# ソウル駅のしゃぶしゃぶ、プライム目肩肉と締めの炒飯｜Yunseul - 文 Soyun (https://superchart.com/ja/@cafe-textures-3/) - 投稿 2026年9月12日 - スポット › レストラン › Jung-gu, Seoul - 提供: 店舗訪問のサポートを受けて作成しました。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@cafe-textures-3/seoul-station-shabu-prime-neck/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@cafe-textures-3/seoul-station-shabu-prime-neck/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@cafe-textures-3/seoul-station-shabu-prime-neck/index.md) ## 要約 Yunseul（윤슬）は、ソウル駅直結のグランドセントラル1階にあり、しゃぶしゃぶとチヂミ、お粥、炒飯を一緒に楽しめる中区のレストランだ。プライム目肩肉とミナリゴニジョン（미나리곤이전、セリと白子のチヂミ）、コンドゥレ粥とプルコギキムチ炒飯を合わせて注文し、合計59,000ウォン。大きな窓際席は落ち着いた雰囲気で、デートから家族での外食、複数人で分け合う食事にもよく合う店だった。 ## 確認済みの情報 - **住所**: ソウル特別市中区世宗大路14 グランドセントラル1階 - **ソウル駅からの距離**: 4番出口から167m - **注文構成**: プライム目肩肉＋ミナリゴニジョン＋お粥セット、コンドゥレ粥1つ、プルコギキムチ炒飯 - **合計金額**: 59,000ウォン - **営業時間**: 毎日11:00〜21:00 - **ブレイクタイム**: 15:00〜17:00 - **ラストオーダー**: 13:45、19:45 - **座席**: 2人用テーブル、複数人用座席、子供用椅子 *2026年9月12日 訪問時点の記載* ![Yunseulのしゃぶしゃぶを代表する写真](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-prime-neck/seoul-station-shabu-prime-neck-01-o4405-1200.webp) ソウル駅の近くで食事する場所を探していて、今回はYunseul（윤슬）に行ってきました。グランドセントラルの建物の中にあるのでソウル駅からのアクセスも便利で、内部の雰囲気も清潔感があって食事の約束やデートで訪れるのにも良さそうなお店でした。特にしゃぶしゃぶだけでなくチヂミや炒飯、お粥まで一緒に楽しめる構成なので、複数人で集まって食事するのにも良さそうでした。 ## Yunseulの場所は？ソウル駅グランドセントラル1階 住所はソウル特別市中区世宗大路14、グランドセントラル1階です。ソウル駅4番出口から167mで、グランドセントラルの建物の中にあります。ロビー階から一段上がるか、1階後門から入ると見える窓際に位置しています。 Yunseulがあるグランドセントラルの建物の外観です。建物の入口に「GRAND CENTRAL」という大きな文字があるので、初めて訪れても建物を見つけるのは難しくありませんでした。ソウル駅の近くで待ち合わせをした時にも訪れやすかったです。ソウル駅周辺は人が多く混雑している場所も多いですが、建物の中にあるレストランなので天気の影響を受けにくいのも長所でした。 ![グランドセントラルの建物外観](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-prime-neck/seoul-station-shabu-prime-neck-02-902il-900.webp) グランドセントラルの中に入ってYunseulへ向かう様子です。天井が高く大きなガラス窓がある空間なので、全体的に開放感があって気持ちいいです〜 ![グランドセントラルの内部へ向かう通路](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-prime-neck/seoul-station-shabu-prime-neck-03-1a2bh-900.webp) 入口周辺もきれいに整えられていて、案内板が立っているのでメニューを事前に確認してから入ることができます。 ![Yunseulの入口案内板](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-prime-neck/seoul-station-shabu-prime-neck-04-wy2zt-900.webp) Yunseulの入口を近くで撮ってみました。入口周辺は濃い色の壁面と柔らかい照明で、全体的に落ち着いた雰囲気でした。 ![柔らかい照明のYunseul入口](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-prime-neck/seoul-station-shabu-prime-neck-05-1p5zb-900.webp) 一般的なしゃぶしゃぶ店のような明るくカジュアルな雰囲気よりも、もっと洗練された感じがあってソウル駅のデートスポットとして訪れても良さそうでした。食事の前から店内の雰囲気が清潔感があって第一印象が良かったです。 ![Yunseulの店舗入口周辺](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-prime-neck/seoul-station-shabu-prime-neck-06-sytp7-900.webp) 窓際の席に座りたかったのですが全部予約席で残念でした ㅠ.ㅠ ![予約された窓際の座席](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-prime-neck/seoul-station-shabu-prime-neck-07-zwwmi-900.webp) ## 大きな窓と暖かい照明の窓際席 中に入って最初に目に入ったのは大きな一枚窓とオレンジ色の照明でした。窓際に沿って長く続く座席があり、丸いペンダント照明が等間隔に並んでいて雰囲気がとても素敵でした。 ![大きな窓とペンダント照明のある座席](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-prime-neck/seoul-station-shabu-prime-neck-08-443y2-900.webp) テーブルの間隔も窮屈すぎず、複数人で食事する時も気軽に話せる構造でした。窓際の席は外の景色を眺めながら食事できるので、デートや静かな食事の約束にもよく合いそうでした。2人用テーブルから複数人が座れる座席まで様々に用意されていて、ブラウンとアイボリー系の座席が空間とよく合っていました。 ![ブラウンとアイボリー調のテーブル席](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-prime-neck/seoul-station-shabu-prime-neck-09-1yxlj-900.webp) ソウル駅のデートスポットを探す時、賑やかすぎる場所より清潔感のある雰囲気を好むなら良さそうでした。 ![落ち着いた雰囲気のYunseul店内](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-prime-neck/seoul-station-shabu-prime-neck-10-z08o3-900.webp) ### 奥にある座席スペースの様子 店の奥に入るとこのように長く続く座席スペースも見られます。 ![店舗奥へ続く座席スペース](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-prime-neck/seoul-station-shabu-prime-neck-11-kqout-900.webp) テーブルと椅子がきれいに整えられていて、大きな窓から入る自然光と暖かい照明が良かったです〜 ㅎㅎ ![自然光が入る整えられたテーブル](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-prime-neck/seoul-station-shabu-prime-neck-12-1aopd-900.webp) 子供用の椅子も用意されているのが見えたので家族連れでの訪問にも良さそうで、複数人で一緒に座れる席もあったのでソウル駅しゃぶしゃぶの集まりで訪れるのにもよく合う構造でした。 ![子供用椅子のある店内座席](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-prime-neck/seoul-station-shabu-prime-neck-13-azp63-900.webp) ## プライム目肩肉からお粥、締めの炒飯まで 2人セットの構成はプライム目肩肉＋ミナリゴニジョン＋お粥で注文し、ここにコンドゥレ粥1つとプルコギキムチ炒飯まで一緒に食べました。合計金額は59,000ウォンです。 ![プライム目肩肉セットの食卓](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-prime-neck/seoul-station-shabu-prime-neck-14-km15y-m-900.webp) テーブルの上に料理が一つずつ並べられると、思ったより構成がボリュームたっぷりでした。 ![テーブルに並んだしゃぶしゃぶの構成](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-prime-neck/seoul-station-shabu-prime-neck-15-1hp73-900.webp) しゃぶしゃぶ用の肉と野菜だけでなく、チヂミ、お粥、炒飯まで一緒に食べられるので、一つのメニューだけ食べるより多様な味を楽しめる構成でした。 ![しゃぶしゃぶ用の肉と野菜](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-prime-neck/seoul-station-shabu-prime-neck-16-hh8hv-900.webp) ### 薄切りのプライム目肩肉の食べ方 しゃぶしゃぶのメインであるプライム目肩肉から食べてみました。薄く切られた目肩肉なので出汁に入れるとすぐに火が通り食べやすく、あまり火を通しすぎず軽く火を通して食べると肉が柔らかく口の中でほどけました。一緒に出てきた野菜と合わせると、肉だけ食べる時より食感がずっと多様になります。しゃきしゃきした野菜と柔らかい肉が一緒に入ってきて、温かい出汁のあっさりした味まで加わって気軽に食べられるスタイルでした。 ![出汁に合わせるプライム目肩肉と野菜](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-prime-neck/seoul-station-shabu-prime-neck-17-z92kt-900.webp) ### セリとエビ、白子入りのミナリゴニジョン（미나리곤이전） 個人的に見た目から目を引いたのはミナリゴニジョン（미나리곤이전）でした。大きなチヂミの上にミナリ（芹）がたっぷり入っていて、エビと白子もあちこちに入っていて一般的なチヂミとは少し違う印象でした。 ![ミナリゴニジョン一皿](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-prime-neck/seoul-station-shabu-prime-neck-18-kmfp3-900.webp) 外側は香ばしく焼かれてカリッとした食感、内側はミナリと各種具材が入っていてしっとり柔らかかったです。特にミナリ特有の香ばしい香りがあって油っぽいチヂミの印象をある程度抑えてくれて、エビが入った部分ではほのかな海鮮の風味も感じられました。 ![エビと白子入りのミナリチヂミ](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-prime-neck/seoul-station-shabu-prime-neck-19-njvsa-900.webp) 醤油に軽くつけて食べると塩気が加わって、しゃぶしゃぶの合間に合わせて食べるのに良かったです。 ![醤油と一緒に合わせるミナリゴニジョン](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-prime-neck/seoul-station-shabu-prime-neck-20-10a2f-900.webp) コンドゥレ粥、プルコギキムチ炒飯が出てきました。 ![コンドゥレ粥とプルコギキムチ炒飯](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-prime-neck/seoul-station-shabu-prime-neck-21-tgvkm-900.webp) コンドゥレ粥は香ばしくあっさりした味でした。刺激的でなくほのかな香りがあって食事の締めとして食べやすく、柔らかい食感でお腹にも優しかったです。 ![柔らかいコンドゥレ粥](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-prime-neck/seoul-station-shabu-prime-neck-22-7gsrz-900.webp) 反対にプルコギキムチ炒飯はキムチの酸味と塩気にプルコギの甘い風味が加わった感じでした。そして普通のご飯ではなく麦ご飯でした！ ![麦ご飯で作ったプルコギキムチ炒飯](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-prime-neck/seoul-station-shabu-prime-neck-23-di9n5-900.webp) キムチ炒飯特有の旨味があって、あっさりしたしゃぶしゃぶとはまた違う味で楽しめました。 ![キムチ炒飯としゃぶしゃぶの食事構成](https://img.superchart.com/images/seoul-station-shabu-prime-neck/seoul-station-shabu-prime-neck-24-7q1b0-900.webp) ## ソウル駅で何品も分け合いたい時におすすめ Yunseulはしゃぶしゃぶだけ食べる店というより、しゃぶしゃぶとチヂミ、お粥、炒飯まで一度に多様に楽しめる点が良かったです。何より店自体が清潔感があり、照明や座席の雰囲気も落ち着いていて気に入りました。友人と食事するのにも良く、恋人と一緒に訪れるソウル駅のデートスポットとしても良かったです。 複数人が一緒に座れる座席が用意されていて、料理の種類も多様に楽しめるのでソウル駅しゃぶしゃぶの集まりを探している方にもおすすめしたいです。ソウル駅からアクセスしやすいレストランを探しながら清潔感のある雰囲気も重視するなら訪れてみても良さそうです。しゃぶしゃぶを食べてチヂミまで一緒に食べたい時、あるいは一つのメニューだけより複数の料理を分けて食べたい集まりならぴったりの場所です！ ## Yunseul（윤슬）の営業時間とラストオーダー - 毎日11:00〜21:00 - ブレイクタイム15:00〜17:00 - ラストオーダー13:45、19:45 ## 場所 - Yunseul（윤슬） - 1F, Grand Central, 14 Sejong-daero, Jung-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 중구 세종대로 14 그랜드센트럴 1층 - 37.5578385, 126.9744151 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9C%A4%EC%8A%AC/@37.5578385,126.9744151,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@cafe-textures-3/seoul-station-shabu-prime-neck/ · https://superchart.com/llms.txt