Chopstick Rest Diner · 17 件
I write about meals and visits to restaurants in Seoul. · 主なテーマ: レストラン · カフェ
Elephant Sushi 光化門店（코끼리초밥 광화문점）は、ソウル・光化門のKTビル地下にある板寿司（板に盛って出す寿司）の専門店で、ハイエンド寿司ブランドを手がけてきたシェフがすべての寿司を低温熟成で出すそうです。筆者は寿司12貫にそばが付くElephant Sushi Bセットとサイドのプリプリ海老天（6pcs）を味わい、マグロの赤身とあん肝、大きくてサクサクの海老天が特に印象に残ったといいます。駅の外に出ずに入れてひとり客も多く、光化門でひとりでも気軽に入れる寿司屋です。
Mentsuru市庁店（Mentsuru City Hall Branch／멘츠루 시청점）は、ソウル中区の市庁駅10番出口の目の前にある本格的な日本式ラーメン専門店です。平日の遅い夕方、仕事帰りに友人と訪れ、鶏白湯（辛さ追加）、看板メニューの油そば（辛さ・卵追加）、鶏皮餃子、生ビールを注文しました。ご飯の追加は無料なので、麺を食べ終えたあとにご飯まで入れてしっかり満腹に。本格派なのに手頃な価格で、油そばのような個性ある油系メニューが楽しめるMentsuru市庁店はおすすめできる一軒です。
Haekbap Dongguk（ヘクパプ東国大本店／핵밥 동국대본점）は、ソウル・中区の忠武路駅1番出口近くのビル2階にある定食スタイルの和食店で、丼・ラーメン・そば・うどん・カレー・カツを出しています。週末ランチに辛口洋食風特大とんかつと辛味噌ラーメン（麺・卵追加）を唐揚げセットで注文し、ラーメンはおかわりご飯が無料、トッピングの追加料金も安めでした。ヘクパプ東国大本店は、忠武路駅近くで一人ご飯や公演・南山デートの前後の食事を手頃に済ませたいときにぴったりの店です。
トゥントゥンヘジャングッパ（든든해장국밥）仙遊島駅店（Deundeun Haejanggukbap Seonyudo Station Branch）は、ソウル永登浦区楊坪路の仙遊島駅と堂山駅の間にあるクッパ（スープご飯）の店です。無料のヒノキ蒸しスンデ（韓国式腸詰め）をセルフバーでおかわり自由に楽しめます。筆者は週末に看板のトゥントゥン定食クッパセット、辛口スンデクッパ、900ウォンの俗離山カップマッコリを味わい、大満足して翌日も自腹で再訪し、トゥントゥン豚クッパを食べました。ピョンチョンスンデと頭肉・内臓がたっぷり入ったクッパが手頃な価格で味わえる、筆者にとって永登浦のクッパ第1位の店です。
アラングクス（아랑국수、Arang Guksu）は済州市蓮洞のノヨン路にあるコギグクス（豚肉スープの麺）専門店で、済州産の黒豚と白豚でスープをとっているそうです。筆者は済州に着いてすぐアラングクスに立ち寄り、済州豚肉チョン（豚肉の焼き物）と済州ビビムグクス（甘辛い混ぜ麺）を食べ、豚肉チョンを今回の済州旅行で一番おいしかったメニューに挙げました。済州空港に近く公営駐車場もあるアラングクスは、到着直後や帰る前に寄りやすい蓮洞の麺料理店です。
ダダムシャブシャブ＆ウォルナムサム慰礼店（다담샤브샤브&월남쌈 위례점／Dadam Shabu Shabu & Wolnamssam Wirye Branch）は、京畿道城南市・南慰礼駅3番出口近くにある、牛肉食べ放題のしゃぶしゃぶとウォルナムサム（ベトナム風生春巻き）のセルフバービュッフェです。筆者は平日ディナーの牛肉食べ放題で辛口・あっさりの半々しゃぶしゃぶに脂の少ないウモクシム（牛肩ロース）をたっぷり入れ、醤油に青唐辛子を加えたタレ、ピーナッツソースの生春巻き、デザートのアフォガートまで楽しみました。野菜が新鮮で地下駐車場は3時間無料、予約すれば大きな窓際席も使えるダダムシャブシャブ慰礼店は、家族の集まりに便利な慰礼のしゃぶしゃぶビュッフェです。
