# 釜山・海雲台の夜ごはん、骨ヘジャンククに青唐辛子｜ピョレピョル

- 文 Menu Dawdler (https://superchart.com/ja/@choosing-a-restaurant/)
- 投稿 2026年7月26日
- スポット › レストラン › Haeundae, Busan
- 提供: この記事は、店舗訪問キャンペーンで食事の提供を受けて書かれたレビューです。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@choosing-a-restaurant/jaesong-spicy-bone-soup-dinner/
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## 要約

ピョレピョルカムジャタン センタム店（별해별감자탕 센텀점／Byeolhaebyeol Gamjatang Centum）は、釜山・海雲台区再松洞のジェバン路にある、民家を改装したカムジャタンと骨ヘジャンクク（豚の背骨スープ）の店で、専用駐車場と広いホール・個室があります。筆者は夜7時半に兄と訪れて辛口の骨ヘジャンククを2杯食べ、大きな骨2本に肉とシレギ（干し大根葉）がたっぷりで、1万ウォンでこの量と味なら、行列のできる水営の12,000ウォンの店と比べても差を感じなかったそうです。辛いスープにセルフバーの青唐辛子を足して楽しむコスパの良い骨ヘジャンククを探すなら、ピョレピョルカムジャタン センタム店がぴったりです。

## 確認済みの情報

- **住所**: 釜山市海雲台区ジェバン路（재반로）70-1 1階
- **営業時間**: 月・水・木・金・土・日 10:00〜21:30
- **ブレイクタイム**: 15:30〜17:00
- **定休日**: 火曜日（テイクアウト・デリバリーは営業）
- **駐車場**: 専用駐車場 約10台、二重駐車もできそう
- **骨ヘジャンクク**: マイルド・辛口から選択、約1万ウォン
- **子供の食事**: 5,000ウォン
- **設備・サービス**: 持ち込み料無料、幼児用椅子あり、セルフバー、男女共用トイレ
- **サリ（麺などの追加具材）**: カムジャタンのみ追加可能
- **料金の目安**: ₩5,000 ≈ ¥589 (2026-10-09)

*2026年7月26日 訪問時点の記載*

![ピョレピョルカムジャタン センタム店の骨ヘジャンククのメイン写真](https://img.superchart.com/images/jaesong-spicy-bone-soup-dinner/jaesong-spicy-bone-soup-dinner-01-f7dzp-1200.webp)

ピリ辛でコスパのいい骨ヘジャンクク（骨付き肉のスープ）の名店ということで、彼氏（オッパ）を連れて、駐車しやすい再松洞の骨ヘジャンクク店、ピョレピョルカムジャタン センタム店（별해별감자탕 센텀점）に行ってきました！！

![夜7時半ごろのピョレピョルカムジャタン センタム店の外観](https://img.superchart.com/images/jaesong-spicy-bone-soup-dinner/jaesong-spicy-bone-soup-dinner-02-qlbum-966.webp)

7時半に行ったのに、まだ本当に日が長いですね。

![民家を改装したピョレピョルカムジャタン センタム店の建物と駐車スペース](https://img.superchart.com/images/jaesong-spicy-bone-soup-dinner/jaesong-spicy-bone-soup-dinner-03-18e8m-966.webp)

![庭を改装したピョレピョルカムジャタンの専用駐車場](https://img.superchart.com/images/jaesong-spicy-bone-soup-dinner/jaesong-spicy-bone-soup-dinner-04-ml4mk-966.webp)

## ピョレピョルカムジャタン センタム店の駐車場は便利？

ピョレピョルカムジャタン センタム店には専用駐車場があり、車でも気軽に行けます。約10台とめられます。民家を改装した店で、もともと庭だった場所を駐車場にしているので、すごく広いわけではありませんが、二重駐車もできそうです！

## ピョレピョルカムジャタン センタム店の営業時間と基本情報

ピョレピョルカムジャタン センタム店は釜山海雲台区ジェバン路70-1の1階にあり、月・水・木・金・土・日の10:00〜21:30に営業しています。ブレイクタイムは15:30〜17:00、定休日は火曜日ですが、火曜日もテイクアウトとデリバリーはやっているそうです。

