# 釜山・海雲台の中華、両親と麻婆豆腐丼｜ブオッカン（부엌간） - 文 Noon Queuer (https://superchart.com/ja/@busan-noon-queue/) - 投稿 2026年10月12日 - スポット › レストラン › Haeundae, Busan - 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@busan-noon-queue/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@busan-noon-queue/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@busan-noon-queue/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/index.md) ## 要約 ブオッカン・チャイニーズ マリンシティ店（부엌간 차이니즈 마린시티점、Bueokgan Chinese Marine City Branch）は、釜山・海雲台のマリンシティと冬柏島の近くにあるオーシャンビューの中華料理店です。筆者は両親と3人で、ポーチドエッグのせオギョプサル・カンチャジャン（汁なしジャージャー麺、10,000ウォン）、麻婆豆腐丼（12,000ウォン）、黒酢ロースのタンスユク（韓国風酢豚）小（28,000ウォン）をシェアし、父はカンチャジャン、母は麻婆豆腐丼を特に気に入ったそうです。両親を連れて行ける清潔な海雲台の食事処を探すなら、ブオッカン・チャイニーズ マリンシティ店は大満足の選択でした。 ## 確認済みの情報 - **営業時間**: 11:00～22:00（ブレイクタイム15:30～17:00） - **駐車場**: アデリスに1時間30分無料で駐車可 - **店内**: 100坪近い広さ、個室3つ、オーシャンビュー - **ポーチドエッグのせオギョプサル・カンチャジャン**: 10,000ウォン - **麻婆豆腐丼**: 12,000ウォン - **黒酢ロースのタンスユク（小）**: 28,000ウォン - **イベント**: ネイバーのレシート写真レビュー投稿で魚香餃子をサービス（訪問当時） - **料金の目安**: ₩10,000 ≈ ¥1,190 · ₩12,000 ≈ ¥1,430 · ₩28,000 ≈ ¥3,330 (2026-10-12) *2026年10月12日 訪問時点の記載* 今日は久しぶりに、お母さん・お父さんと一緒に、海雲台のマリンシティと冬柏島の近くにある、雰囲気も味も抜群の高級感ある中華レストラン「ブオッカン・チャイニーズ マリンシティ店（부엌간 차이니즈 마린시티점）」に行ってきました。伝統的な中華の調理法を土台にしながら、ブオッカンならではの洗練された個性と真心を込めたお店で、3人でお腹いっぱい美味しく味わってきた、正直レビューをお届けします！🥢✨ ![ブオッカン・チャイニーズ マリンシティ店の店舗の様子](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu-01-zzi3j-966.webp) ![ブオッカン・チャイニーズ マリンシティ店の店内の雰囲気](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu-02-1875t-966.webp) ![マリンシティのオーシャンビュー中華レストラン、ブオッカン・チャイニーズの店内](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu-03-1wz7w-966.webp) ![ブオッカン・チャイニーズ マリンシティ店のホール席](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu-04-7ovmh-966.webp) ![ブオッカン・チャイニーズ マリンシティ店のインテリア](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu-05-3w9qz-966.webp) ## ブオッカン・チャイニーズ マリンシティ店の営業時間と駐車場は？ ブオッカン・チャイニーズ マリンシティ店は11:00から22:00まで営業していて、15:30～17:00はブレイクタイムです。駐車はアデリスで1時間30分無料でできます。 - 営業時間：11:00～22:00（15:30～17:00ブレイクタイム） - 駐車場：アデリスで1時間30分無料 ## 両親を連れて行きたくなる店の雰囲気 ブオッカン・チャイニーズ マリンシティ店は100坪近いゆったり快適な広さが自慢で、店内にはプライベートな個室が3つあります。家族の食事、恋人とのデート、各種団体の集まりにもぴったりの場所です。 開放的なオーシャンビューと、高級感のある感性的なインテリアのおかげで、両親と食事をするのにとても向いている空間でした🌊 ## 3人で注文したメニュー ブオッカン・チャイニーズは、本格中華をベースにした特別なメニューがいっぱいなんです！今回はこの3品を注文してみました。 - 温泉卵のせサムギョプサル干ジャージャー麺：香ばしい火の香りのサムギョプサルと、なめらかな温泉卵の調和が絶品の看板メニュー - 黒酢ロース酢豚：中国から直接取り寄せた黒酢で作ったソースが、深い風味を誇るメニュー - 麻婆豆腐丼：豆板醤とラー油で味付けした、本格四川スタイルの丼 ![ブオッカン・チャイニーズのメニュー案内](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu-06-qv1wj-966.webp) ![ブオッカン・チャイニーズ マリンシティ店のメニュー表](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu-07-bskwf-966.webp) ![ブオッカン・チャイニーズの中華メニュー構成](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu-08-1ylf1-966.webp) ![ブオッカン・チャイニーズ マリンシティ店のメニュー紹介](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu-09-1oww9-966.webp) 💡 ネイバーのレシートレビューイベント：訪問時にレシート付きの写真レビューを書くと、美味しい魚香餃子をサービスしてくれるイベントが開催中でしたので、ぜひ参加してみてください！ ![3人で注文した中華のテーブル](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu-10-1vzuv-966.webp) ## 温泉卵のせサムギョプサル干ジャージャー麺（₩10,000）、お父さんのお気に入り ブオッカン・チャイニーズの温泉卵のせサムギョプサル干ジャージャー麺は₩10,000です。写真を見るだけでもよだれが出そうな一品です！厚切りのサムギョプサルと香ばしいジャージャーソースの上に、なめらかな温泉卵がきれいにのって出てきて、 ![温泉卵がのった温泉卵のせサムギョプサル干ジャージャー麺](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu-11-g9fok-966.webp) ![サムギョプサルとジャージャーソースの上に温泉卵がのった干ジャージャー麺](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu-12-rdt3s-966.webp) 温泉卵をちょんと割って、乾いたソースをよりなめらかにして混ぜながら食べるスタイルです。火の香りたっぷりのサムギョプサルの食感となめらかな温泉卵が合わさって、本当に「ひとつの高級料理」を食べているような気分で、お父さんもすごく気に入っていました！ ![温泉卵を割って混ぜたサムギョプサル干ジャージャー麺](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu-13-1j9iv-966.webp) ## 麻婆豆腐丼（₩12,000）、お母さんが感嘆したメニュー ブオッカン・チャイニーズの麻婆豆腐丼は₩12,000で、豆板醤とラー油で味付けした本格四川スタイルです。中にもちもちのサムギョプサルがたっぷり入っていて、噛む楽しさを加えてくれるのですが、 ![サムギョプサルが入った麻婆豆腐丼](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu-14-ezf5r-966.webp) ![四川スタイルの麻婆豆腐丼](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu-15-1t717-966.webp) ![ブオッカン・チャイニーズの麻婆豆腐丼](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu-16-13yrf-966.webp) 驚いたのは、まったく油っこすぎたり刺激的すぎたりしないところです！豆腐はとてもやわらかくて優しいのに、味付けはうま味たっぷりで美味しくて、お母さんもひと口食べて心から感嘆していました！ ![やわらかい豆腐入り麻婆豆腐丼をひとすくい](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu-17-1glsm-966.webp) ## 黒酢ロース酢豚 小（₩28,000）の味は？ ブオッカン・チャイニーズの黒酢ロース酢豚の小サイズは₩28,000で、中国から直接取り寄せた黒酢でソースを作るそうです。豚ロースに薄くサクッとした衣をつけ、外は軽くサクサク、中はしっとり揚げてあって、肉自体がとてもしっかりしていて、衣はもちもちです！ ![黒酢ソースを添えたロース酢豚](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu-18-paf1u-966.webp) ![ブオッカン・チャイニーズの黒酢ロース酢豚（小）](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu-19-6zvi4-966.webp) ![サクサクの衣の黒酢ロース酢豚](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu-20-55w06-966.webp) ![黒酢ロース酢豚の一切れ](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu-21-nsdm2-966.webp) ![黒酢ソースがからんだロース酢豚](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu-22-xzj4p-966.webp) 黒酢ソースも、きつすぎない酸味とほのかな甘みが肉の香ばしさと風味を完璧に引き立てて、家族みんな飽きずに手が止まりませんでした。 ![ブオッカン・チャイニーズの黒酢ロース酢豚と食卓](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu-23-1qx1b-1200.webp) ![ブオッカン・チャイニーズ マリンシティ店での家族の食事の締めくくり](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu-24-6vnqu-966.webp) ## 総評：両親と行きたい海雲台の食事処 ブオッカン・チャイニーズ マリンシティ店は、広くて快適な空間で、基本に忠実でありながらブオッカンならではの特別な感性と深い味わいを込めた中華が楽しめるお店でした。お母さん・お父さんと一緒に訪れて、3人で本当にお腹いっぱい、大満足の食事をしてきました❤️ 海雲台のご飯処、冬柏島のグルメ、マリンシティのグルメ、あるいは両親を連れて行ける清潔な会食の場所を探しているなら、ぜひ訪れてみてください！ ## 場所 - Bueokgan Chinese Marine City Branch (부엌간 차이니즈 마린시티점) - 51 Marine City 3-ro, Haeundae-gu, Busan, South Korea (2nd floor, Sebyeon Choego Dwaeji Gukbap building) - 부산광역시 해운대구 마린시티3로 51 수변최고 돼지국밥 2층 - 35.1539293, 129.1469046 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B6%80%EC%97%8C%EA%B0%84%20%EC%B0%A8%EC%9D%B4%EB%8B%88%EC%A6%88%20%EB%A7%88%EB%A6%B0%EC%8B%9C%ED%8B%B0%EC%A0%90/@35.1539293,129.1469046,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@busan-noon-queue/haeundae-chinese-parents-mapo-tofu/ · https://superchart.com/llms.txt