Market Basket Wanderer · 15 件
Writes about restaurants, cafes, bars, beauty spots and shops mostly around Seoul, Gwangju/Jeolla and Daegu/Gyeongbuk. · 主なテーマ: レストラン · カフェ · ショッピング · バー・居酒屋 · ヘアサロン・ビューティー · アクティビティ
シャブトラン長安直営店（샤브토랑 장안직영점、Shabu Torang Jang-an Direct Branch）は、ソウル東大門区・長安洞のチャンハン路にある1人1鍋スタイルのしゃぶしゃぶ店です。辛口（オルクン）出汁8,700ウォンに牛バラ薄切り（ウサムギョプ）3,800ウォン、ハーフ野菜2,000ウォン、卵粥1,500ウォンを追加してひとりで食べ、ピリッと辛いスープとチリソースの組み合わせが特においしかったです。シャブトラン長安直営店はひとり客がほとんどなので、周りを気にせずゆっくり食べられるお店です。
タンサンピョダギヘジャングッ（당산뼈다귀해장국、Dangsan Ppyeodaegwi Haejangguk）は、ソウル永登浦区の仙遊洞1路、永登浦区庁駅と楊坪駅の間にあるカムジャタン・骨ヘジャンクッ（豚の背骨スープ）の店です。筆者は夜にタンサンピョダギヘジャングッで骨ヘジャンクッ9,000ウォンを普通のスープで頼み、4,000ウォンの焼酎を合わせました。柔らかい肉とシレギ（干し大根葉）、無料のご飯に惚れ込み、常連になると決めています。結論として、タンサンピョダギヘジャングッはコスパと味を兼ね備えた永登浦区庁の骨ヘジャンクッの店です。
パプチャンイン（밥장인）高速ターミナル店（Bapjangin Express Bus Terminal Branch）は、ソウル・瑞草区のソウル高速バスターミナル地下1階にある韓国料理の食堂です。名節（韓国の祝日）を前に帰省バスに乗る前、パプチャンインでイカ炒め（18,000ウォン）を辛さ3段階で頼み、ケランチム（韓国風卵蒸し、3,000ウォン）と焼酎（5,000ウォン）で軽く一杯。大きな器のご飯に海苔フレーク（キムジャバン）をかけて混ぜて食べると、チゲを頼まなくても十分ボリュームのある食卓になりました。高速ターミナルで韓国料理が食べたくなったら、パプチャンインは失敗しない一軒です。
