# 大邱・池山洞の中華、週末夜の牛バラ辛口チャンポン｜チュングクソン - 文 Daegu Porch Regular (https://superchart.com/ja/@chilseong-worn-bench/) - 投稿 2026年7月26日 - スポット › レストラン › Suseong, Daegu - 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@chilseong-worn-bench/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@chilseong-worn-bench/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@chilseong-worn-bench/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner/index.md) ## 要約 チュングクソン イルグプヨリサエジプ（중국성 일급요리사의 집、Jungguksung Ilgeup Yorisa-ui Jip）は、大邱・寿城区池山洞にある昔ながらの町中華で、ラードで炒めたカンジャジャン（注文後に炒める汁なしジャージャー麺）が看板メニューです。週末の夜に卵チャーハン、カンジャジャン、辛口牛バラ（チャドルバギ）チャンポン、タンスユク（韓国式酢豚・中）を注文し、辛くてコクのあるチャンポンのスープと、もちもちの自家製麺のカンジャジャンが特に満足でした。辛くてお腹いっぱいになる週末の夕食なら、チュングクソン イルグプヨリサエジプがぴったりです。 ## 確認済みの情報 - **住所**: 大邱広域市寿城区池山路11キル11（대구광역시 수성구 지산로11길 11） - **営業時間**: 10:00〜20:00 - **駐車場**: 店の前に3台ほど駐車可能 - **デリバリー・テイクアウト**: 可能 - **座席**: 4人掛けテーブル、一人ごはん用テーブル - **注文したメニュー**: 卵チャーハン 8,500ウォン、カンジャジャン 9,000ウォン、辛口牛バラ（チャドルバギ）チャンポン 9,900ウォン、タンスユク（中）25,000ウォン - **セルフサービス**: 水とおかずはセルフ - **サービス**: 店内飲食で焼き餃子のサービスあり - **曜日別の現金払い割引**: 月：ジャジャン麺が5,000ウォン、火：チャンポン・水：チャーハン・木：カンジャジャンが各1,000ウォン引き、金：全メニュー1,000ウォン引き - **料金の目安**: ₩8,500 ≈ ¥1,000 · ₩9,000 ≈ ¥1,060 · ₩9,900 ≈ ¥1,170 (2026-10-09) *2026年7月26日 訪問時点の記載* ![池山洞のチュングクソン イルグプ ヨリサの家のメイン写真](https://img.superchart.com/images/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner-01-lrqqc-1200.webp) 週末の夕食、何にしようか迷っていたら、辛くてお腹にたまるものが食べたくなって、池山洞の人気店として評判のチュングクソン イルグプ ヨリサの家（중국성 일급요리사의 집）に行ってきました。30年の歴史があって、ラードで炒めたカンジャジャンが有名だと聞いて、期待して訪問です。 ## チュングクソン イルグプ ヨリサの家の場所・営業時間・駐車 チュングクソン イルグプ ヨリサの家は大邱広域市寿城区池山路11ギル11（11 Jisan-ro 11-gil, Suseong-gu, Daegu）にあり、営業時間は10:00〜20:00です。店の前に駐車でき、デリバリーとテイクアウトもできます。 ![チュングクソン イルグプ ヨリサの家の外観と店の前](https://img.superchart.com/images/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner-02-1k75f-900.webp) 店の前に3台ほど停められますし、デリバリーのバイクが何度も出入りしているのを見ると、地元の人にたくさん愛されている池山洞の人気中華のようでした。 ![チュングクソン イルグプ ヨリサの家の老舗スタイルの店内](https://img.superchart.com/images/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner-03-tk2xi-900.webp) ![チュングクソンの店内のテーブル席](https://img.superchart.com/images/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner-04-d7k10-900.webp) ## 池山洞のチュングクソン、店内の雰囲気は？ チュングクソン イルグプ ヨリサの家の店内には、4人で座れるテーブルと、一人ごはんにちょうどいいテーブルがあります。週末の夜5時を少し過ぎた頃に行ったのですが、もう席が4割ほど埋まっていました。 店内は広々というより、テーブルがぎゅっと並んだ老舗スタイルでした。華やかさはないけれど、長く続いてきた温かみのあるお店という感じでした。 ## チュングクソン イルグプ ヨリサの家のメニューと価格 ![チュングクソン イルグプ ヨリサの家のメニュー表](https://img.superchart.com/images/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner-05-ryv92-843.webp) ![チュングクソンのジャジャン麺・チャンポン・チャーハンのメニュー表](https://img.superchart.com/images/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner-06-vdyem-812.webp) チュングクソン イルグプ ヨリサの家は、ジャジャン麺からチャンポン類、チャーハン、タンスユクまでメニューが豊富でした。 ### ジャジャン麺 - ジャジャン麺 ₩7,000 - カンジャジャン ₩9,000 - 焼きうどん ₩9,500 - 海鮮お盆ジャジャン麺 ₩9,900 - 地獄の海鮮お盆ジャジャン麺 ₩9,900 ### チャンポン - 辛口チャンポン ₩8,500 - 辛口チャドルバギチャンポン ₩9,900 - ムール貝爆弾チャンポン ₩10,900 - 辛口海鮮チャンポン ₩9,900 - 地獄の海鮮唐辛子チャンポン ₩9,900 ### チャーハン - 卵チャーハン ₩8,500 - エビ爆弾チャーハン ₩9,900 - 中華風チャプチェご飯 ₩9,900 - 直火中華ビビンバ ₩9,900 - 中華風五目あんかけご飯 ₩13,000 その中でも看板メニューは、ラードで炒めたカンジャジャンだそうです。私たちは卵チャーハン ₩8,500、カンジャジャン ₩9,000、辛口チャドルバギチャンポン ₩9,900、タンスユク（中）₩25,000を注文しました。 ![テーブルに用意されたお酢、醤油、唐辛子粉](https://img.superchart.com/images/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner-07-t0e0f-900.webp) テーブルにはお酢、醤油、唐辛子粉が用意されています。 ![チュングクソンのセルフの水とおかずコーナー](https://img.superchart.com/images/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner-08-wi58g-900.webp) 水とおかずはセルフです。 ![セルフで持ってきた水とおかず](https://img.superchart.com/images/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner-09-q3gh2-900.webp) ![料理を待ちながら並べたセルフのおかず](https://img.superchart.com/images/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner-10-947n9-900.webp) 注文のあとセルフで持ってきて、料理を待ちました。 ## 卵チャーハン（₩8,500）は味がついている？ ![ジャジャンソースを添えたチュングクソンの卵チャーハン](https://img.superchart.com/images/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner-11-1dbax-900.webp) チュングクソンの卵チャーハンは、チャーハン自体には味がついていないので、一緒に出てくるジャジャンソースと混ぜて食べるとちょうどいい塩加減でした。量が多くて、きれいに盛られていました。 ご覧のとおり、卵と野菜、エビが入っていて、ジャジャンソースをからめて食べればOKです。 ![チュングクソンの卵チャーハンとジャジャンソース](https://img.superchart.com/images/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner-12-ojqix-966.webp) ## 辛口チャドルバギチャンポン（₩9,900）はどのくらい辛い？ チュングクソンの辛口チャドルバギチャンポンは思ったより辛いので、辛いものが苦手な方にはかなり辛く感じられそうです。野菜とチャドルバギ（牛バラ薄切り肉）が入っていて、最初にスープを飲んだ瞬間、とても辛くて深い味わいでした。 私のように辛いものが好きな人には、たまらない味でした！ ![チャドルバギと野菜が入った辛口チャドルバギチャンポン](https://img.superchart.com/images/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner-13-1ut7a-966.webp) ## 看板メニュー、ラードのカンジャジャン（₩9,000）の味 チュングクソン イルグプ ヨリサの家のカンジャジャンは、看板メニューだけあっておいしかったです。キュウリもたっぷり入っていて、材料を惜しまない感じでした。 ![キュウリをたっぷりのせたチュングクソンのラードカンジャジャン](https://img.superchart.com/images/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner-14-1zyhf-900.webp) 100%自家製麺で熟成させた麺を使っているそうで、そのせいか麺がもちもちでした。 ![自家製麺を持ち上げたカンジャジャン](https://img.superchart.com/images/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner-15-1w4py-900.webp) また、100%国産の玉ねぎだけで炒めているそうで、味付け自体が素晴らしかったです。甜麺醤特有のえぐみがなく、すっきりとジャジャンの旨みを引き出していました。 ![カンジャジャンのソースに和えた麺](https://img.superchart.com/images/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner-16-1uy8w-900.webp) ## タンスユク（中）₩25,000、肉とソースは？ チュングクソンのタンスユク（中）は₩25,000で、脂っこくなく肉本来の味がしっかり感じられて良かったです。タンスユクも外せませんよね。 ![チュングクソン イルグプ ヨリサの家のタンスユク（中）サイズ](https://img.superchart.com/images/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner-17-iu8y3-900.webp) 100%ロース肉だけを使っていると聞きましたが、確かに違いました。 ![ロース肉のタンスユクと甘いソース](https://img.superchart.com/images/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner-18-1wa9q-900.webp) ソースは甘いレモン味(?)が感じられました。子どもが好きそうな味のソースです。 ## チュングクソン イルグプ ヨリサの家のサービス・曜日別割引のコツ ![チュングクソンのサービスと曜日別割引の案内](https://img.superchart.com/images/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner-19-hafdz-900.webp) チュングクソン イルグプ ヨリサの家は、店内で食事をすると焼き餃子がサービスで出て、曜日ごとの現金決済割引イベントもあります。 - 月：ジャジャン麺 ₩5,000 - 火：チャンポン ₩1,000引き - 水：チャーハン ₩1,000引き - 木：カンジャジャン ₩1,000引き - 金：全メニュー ₩1,000引き 毎月1日には、地域のお年寄りや支援が必要な方々にジャジャン麺を30杯、無料で振る舞っているそうです。 チュングクソン イルグプ ヨリサの家は、池山洞の人気中華らしく味もよくて、心まであたたかくなるお店だと思います。週末の夜に辛くてお腹にたまる食事をしたい方におすすめです。 ## 場所 - チュングクソン イルグプ ヨリサの家（중국성 일급요리사의 집） - 11 Jisan-ro 11-gil, Suseong-gu, Daegu, South Korea (대구광역시 수성구 지산로11길 11) - 대구광역시 수성구 지산로11길 11 - 35.8261234, 128.6323501 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A4%91%EA%B5%AD%EC%84%B1%20%EC%9D%BC%EA%B8%89%EC%9A%94%EB%A6%AC%EC%82%AC%EC%9D%98%20%EC%A7%91/@35.8261234,128.6323501,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@chilseong-worn-bench/daegu-jisan-chinese-weekend-dinner/ · https://superchart.com/llms.txt