![ピョレピョルカムジャタン センタム店の営業情報に関する写真](https://img.superchart.com/images/jaesong-spicy-bone-soup-dinner/jaesong-spicy-bone-soup-dinner-05-iwexr-900.webp)

店の専用駐車場があるので、車でも気軽に来られます。

コルケージ（酒の持ち込み料）は無料、幼児用椅子あり、キッズメニューもあります。

![ピョレピョルカムジャタンの子供メニューと設備案内の写真](https://img.superchart.com/images/jaesong-spicy-bone-soup-dinner/jaesong-spicy-bone-soup-dinner-06-brgyu-m-966.webp)

ピョレピョルカムジャタンには子供メニューがあるので、お子さん連れにもいいですよ！子供の食事は₩5,000です。

## ピョレピョルカムジャタン センタム店の店内の様子は？

![ピョレピョルカムジャタン センタム店の広い店内ホール](https://img.superchart.com/images/jaesong-spicy-bone-soup-dinner/jaesong-spicy-bone-soup-dinner-07-1wu8t-966.webp)

![ピョレピョルカムジャタン センタム店の店内の座席スペース](https://img.superchart.com/images/jaesong-spicy-bone-soup-dinner/jaesong-spicy-bone-soup-dinner-08-jc0jo-966.webp)

![ピョレピョルカムジャタン センタム店の仕切られた個室席](https://img.superchart.com/images/jaesong-spicy-bone-soup-dinner/jaesong-spicy-bone-soup-dinner-09-1qcji-966.webp)

![ピョレピョルカムジャタン センタム店の店内全景](https://img.superchart.com/images/jaesong-spicy-bone-soup-dinner/jaesong-spicy-bone-soup-dinner-10-10e9x-966.webp)

ピョレピョルカムジャタン センタム店は店内がすごく広いです。入ると大きなホールがあり、仕切られた個室もけっこうありました。

![ピョレピョルカムジャタンの骨ヘジャンクク注文に関する写真](https://img.superchart.com/images/jaesong-spicy-bone-soup-dinner/jaesong-spicy-bone-soup-dinner-11-1pncf-966.webp)

## 辛口の骨ヘジャンクク2杯を注文、おかずとセルフバー

今回は辛口の骨ヘジャンククを2つ注文しました！！前回マイルドも辛口も両方食べてみて、私は辛口のほうが口に合ったんです。

![カクトゥギ・キムチ・にんにく・唐辛子・玉ねぎなどピョレピョルカムジャタンの基本のおかず](https://img.superchart.com/images/jaesong-spicy-bone-soup-dinner/jaesong-spicy-bone-soup-dinner-12-5638t-966.webp)

おかずはカクトゥギ（大根キムチ）、キムチ、にんにく、唐辛子、玉ねぎ、テンジャンソースが出ます！サリ（麺などの追加）はカムジャタンだけ可能です！！よく聞かれるようですよ。

![ピョレピョルカムジャタンの基本のおかずの並び](https://img.superchart.com/images/jaesong-spicy-bone-soup-dinner/jaesong-spicy-bone-soup-dinner-13-153c0-966.webp)

おかずが足りなくなったら、外にあるセルフバーでおかわりできます。モーニング唐辛子とコッチョリ（浅漬けキムチ）がおいしいです..！

![ピョレピョルカムジャタンのセルフバーのおかず](https://img.superchart.com/images/jaesong-spicy-bone-soup-dinner/jaesong-spicy-bone-soup-dinner-14-1nsu0-966.webp)

![ピョレピョルカムジャタンのセルフバーと店内の様子](https://img.superchart.com/images/jaesong-spicy-bone-soup-dinner/jaesong-spicy-bone-soup-dinner-15-17gxy-966.webp)

![ピョレピョルカムジャタン センタム店の店内の様子](https://img.superchart.com/images/jaesong-spicy-bone-soup-dinner/jaesong-spicy-bone-soup-dinner-16-1u7fs-966.webp)

店は広いのにどこも涼しかったです。エアコンを惜しまずパワー全開で効かせてくれるお店、最高です...!! それとエプロンは絶対につけてください。夢中で食べているとスープが跳ねることがあります。

