# 梁山・物金の寿司ランチ特選、予約席で母と2人前｜シロクマ - 文 Jinwoo P. (https://superchart.com/ja/@busan-soup-stool/) - 投稿 2026年9月7日 - スポット › レストラン › Yangsan, Gyeongnam - 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@busan-soup-stool/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@busan-soup-stool/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@busan-soup-stool/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/index.md) ## 要約 シロクマ（시로쿠마／英語表記Shirokuma）は、慶尚南道梁山市物金邑の凡魚（범어）宅地にある寿司専門店です。ランチタイムに予約して仕切り付きの予約席に入り、母と2人でランチ特選プレミアム寿司を注文し、うどんとそばも一緒にいただきました。熟成刺身の厚みある食感と看板のナス寿司が印象的で、ウェイティングができるほど混み合う理由が分かるランチでした。 ## 確認済みの情報 - **住所**: 慶尚南道梁山市物金邑和合4路11-5 1階（物金邑凡魚里2701-9） - **営業時間**: 月〜土 11:30-21:00（ラストオーダー20:00） - **ブレイクタイム**: 14:30-17:30 - **定休日**: 毎週日曜日 - **注文メニュー**: ランチ特選プレミアム寿司2人前（うどんまたはそば選択） - **設備・サービス**: 団体利用、テイクアウト、デリバリー、予約、キッズチェア、持ち込み料（コルキージ）可 - **駐車場**: 店前2台、隣の建物の駐車場2台 *2026年9月7日 訪問時点の記載* ![梁山物金シロクマのランチ特選寿司膳](https://img.superchart.com/images/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma-01-dz0n3-900.webp) 梁山の凡魚（ポモ）宅地でランチに寿司が食べたくて探して訪れた梁山シロクマ（시로쿠마）。実際に食べてみると、なぜ梁山のグルメとしてよく話題に上るのか分かる気がしました。母と二人で訪れたのですが、普段から寿司が好きな母もおいしく食べてくれて満足だったお店です。 ![シロクマの店舗外観](https://img.superchart.com/images/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma-02-1w66t-900.webp) ## シロクマの場所と営業時間は？ - 📍 梁山市物金邑化合4キル11-5 1階（梁山市物金邑凡魚里2701-9） - ⏰ 月〜土 11:30 - 21:00（ラストオーダー20:00） - ブレイクタイム14:30 - 17:30 ／ 毎週日曜定休 - ✔️ 団体利用、テイクアウト、デリバリー、予約、キッズチェア、コルキージ可 - 🚗 店前2台、隣接建物駐車場2台可能 ## ランチの待ち時間と予約席の雰囲気は？ ランチタイムに訪れたのですが、やはりウェイティングがありました。 ![店の一角に用意された待合席](https://img.superchart.com/images/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma-03-1t8t1-900.webp) 店の一角に待合席が別途用意されているのを見て、普段からお客さんが多い梁山の人気店なんだと感じました。私は事前に予約して訪れたので、待たずにすぐ案内してもらえました😊 ![テーブル間隔が広いシロクマの店内](https://img.superchart.com/images/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma-04-19ma2-900.webp) 店内は思ったより広く、テーブル間の間隔も広めでゆったりと快適でした。特に予約席は仕切りが立てられた席で、他のテーブルとある程度分離された感じがありました。母と静かに食事するにもちょうどよかったです👏 ![仕切りのある予約席](https://img.superchart.com/images/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma-05-j6eyc-900.webp) ![シロクマの店内の様子](https://img.superchart.com/images/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma-06-1143q-900.webp) ![シロクマの座席とテーブルセッティング](https://img.superchart.com/images/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma-07-eig9t-900.webp) ![シロクマのメニュー表](https://img.superchart.com/images/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma-08-1o8yf-900.webp) ![シロクマの寿司メニュー構成](https://img.superchart.com/images/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma-09-wrkgo-900.webp) ![ランチ特選メニューの案内](https://img.superchart.com/images/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma-10-1dpef-900.webp) ![シロクマのメニュー表詳細ページ](https://img.superchart.com/images/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma-11-1kr5y-900.webp) ![店内の案内表示](https://img.superchart.com/images/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma-12-31ww2-900.webp) ![注文前のテーブルセッティング](https://img.superchart.com/images/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma-13-6qqbh-900.webp) ## ランチ特選プレミアム寿司2人前を注文 ランチ特選でプレミアム寿司2人前を注文しました。