Spoon Log Keeper · 5 件
Writes about small restaurants she visits around Seoul. · 主なテーマ: アクティビティ · レストラン · ヘアサロン・ビューティー · カフェ · ショッピング · バー・居酒屋
金氏チキン（김씨치킨）岩寺市場店（Gimssi Chicken Amsa Market Branch）は、ソウル江東区の地下鉄岩寺駅1番出口近く、岩寺市場の中にあるタッカンジョン（甘辛いタレを絡めた鶏の唐揚げ）とフライドチキンのテイクアウト専門店です。筆者は辛口タッカンジョン2箱を買いに行って20分以上並び、フライドチキンも持ち帰って、帰り道に紙袋へ手を入れてつまみ食いしました。金氏チキン岩寺市場店は、サクサクの衣にマヨネーズをたっぷり付ける組み合わせが満足度の高い、1羽1万ウォン台の市場チキンです。
Byway Bakers 別内店（바이웨이 베이커스 별내점）は、京畿道南楊州市の別内別カラム駅4番出口のすぐ前にあるテイクアウト専門のベーカリーです。5年来の常連である筆者が新作のワックプ（왁뿌）塩パンを買いに行き、ドバイ塩パン（7,500ウォン）と生桃ヨーグルトのワックプ塩パン（8,500ウォン）を店横のベンチですぐに食べたところ、デザートが好きではない友人も驚いたそうです。Byway Bakers 別内店は、流行のスイーツをいち早く取り入れながら、基本の塩パンの層もおいしいお店です。
BYWAY BAKERS 永登浦店（BYWAY BAKERS Yeongdeungpo Branch）は、ソウル・永登浦区庁駅から徒歩約2分の堂山洞にある、本社直営の大型ベーカリーカフェです。BYWAY BAKERS 別内店の常連である筆者が永登浦店を訪れ、1個3,800ウォンのエッグタルト、ヨーグルトクリームのワクプ塩パン（クリーム入り塩パン）、イチジクの季節メニューを見て回り、ミルクティーと一緒にパンを選びました。BYWAY BAKERS 永登浦店は、約60種のパンと広い席を一度に楽しめる堂山洞のベーカリーです。
Munhwa Bakery（문화제빵）は、ソウル・鍾路区敦化門路の益善洞の路地にあるパン屋で、鍾路3街駅から徒歩2分です。美術館通いで鍾路をよく訪れる筆者が、大きくて手頃なパンの中から母のためのよもぎ餅パンと、にんにくパン、コーヒーパンを買って帰り、きょうだいと一緒に食べました。つやつやのにんにくパン、モカバン風のコーヒーパン、もち米のもちもち食感のよもぎ餅パンと、Munhwa Bakeryは家族みんなが喜びそうなパン屋です。
キムさんチキン自陽市場店（Mr. Kim's Chicken Jayang Market Branch）は、ソウル広津区の自陽伝統市場のど真ん中にある昔ながらの通鶏（トンダク、丸鶏の唐揚げ）とダッカンジョン（甘辛い揚げ鶏）の専門店です。ヤンニョム特サイズとフライド中サイズに、醤油ダッカンジョンとピザまで加えて1人で3人前を持ち帰ったところ、昔ながらの通鶏箱に入ったレトロな包装と、薄くてパリッとした衣が印象的でした。昔ながらの通鶏1羽7,000ウォン、フライド1羽の持ち帰り10,000ウォンという価格で、キムさんチキンが自陽洞で最強コスパのチキン店と評判になる理由がよく分かりました。