## 辛口の骨ヘジャンクク、辛さと量はどのくらい？

![ピョレピョルカムジャタンの辛口骨ヘジャンクク1杯](https://img.superchart.com/images/jaesong-spicy-bone-soup-dinner/jaesong-spicy-bone-soup-dinner-17-yafee-966.webp)

ピョレピョルカムジャタンの辛口骨ヘジャンククはスープがピリ辛で、ご飯を入れて食べるとちょっと辛いかな？というくらい、おいしい辛さです。マイルドと辛口はお肉ではほとんど差がなく、スープの辛さだけが違います。

大きくて肉がたっぷりついた骨が2本入っています。私は先に肉を全部はずして、その肉をまたスープに戻してご飯と食べるクセがあるので、せっせとはずしました。肉がすごく多かったです。

![辛口骨ヘジャンククからはずしたお肉とシラギ](https://img.superchart.com/images/jaesong-spicy-bone-soup-dinner/jaesong-spicy-bone-soup-dinner-18-146kv-966.webp)

はずしながら食べたのに、思ったよりお肉の量が多かったです！！シラギ（干し大根葉）？もたくさん入っていて嬉しかったです。

### 1万ウォンの骨ヘジャンクク、水営の行列店と比べると？

ピョレピョルカムジャタンは量がとても多いです。1万ウォンでこのクオリティなら、もっと有名になってもいいのに..最高ですよね、気に入りました。水営にものすごく行列する骨ヘジャンククの店も12,000ウォンでしたが、あまり違いを感じませんでした。

ご飯をぜんぶ入れて食べきってこそ完成なの、ご存じですよね。辛いのが好きなら、セルフバーから青唐辛子を持ってきて入れて食べてください！！

![ご飯を入れて食べるピョレピョルカムジャタンの骨ヘジャンクク](https://img.superchart.com/images/jaesong-spicy-bone-soup-dinner/jaesong-spicy-bone-soup-dinner-19-8y27p-m-966.webp)

![辛口骨ヘジャンククとコッチョリキムチをひと口](https://img.superchart.com/images/jaesong-spicy-bone-soup-dinner/jaesong-spicy-bone-soup-dinner-20-38438-943.webp)

キムチもコッチョリ風で、さっぱりとよく合います。

![食事後のピョレピョルカムジャタン センタム店](https://img.superchart.com/images/jaesong-spicy-bone-soup-dinner/jaesong-spicy-bone-soup-dinner-21-ph6cs-966.webp)

![ピョレピョルカムジャタン センタム店の店内設備](https://img.superchart.com/images/jaesong-spicy-bone-soup-dinner/jaesong-spicy-bone-soup-dinner-22-14cwf-966.webp)

![ピョレピョルカムジャタン センタム店の男女共用トイレに関する写真](https://img.superchart.com/images/jaesong-spicy-bone-soup-dinner/jaesong-spicy-bone-soup-dinner-23-gp4vh-966.webp)

## トイレと立地のポイント

ピョレピョルカムジャタン センタム店はトイレもきれいです。男女共用なので、入るときは鍵をかけて使ってください。

![ヤンサン王豚クッパの隣にあるピョレピョルカムジャタンの立地に関する写真](https://img.superchart.com/images/jaesong-spicy-bone-soup-dinner/jaesong-spicy-bone-soup-dinner-24-9akca-808.webp)

ピョレピョルカムジャタンは、ヤンサン王豚クッパ（양산왕돼지국밥）の隣にできたお店です。ヤンサン王豚クッパに行って、なんとなく隣に来る人も多そうですし（とりあえず私たちはそうでした）、豚クッパと骨ヘジャンククは系統が違うので、両方うまくいくといいですね。ヤンサン王豚クッパに行って駐車場が空いていなければ、ピョレピョルカムジャタンで骨ヘジャンククを食べても後悔しない味です。

## 場所

- Byeolhaebyeol Gamjatang Centum (별해별감자탕 센텀점)
- 70-1 Jaeban-ro, Haeundae-gu, Busan, South Korea
- 부산광역시 해운대구 재반로 70-1 1층
- 35.1850982, 129.1263173
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B3%84%ED%95%B4%EB%B3%84%EA%B0%90%EC%9E%90%ED%83%95%20%EC%84%BC%ED%85%80%EC%A0%90/@35.1850982,129.1263173,17z

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