-qsqj4-900.webp)

待機ゾーンもあります。

そして食事を終えたら自分で持っていけるヨーグルトゾーンもあります（笑）子供たちはヨーグルトを見た瞬間から喜んでいました。熱々の石鍋ジャージャー麺、石鍋チャンポンを食べた後、最後に冷たいヨーグルトを一つずつ食べると、食事の締めくくりにちょうど良かったです。子供連れの家族外食なら、こういう小さなサービスも何だか嬉しいものですね :)

![たくあんとネギキムチがあるセルフ副菜コーナー](https://img.superchart.com/images/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family-04-1ai4b-900.webp)

たくあん、ネギキムチ、玉ねぎなど必要な副菜は自分で取って食べられます！（笑）そしてヨーグルトや離乳食を温めるゾーンも別にあります。

チャンポンの種類も多いです。私たちは石鍋白チャンポンを注文しました（笑）

## 子供たちが本当によく食べた石鍋ジャージャー麺

じゃじゃーん、見た目が半端ない石鍋ジャージャー麺！

子供はやっぱりジャージャー麺ですよね（笑）うちの子供たちもおこげ石鍋ジャージャー麺を本当によく食べました。

![石鍋の上で煮えるおこげ石鍋ジャージャー麺](https://img.superchart.com/images/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family-05-16eyb-900.webp)

石鍋の上でぐつぐつ煮えているジャージャー麺を見て、最初は不思議そうにしていましたが、食べてみたら美味しいと言ってどんどん食べていました（笑）

![石鍋ジャージャー麺の麺を混ぜる様子](https://img.superchart.com/images/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family-06-1n9re-900.webp)

![ぐつぐつ煮える石鍋ジャージャー麺のクローズアップ](https://img.superchart.com/images/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family-07-1svg2-m-900.webp)

子供と一緒に釜山・松亭のグルメを探しているなら、ジャージャー麺メニューがあるので一緒に注文しやすいと思います。

![テーブルに置かれた石鍋ジャージャー麺と石鍋チャンポン](https://img.superchart.com/images/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family-08-1kz7o-900.webp)

![ジャージャー麺とチャンポンを揃えた家族の食卓](https://img.superchart.com/images/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family-09-8y22p-900.webp)

私たちのように大人はチャンポン、子供はジャージャー麺を食べれば、メニューの組み合わせもぴったりです！

### 最後に削り取って食べる鍋底のおこげ

そしてこのメニューの面白さは最後にあります。

![石鍋の底にこびりついたジャージャー麺のおこげ](https://img.superchart.com/images/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family-10-2an9t-900.webp)

![香ばしく焼けたおこげを削り取る様子](https://img.superchart.com/images/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family-11-5lr6g-900.webp)

![石鍋の端にあるおこげ部分](https://img.superchart.com/images/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family-12-v4id5-900.webp)

熱い石鍋に食べ物がこびりついて底が香ばしく焼けるのですが、最後にこれを削り取って食べる楽しみがありました（笑）

![スプーンですくったジャージャー麺のおこげ](https://img.superchart.com/images/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family-13-1ltrd-900.webp)

![おこげまで残った石鍋ジャージャー麺](https://img.superchart.com/images/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family-14-kxlcy-m-900.webp)

だから、ただジャージャー麺やチャンポンだけを食べるより、最後に香ばしいおこげまで食べられるという点が特別でした。

最初はぐつぐつ煮えるジャージャー麺とチャンポンで食べて、最後は香ばしいおこげで締めくくり！一つのメニューの中でも味わいが変わるので、子供たちも楽しんでいました。

![石鍋ジャージャー麺の麺とおこげが一緒に入った器](https://img.superchart.com/images/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family-15-y7fk1-m-900.webp)

![石鍋にジャージャーソースが残った様子](https://img.superchart.com/images/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family-16-sotce-900.webp)

### 残ったジャージャーソースにご飯まで混ぜる

そして石鍋ジャージャー麺は、ただ麺だけを食べて終わりではありません（笑）

ジャージャー麺を食べ終わって残ったジャージャーソースに、ご飯まで混ぜて食べられます！石鍋に残ったジャージャーソースにご飯をさっと混ぜて食べると、これも絶品でした（笑）

子供たちも麺を食べ終わってご飯までくれと言うので、結局ご飯まできれいに混ぜて食べました（笑）

量もたっぷりで家族で食べるのにちょうど良く、最後にご飯まで食べるとしっかりお腹いっぱいになった感じでした！

![残ったジャージャーソースに混ぜたご飯](https://img.superchart.com/images/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family-17-1hvcy-900.webp)