チョンチュニオランダ（청춘이오란다）東門市場本店（Cheongchuni Oranda Dongmun Market Main Branch Tapdong）は、済州・東門市場の中にある手作りオランダ（ポン菓子を水飴で固めたサクサク菓子）とクァジュル（済州の米菓）の専門店で、朝9時から受け取りができるそうです。筆者はソウルに戻る前日に、青みかん・ナッツ・マノン（にんにく）・カムテ（海藻の一種）の4種オランダギフトセットを包んでもらってスーツケースに入れましたが、ハードボックスと個包装のおかげで割れずに持ち帰れました。みかんチョコに代わる大人数向けのお土産を探すなら、チョンチュニオランダの青みかんとカムテのオランダが特におすすめです。
Reel Burger光化門店（릴버거 광화문점）は、ソウル・鍾路区の光化門Gタワー1階に新しくオープンした手作りハンバーガーのフランチャイズ店です。ハラペーニョマヨバーガーにスイスチーズを追加し、エルタコバーガー、メープルさつまいもフライ、クリスピーオニオンリング、ドクターペッパーまで味わいました。筆者の好みではシェイクシャックやファイブガイズよりおいしく、個性的なサイドメニューも含めて心からおすすめできるバーガー店です。
クァンドンジプ（관동집／Gwandongjip）は、束草・朝陽洞の青草湖近く、朝陽小学校そばの路地にあるカムジャタン（豚の背骨と じゃがいもの鍋）とペッヘジャングク（豚骨の酔い覚ましスープ）の地元食堂です。夏の海で遊んだあと、カムジャタンの小サイズにソジュを合わせ、残ったスープでポックンパ（焼き飯）まで作って締めました。クァンドンジプのカムジャタンは小サイズでも骨がしっかりしていて、モヤシ・干し白菜・エゴマの葉のスープがすっきり、海水浴後に体を温めるのにぴったりの一食でした。
コギックンキムチュンベ（고기꾼김춘배）弘大本店（Gogikkun Gim Chunbae Hongdae Main Branch）は、ソウル・弘大入口駅からサンサンマダンへ向かうメイン通りの3階にある牛・豚の焼肉店で、酒の種類も本数も制限なしで持ち込み料（コルキジ）が無料です。平日の夜に韓牛・韓豚2人セットにパンバン冷麺（ビビム冷麺と水冷麺のハーフ）とカクトゥクパプを添えたところ、店員が部位ごとに網を替えて焼いてくれ、サルチサル（ザブトン）から生カルビ、オギョプサル（五枚肉）まですっきり楽しめました。個室のような席と持ち込み無料のおかげで、コギックンキムチュンベ弘大本店は弘大でのデートや会食におすすめの焼肉店です。
イチギュ光化門店（Ichigyu Gwanghwamun Branch、이치규 광화문점）は、光化門駅4番出口と鍾閣駅1番出口の間、ルメイエール鍾路タウン地下1階にある牛カツとチャップステーキ専門の和食店です。平日の夜に鉄板チャップステーキ、イチギュ牛カツ、ミニカレー、唐揚げ＆海老天を注文し、肉は卓上の炉で自分で焼いて食べました。建物の駐車場は2時間無料で登録でき、イチギュ光化門店の鉄板チャップステーキはタレごとご飯に混ぜて食べると、まさにご飯泥棒でした。
ヤクスドンヘムルトゥンボン（약수동해물텀벙、Yaksudong Haemul Teombeong）は、ソウル中区・新堂洞の薬水市場入口にあるアグチム（アンコウの辛味蒸し）と海鮮蒸しの老舗です。1.5フロアを使い、一度に最大100名までの団体予約が可能で、アグ海鮮蒸し中（3人前）にチャーハンを付けたところ、丸ごとのタコと大きな卵・白子が入って3人でも十分な量でした。新堂・薬水でトッポッキやタッパル以外の会食場所を探すなら、ヤクスドンヘムルトゥンボンが答えです。
