# 光州・南区孝泉地区の牛鍋、ウドンと粥で締め｜トゥゴリウシンタン - 文 Haein (https://superchart.com/ja/@chopstick-rest-2/) - 投稿 2026年9月6日 - スポット › レストラン › Nam-gu, Gwangju - 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@chopstick-rest-2/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@chopstick-rest-2/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@chopstick-rest-2/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/index.md) ## 要約 トゥゴリウシンタン光州林岩店（Dugeori Usintang Gwangju Imam Branch、두거리우신탕 광주 임암점）は、光州広域市南区の孝泉地区でウシンタン（牛の胸肉スープ）やカルビタン、チョンゴル（鍋）を味わえる食堂です。ウシンジョンゴル2人前を注文し、柔らかい牛肉と野菜を楽しんだ後、ウドンと粥で締めくくりました。テーブルの間隔はゆったりしていましたが、訪問時の夕方5〜6時は満席で慌ただしい雰囲気でした。 ## 確認済みの情報 - **店舗**: トゥゴリウシンタン光州林岩店（두거리우신탕 광주 임암점） - **場所**: 光州広域市南区孝泉3路119 1階 - **営業時間**: 原文の案内によると毎日10:30〜22:00、ラストオーダー21:00、月曜も通常営業 - **駐車**: 店舗裏に専用駐車場の案内があり、訪問者は後門前に約4台分のスペースがあったと記録 - **注文メニュー**: ウシンジョンゴル2人前 - **鍋の構成**: 牛肉とニラ、ウドン麺と卵、粥の материалが3段で提供 - **副菜**: 基本の副菜4種、セルフコーナーで追加利用可能 *2026年9月6日 訪問時点の記載* 光州の孝泉地区、林岩洞（イマムドン）にあるトゥゴリウシンタン光州林岩店でウシンジョンゴル2人前をいただきました。普段からカルビタンやクッパのようなスープ料理が好きなのですが、ここにはウシンタンやカルビタンのほかにチョンゴル（鍋）や蒸し物のメニューもありました。 ![トゥゴリウシンタン光州林岩店の外観](https://img.superchart.com/images/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot-01-y60gm-966.webp) ## 駐車と店舗への出入りは楽だった？ 車で訪問し、正門ではなく後門から入りました。店舗裏に専用駐車場の案内があり、私が利用した後門前には車を約4台停められるスペースがありました。訪問当時は駐車がスムーズでした。 ![トゥゴリウシンタン光州林岩店の後門駐車スペース](https://img.superchart.com/images/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot-02-yzhg8-966.webp) 駐車場とつながる裏側の入口通路にはいくつかの案内表示があり、トイレもありました。通路とトイレは清潔でした。 ![駐車場とつながる入口通路](https://img.superchart.com/images/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot-03-1y6l6-966.webp) ![トゥゴリウシンタン光州林岩店の入口周辺](https://img.superchart.com/images/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot-04-18gj0-966.webp) ![トゥゴリウシンタン光州林岩店の店内空間](https://img.superchart.com/images/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot-05-zrsy6-966.webp) ![トゥゴリウシンタン光州林岩店の室内の様子](https://img.superchart.com/images/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot-06-104d8-966.webp) ![トゥゴリウシンタン光州林岩店の食事スペース](https://img.superchart.com/images/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot-07-1pz88-966.webp) ![トゥゴリウシンタン光州林岩店の内部テーブル席](https://img.superchart.com/images/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot-08-tx7oz-m-966.webp) ![トゥゴリウシンタン光州林岩店の座席スペース](https://img.superchart.com/images/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot-09-1myn2-966.webp) ![トゥゴリウシンタン光州林岩店の室内の食事席](https://img.superchart.com/images/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot-10-1qf73-966.webp) ## 家族の外食や団体の集まりに向いている？ 店内は全体的に広く、テーブル間隔もゆったりしていました。家族の外食や会食、団体の集まりにも向いていると感じました。ただ私が訪れた夕方5〜6時は席が満席で慌ただしかったです。活気のある雰囲気は良かったものの、混雑する時間帯の落ち着かなさはありました。 ![トゥゴリウシンタン光州林岩店のメニュー案内](https://img.superchart.com/images/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot-11-tc4rs-1280.webp) ## 何を注文し、副菜はどう利用した？ チョンゴル（鍋）がおいしいと聞いて、ウシンジョンゴル2人前を注文しました。 ![トゥゴリウシンタン光州林岩店の注文メニュー案内](https://img.superchart.com/images/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot-12-101ww-966.webp) 基本の副菜はセルフコーナーで自由に追加できました。タレに浸かったエゴマの葉（깻잎）が目に留まり、特に白キムチが口に合って何度もおかわりしました。 ![基本の副菜を追加できるセルフコーナー](https://img.superchart.com/images/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot-13-lak6l-966.webp) ![セルフコーナーに用意された副菜](https://img.superchart.com/images/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot-14-1spod-966.webp) 基本の副菜はシンプルに4種類でした。カクテキと白キムチがおいしく、追加でいただきました。 ![ウシンジョンゴルと一緒に食べる基本の副菜](https://img.superchart.com/images/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot-15-1f30r-966.webp) ![食卓に並んだ基本の副菜](https://img.superchart.com/images/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot-16-hbwam-966.webp) ![ウシンジョンゴルの食事に添えられた副菜構成](https://img.superchart.com/images/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot-17-967a7-966.webp) ## ウシンジョンゴルの構成と味は？ 鍋と一緒に食べる材料が3段で出てきました。牛肉とニラ、ウドン麺と卵、最後に入れる粥の材料が一度に用意されていました。鍋から食事の締めくくりまで続く構成に満足しました。 ![牛肉とウドン、粥の材料が添えられたウシンジョンゴル](https://img.superchart.com/images/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot-18-wcgjo-1200.webp) ![ウシンジョンゴルと共に提供された段階別の食材](https://img.superchart.com/images/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot-19-1rade-966.webp) しゃぶしゃぶ用の肉のほかにも、鍋にはカルビが入っていました。基本のセッティングだけでも量がたっぷりに感じられました。 ![カルビとしゃぶしゃぶ用肉を一緒に食べるウシンジョンゴル](https://img.superchart.com/images/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot-20-nj0by-966.webp) カルビと肉を副菜と一緒にいただきました。特にエゴマの葉に肉を乗せて食べると、香りが加わってよく合いました。 ![エゴマの葉と副菜を添えて食べる鍋の肉](https://img.superchart.com/images/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot-21-14d8x-966.webp) ワラビ、長ネギ、玉ねぎ、キノコなどの野菜が入っていて、肉と一緒にすくって食べやすかったです。スープは最初は辛味がありつつさっぱりしていて、やや辛口でした。煮込むほど具材の旨味が出てスープがより濃くなる感じでした。肉も硬くなく柔らかく、スープと一緒に食べやすかったです。 ![肉と様々な野菜が調和したウシンジョンゴル](https://img.superchart.com/images/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot-22-2drrn-966.webp) ## ウドンと粥での締めくくりはどうだった？ 肉と野菜を食べた後、ウドン麺を入れてスープを追加して煮込みました。麺はコシがあり、鍋のスープが染み込んでおいしかったです。 ![ウシンジョンゴルのスープに入れて煮込んだウドン麺](https://img.superchart.com/images/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot-23-1t60q-966.webp) ![ウドンを食べた後、粥へと続く鍋料理の食事](https://img.superchart.com/images/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot-24-i71b8-966.webp) 最後には粥まで食べました。辛味のある鍋からウドン、粥へとつながり、しっかり一食を終えた満足感がありました。店主の方も親切で、料理の量と構成が気に入り、また訪れたいと思いました。 ## 場所 - トゥゴリウシンタン光州林岩店（두거리우신탕 광주 임암점） - 1F, 119 Hyocheon 3-ro, Nam-gu, Gwangju, South Korea - 전남광주통합특별시 남구 효천3로 119 1층 - 35.1046629, 126.8757214 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%91%90%EA%B1%B0%EB%A6%AC%EC%9A%B0%EC%8B%A0%ED%83%95%20%EA%B4%91%EC%A3%BC%20%EC%9E%84%EC%95%94%EC%A0%90/@35.1046629,126.8757214,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@chopstick-rest-2/dugeoriusintang-imam-beef-hotpot/ · https://superchart.com/llms.txt