### 石鍋ジャージャー麺にネギキムチを合わせると？

そしてここのネギキムチが本当に絶品でした（笑）ジャージャー麺と一緒に食べると、意外なほどよく合うんです。ジャージャー麺を一口食べてネギキムチを乗せて食べると、少しピリッとして口の中がすっきりして、ついつい手が伸びました（笑）

子供たちはジャージャー麺を食べて、私はネギキムチにばかり手が伸びて（笑）石鍋ジャージャー麺を食べるときにネギキムチも一緒にどうぞ、完全におすすめです！

## 白チャンポン（石鍋白チャンポン）の辛さはどれくらい？

![石鍋に入って出てきた白チャンポン](https://img.superchart.com/images/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family-18-93v4b-900.webp)

![石鍋白チャンポンの見た目全体](https://img.superchart.com/images/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family-19-1dkr1-900.webp)

料理が出てきた瞬間、真っ先に思ったのは「わあ…見た目が半端ない（笑）」

![テーブルで煮えている石鍋チャンポン](https://img.superchart.com/images/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family-20-f3l1o-900.webp)

熱い石鍋の上でずっとぐつぐつ煮えているので、テーブルに置かれた瞬間から目を引きました。

![エビと貝が入った白チャンポンのスープ](https://img.superchart.com/images/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family-21-1gy35-900.webp)

![白チャンポンの海鮮の具のクローズアップ](https://img.superchart.com/images/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family-22-1cfrh-900.webp)

私たちはチャンポンを白チャンポンで注文しました。辛さも選べるのですが、白チャンポンだからといって全く辛くないわけではありませんでした（笑）

![白チャンポンの麺をすくい上げた様子](https://img.superchart.com/images/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family-23-x000v-900.webp)

食べてみると辛ラーメン程度のほのかな辛さで、むしろ薄味すぎず、ちょうど食べやすかったです。

![スープまですくって食べた石鍋チャンポン](https://img.superchart.com/images/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family/songjeong-white-jjamppong-stone-plate-family-24-1svbi-900.webp)

私はこれくらいの辛さがちょうどよかったですが、辛いものが苦手な方はマイルドな味がおすすめです！特に子供連れの家族外食なら、辛さ調節ができる点も良かったです。

熱い石鍋でチャンポンがずっとぐつぐつ煮えているので、ゆっくり食べても温かいまま食べられるのも良かったです。

そして石鍋チャンポンの中には海鮮もかなり豊富に入っていました！エビと貝が入っていて選んで食べる楽しみもあり、特に貝とエビから出る旨味がスープによく合って、チャンポンのスープがさらに美味しくなっていました（笑）

海鮮好きの私はエビを一つずつすくって食べて、貝も選んで食べるのに忙しかったです（笑）石鍋でずっとぐつぐつ煮えているので海鮮の旨味もスープによく染み込んでいる感じで、スープまでずっとすくって食べてしまいました :)

## 釜山・松亭海水浴場のグルメを探しているなら

松亭は海水浴場周辺にグルメ店が多く、デートの時や家族で遊びに来た時にどこで食事しようか悩みますよね。

松亭海水浴場近くで少し変わったメニューを探しているなら、松亭ドルチャンポンも良い選択だと思います。熱い石鍋でぐつぐつ煮える見た目のおかげで、料理が出てきた瞬間から見る楽しみもありますし（笑）何より私たちは子供たちがジャージャー麺を本当によく食べてくれたので、家族外食にぴったりでした。

釜山・松亭海水浴場のグルメを探している方、子供と一緒に行ける場所を探している方、松亭から海雲台（ヘウンデ）デートでしっかり食事できる場所を探している方にも、一度行ってみる価値のある場所としておすすめしたいです :) 松亭で並んで食べた石鍋ジャージャー麺と石鍋チャンポン！見た目からしっかり記憶に残るお店でした（笑）

## 場所

- 松亭ドルチャンポン（송정돌짬뽕）
- 67 Songjeonggwanggeo-golro, 1st floor, Haeundae-gu, Busan, South Korea
- 부산광역시 해운대구 송정광어골로 67 1층
- 35.17549, 129.1964745
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%86%A1%EC%A0%95%EB%8F%8C%EC%A7%AC%EB%BD%95/@35.17549,129.1964745,17z

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