ランチ特選にはうどんかそばのどちらかを選んで一緒に食べられます✨ ![黒ごまドレッシングのサラダとお吸い物](https://img.superchart.com/images/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma-14-1ppam-900.webp) 注文して少し待つと、サラダとお吸い物が先に出てきました。サラダには黒ごまドレッシングがかかっていて、香ばしくおいしく、寿司が出る前に軽く食べるのにちょうどよかったです。 ![テーブルに用意された醤油とガリ](https://img.superchart.com/images/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma-15-qy5rv-900.webp) ![エシャロット漬けとガリの皿](https://img.superchart.com/images/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma-16-1xwwj-900.webp) 醤油とエシャロット漬け、ガリは各テーブルに用意されているので、必要な分だけ取って食べればOKです👍 そしていよいよ寿司登場！ ![プレミアム寿司2人前の一皿](https://img.superchart.com/images/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma-17-5hy7p-m-1200.webp) ## シロクマの寿司の構成と味は？ 第一印象からビジュアルがかなり良かったです。一皿にいろんな種類がぎっしり盛られていて、見るだけでも食欲をそそられました😋 梁山シロクマはご飯にもこだわっていて、何度もテストを重ねて選んだコシヒカリ品種の米を使っているそうです。寿司に使う合わせ酢も自社開発のレシピだそうです！ 種類も豊富でした。熟成刺身から始まり、サーモン、マグロ、牛肉、エビ、ナス、ヤリイカ、太巻きまでいろいろあって、一つずつ選んで食べる楽しさがありました🤗 ![いろんな種類が盛られた寿司のクローズアップ](https://img.superchart.com/images/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma-18-104sa-900.webp) ![太巻きと寿司の構成](https://img.superchart.com/images/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma-19-1ijbx-900.webp) ### セットのそばとうどんはどっちを選ぶ？ コシのある麺と塩気があり深みのあるつゆがおいしかったそば。わさびを少し溶いて食べるとさらにおいしかったです。 ![ランチ特選についてきたそば](https://img.superchart.com/images/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma-20-1sbll-900.webp) うどんもおいしく食べました！麺もコシがありもちもちで、つゆの味付けも良かったです。温かいつゆと寿司を一緒に食べると、満足感がありおいしかったです。 ### 熟成刺身とサーモン寿司の食感 熟成刺身は生臭さがなく、食感がコリコリしていて気に入りました。何より刺身がかなり厚く長めに盛られていて、一口食べた時に噛みごたえがしっかり感じられました👏 柔らかく香ばしい味が絶品のサーモン寿司。軽く炙ったサーモン寿司もあります！めちゃくちゃおいしい。 寿司の種類が豊富なので、母と一つずつ食べながらどれがおいしいか話すのも楽しかったです。寿司好きな母がおいしいと言って食べる姿を見て、連れてきてよかったなと思いました🥰 ### 看板メニューのナス寿司とは？ 個人的に一番印象に残ったのはナス寿司です。梁山シロクマの看板寿司だそうですが、ナスの表面は少しカリッとしていて中はしっとり柔らかかったです。上にかかったソースともよく合って、思った以上においしく食べました！ ![看板メニューのナス寿司](https://img.superchart.com/images/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma-21-2u94i-900.webp) お手洗いには気の利いたことにうがい薬が用意されています💯 ![お手洗いに用意されたうがい薬](https://img.superchart.com/images/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma-22-1sx3i-900.webp) ![食事を終えたテーブル](https://img.superchart.com/images/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma-23-b0wry-900.webp) ![シロクマの入口付近の様子](https://img.superchart.com/images/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma-24-mv8bl-900.webp) ## シロクマにまた行く？ 全体的に料理から店の雰囲気まで満足だったランチでした💯 ウェイティングができるほどお客さんが多い理由が分かる気がします。特にランチ特選で寿司が食べられるので、梁山でランチ寿司を探すときに思い出しそうですし、いろんな種類の寿司を食べたい方には訪れる価値があるお店です。次回は他のメニューも食べてみたいので、また訪れると思います🤗 ## 場所 - シロクマ（시로쿠마） - 11-5 Hwahap 4-gil, Mulgeum-eup, Yangsan-si, Gyeongsangnam-do, South Korea - 경상남도 양산시 물금읍 화합4길 11-5 1층 - 35.3287934, 129.0099705 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%8B%9C%EB%A1%9C%EC%BF%A0%EB%A7%88/@35.3287934,129.0099705,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@busan-soup-stool/yangsan-mulgeum-sushi-lunch-special-shirokuma/ · https://superchart.com/llms.txt