# 束草のホンゲジャン定食ランチ、両親と個室で｜チン・セイロムシ - 文 Damyeon (https://superchart.com/ja/@chopsticks-set-down-3/) - 投稿 2026年8月20日 - スポット › レストラン › Sokcho, Gangwon - 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@chopsticks-set-down-3/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-91b9/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@chopsticks-set-down-3/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-91b9/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@chopsticks-set-down-3/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-91b9/index.md) ## 要約 チン・セイロムシ（진 세이로무시）は韓国・束草のソンサロ2キルにある食堂で、旅行中に両親とホンゲジャン（紅ズワイガニの醤油漬け）定食と海老醤定食を昼食に食べました。Jin Seiromushiのホンゲジャンは塩辛すぎず、あっさりしたナムルと香ばしく濃厚なテンジャンチゲ（味噌チゲ）が印象に残りました。店内は広く団体席や個室もあり、両親とゆったり食事できる一軒でした。 ## 確認済みの情報 - **住所**: 江原特別自治道 束草市 ソンサロ2キル13（선사로2길 13） - **ホンゲジャン定食**: 23,000ウォン — 原文訪問当時 - **海老醤定食**: 25,000ウォン — 原文訪問当時 - **店舗設備**: 広い駐車場、団体席、個室、大型水槽 - **ヒノキ蒸し（편백찜）の注文**: 原文訪問当時は予約必須と案内 *2026年8月20日 訪問時点の記載* 両親と公共交通機関と徒歩で束草を旅行中、宿の近くにあるチン・セイロムシ（진 세이로무시）で昼食を食べました。ホンゲジャン定食と海老醤定食を注文し、あっさりしたおかずと広い空間のおかげで快適に食事できました。 ![束草のチン・セイロムシで食べた定食](https://img.superchart.com/images/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-01-oerea-900.webp) ## 両親との食事に向く？チン・セイロムシの店内と駐車場 名前だけ聞くと小さな居酒屋を想像していましたが、実際は駐車場まで広い大型食堂でした。店の一角には大型水槽もありました。 ![束草のチン・セイロムシの広い店舗外観](https://img.superchart.com/images/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-02-yym9x-900.webp) ![チン・セイロムシの外観と駐車スペース](https://img.superchart.com/images/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-03-3c17p-900.webp) 店内には団体席と個室が用意されていました。空間が広いので両親との食事も快適で、団体旅行客が一緒に食事するのにも良さそうでした。 ![チン・セイロムシの広い店内空間](https://img.superchart.com/images/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-04-1tvor-900.webp) ![チン・セイロムシの内部の食事スペース](https://img.superchart.com/images/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-05-436y1-900.webp) ![チン・セイロムシの広い座席スペース](https://img.superchart.com/images/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-06-1wide-900.webp) ![チン・セイロムシの団体食事スペース](https://img.superchart.com/images/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-07-1jhti-900.webp) ![チン・セイロムシの店内の様子](https://img.superchart.com/images/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-08-1nbxu-900.webp) ## メニューは何がある？ヒノキ蒸し（편백찜）は予約が必要？ タブレットでメニューを確認しました。ホンゲジャンと海老醤の定食のほか、ヒノキ蒸し（편백찜）と韓牛も販売していました。 ![チン・セイロムシで確認したメニュー案内](https://img.superchart.com/images/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-09-jkq0n-900.webp) 訪問当時、ヒノキ蒸しは予約必須と案内されていました。また7〜8月はホンゲの禁漁期のため、ヒノキ蒸しのホンゲを他の海鮮に代替すると説明されました。 ![チン・セイロムシのタブレットメニュー画面](https://img.superchart.com/images/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-10-z1fya-900.webp) ![チン・セイロムシで確認したタブレットメニュー](https://img.superchart.com/images/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-11-1x00t-900.webp) ![チン・セイロムシの料理選択メニュー画面](https://img.superchart.com/images/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-12-ctq1i-900.webp) ![チン・セイロムシのタブレットのメニュー案内](https://img.superchart.com/images/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-13-1afag-900.webp) ![チン・セイロムシで確認した料理メニュー](https://img.superchart.com/images/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-14-g3v07-900.webp) ![チン・セイロムシで確認した韓牛メニュー](https://img.superchart.com/images/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-15-1ggb6-900.webp) ## ホンゲジャン定食と海老醤定食の値段とおかずは？ 私たちはホンゲジャン定食23,000ウォンと海老醤定食25,000ウォンを注文しました。価格は原文訪問当時のものです。 ![チン・セイロムシのホンゲジャンと海老醤定食](https://img.superchart.com/images/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-16-7arrc-900.webp) おかずがたくさん出てきて、卓がいっぱいになりました。原文にはその雰囲気を表現するためアニメーションのシーンも添えられていました。 ![豪華な食卓を表現したアニメーションシーン](https://img.superchart.com/images/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-17-13ntj-900.webp) 刺激的な料理を食べていたところに、あっさりしたナムル類を合わせると特に良かったです。 ![チン・セイロムシ定食に添えられたおかず](https://img.superchart.com/images/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-18-1fb2n-900.webp) ![チン・セイロムシ定食のナムルとおかず](https://img.superchart.com/images/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-19-13es1-900.webp) ## ホンゲジャンは塩辛くない？海老醤の味は？ ホンゲジャンは塩辛すぎない方でした。店の説明によると、束草で獲れた活ホンゲを水槽で保管し、なくなる分だけ少しずつ自家製で漬け込むそうです。野菜などを一緒に入れて旨味を加え、塩分を調整しているとのことでした。 ![チン・セイロムシで注文したホンゲジャン](https://img.superchart.com/images/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-20-r5kwn-900.webp) 海老醤は身をほぐしてご飯の上にのせて食べました。私が食べた海老には卵もあって嬉しかったです。 ![ご飯の上に海老醤の身をのせたひと口](https://img.superchart.com/images/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-21-v5nvl-900.webp) ホンゲの甲羅にはご飯を混ぜてひと匙食べました。爪も硬くなく食べやすかったです。 ![チン・セイロムシのホンゲジャンの甲羅とご飯](https://img.superchart.com/images/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-22-9g6y4-900.webp) 一緒に出てきた魚は少し乾燥した食感で、香ばしく揚げられていました。正確な魚の種類は確認できませんでした。明太子は海苔とご飯を添えて食べ、味噌チゲは香ばしく濃厚な味が特に印象に残りました。 ## 食事を終えて印象に残ったこと 最後にはご飯が炊けている炊飯釜と、店主が受け取った感謝状も見ました。ご飯を用意する様子を見て、店舗の管理と調理過程にも気を配っている印象を受けました。 ![チン・セイロムシでご飯を用意する炊飯釜](https://img.superchart.com/images/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-23-c3qwp-900.webp) ![チン・セイロムシの店内に飾られた感謝状](https://img.superchart.com/images/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-24-1mzr3-900.webp) 両親と気軽に一食食べるのに良かったです。今回は二種類の定食を食べましたが、近くにまた来たら他のメニューも試してみたいです。 ## チン・セイロムシの場所とアクセス 住所は강원특별자치도 속초시 선사로2길 13です。私たちは束草旅行中、宿の近くで昼食を食べに訪れました。 ## 場所 - チン・セイロムシ（진 세이로무시） - 13 Seonsa-ro 2-gil, Sokcho-si, Gangwon Special Self-Governing Province, South Korea - 강원특별자치도 속초시 선사로2길 13 - 38.187579, 128.5942193 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A7%84%20%EC%84%B8%EC%9D%B4%EB%A1%9C%EB%AC%B4%EC%8B%9C/@38.187579,128.5942193,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@chopsticks-set-down-3/jin-seiromushi-sokcho-crab-shrimp-91b9/ · https://superchart.com/llms.txt