Chungjang Day Walker · 4 件
Writes about small cafes and everyday meals around Gwangju and Jeolla. · 主なテーマ: カフェ · レストラン · 食品
Preetea カッティングショット（Preetea Cutting Shot）は、発酵させた栗の渋皮・完熟カボチャ・サイリウム（オオバコの種皮）などを配合した、韓国のティーバッグ型ダイエット茶です。スタジオ撮影を2週間後に控えたプレ花嫁がコーヒーの代わりにお湯、ぬるめのミネラルウォーター、冷蔵のミネラルウォーターで淹れてみたところ、冷たい水でも3分ほどで濃く出て、香ばしいカボチャの香りと後味のすっきり感が印象的だったそうです。体重がすぐ減ったわけではないものの、Preetea カッティングショットはコーヒーを減らし、水を飲む量を増やすのに役立ったお茶という評価です。
MooDoo チョムダン店（무두 첨단점）は、光州・光山区チョムダンのヤステックタワー2階にある、窯焼きピザ・パスタ・ブランチのレストランです。週末ランチにNaver予約で訪れ、トリュフ・フンギ・クレマ（28,000ウォン）はもちもちの生地と香ばしいキノコの風味が良く、プッタネスカ（19,000ウォン）は具材の組み合わせは良いものの筆者には少し辛めでした。週末ランチは待ちが17組まで増えるので、MooDoo チョムダン店は予約して行くのが確実です。
Mayway（메이웨이）光州チョムダン店は、光州広山区チョムダンガンビョン路にある中華料理店です。雨で体調を崩しかけていた日、カップルでサムソンチャンポン（三鮮チャンポン、海鮮入りの辛口スープ麺）、ユサンスルバップ（海鮮とキノコのあんかけご飯）、グレープフルーツクリームエビ（ハーフ）を注文し、生ビール2杯の注文で1,000ウォンになるイベントのタンスユク（韓国式酢豚）まで頼んで食卓いっぱいに並べ、彼氏はサムソンチャンポン、筆者は大きなキノコが入ったユサンスルバップを一番に挙げました。Mayway光州チョムダン店は、チョムダンでチャンポンといろいろな中華料理をたっぷりシェアしたい時にまた思い出すお店です。
座水営バゲットバーガー（좌수영바게트버거、Jwasuyeong Baguette Burger）は、麗水の李舜臣広場のすぐ前、東門路にあるバゲットバーガーとデザートのカフェです。平日11時にはすでに満席だったため、バゲットバーガー、巨文島の海風ヨモギアイス（海風を受けて育ったヨモギのアイス）、座水営トゥンカロン（ぽってり厚いマカロン）を持ち帰りで注文しました。バゲットバーガーは二人で1個しか買わなかったことを後悔するほど肉と野菜がたっぷりで、トゥンカロンは保冷バッグの包装がきれいなので、麗水のお土産にもおすすめです。
